How to Make Chocolate Cream Chiffon Cake
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Everybody Cacao! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
This time chocolate chiffon cake applyed chocolate cream on chiffon cake!
I'm surprisedly excited.
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■Cooking ingredients
[Material]
● Cocoa Chiffon Cake
a - Light flour: 70 g
a - Pure cocoa powder: 12 g
a - Baking powder: 3 g
Egg (L): 3 pieces
Granulated sugar: 35 g (for egg yolk)
Granulated sugar: 35 g (for egg white meringue)
Milk: 50ml
Salad oil: 50 ml
■ Chocolate cream
Black chocolate: 50 g (Valrhona Caraibe, 66% cocoa)
Fresh cream: 100 ml (warm it and mix with chocolate)
Fresh cream: 100 ml (as it is cooled)
Granulated sugar: 20 g
[How to make Cocoa Chiffon Cake]
1. Sift the flour of a together and sift it twice.
2. Separate eggs into egg yolks and egg whites.
3. Place granulated sugar for 3 egg yolks and stand double boiling.
4. Add milk and salad oil to "3" and mix.
5. Semi-freeze the egg white, put granulated sugar and make meringue.
6. Discard to 4 and meringue, afterwards mix without bubbling.
7. Preheat the oven to a higher temperature and bake it at 180 ℃ for about 28 minutes.
8. Complete after turning it upside down using a wine bottle etc. as soon as it gets out.
[How to make Chocolate cream]
1. Choped chocolate.
2. Boil 100ml cream, put it in chocolate, warm it for a while and melt.
3. Mix "2" well and add granulated sugar and cream before completely cooling.
4. Whip the chocolate cream while with ice.
5. When painting on a sponge, pay attention to overturning and finish it softly.
[Rolling table for Cakes]
amzn.to/2HfuFon
[Chocolate VALRHONA CARAIBE]
amzn.to/2ouD5Qz
[Compact handy mixer]
amzn.to/2gpNsV0
[Oven range]
Panasonic NE-BS801(old)
(New)amzn.to/2vuvqEe
[Camera : SONY α7SⅡ]
amzn.to/2vu8EfC
[Lenz : Nikon AF-S Micro NIKKOR 60mm f/2.8G ED]
amzn.to/2wDj8cq
[SONY Vario-Tessar T* FE 24-70mm F4 ZA OSS]
amzn.to/2wDqsEQ
[Microphone : RODE VideoMic Pro Rycote VMPR]
amzn.to/2vudglQ
Пікірлер: 1 000
カカオ！∴∵ゞ(´ω`*)♪ 新生活始まりましたね！皆さんの新生活はどうでしょうか？ 現在、僕は自宅兼スタジオが調理道具とかで溢れかえってすごい汚いので、改修しようと思っています。 時間かかって動画休んだり、色々と撮る位置とか定まらないかもしれないけど、よろしくお願いしますね〜♪
@catreaper5849
6 жыл бұрын
Chocolate House SEIJIN チョコレートハウスSEIJIN 綺麗になった自宅見せて
@Ray-nj1it
6 жыл бұрын
待ってました！！
@chocolate_cacao
6 жыл бұрын
はーい。 来週に棚が届くのでそれから片付けまーす∴∵ゞ(´ω`*)و ♪ ビフォーアフターも検討していますよ〜。
@user-jp8et8zd6g
6 жыл бұрын
楽しみにしてました‼相変わらず美味しそうですね、これからも美味しそうな動画を待ってます‼
@M.gift-1617
6 жыл бұрын
私もあふれかえってますw しまう場所がないっていうか…
卵に書いてある絵を見てもわかるけど本当に手先の器用な人だよね…
@user-ig7hp9mk1j
6 жыл бұрын
ろうずはんな それな！ 裁縫とかも上手そう…
@kanon155
4 жыл бұрын
@@user-ig7hp9mk1j もしかしたら、あのエプロンも手作りだったりして......。
いつも思う お菓子の完成形も作ってるシーンも全てが美しい・・・
@user-jt5nw5nx7b
6 жыл бұрын
クラッカーズChannel いつもおもう チョコレートハウスseizinさんが作るチョコのおかし全部くいてー！
@-_-lll
6 жыл бұрын
最後の食レポも美しい
@user-mp8zj7yc6r
6 жыл бұрын
茶番も美しい
@user-bm6wk5tp6s
5 жыл бұрын
全てが美しい
@user-te2ou5vl8o
5 жыл бұрын
卵の殻も美しい
キミはバカにしているのかね？に笑ったwww
泡立て器のとこで音量小さくしてくれてるとこにせいじんさんの優しさが伝わってくるね
@user-jsbdidney
3 жыл бұрын
個人的には泡立て器のうぃーーーんの音が好きなのでもう少し大きい方が好きです。笑
追いカカオ、腕にも惜しみなくかかってますな😁
私が友達に何気なく｢ファサー｣っていったらチョコレートハウスさんだって通じるようになりましたw
@kikilala3676
5 жыл бұрын
👍を100にしたのは私です！ これやって見たかったんだよねー！（許して笑）
@NATSU-zm7sw
3 жыл бұрын
おっと 2年前、1年前に続いて ぐっと215回目に押したの私です！
@user-sm3xp3bb5r
3 жыл бұрын
気づいたらこんなにいいねが…w
思ったこと言いたいこと全部コメント欄に書いてるあたり好き
こんなの見たら語彙力無くなるわ💡💡💡
@_fri_
6 жыл бұрын
TK_ASMR あれ！？本人！？
@user-ze5rg5wl1z
6 жыл бұрын
こんな所にも
ケーキが膨らむ瞬間好き(´｡･∀･｡｀)
@user-yr1xr1ge7v
6 жыл бұрын
*かぐらん 分かる！でも割れちゃうとあぁ〜ってなる笑
@user-fb3si1lo2v
5 жыл бұрын
*かぐらん me too
@user-wk1md5mo2m
5 жыл бұрын
下に同じく
@user-rh2zb6md6x
4 жыл бұрын
膨らむのいいですよねー！ 4:234:234:234:234:234:234:234:234:234:234:234:23←どうぞ！
@user-jf3on4gz6d
4 жыл бұрын
なんかNHKの植物とかが成長している早送りシーン見てる気分
ハンドミキサーの音小さくしてくれて嬉しいです
@user-ze8zp7fd6w
6 жыл бұрын
t t 優しさが溢れるな
@user-kp9sw5nf4f
5 жыл бұрын
だったら、音ちいさくすれば
@user-ot6sj7qk5m
5 жыл бұрын
畑敦子 してくれてありがとうございます。って意味だと思います。
@hellomary4668
5 жыл бұрын
@@user-kp9sw5nf4f 日本語わかる？
@user-kp9sw5nf4f
5 жыл бұрын
なんでもないです
The sound of the chopped chocolate sounded so satisfying!
@allegracrystal
5 жыл бұрын
Lilly P i know and I finally found an English comment!!（＾∇＾）
追いカカオがほぼ腕にかかってるww
@macaronsweets7112
6 жыл бұрын
ウーマンパンダ 突っ込んでくれる人を探してました！ 私だけだと思ってた笑
@user-kh9nz6rf1r
5 жыл бұрын
ウーマンパンダ(╭☞•́⍛•̀)╭☞それな
@NK-ch9oo
5 жыл бұрын
それがこのチャンネルの醍醐味だから…
@user-nd1fr8lr4n
5 жыл бұрын
笑ったww
音フェチでもなんでもないけどチョコ切る音すき
@user-vo7kt1xq2n
6 жыл бұрын
めしかま それはもう音フェチ
@user-hq2tz1xo8h
6 жыл бұрын
めしかま もうあなたは音フェチだぁ！！音フェチの仲間にようこそぉ！
ハンドミキサーの部分の音量を下げてくれる辺り、ほんとせーじんさんの優しさが滲み出てて最高
なぜこんなに上手く焼けるんだ めっちゃしぼんでしまった シボンケーキになったった
関係ないけど、小さい頃ずっと卵白混ぜたらホイップクリームになるんだと思ってた
@user-xt9hl7sj9s
5 жыл бұрын
まあ、だとしたらケーキとかに付けてもおいしくない……ですよね😂
@user-je4uc7qn3j
5 жыл бұрын
にこまる ですよねw 小さい頃はよくわかんないものですww
@user-yh2tu9cv8k
5 жыл бұрын
リ厶 ならないの⁉︎
@user-je4uc7qn3j
5 жыл бұрын
まる えっなるの？！えぇぇぇ…笑
@familyarima1999
5 жыл бұрын
まる 卵白を泡立たせたら出来るやつはメレンゲやで☺️
シフォンがしふぉんで… シフォン、 しふぉ… ( =＾ω＾)
@churu01
5 жыл бұрын
しふぉ...し、し、､👴ふぉっふぉっふぉっ
@user-fe8wt8pm2e
3 жыл бұрын
しふぉふぉふぉふぉ(？)
なんかあの電動泡立て器？ みたいなのやる時編集で音抑えてくれるの本当に助かる！！ 気遣いちゃんとしててほんとすき！←語彙力
ミキサーの音配慮されてるのすごく嬉しくて見やすいしせーじんさん流石だなって思った。。ありがとうございます
あ… (訳:美味しそう、卵の落書きかわええ)
@user-nx7ws4ph7m
6 жыл бұрын
え… (訳:確かに美味しそうだね、卵の落書き殺先生可愛いよね)
@user-fm2lp7ip9q
6 жыл бұрын
は… (訳:食べたい、絵美味すぎだろ…）
@user-tk4xf4qy5g
6 жыл бұрын
の… （訳:たまごのぐで〇ま可愛いよね究極の飯テロだよね…）
@starblue5369
6 жыл бұрын
ちょこ…… （訳:シフォンケーキ大好き、卵の落書き凝ってるw編集済みださいよね）
@user-cx1nd2tc9p
6 жыл бұрын
ま… (訳：食べたいぃぃぃぃ！絵上手すぎだよねぇ！マジやばいぃ！)
一瞬最初のキン肉マン卵がゆで卵かと思ってしまった(´>ω
@chocolate_cacao
6 жыл бұрын
あ！それか！しまった〜∴∵ゞ(´ω`*)و ♪ ゆでたまご先生に申し訳ない事をしてしまいました。。。
@llcshushuna832
6 жыл бұрын
むっ、今日もか…って身構えてたら生卵だったっていうねw／(^o^)＼オ〜マァ〜イ…
@user-dr6dc2ck4h
6 жыл бұрын
やっちまったなー((((；゜Д゜))) ゆで卵の罠………(笑)
@user-uj4ws1gt4h
6 жыл бұрын
萎え谷 今度は逆の発想の罠だったとは……か、完敗ですゆでたまご先生……(T ^ T)
@user-er4rj9pr8l
5 жыл бұрын
キン肉マンが キン〇マンに見えたw
せいじんさんの他の料理動画と確実に違うとこは説明がわかりやすい所 ほんとに参考になる
混ぜ方とかすごく丁寧で見てて心地よい… ユーモアもあってセンスが好き… この方の動画を見てしまったら他の人の動画見れん…
Random english comment, from a random german person. I love your videos so much!
シフォンケーキが一気に膨らんでくの、爽快！
I've just made this chiffon cake. This cake turned out so fluffy, I am astounded. I've made a chocolate mousse (with eggs) and added some Chantilly cream to make it lighter and used it as both filling and topping. Definitely one of the best cakes I've ever made. Thank you for this recipe!
スイーツ作り動画って、マジで癒しになる
I can't believe it's so simple judging by the final look of a dessert. The art of decorating makes your videos particularly satisfying because everything looks so tasty ^-^
お腹すいてきた(´・∀・｀) …絵が上手ですね！
ミキサーの音めっちゃ小ちゃくしてくれてるのほんと嬉しい😊💕 優しさが伝わってくる😍 今回もクオリティ高いし、美味しそう😋💕
音も良いし、ユーモアもあるし最高🍫
シフォンケーキ切る音好き
コレ、父の日に作りました！ 父が昼寝している間に、チャチャっと作らせてもらいました！ チョコクリーム+生クリームだと少しキツイかなと思い、ラズベリーソースを作ってかけて食べてみましたが、それも絶品でした😍 ほんまにいつも素敵なレシピをありがとうございます😊
なんで毎度こんなにも美味しそうなものが作れるんじゃ……
待ってました😂 本当に美味しそう🍫
シフォンケーキが美味しそうで、お腹がシフォンじゃう…
@user-et9ik4gi8h
4 жыл бұрын
あれ？またなんか寒くなってきた希ガス､､､
卵の落書き？がいちいち可愛い笑
チョコハウさんの手さばきって凄く繊細に見えるんです。ハンドミキサーとかが細いのもあるかもだけど混ぜる時も、本当に細かくて綺麗で いっぱいちゅき
ハンドミキサーの時に音を小さくしてくれている優しさが凄い(小並感)
料理上手ですね！私チョコレート大好きなので、凄く今食べたい気分です♡ これからも動画配信頑張ってください！
6:30 ここ。この音が今回のMVP
@user-xg7hq3je1h
6 жыл бұрын
コメント見て気になって大音量にしたら氷の音にびっくりした
とうとうシフォンケーキを作ったんですね！！😆😆😆💗めちゃ美味しそう🍴シフォンケーキ大好きです！！ このレシピで私も作ってみます！
あーもう！お腹空いちゃうじゃないですか！！すごく美味しそう食べたいです！！
目にも耳にも優しいが ご飯前の腹にはキツい… 食べた過ぎる!!(ノ´∀｀*)
好きすぎて好き。
うぽつです！ チョコレート砕くとことかヘラで混ぜるとこがめっちゃ好きです 最近シフォンケーキ作るのハマっててアレンジしたいなーと思ってたタイミングでこの動画見てめっちゃ嬉しみが深い ありがとうございます！
ミキサーの音ちゃんと小さくしてある優しさ
指先が器用な上に絵も上手！ ラーメンマンはいないのか。
Looks so delicious! and love this recipe, cant wait to try it😍
待ってました！！！✨
毎回本当に美味しそう
ミキサーの音を毎回小さくしてくれる心遣いに惚れます \( *°ω°* )/
チョコクリームのシフォンが食べたくなりました
That beautiful cake rise 😍😍 it was perfect! Thanks for the captions!!
めっちゃ美味しそうですね❕ 今年度も動画楽しみにしています❕
今回の追いカカオは豪快ですね。
前から思ってたこと いい音だから、 もっと登録者数増えて欲しいな ぐでたまも可愛いし😍💕
チョコと胡桃はベストパートナー 今回も眼福&耳福でした
おいしそうだし、盛り付けも素敵✨
Looks so good omg y am I watching this at late night lmao
シフォンケーキってお店で頼むと大抵ほかのケーキよりちょっと大きく切ってくれるからお得感あるよね笑
シフォンケーキが上手く膨らまなくて困ってました…。このレシピで試してみますね！美味しそうな動画、今回もありがとうございました!
チョコをカタカタ言わせるところが、音フェチにはたまらない…
この人家にほしい
@user-xl1ns8tf1s
5 жыл бұрын
でたちあき 一家に1人
お砂糖、きび砂糖だと上白糖やグラニュー糖よりは質のいいシフォンケーキが出来ると思います！！ うち、グラニュー糖や上白糖ではなく、少し高いですがきび砂糖を使っています！！ 上から目線ですみません🙇いつも大好きです♡︎
料理といい絵といい 器用なんですねぇ〜 羨ましい…！
ふるった粉とかまだ固まってないドロドロの生地がもう既に美味しそう
いつも思うけど、手綺麗やなー
音が、、、、良い
分離したのを綺麗に混ぜるの好き。
今度シフォンケーキ作ろうとしてたので嬉しいです！参考にさせていただきます！🙏
見たらわかる美味いやつやん😋
作ってるおとはすきなんだけど、ミキサーのおと苦手だから小さくしてくれるのありがたい
毎日お腹空かせて見てます！
Very nice chocolate chiffon cake sir. I enjoyed the simplicity and that it is a lighter chocolate dessert. Thank you for taking the time to film, edit, and add English subtitles.
なかなか絵が上手いチョコレート星人さんw
卵を割るときいつもハラハラしてしまう笑
これは簡単に作れそうですね！！作ってみます！
手の合わせ方好き
こんなに作ってどうするんだろうっていつも思う。お店だして売りましょうよー
なんか…チョコレートハウスさんの動画見すぎててホラゲー見てる時でも関連動画にチョコレートハウスさんの動画が出てくるんですがw
今回もすごく美味しそう♡ ぜひ作りたい！！！！
食べる時のマナーまでも素晴らしくてどの動画を見ても感動する…
追いカカオがなんだか一瞬だったような・・・
Me encantaría que pudieras tu recetas pasadas con subtítulos por que se ven riquísima se que son muchas y me en cantan muchas gracias y te mando Saludos desde 🇲🇽México 😁😁🖒🖒🖒
シフォンケーキは何度焼いても失敗しているので、とても参考になりました。 ありがとうございます。
細かいところまで手が込んでて いつも観てて楽しいです
あ…見るんじゃなかった…お腹すいてるんだ…やばい… … …ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
ナイスカカオ！が無いだと、、、
すごい！全然気泡入ってない！ふわふわ美味しそう〜！
これだけいろんなお菓子を作ってもしっかりとした筋肉をお持ちの主様はどうやってその身体を維持をしているのだろうか…とても素敵な筋肉です
ふるいが変わってるー！
チョコだらけで幸せ！卵のイラスト可愛いですw
シ、シフォン…！？ なんて素敵な響きなんだ…！(お菓子類で一番好き)
なにその綺麗な音のハンドミキサー...
殺せんせーが居るｗｗｗ
待ってました！！！！(´・ω・｀)
見てるだけでワクワクしちゃう…︎❤︎
耳だけじゃなくて目も癒される。 食べ方も品があるし！