How to make carrot cake using whole carrots.
Ойын-сауық
Nutritious carrot cake with walnuts and raisins.
The good thing about this cake is that you only need carrots, and you can bake it simply by mixing and baking.
Even children who don't like carrots will enjoy it!
Please try it!
Carrot Cake (size 5, 15cm)
Whole egg 110g
80 g cane sugar
Pinch of salt
1 g cinnamon
70 g rice oil
110 g carrots
40 g raisins
30 g walnuts
10 g honey
100 g light flour
3g baking powder
♢ No. 6 (×3/2) No. 4 (×1/3)
Decoration
100g cream cheese
Granulated sugar 24g
4 g lemon juice
Oven
Preheat oven to 160°C
160° 45-55 min.
♢In my oven, it took 50 minutes.
Baking time
If the dough doesn't stick to the skewer, it's okay.
Preparation
Line the mold with a cookie sheet.
(Prepare a little higher than the mold.) ・Preheat oven to 160°C
Preheat oven to 160°.
Recipe
Substitute any vegetable oil that is tasteless and odorless.
You can also use granulated sugar instead of cane sugar, but the flavor and color will be a little less intense.
Honey is optional.
（You can also make it without honey.)
Key points
Mix the whole eggs with the cane sugar until well blended.
Bake (see video)
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Пікірлер: 62
キャロットケーキずっと作って見たくてひろさんのレシピで作りました✨簡単に作れてとっても美味しく焼けました😊嬉しい♪ひろさんのレシピ作りやすくて美味しいのでこれから色々作る楽しみが増えました❣️レシピありがとう✨
@HIRO_SWEETS
4 ай бұрын
作って下さりありがとうございます✨ とても嬉しいです😆 是非またこれから沢山作っていってもらえると嬉しいです☺️
早速作りました！ キャロットケーキ初挑戦でしたがもう本当に美味しすぎて感動しました、、！ もう一度作って家族に送ろうと思います！ 素敵なレシピをありがとうございます✨
@HIRO_SWEETS
10 ай бұрын
美味しかったと喜んで頂けてとても嬉しいです✨こちらこそ作って頂きありがとうございます♩ご家族にも是非😊喜んでくださると思います☺️
一昨日、やっとキャロットケーキ作りました。一発目で大成功！！！！とても美味しく焼けてとても美味しかったです。今まで作ったキャロットケーキの中でぶっちぎり１番です。本当にありがとうございます。わかりやい説明、簡単なのに本格的な間違いない味、いつも本当にレシピ動画助かってます。これからもよろしくお願いします！！
@HIRO_SWEETS
8 ай бұрын
作って下さりありがとうございます♩ 一発成功良かったです！ そして1番を頂けて本当に嬉しいです✨ こちらこそまた参考にしてもらえるよう美味しいレシピ沢山考えます☺️
HIROさんのキャロットケーキは最高ですね🤗💓✨いろいろ作りなって動画を見てしまいます。昨日はブルーベリーマフィンを作りました！美味しく出来ました♪ありがとう御座います🙏💕
@HIRO_SWEETS
5 ай бұрын
色々作って下さりありがとうございます✨ 気に入って頂けて良かったです☺️ こちらこそコメントまでありがとうございます！
キャロットケーキ初めて作りました！凄く美味しい！私はニンジンは苦手なんですが、ニンジン特有の臭みはまったくなく、シナモンが入っているせいかスパイシーで、胡桃と干しブドウの触感が凄くいい。順番に混ぜるだけなので簡単でした。HIROさんのレシピわかりやすいし最高だね。他のケーキも1つづつ制覇して行こうっと。（レシピどうり、きび砂糖と米油を使いました）
@HIRO_SWEETS
8 ай бұрын
ありがとうございます✨ 材料も揃えて作って下さり嬉しいです😊 人参苦手な方にも美味しかったと言って貰えて一安心しました☺️ できるだけ簡単に美味しいスイーツが作れるよう考えてるのでこれからも作ってもらえると嬉しいです🙏
キャロットケーキ作りました😊こちらも簡単にできました。しかも、おいしい😋また作ります💓
@HIRO_SWEETS
9 ай бұрын
しっとり生地にゴロゴロナッツとレーズンでこれも美味しいですよね♪簡単と言ってもらえてよかったです✨
クリームチーズがなかったので、ケーキだけを作りましたが、ほんとに美味しいです❤朝ご飯にこちらと冷たいじゃがいもスープでしたが、家族に好評でしたよ。今度はクリームチーズ用意します。 今日、友人に作ったもの全部美味しかったよと言ったら、KZreadチャンネル登録してましたよ。
@HIRO_SWEETS
6 ай бұрын
作って下さりありがとうございます✨ 冷製スープとキャロットケーキ🥕なんてお洒落な朝食‥🤤 僕もクリームチーズなしでスープと共に食べたくなりました🥺 ご友人にも紹介して下さりありがとうございます✨とても嬉しいです☺️
バナナケーキの動画でひろさんのレシピの虜になった者です🫶🏻 キャロットケーキ、作られていないかなぁ…と思っていたらまさかの・・！嬉しくてコメントしてしまいました 笑 今度作ってみようと思います^^🧡
@HIRO_SWEETS
Ай бұрын
バナナケーキで知って下さったんですね✨ ありがとうございます😆 是非こちらも作ってもらえると嬉しいです😊
この間レアチーズケーキ作りました！美味しいとのお声沢山頂きました！♪人参は茹でたものですか？生をすりおろしてありますか？
@HIRO_SWEETS
4 ай бұрын
レアチーズケーキありがとうございます☺️ 動画通りに生のものを使用していますよ😊
ヒロさん いつも楽しみに拝見させていただいております。ヒロさんのおかげで最近はお店で購入する事が殆どなくなりました。 今度の休日にキャロットケーキ挑戦したく思っています油ではなく無縁バターだとお勧めではないのでしょうか？
@HIRO_SWEETS
4 ай бұрын
そんな風に言ってもらえて光栄です🙏 ありがとうございます☺️ バターでもお作り頂けますよ♩ ですが膨らみは米油と比べると少し弱いです😊
こちらのレシピで作ってとても美味しく疲れました✨ありがとうございます♪ 上手にカットする方法があれば教えていただきたいです！ カットするタイミングとしてはチーズクリームを塗って直ぐで良いのでしょうか？😣
@HIRO_SWEETS
2 ай бұрын
冷蔵庫でクリームチーズが固まるぐらい冷やすと 切りやすいですよ😊
この動画通りにキャロットケーキを作ってみると、本当に美味しくて、いつもあまり褒めない父が「美味しい」と言っていました！ ありがとうございます、これからも参考にさせていただきます☺️
@HIRO_SWEETS
5 ай бұрын
とてもほっこりしました☺️ 作って下さり、コメントまでありがとうございます✨ 是非また作って頂けたら嬉しいです😊
いつもレシピ参考にさせてもらっています。 チョコレート🍫マフィン とってもおいしかったです。 飾りのチーズですが、マスカルポーネチーズ🧀を代用することはできますか？
@HIRO_SWEETS
2 ай бұрын
ありがとうございます😭✨ できなくもないですが 少し緩くなるので 見た目が悪くなるかもしれないです🙏
@miekotenma1788
2 ай бұрын
ありがとうございます😊 昨日、作りました。 素朴な味で、しっとりしておいしかったです。 クリームは、添えることにしました。 ケーキ表面には、粉糖をまぶしました。 マスカルポーネは、あっさりしてこれもありです👍 レーズンはホワイトラム酒につけました。
4号サイズだと何分目安に焼いたら良いですか？ とても美味しそうで作りたくなりましたー😊
@HIRO_SWEETS
10 ай бұрын
ありがとうございます♪ 5分10分前から様子を見るようにして下さい😊 竹串を刺して生地がついてこなければ大丈夫です！
@user-bi3vi3if1s
10 ай бұрын
すみません、5分10分前とは5～10分早めにということですか？😅
とても美味しそうで作りたいと思います。キャロットケーキは保存方法、日持ちはどんな感じなんでしょうか？
@HIRO_SWEETS
9 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 正確な日持ちはプロとしてお答えできないです💦（作り手によって環境が違う為） 強いて言うなら ちゃんとした衛生環境で作れば目安は2〜3日です！ 保存方法はラップをして冷蔵庫がオススメですよ！✨ 冷凍も出来ますが味と食感は変わります！
@ayaka1138
9 ай бұрын
@@HIRO_SWEETS ご丁寧な説明いつもありがとうございます！作ってみます。
初めまして。いつも楽しく拝見しています！今このケーキを作っていて焼き上がったのですが粗熱が取れて冷蔵庫にはそのまま入れて冷やしたら良いんですか？ラップとかしてから冷やすのでしょうか？🙇♀️🙇♀️もしコメントに気づいたら教えてください🙇♀️🙇♀️
@HIRO_SWEETS
6 ай бұрын
ありがとうございます😊 ラップした方が良いですよ☺️ 粗熱取ったら基本的に焼き菓子はラップした方が良いです！すみません分かりづらかっですね💦
@maru-tb3sp
6 ай бұрын
ありがとうございます！今冷蔵庫に入れるとこでした🙇♀️🙇♀️ラップします！初心者ですいません🙇♀️😅冷やしてクリームチーズ塗るの楽しみです！返信ありがとうございました！🙇♀️🙇♀️
@maru-tb3sp
6 ай бұрын
無事にできました！こんなに美味しいのにすごく簡単でびっくりしました！めちゃくちゃ美味しい😍ありがとうございました😊
今度は人参にしますw 質問なんですが、レーズンは下処理必要ですか？ 買ったものがオイル使っているものみたいです 最近連日作りすぎて太りそうw
@HIRO_SWEETS
6 ай бұрын
いつもありがとうございます😊🙏 よく水分をきってからお使い下さい！ 大丈夫ですよ！僕も毎日食べてます笑
次回作ってみようと思うのですが、18cmパウンド型で作っても問題ないでしょうか？
@HIRO_SWEETS
4 ай бұрын
大丈夫ですよ😊
❤ Carrot cake 🥕🥕🥕🥕🥕🥕
こんにちは😊 さっそく作ってみようと思うのですが、クリームチーズをのせた状態でどのくらい持ちますか？ またクリームチーズは食べる前にのせた方がいいのでしょうか？？
@HIRO_SWEETS
Ай бұрын
日にちは関してはお答えできません､､､ 作った環境、作り方、加熱処理、使った材料等により日持ちが変わるからです。 ただクリームチーズを塗らなかったら 結構日持ちはします！ クリームチーズを塗ったら生菓子に近い日持ちになります😊 ごめんなさいこういう曖昧な表現になってしまい申し訳ありません💦 あとは自己判断になります🙇♂️
レシピを参考にさせていただきたいのですが、7号サイズは材料を何倍したらよろしいでしょうか？よろしくお願いします🙇♀️
@HIRO_SWEETS
5 ай бұрын
2倍量でお作り下さい😊
@noboundary4675
5 ай бұрын
ありがとうございます、母の誕生日作ってみました。おいしくできました。焼く時間は60分以上必要でした。また作ります😊
初めまして パウンドケーキの型でやりたいのですがオーブンで何分くらい焼いたらいいでしょうか？よろしくお願いします🙇
@HIRO_SWEETS
3 күн бұрын
初めまして！ コメントありがとうございます✨ 量を調節して早めに様子見て見て下さい😊 30分前後〜です！
むふふふふ。私は生の人参ジュースが大好きなので、その搾りかすを冷凍しておけば、らくちん、コスパ感も最高なキャロケができるんです！スロージューサーをお持ちのみなさまはお試しあれ！水分が足りないときは無調整豆乳で調整しています。
@HIRO_SWEETS
Ай бұрын
素敵です😆今度試してみてます♪
キャロットケーキ大好きなので自分でも作ってみたいと思っていたのですが、動画見てみなさんのコメント拝見してヒロさんのレシピで是非作ってみたいと思ったのですが、紙のマフィン型でも出来ますでしょうか。もしコメント気付いて頂けたら教えて頂けたら嬉しいです。
@HIRO_SWEETS
Ай бұрын
動画見て下さりありがとうございます✨ とても嬉しいです☺️ はい、大丈夫ですよ！ 紙型で作って下さった視聴者さんも沢山いらっしゃいますよ♩
7号サイズでしたら分量はどうなりますか😄?
@HIRO_SWEETS
Ай бұрын
2倍量です☺️
@user-wu1lc4kd9o
Ай бұрын
ありがとうございます😸
何度もコメントしてしまいすみません。このレシピが大好きで何回も作っているのですが…また一つお聞きしたいことがありまして。この動画ですと、焼き上げた時は膨らんでいるのに、チーズクリームを塗る時に生地が綺麗に平になってるのはどうしてでしょうか？私は平にならないので、中心が膨らんでしまいます。
@HIRO_SWEETS
7 ай бұрын
いつもありがとうございます！！ 何度も何度もコメントしてください！ それが僕のパワーになります😊 いえいえ！膨らんでるのが良いですよ！ 平だと中まで火が入っていない可能性もあります！ それで大丈夫ですよ👌
@ayaka1138
7 ай бұрын
いつも返信ありがとうございます！ そうなんですね、膨らんでる方がいいのです。家族もすこくこのケーキ喜んでくれてこのレシピ本当に死ぬまでに何回も再生してみると思います。いつもKZread見ながらやるので。この前吉祥寺のおしゃれなカフェでキャロットケーキを家族と食べましたが、このレシピで作った私のキャロットケーキの方が美味しいと言われました！！！！ また作ります。ありがとうございます。
@naoki8246
4 күн бұрын
聞きたいことがありまして いろんな人のキャロットケーキのレシピ動画を見てると油を入れる人、入れない人がいるのですがどちらもいいとは思うのですが違いはなんでしょうか？
人参から出る水分ってそのままで大丈夫なのでしょうか？ 絞るレシピも多くて、気になってしまいました💦
@HIRO_SWEETS
9 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 大丈夫ですよ！🙆 人参の水分がこのケーキの美味しさ、しっとりさにつながりますよ♪