Beef Sambousek ingredients:
Dough:
2 cups all-purpose flour
¼ tsp salt
¼ Tbsp sugar
¼ Tbsp yeast
½ cup vegetable oil
½ cup warm water
Filling:
¼ cup vegetable or Canola oil
1 medium onion
1 Tbsp pine nuts
150g extra lean meat
1 tsp salt
¼ tsp black pepper
¼ tsp cinnamon
1 Tbsp pomegranate molasses (optional)
مكونات سمبوسك اللحمة
عجينة
كوبان طحين لجميع الإستعمالات
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب ماء دافئ
حشوة الكبة
ربع كوب زيت نباتي أو كانولا
بصلة وسط
ملعقة كبيرة صنوبر
١٥٠ غرام لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة بهار حلو
ربع ملعقة قرفة
ملعة كبيرة دبس الرمان (اختياري)