Chicken rice ingredients:
4 chicken breasts
1 small onion
1 cinnamon stick
2 bay leaves
2 ½ tsp salt
1 ¼ tsp pepper
½ tsp nutmeg
1 ¼ tsp cinnamon
½ tsp cloves
3 Tbsp vegetable oil
150g minced meat
2 cups rice
Toasted nuts for serving
مكونات الرز على الدجاج
٤ صدور دجاج
بصلة صغيرة
عود قرفة
ورقتان غار
ملعقتان ونصف ملح
ملعقة وربع بهار
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة وربع قرفة
نصف ملعقة كبش قرنفل
٣ معالق كبار زيت نباتي
١٥٠غ لحمة مفرومة
كوبان رز
قلوبات محمصة للتقديم