How to make Chocolate Baked Cheesecake
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
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Cacao! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
Baked cheesecake of savory mellow chocolate.
Moist and delicious with smooth melts in the mouth texture.
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[Ingredients] 15cm Round shaped mold x 1
Dark Chocolate (55% Equatorial Noir): 80g
Heavy cream:100g
Cream cheese:120g
Whole egg L:1pc
Granulated sugar:30g
Corn starch:10g
Graham biscuits:50g
Unsalted butter:30g
1.Apply salad oil or butter inside the mold, set the pattern and apply butter inside
2. Finely crush the Graham biscuits and mix the melted butter into a mold
3.Chop the chocolate and put it in a bowl, boil the cream and mix and melt
4. In a separate bowl, warm the cream cheese a little and knead it softly
5. If the whole egg is cold, warm it up to body temperature with a microwave oven etc.
6. Put the whole egg in a separate bowl, sift the granulated sugar and cornstarch, and mix well until there are no lumps.
7. Put in the cheese of 4 in 6 and 3 and mix each time, rub with a strainer, etc. then pour it in the mold
8.Preheat oven and bake at 170 ° C for 30-35 minutes
■Silicon spatula
amzn.to/2X1EIru
■Small Trivet (for Gas Stoves)
amzn.to/2BQokNU
■Microwave Oven
Panasonic NE-BS801(discontinued)
■DeLonghi Convection oven EOB2071J-5W
amzn.to/2GdAhm4
■Couverture Black Chocolate
Valrhona「Equatoriale Noire」(55% Cacao)
amzn.to/2vHGSQq
■Silicon Whipper TOMIZ
amzn.to/2DlhfIU
■Shovel Shaped Spoon
amzn.to/2wONkUL
■Cassette stove
Iwatani MIYABI 3.5kW CB-WA-35
amzn.to/2vuv7ZY
■Copper saucepan 10cm
amzn.to/2CmhQGv
#Cheesecake
#BakedCheesecake
#chocolateCacao
#chocolate
Пікірлер: 455
やっぱ自粛中の暇潰しにお菓子づくりは最適だよね。 オーブン持ってないけど
@user-pe7lb1sb5e
4 жыл бұрын
電子レンジで作れると思います。
@kiyopu28
4 жыл бұрын
オーブンあるとお菓子作りの世界が広がって楽しいよ🎶 でも、オーブン使わないレシピもいっぱいあるからね(^^)
@user-lq3ti8ve6h
4 жыл бұрын
オレオケーキとかこのレシピとにてるけど、焼かなくても美味しくできるよ
@n.n__oncearmywannable2229
4 жыл бұрын
わぁ、致命的。 って返信しようとした私の浅はかさに気づくしかないコメントばかり。 時を戻そう。
@user-gs1uz3cj9d
4 жыл бұрын
オーブンが無くても 作れるお菓子は山ほどある そうだろ?時を戻そう すいませんでした。
4/18(土)20:00〜30分くらい、メンバー用に限定公開でライブ配信をします。 メンバーになっていただき、メンバーのみ公開の最新記事をご覧ください! スマホはSafari等のウェブブラウザでチョコレートカカオのKZreadトップページにアクセスしていただき入会できます。 よろしくお願いします。
@user-cl2vq9hw3f
4 жыл бұрын
いつの間にか、チャンネル登録者125万人でビックリしました。 見始めた頃より100万人以上増えてて頑張って欲しいと思いました!
@user-ggggg52
4 жыл бұрын
包丁は直火で温めると刃こぼれ等の原因となるらしいので、温めるのなら火にかけたお湯か油を通した方が良いらしいですよ
@user-lq3ti8ve6h
4 жыл бұрын
も、もしかして! 自粛中で暇してる私たちの為に最近は比較的お手軽なお菓子を紹介してくれているのかっっ!?
@user-jn9wl4cj4k
4 жыл бұрын
お菓子作り初心者なのですが、コーンスターチってあった方がいいですか? 代用品とかあったら教えて欲しいです!🙇♂️
@andrewthwaite6856
4 жыл бұрын
Can you please add english subtitles. I found your channel and love the content but feel i am missing some content. Thank you.
いつもこの方の動画見ると心落ち着くんよ。 だってさ作り方丁寧すぎて全て綺麗なのにネタが混ざってるんだもんw))
@user-wx3tu4gl4c
4 жыл бұрын
ほんとどのお菓子動画みてもここに戻ってくる _人人人人人人人人人_ >実家のような安心感<  ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄
レシピ本を買わせていただいた時に父親にリクエストされて父の誕生日に作らせて頂きました!父は元々チーズケーキが好きだったのもあり大喜びで食べてくれました。 このレシピを教えてくれたカカオさんに大感謝です。ありがとうございます。
3:05 この前これやってみたけど、全部零した。
今こんな世の中だし、家で暇すぎるから、いつもは見るだけだったけど、挑戦してみようかな……🤔👍
@usausa_1225
4 жыл бұрын
最近作ってますけど、めっちゃ楽しいですよ!ぜひ作ってみてください!
わー美味しそう✨カカオさんの本本当に欲しい…
半年ほど前に初めて本格的に作ったケーキがこのケーキでした! 友人にもうまい!と言って頂けたのでこれからの励みになるし、趣味の幅も広がって万々歳です!
チョコ刻む時の音が聴いてて気持ちが良い
もうめちゃめちゃ暇やったから最高のタイミング!!すき!!
バレンタイン用で作ってみました!丁寧な解説つきで、動画も見やすくておいしくできました✨ ありがとうございます!
自粛中なので、何を食べても、食べすぎても0kcalですね。
本を買って作った時は上手くいかなかったけど、この動画見てまた挑戦しようと思って作ったら、上手く出来ました!!クリームチーズとチョコの配合が絶妙で、とても美味しかったです😋
美味しそう!そして何より早くみれた!
これまでの動画で唯一作れそうです がんばります
書籍限定だったものを一般にも公開していただきありがとうございます…! 今ちょうど自粛生活で暇だったので、今回こそは作ってみようかと思います☺️ あと最後のカカオノートも勉強になります🧐 気をつけて頑張ります!!
@nubeingha5538
2 жыл бұрын
no
作りました!とってもおいしくできました。素敵なレシピ&動画を本当にありがとうございます!
暇過ぎてちょうど色んな動画あさってた時にありがとうございますっ!
このレシピどおり作ったら本当に美味しかったです!
今回もとても美味しそう、いい音ですね! あのウィルスが怖くて怖くて眠れない夜に見るととても安心してお腹が空きます🥱
クリームチーズ混ぜる音も好きです…カカオさんも大好きです💕😍 最近米粉パウンドケーキ作りましたが美味しかったです!
チョコ刻む音よすぎる... というか美味しそう...
今回も綺麗で美味しそう、、
材料も少なく、比較的簡単に作れました♪ありがとうございます!
いつも動画見てます。 チョコレートが好きで(今ダイエット中で食べれてないですが笑笑)材料のチョコレートを切る音が好きです。 今この時期でとてもストレスが溜まる中でも、チョコレートカカオさんの動画は至福です。 これからも見ていきます。
この休みでせいじさんのお菓子を作りまくって体重が大変なことに…
@chocolate_cacao
4 жыл бұрын
え、本当に? 嬉しいけどゴメン( ;∀;)
スパチュラの失敗例すごく参考になります 調理器具の正しい使い方も改めて大切だなと思いました、大事にします、、
チーズとチョコを融合したタイプの食べ物に本当に弱いので多分近いうちに作ります…最高です…
美味しそう... 作りたいそして食べたいぃい
いつも見てます!今日も美味しそう🤤
The sweetness level looks perfect. Thank you for the video, Cacao-sensei!
チョコレートのチーズケーキ!? 凄く美味しそうです…🥰
これ見ながら頑張って作ってみました! カカオさんみたいにきれいには出来なかったんですけど自分的にはめっちゃ美味しい物がつくれたと思っています!これをきっかけにもっとカカオさんの動画を見たりして自分でつくれそうなお菓子をたくさんつくろうと思います! 太らない程度に…w
初コメです。ずっと拝見してました! チョコを刻む音や生地を混ぜる音がいつ聞いても心地よいです。以前母が作って失敗していたので、私も同じ方法でトライしてみます!
私も同じゴムベラ使ってます!ひとり暮らしも1年経ってもから買いましたが「なんで今まで買わなかったんだ!!」と後悔するほど使い心地が良いです。電子レンジ、気をつけます!
チーズケーキ時間経つと味がちょっと変わる気がするからいつも何日かに分けて食べてる… 作りたいな🤗
That looks so good. Chocolate cheesecake is one of my favorites.
「自粛生活に彩りを」 「Chocolate Cacaoさんのレシピで」
@user-ru3yx3vm5e
4 жыл бұрын
無理((確信))
When I have a bad day... I always watch their videos. Always helps me relax and be happy
めっちゃおいしそう〜真似できそう〜♥
me fascinan sus vídeos. me encanta ver el chocolate usado en tantas deliciosas formas, y la forma de cocinar es incleible!
めっちゃめちゃ美味しそう
ちょうどベイクドチーズケーキ作りたいと思ってました!参考にさせてもらいます。 今度スコーンとフォンダンショコラやってくれたら嬉しいです🙏
I'm Brazilian and I just love your videos. It is now 5:44 AM, it is not dawn and here I am watching your video.
いつもみてます!質問コーナーとかしてほしいです🥺
作りました! チョコレートを明治のビターを使ったのですが、やはり市販のチョコは食べやすいようになってるのか、ミルキーな味になりました! けど、めちゃくちゃ美味しかったです🤤 カカオ濃度の高いチョコで作ったら、大人な味になりそうです✨
カカオさんの作ったお菓子を片っ端から作って食べてたんです。美味しかったです。 っていう夢を見ました。
Your endings always make me smile. You eat a whole piece and then do the muscle flex thing. I am surprised you aren't chubby because you always make delicious, chocolaty sweets.
休校中の天敵、お菓子 のせいで2キロも太ってしまった… 美味しそう、明日作ろ〜♪
@user-on7us4xf5h
4 жыл бұрын
私は部活がなくなってプラス3キロよ…
普通の人ならクッキー砕く時ダンッダンッ!ってやるのに丁寧に少しずつ砕いててなんか感動した私がいる。
Yay I was waiting for this!
Me encanta el orden con el que maneja su cocina. Wow mis respetos y admiración. Nueva suscriptora ♡
The ending was really eye opening!! 🤗 ありがと
Just made this, and its as good as it looks! I'm trying to make one recipe per week until I get through all of your chocolate recipes. I'm about 3 weeks in!
倍量で作りました。家族に大好評でした。ありがとう
Looks delicious, cooking is a thing that lifts my family spirit those days.
@thelicious7747
4 жыл бұрын
True
@caiweithemedicalstudent282
4 жыл бұрын
I'm a cook now🙈🤣
入院中にこんなの見なきゃ良かった めっちゃ食いたくなる
いつも楽しく見させてもらってますっ まかないでデザート作るときとか料理案出すときに何度もレシピ拝借しております🤣
僕も無印良品のシリコーンスパチュラを使っているので、カカオノート凄く参考になりました! 今までレンチンしたことはないですが、これからも意識してレンチンしないようにします!
母親が、チョコレートとベイクドチーズケーキが好きなので、作ってみようと思います (良い親孝行になると良いなぁ)
@123skyhigh5
4 жыл бұрын
(・∀・)イイネ!!(・∀・)イイネ!!(・∀・)イイネ!!
自分こういうのまったく作れないから見てるとすげえ、おいしそうってなる (語彙力)
今日作りました!美味しそうに、美味しく、出来ました❤️ コーンスターチは片栗粉8gで代用👌🏻 クリームチーズはラップに包んで温めて揉むズボラアレンジ笑 泡立て器でよく混ぜてきちんと漉したら全く問題なかったです👍🏻 土台はオレオにしました~😋
Seen so many cheesecake videos but very few chocolate ones! I was going to make a mini cheese tart video for my channel with the cream cheese I have left but I think I’ll try this instead!
クリームチーズかますときのチャポチャポした音好き〜💓
材料的にこれなら作れそう😍
In these trying times, it's always good to see what Cacao Bae is making. This looked divine - I'm a big sucker for a good cheesecake, and this one looked dense and delicious. Do you prefer baked cheesecake to no-bake cheesecake, though? I've always preferred the texture of a no-bake, but both are equally good. As always: nice cacao~
Amo tus tutoriales jaja, es tan relajante y delicioso verlos.
最近チーズケーキ作るのにはまってるので次はこれに挑戦しようと思います!🙋♂️
外出自粛中で学校の休校期間も伸びた今せーじんさんの動画めっちゃ見返してるw
待ってました♡♡
美味しそう︎❤︎︎︎❤︎︎︎❤︎︎ 今自粛中でとてつもなく暇なので、材料がスーパーで買えて、簡単な本格お菓子教えて欲しいです︎❤︎︎
カカオさん1ヶ月の無塩バターの消費やばそうw砂糖とかも
@user-tt5ev7mp7r
4 жыл бұрын
当たり前すぎて忘れていたということか…
作り方は難しくてもいいので、 簡単な材料でできるチョコレシピを教えてほしいです!☺︎
刻むの細すぎてもう砂になってるよ(褒めてる)私、今日チーズケーキつくりました!
最初は作りたいなぁとか思いながら見てたけどもう面白いなとしか思わなくなったよ...好きよ((
いつも見てるけど美味しそう…… お腹すいてきた()
美味しそう👍✨参考になりました😆✨
Это выглядит так красиво, что хочется смотреть неотрываясь. Эстетика.
あの、手綺麗すぎません!?
作り方も簡単だったのでお家で作ってみました!!美味しかったあ^ ^
控えめなナイスカカオだ……!!
あ〜〜〜〜〜〜!今日ちょうどただのチーズケーキ作っちゃった…材料注文します…
なにそのクッキー めっちゃ美味そう
わぁー✨ こういうケーキ知りたかった!
3:16 生クリームのパッケージがハロウィン仕様だぞ???!?! 概要欄見る→限定公開を自粛期間に公開してくれるとか神かよ…
いつも観てて思うのが、一口の大きさ。あぁ、お菓子好きなんだぁと勝手ながら思ってしまう。作られたお菓子達も本望かも♪
なんかもう無塩バターさえもオシャレに見える
5am watching this was a bad choice.. It looks super delicious! 💜
Chocolate and cheese are the best combination for sweets in my country
使うクッキーとかチョコレートがオシャレすぎる笑
あー美味しそう 食べたいいいい <3
今日はメタルスライムがいないだとっ⁉︎ スイーツ作りの動画は最高です。 Just do it‼︎🤏
Beautiful! And looks so good! Could you also leave a link or description about your knives? They look like really high quality and sharp knives.
うわあああ美味しそう〜😭
お菓子作りの道具を使う上での失敗談も載せてくださるのはありがたいです…!!🙏 私も安いゴムベラを使ってコンロで生クリームを沸かしてたらゴムベラが溶けてしまったことがあります😥 電子レンジもよくないんですね💦
@sakilala3046
4 жыл бұрын
私はダイソーさんに売っているシリコン製のゴムベラを使ってますが、耐久温度(?)が高いものなのでコンロで沸かす時でも使えて便利ですよ!
カカオさんの動画みてクリームチーズが冷蔵庫に眠ってることを思い出しました😌
ダイエット中なので、 見て、食べた気になっときます!😂
カカオさんいつもならクッキー生地から作るはずだけど今回はみんな自粛ムードでほぼ家にいるから、簡単に作れるようビスケットを使ったのかなぁ。そー考えると改めてカカオさんは素晴らしい方だなって思います。(考察です)
ナイスカカオ 好き
なんで包丁でチョコすくえんねんどゆことやねん
@user-tu9pg8yo5v
4 жыл бұрын
1度、刻んだチョコを集めて勢いですくっていることをどこかで言っていたと思います! 綺麗ですよね