HOW TO MAKE CRUFFIN🐣 Cruffin with praline by Liza Glinskaya😋
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Kraffins with praline paste 🐣
🥛Preparation:
300 ml milk (10 fl.oz)
20 g sugar (0.7 oz)
15 g fresh pressed yeast (0.5 oz)
150 g flour (1/3 lb)
🥛Prepare the sourdough.
1. Mix warm milk and yeast.
2. Add the sugar and flour through a sieve. Stir to combine.
Cover and let rise in a warm, draft-free place for 1 hour.
🥄 Dough:
okra
100 g eggs (2 eggs)
100 g sugar (3.6 oz)
5 g salt (0.5 tsp.)
500 g flour (1 lb + 1.8 oz)
100 g softened butter (3.6 oz, 82%)
🥄 Prepare the dough.
1. Stir the sourdough, mix it with the eggs, sugar and flour sifted through a sieve.
2. Add salt and knead the dough.
3. Add the butter and knead the dough.
4. Cover and leave to rise in a warm place without drafts for 1.5 hours.
🍯Stuffing:
200 g praline paste (7 oz)
100 g butter (3.6 oz, 82%)
🍯Prepare the filling.
Mix the praline paste and butter, whisk until fluffy.
🐣Form the kraffins.
1. Grease hands and table with vegetable oil.
2. Divide the dough into 6 pieces.
3. Roll out each piece in turn into a 3 mm thick rectangle.
4. Spread a thin layer of filling (1.7 oz per piece).
5. Roll up the dough with the filling.
6. Cut the roll lengthwise down the center, a few centimeters short of the edge.
7. Wrap the outside half of the cut roll in a "snail" shape. Then wrap the second half in the same way and place on top of the first.
8. Form 5 more kraffins in the same way.
9. Transfer the kraffins to the baking molds.
10. Allow the kraffins to proof at room temperature for 1 hour. Cover with a towel or clingfilm.
11. Place in a preheated 360F oven and bake for 30-35 minutes.
12. Decorate with powdered sugar.
Пікірлер: 322
А вы что будете печь на Пасху? 🔔Подписывайтесь на мой канал kzread.info_gl/?sub_confirmation=1
@marinakharadze4686
3 жыл бұрын
p0
@user-hc4ru2hu6o
3 жыл бұрын
На Пасху я буду печь паски.
МММ... Интересный рецепт. ОБЯЗАТЕЛЬНО ИМ ВОСПОЛЬЗУЮСЬ! БЛАГОДАРЮ
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Приготовьте обязательно
Лизонька Вы прелесть !!!!Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!!🌹🌹🌹🌹🌹
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пжалайста ) Очень приятно , благодарю )
Вы-волшебница!!! Спасибо за ваше искусство.
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Благодарю ))
Доброе утро! Спасибо за рецепт!🌿💪
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Спасибо за рецепт! Получились потрясающе вкусные!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Благодарюза озыв ) очень рада
Обожаю тесто и смотреть как работают с тестом! Спасибо за видео!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Отличный рецепт. Берем на заметку. Спасибо!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Приготовьте - очень вкусно)
Рецепт супер!!! Лиза, Вы волшебница!!!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Спасибо большое ) наслаждайтесь )
Вы, волшебница,спасибо🌺🌺🌺
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Приготовлю на днях)Лизочка,спасибо за ваш труд!❤️💐
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Приготовьте обязательно ) пожалуйста
Лизочка,КРАСУНЕЧКА и УМНИЧКА наша!Удивили,обрадовали как всегда!СУПЕР💚💖💛💙💜
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Очень рада ) Готовьте и наслаждайтесь )
Лиза, спасибо за ещё один замечательный рецепт!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Молодец Лизочка ,Как всегда супер 👏 спасибо большое за рецепт 🙏Всем подписчикам этого замечательного канала желаю всего самого доброго и много много любви ❤️
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Благодарю )
Шикардос!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
благодарю )
Лиза огромное спасибо за рецепт! Получились шикарные!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Очень рада ) Пожалуйста!!
У вас так здорово подходит тесто! Волшебство)
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Благодарю )
Рецепт 🔥🔥🔥🔥 СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🙏🙏🙏
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Спасибо большое за ваш рецепт!!! У меня всё получилось невероятно вкусно советую всем приготовить и совершенно не сложно ещё раз спасибо за ваши рецепты. Вы настоящая знаток своего дела!!!!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Благодарю за отзыв ) очень приятно
В прошлом году выпекала краффины по Вашему рецепту,в этом году буду тоже печь уже и с пралине . Спасибо за ваши труды 🙏🙏🙏.
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Супер ) рада , что нравится , пожалуйста
@user-ge4mg9zc9k
3 жыл бұрын
Здравствуйте, не могу найти рецепт пралине 🤨
Лизочка умничка, красавица! Краффины чудесные. 👍
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Благодарю ))
Лиза спасибо за рецепт!С Вербным Воскресеньем!Мира и душевного тепла!☘☘☘
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте! И вас с праздником ) благодарю
В прошлом году готовила крафины по вашему рецепту -это шедеврально вкусно ! На следующей неделе обязательно приготовлю по данному рецепту !
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Рада , что нравится ) попробуйте этот - вкусно
Благодаря вашим рецептам, я перестала бояться дрожжевого теста 🥰 и уже второй год пеку ваши крафины это просто огонь 🔥🔥🔥🔥
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Супер ! Очень рада )
Ліза, цей рецепт неймовірний! Я дякую Вам за цю гармонію смаку і ніжності. Тепер це мій найулюбленіший крафін✌️👍💪 ДЯКУЮ!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Замечательно ) Пожалуйста
Мне очень понравился ваш КРАФФИН, испеку на пасху.
@LizaGlinskaya_gl
2 жыл бұрын
Здравствуйте ! Отлично )
Спасибо Лиза за ваш труд! Чудесный рецепт, очень подходит для подарка, можно упаковать в коробочки для куличей, вы умничка,тепла,добра и Счастья в каждый ваш день!🙏👍🧁🍿🍰🥰😘
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Очень приятно , спасибо ) и Вам всех Благ
Дорогая Лиза! Спасибо Вам огромное за труд и за то, что делитесь с нами своими прекрасными рецептами:) Сегодня приготовила краффины, все просто в восторге. Вкуснотища нереальная!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Благодарю ) Радуюсь с вами ))
Красота!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Благодарю))
Спасибо Лиза за рецепт. Попробую
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста ) попрообуйте - очень вкусно
Лиза, спасибо, рецепт супер. Все понятно и просто, краффины получились отличные.
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста )Очень рада )
Спасибо большое. Крафин обожаю. ❤❤❤
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте и наслаждайтесь
Зі святом!! Печу за вашим рецептом другий рік , крафіни шикарні ,смачні, багато начинки, тісто слоїсте. Дякую!!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Благодарю за отзыв ) Пожалуйста !
Ну, тётя Лиза, ну даёт))). Это так мой сынок в восторге от Ваших рецептов, очень просит чтобы только по Вашему рецепту сделала ему такую вкуснятину 😋
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Как приятно )) готовьте и балуйте
Спасибо! Попробую сделать!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Спасибо Вам за Ваш. Труд и рецепт.. Вы молодец.. Ваш лайк
@LizaGlinskaya_gl
Жыл бұрын
Здравствуйте ! Рада , что труд мой полезен ) Благодарю !
Спасибо Лизочка за рецепт
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Пожалуйста)
Рецепт отличный! Готовили на пасху, а потом еще и после нее, и теперь этот рецепт записан в мой кулинарный блокнотик, буду готовить каждый год. Краффин получается очень мягенький, когда он только испеченный просто божественный, не хватает к нему стакана холодного молока. Внутри слои нечеткие, не так как это бывает на фото, но мне кажется именно из за этого краффин имеет отличный вкус и не дубовый. Экспериментировала с начинками, самый вкусный получился с мармеладом, но к нему надо добавлять еще что то более текстурное (например цукаты), так как мармелад растает и его совсем не видно, но делает краффин очень вкусным. Спасибо за рецепт, теперь буду пробовать что то еще приготовить по вашим рецептам!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Благодарю за ваше тепло и позитив )) Пожалуйста , готовьте и наслаждайтесь ))
Лизонька такие краффины на любителя ,пасха есть пасха ,спасибо
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Конечно )) поэтому у меня на канале такой выбор
Шикарный рецепт 😍🙏🏻
@LizaGlinskaya_gl
Жыл бұрын
Благодарю ) приятного аппетита !
Я пекла сегодня, ооооолочень вкусно и не трудно. Спасибо огромное, здоровья вам
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Замечательно ) Рада , что понравилось
Минулого року готувала краффіни за Вашим рецептом, в цьому знов планую. Спробую і з праліне. Дякую за рецепт!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Замечательно ! Попробуйте - очень вкусно ) пожалуйста
Супер, спасибо за рецепт❤️я два года пекла краффины по Вашему рецепту они просто супер бомба😘❤️
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Замечательно ) очень рада
Спасибо за рецепт ♥️ Завтра буду пробовать печь
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Супер! Делитесь впечатлением. Удачи!
@user-ec1it2sf4p
3 жыл бұрын
Мне очень понравилось тесто и с ним работать. Оно получилось воздушным, легко поднималось и быстро. На следующий день мягкие остались. Спасибо большое ❣️❤️
Лиза, сегодня пекла паски, перез этм изучила ваши видео уроки, некоторые части просматривала несколько раз. Все получилось удачно, как на вкус, узнаем в воскесенье, осталось сделать глазурь. Благодарю Вас за очень детальные рекомендации, очень понятно и можно применить на практике. Желаю Вам вдохновения для создания новых шедевров!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Отлично )) Благодарю !
Лиза, Лиза, что вы со мной делаете, вторую порцию теста поставила, мои в восторге, хотят ещё. Огромное спасибо
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Супер !! Пожалуйста )
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ КУЛИЧА 😍 😋
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Благодарю )
Спасибо огромное за рецепт) Вчера попробовала приготовить, сначала забеспокоилась (тк никогда не выпекала пасхи) что тесто слишком жидкое то ли живое... непривычно было но всетаки услышала в рецепте что оно и должно быть таким немного успоклившись продолжила готовить) Получились невероятные 5 шт) делала с изюмом и с маковой начинкой очень пористые и воздушные))👍 спасибо огромное!!!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Как приятно ) Пожалуйста !!
А Вы угадали,Лиза! Готовила на прошлую Пасху краффины по вашему рецепту-впервые работала с дрожжевым тестом.Результат превзошел ожидания!Спасибо за рецепт!🤗
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Супер! Очень рада) пожалуйста
Похож визуально на большущий синнабон, который делала по вашему рецепту)), прям почувствовала аромат выпечки при просмотре видео, Спасибо!!!))
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Дякую Ліза я на поминальні дні їх спекла крафіни чудові. Ви чарівниця
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Благодарю )
Волшебно очень вкусно и красиво а рулет с маком просто супер я вчера приготовила моим очень понравился😀😊👌✋
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Супер ! Очень рада , что все понравилось ))
@user-pi3mz3eg8l
3 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl 🌇🌃🎈🐱😁
Лиза, вы Супер!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Спасибо большое ! )
Спочатку лайк, а потім дивлюся Лізині шедеври і беру собі на замітку🌺🌻🌹🌷🌼🌼🌸💐🌷🌷
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Благодарю ))
Добрый день☀ Делала неделю назад ваши краффины! Это очень вкусно 😋😋😋 Сейчас буду печь снова, ведь послезавтра пасха🍬🐣🌺 Только пралине я не делала, взяла обычную шоколодную пасту и ещё добавила немного изюма, получилось шикарно, детям понравилось больше чем просто кулич, скушали всё! Благодарю вас за такой вкусный рецепт 🌹🌹🌹
@LizaGlinskaya_gl
Ай бұрын
Здравствуйте ! Спасибо огромное за Ваш позитив ) Смачного !
"Ювелірна робота". Тісто таке"живе". Напевно ДУЖЕ-ДУЖЕ смачно! Дякую, що не перестаєте дивувати!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Очень приятно ) благодарю......это правда вкусно
Здравствуйте! Я приготовила по этому рецепту. Тесто действительно очень вкусное, в работе несложное. Единственное, что у меня пошло не так - паста пралине. У кого слабый фуд процессор, лучше купите готовую пасту в магазине. И, кстати, используйте только качественное масло 82% и более. Во-первых, в другом масле очень много ненужной влаги, а во-вторых, оно не взбивается так как нужно. Спасибо Вам, Лиза, за то, что Вы дарите нам возможность баловать и радовать своих близких!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Супер ! Благодарю за позитив и подробный отзыв ))
Спасибо большое за рецепт! Какое пралине лучше использовать?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Пожалуйста ! Какое вам больше по вкусу
Какая красота 😍! Все что вы делаете у меня слюни текут 🤤👌. Лиза, можна заменить начинку на мое любимое малиновое варенье? Конечно что Пралинэ это очень вкусно но его надо делать а варенье уже готовое, это чтоб облегчить работу а то и так с тестом много работы. Спасибо большое за рецепт 😘.
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Думаю можно попробовать )) пожалуйста
Минулого року готувала за вашим рецептом, цього разу спробую новий)
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Пожалуйста ) Удачи !!
Дякую за рецепт.
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Пожалуйста ))
Неймовірно!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Благодарю )
Здравствуйте Лиза.Поделитесь пожалуйста рецептом творожных куличей без изюма.
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Сегодня вышел видео - урок
Огромное спасибо, Лиза, за помощь. Посоветуйте, пожалуйста, какой кулич дольше остаётся свежим. Очень хочется сделать пораньше, чтобы время на службу осталось
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Если сразу обернуть в пищевую пленку и поместить в контейнер , то они все хранятся хорошо
@karasik5852
3 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl спасибо, Лизонька, сейчас готовлю кулич-брошь со швейцарской меренгой, тесто на первой расстойке, думаю все получится. Огромное вам спасибо за такие подробные уроки.
Спасибо👍👍👍👍👍💖💝🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🥀🥀🥀
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Пожалуйста ))
Лиза,рецепт невероятный, скажите пожалуйста а что у вас за духовка.
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Электролюкс
Здравствуйте! Очень понравились краффины по прошлогоднему рецепту. Я правильно понимаю, рецепт тот же, но другая начинка?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте) все верно
Дуже смачна вийшла. Дякую за точні і досконалі рецепти. Кому згодиться - всі пропорції поділила навпіл , вийшов готовий крафін десь 700 грамів, випікала 40 хв (верх/низ без конвенції). Полюбляємо великі , бо вони виходять вологі і важкенькі❤
@LizaGlinskaya_gl
2 ай бұрын
Вітаю ! Чудово ) Будь ласка !
Ви як завжди неперевершені! Крафіни круті, але минулий рецепт, як на мене зручніший, і тісто більш тримає форму. А так все чудово!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Этот тоже по - своему хорош)) спасибо большое за добрые слова!
🥰😋👍
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
))
Nice Nice
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Спасибо )
Лиза, подскажите, можно ли в рецептах молоко заменять на безлактозное? Или ничего не получится?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Можно
Лиза, спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, чем можно заменить пралине, если это возможно?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Любой ореховой пастой....можно маковой начинкой , изюмом...
@anastasiyakisliza1152
3 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl Благодарю!
@Antonina04
3 жыл бұрын
нутелла спокойно подойдет , мне , кажется , что , будет даже еще вкусней
Лиза,спасибо! Выпекать с конвекцией?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Пожалуйста ! Да
@user-my7dt7wn6z
3 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl Спасибо! Светлой и радостной Пасхи! Пусть Господь хранит Вас!
Лиза, можете дать ссылку на видео с рецептом пасты пролине, на канале не нашла, может пропустила конечно. Спасибо
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Ссылка на видео: kzread.info/dash/bejne/lp-irJhmf7LKhrg.html
Доброе утро) Лиза,а что у вас за дрожжи?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте) в этом рецепте я использую живые прессованные, Кривой Рог
Доброе утро, дайте пожалуйста ссылку как готовить пралине
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Ссылка на видео: kzread.info/dash/bejne/lp-irJhmf7LKhrg.html
Можно пралине заменить на натуральную арахисовую пасту + масло + сахар? Рецепт очень интересный!!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Да , можно
Отлично❤️. Где найти пралине? Спасибо
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Купить или сделать самим , я даю рекомендацию в видео
Лиза, подскажите, а сухих дрожжей сколько брать?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! В три раза меньше
В прошлом году готовила краффины с орехами. Было очень вкусно. Спасибо за рецепт. В этом году тоже хочу. Можно ли заменить пралине любой ореховой пастой?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Да, конечно можно
@user-xd7op5cc2l
3 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl спасибо большое! Обязательно приготовлю эти краффины на Пасху.
Здравствуйте ! Хотела спросить, есть ли разница какую муку добавлять ? Говорят, что стоит покупать с высоким содержанием белка ( то есть обычная не подойдёт) Если да, то какую марку посоветуете Заранее спасибо ☺️
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Для дрожжевой выпечки самый идеальный вариант - содержание белка 11-14%. Я часто готовлю на обычной муке высшего сорта и результат хороший, как сейчас на видео)
Ліза, вітаю. Уточніть, будь ласка, чи можна додавати звичайний подрібнений шоколад (не термостійкий), і чи пробували Ви використовувати топлене масло замість звичайного вершкового?
@LizaGlinskaya_gl
Жыл бұрын
Вітаю ! Треба термостійкий, звичайний витече. Масло не пробувала
Лиза,подскажите пожалуйста,если нет комбайна,тесто можно замесить руками?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Да , конечно
Обов‘язково замішувати тісто в комбайні? Чи можна і в ручну?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Можно и вручную
Лиза, подскажите пожалуйста, если делать краффин с цукатами, то нужно ли ложить в сироп?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Да
Доброго дня. Скажіть, будь ласка, на скільки частин мені розділяти тісто якщо у мене є форми діаметром 14 ст та висотою 11 см? Дякую😘
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Думаю, на 4
Здравствуйте) Спасибо за видео,я ждала) Но.мне так хочется беленькое с верху добавить.Живу в Польше и мне не хватает нашей Украинской пасочки) Безумно рада,что у вас есть канал на You Tube)))
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Благодарю за внимание и признание )
Вместо пасты пролине можно клубнику замороженную с сахаром?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Можно
Лиза, чудесный рецепт! Но тесто на вид такое мягкое!!! Я где-то видела, что яйца в дрожжевое тесто можно взбивать с сахаром, как на бисквит, а потом соединять с опорой и другтми ингредиентами. Подскажите, можно ли применить такой трюк в этом тесте? На что это может повлиять? Спасибо!
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Тесто очень нежное и с непривычки может показаться, что тяжело с ним работать) но вы пару краффинов скрутите и прочувствуете его , привыкнете) результат будет супер! По поводу яиц. В данном случае, это трата времени)
Спасибо за рецепт!) Подскажите,а если заменить сухими дрожжами ,то сколько их класть?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
1 : 3 сухих в 3 раза меньше
@Dubovtseva1
3 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl спасибо большое,завтра утром буду печь,обаятельно дам обратную связь)
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
@@Dubovtseva1 жду
Лизочка, спасибо за Ваши прекрасные рецепты ❤ Подскажите, пожалуйста, что я сделала не так с пастой пралине? Сахар с водой растворился, потемнел, кристаллов не было. Орехи горячие из духовки 170 градусов. Когда смешала их с карамелью и вылила на пергамент, то сахар кристаллизовался, обволок орехи в белую шубку. Стоит ли взбивать в блендере?
@LizaGlinskaya_gl
5 күн бұрын
Здравствуйте !Так иногда бывает. Качество сахара, перепад температур.. сейчас сложно сказать, что именно пошло не так.
Ліза вітаю,сьогодні готувала пасочку за вашим рецептом але не слоїла її ,а просто у тісто додала ізюм,мені хотілось би зробити тісто солодшим ,підкажіть будь ласка на скільки безпечно можливо збільшити цукор?
@LizaGlinskaya_gl
2 ай бұрын
Вітаю ! Можна збільшити
@user-sr1py6ew9x
2 ай бұрын
@@LizaGlinskaya_gl Гарно дякую🌷
Скажіть будь ласка, який термін зберігання краффіна?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте! Если обернуть сразу в пищевую плёнку и в контейнер, то довольно долго
Здравствуйте, а можно вместо начинки использовать шоколадный крем? Не заполнять им уже готовое изделие, а мазать тесто и затем уже выпекать? Или ничего не получится?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Можно
Лиза, выручайте советом, замешиваю тесто сейчас. Прочла, что печь с конвекцией, а температуру нужно понизить? Если да, то на сколько. Заранее благодарю.
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Печь с конвекцией
@user-vf8hj6yo9v
3 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_glПекла на режиме с конвекцией и пастой нутелла, но поосторожничала с количеством начинки, а бояться не стоило. Огромное спасибо за рецепт, тесто великолепно!
Ліза , a скажіть будь-ласка , скільки грамів буде сухих дріжджів замість пресованих ? Рецепти у вас дуже круті вже неодноразово готую по них !
@LizaGlinskaya_gl
Жыл бұрын
Вітаю ! Сухих у тричи меньше. Дякую
Здравствуйте, а чем этот куличь отличается от краффина?можно ли в этот краффин добавлять вместо пралине, изюм, орехи, цукаты?
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Да можно, конечно.... Так он и называется краффин
@user-eu1ez1vk9v
3 жыл бұрын
@@LizaGlinskaya_gl спасибо, да называется))
Добрый день Лизочка))а если добавить ещё и домашнюю сметанку,не будет ли тяжеловатое тесто при всходе дрожжей??🤔
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Здравствуйте ! Мой рецепт проработан неоднократо....попробуйте , но я не ручаюсь за результат )
@user-vs6vw9yq9w
3 жыл бұрын
Спасибо))
@user-vs6vw9yq9w
3 жыл бұрын
Добрый день))вчера пекла краффины по вашему рецепту,подымалась опара,тесто -прекрасно,и в формах супер,но при выпекании минут через 15,тесто осело.как вы думаете в чём может быть причина? На вкус БОМБА)))заранее спасибо за рецепт и за ваши идеи)))))
💞🌞🍵💯
@LizaGlinskaya_gl
3 жыл бұрын
Благодарю)