How to make “Aburaage Shiitake Kinchaku”/Japanese cuisine
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[September goals]
It's hot every day but it's powerful. By Kacchan
▼Ingredients used this time (2 servings)▼
・Fried tofu (square) 5 pieces
・4 small shiitake mushrooms (60g)
・2 small onions
・Chikuwa 2 pieces
・1/2 block of firm tofu (150g)
・1 egg
・A little salt
・2 tablespoons potato starch
・Water 200ml
・Soy sauce 2 teaspoons
・Mirin 2 teaspoons
・Sugar 1/2 teaspoon
・Dashi base 1 teaspoon
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#Cooking #Easy recipes #Kacchanel #Savings recipes #cooking #recipe
Пікірлер: 98
お肉がなくてもボリュームがあるヘルシーなレシピで良いですね 醤油とみりんの甘じょっぱい味付けはご飯がすすむし、日本人の魂に染み付いたほっこりする味付けですね 最近の油揚げかなり薄くなっちゃって巾着にしようとすると開いてる途中で破れがちなのが悩みです
@kattyanneru
10 ай бұрын
油揚げ、薄くなってるんですね😭 菜箸コロコロ転がしてゆっくり開かなきゃですね👍
秋の味覚ですね。冷たい物ばかりでしたが、煮物の季節になり一番に作りたいです。
@kattyanneru
10 ай бұрын
少し涼しくなってきたので、煮物食べてほっこりしたくなりますね😋
ちくわが味のかさ増しになっていそうですね😉 おでんを作るときにこの巾着を入れたいです😋
@kattyanneru
10 ай бұрын
おでんの1品にも良いですね~😋✨
巾着シリーズ🥰🥰🥰 椎茸もめちゃくちゃ大好きだし、ちくわでボリュームもあるし、これは作らなければ😋なんたって、椎茸の宝石箱だもんね😂
@kattyanneru
10 ай бұрын
椎茸の宝石箱やぁ~😋✨
今回も全部家にある食材🥹 かっちゃんありがとう!!!!
コレもう4年前になるんですね!当初倍量で作ってたのが今は油揚げの長方形のを10枚買って4倍量で作って家族3人で完食するほどはまってます!!お肉や魚が入ってなくてもお豆腐と卵でタンパク質も取れてきのこの食感も良く椎茸をしめじに変えたりしながら毎回美味しく頂いてます!!❤有難う御座います❤
椎茸、めっちゃ大好きだし巾着も大好き💕最近、大好きなレシピばっかりで嬉しすぎます😆 涼しくなってきたので、こういうレシピが恋しいので作ります‼️ いつもステキなレシピ、ありがとうございます😊
@kattyanneru
10 ай бұрын
ありがとうございます😊💕 少し涼しくなってきたので、煮物でほっこりしたくなりますよね✨
煮ものが美味しい季節になりましたね。しいたけの出しが効いて、旨味アップ、作りますね。😊😊🌾
@kattyanneru
10 ай бұрын
ありがとうございます😋 少し涼しくなってきたので、煮物が美味しくなってきましたね👍
安上がりで絶品料理ですね! 作ってみますね🎵
油揚げのしいたけ巾着めっちゃ美味しそう✨椎茸好きにはたまらんレシピですね😊作ってみます🧡
@kattyanneru
10 ай бұрын
椎茸たっぷりでめちゃウマです😋👍
@hanmichiyan
10 ай бұрын
@@kattyanneru 様 返信ありがとうございます😭 椎茸たっぷりって聞いただけですごく食べたくなりました🤤
巾着シリーズ大好きです🎶 具沢山なのも嬉しい🙌 作ります😆 サクサク大葉鶏天食感も味もとても良く美味しかったです😋
@kattyanneru
10 ай бұрын
大葉鶏天、早速ありがとうございます☺️✨
色々細かくしてまとめる食べ物って旨味が凝縮してそうで良いですよね😊よだれ出そうです👍😆
@kattyanneru
10 ай бұрын
いろんな種類の食材が詰め合わせになってるとテンション上がります🤣👍
巾着大好き♡ 旨味×旨味でしっかり煮汁も吸って美味しそう😋
@kattyanneru
10 ай бұрын
旨みの二重奏😎✨
キャベツのヤツめっちゃ美味しかったです☺️娘が食べ過ぎてた。これもつくってみますね!
@su-ih5kj
8 ай бұрын
キャベツもありましたか!
巾着って何入れても美味し〜😆しいたけ入れるとだしが出てウマウマ〜>ꇴ<ᥫᩣ ̖́- 色々作って宝袋 楽しも〜🤣
枝豆とかひじき入れても美味しそう。
「巾着シリーズ」シイタケ・ちくわ編、味が上品で幾らでも食べられる。 事の成り行きで16個も作ったので、途中から辛子味噌付けておでん風に食べたが、それはそれで美味しかった。 ちくわの食感を失わない程度にレンコンを入れても良いかかな? 今度、試してみようっと。
巾着って何が入ってるのかワクワクするよね☺️ これまでのレシピも合わせて作って一緒に出したらワクワクがマシマシだね❤
@kattyanneru
10 ай бұрын
全部違う種類にしたら、ハイパーワクワクですね🤣
@su-ih5kj
8 ай бұрын
ナイスアイデア!🎉何種類くらいあるのでしょう😂
かっちゃん!😊アイデア ナイス。椎茸の旨味とコリコリ食感楽しみです。有り難うです❤むつこ
@kattyanneru
10 ай бұрын
椎茸の旨味凝縮です😋🍄
何とか出来上がったけど😢あげが やぶけました〜でも 美味しかったで〜す🙋♀️
豆腐の代わりに、はんぺん使っても良さそうですね。オデンのきんちゃくが好きなんで作ってみます。
私も食べたくなりました。ありがとう御座いました。😊
@kattyanneru
10 ай бұрын
具材たっぷりで美味しかったです😋
@user-kn5oz4el6b
10 ай бұрын
@@kattyanneru ハーイ🤗
今夜のおかずでした😊ちくわからいい出汁が出てる感じですね✨ふわふわでとっても美味しかったです🙆いつもありがとうございます❤
@kattyanneru
8 ай бұрын
参考にしてくださってありがとうございます!美味しくできてよかったです😋
美味しかったのです‼️手術して退院してきて作って食べました🙂お腹いっぱいにもなるしヘルシーだし、完璧‼️
お疲れ様です😆🎵🎵 巾着シリーズ大好き💕具沢山だね✨染々の油揚げいいよねぇ➰💖美味しいよね❣️すぐ食べたい🤤🤭😉
@kattyanneru
10 ай бұрын
ちょっと涼しくなってきたので、巾着でほっこり美味しいです😋
いつも楽しく拝見しております。 5分30秒位の「おいしいたけ~~」サイコーです。 今日、作っておつまみにします! おいしいたけぇ~!って、自分で言うんだっ😁 次回も、楽しみにしております🎉
おかずにもいいけど、こういうのがお酒の肴には最高なんですよ🍻
@kattyanneru
10 ай бұрын
秋のつまみにピッタリですな😎✨
椎茸入り、母の手料理です♡嬉しい✨
@kattyanneru
10 ай бұрын
椎茸入っていると美味しいですよね😋✨
椎茸の旨味を吸った油揚げ美味しかったです。甘めの味付けが最高でした。またつくります。😊😊😊😊煮汁をご飯に染み込ませてたべたらメチャクチャ美味しかったですよ。😊😊😊😊😊
@kattyanneru
10 ай бұрын
まさるさん、早速ありがとうございます!煮汁でご飯いけますよね😋 美味しく出来て良かったです✨
よっ、料理を作らせたら天下一品居酒屋かっちゃんの女将さん😆👍 しみじゅわぁ〜で美味しそう❤
今日、作りました。野菜のクズが色々でたのでベジタリアンの私は巾着煮が大好きです。優しい味で美味しかったです。
こんばんは🌆カボチャ🎃餃子🥟作りました🥟めちゃくちゃ美味しいかったです😋カボチャ🎃だいぶなくなり助かりました😊またまた椎茸巾着いいですね😊また作ってみます❤
@kattyanneru
10 ай бұрын
かぼちゃ餃子、早速ありがとうございます☺️✨
うち、料理はほぼ、かっちゃんレシピです笑 レパートリーも広がったし、食事が美味しくなり、毎日もりもり家族も食べるようになり、太ってしまいました笑 簡単だし、本当にこの方のレシピはおいしいと思います!! 大ファンになりました!
@kattyanneru
10 ай бұрын
MMさん、ありがとうございます😊! 食事が美味しくなる←すごく嬉しいです✨ これからもよろしくお願いします👍
演歌の花道・・・・・一人でやっちゃう?!?。。。 沁みるネェ~~ッ!・・・日本酒の季節???。 😄😁😍🤩
お疲れ様です🐶 材料も安価で買えるので良いですねぇ、ジュワ〜と煮汁でご飯が2杯食べられますね🤤 余りにも暑くてぐうたらしてたら体重が戻ってしまった😥 新米が来るというのに、取り敢えずは油揚げの椎茸巾着を作ります😊🤤
@kattyanneru
10 ай бұрын
椎茸でヘルシー、おいしーので是非😋👍
おでん作る時に入れます!!
@kattyanneru
10 ай бұрын
ありがとうございます!おでんの1品にもいいですね😋✨
こんばんゎかっちゃん❤ 巾着シリーズ大好き🎶😆🎶 椎茸と竹輪の食感、味しみしみ楽しみです😋🎽 味しみしみ
@kattyanneru
10 ай бұрын
たっぷりの椎茸とちくわ、めっちゃ美味しいので是非〜😋
少しずつ、煮物が恋しい季節になってきましたね。これを見て油揚げを買いに行き👛竹輪をすっかり買い忘れてきました😅 鶏挽き肉少々で代用し、春雨も一緒に入れて8個。今コトコト煮込んでます😃食べるの楽しみ😋
@kattyanneru
10 ай бұрын
よぴさん、早速ありがとうございます!鶏ひき肉も美味しそうです🤤✨
@Yopi-K
10 ай бұрын
@@kattyanneru さん♪ かっちゃんのレシピの様に、しいたけ沢山入れたので、めちゃウマ🐴でした😃 いつもありがとうございます🙏💞
@su-ih5kj
8 ай бұрын
鶏の挽肉ならさっぱりでいいですね😊
いろんなお出汁が出て美味しそうですね😋 ヘルシーでボリュームもあって助かります❗
@kattyanneru
10 ай бұрын
そうなんですよ~😋 ヘルシー・おいしー最強レシピです👍
おいしそう~豆腐代わりに白はんぺんでもいいですか ?あまりがちな油揚げで、作れるのがうれしいです。油揚げ活用できるお料理が、わからなくて、
作ってみましたー!私は目を離したすきに、焦げる手前まで煮てしまいましたが…www 明日の夕飯に食べる予定なので家族の反応がたのしみです❤
@kattyanneru
10 ай бұрын
参考にして下さってありがとうございます😋
初めまして初コメントしますね。😊見てるだけで美味そうですね。😋是非作って食べてみたいですね。😋
@kattyanneru
8 ай бұрын
コメントありがとうございます😊
いっぱい動画に出してほしいです。
ありがとうございました。
ちわっす😎巾着に入ってるけど中の具を冷酒🍶でちびちび呑みたい👍
@kattyanneru
10 ай бұрын
ちわっす😎 具材で呑めますな🍻
私はこういうほっこり系に弱いです🤤✨
@kattyanneru
10 ай бұрын
秋になるとより恋しくなりますね😋🍂
こんばんは〜 いつも美味しいレシピありがとうm(_ _)m 巾着 子供の頃、母がよく作ってくれました。 私も作っていますょ❤ 具材は何でも美味しいです 次回はカッチャンの作り方で作ってみます😊
松茸じゃなくて、これが良い😊
椎茸ヘルシー!だね✌️巾着煮汁!白米🍚に!のっけて食べるΨ( 'ω'* )
@kattyanneru
10 ай бұрын
オンザライス確定です😋👍
૮₍´˶• ᴥ •˶`₎აおつかれさまです♡ つ🍄⊂ これはまた、食べ応えある巾着だけど中身はヘルシー素材で、罪悪感なしのメニューで、ありがたいです(* ˊᵕˋㅅ) これから、おでんの季節に具としても良いですね💯
好きな食材しか入ってない🥰 当日はメイン、翌日は副菜的な毎晩酌のアテに出来ます🥃😆 お揚げさんが椎茸と竹輪の旨味含んでお酒が進みそう⚠️笑
@kattyanneru
10 ай бұрын
最高のお酒のお供です😋🍻
詰めるシリーズ、大好きです。メインの椎茸なのですが、茄子食い娘が大嫌いなのです😢かろうじてえのきは食べてくれるので家はえのきで作りましょうかね
@kattyanneru
10 ай бұрын
はい!えのきで代用してもOKなので是非😋👍
@user-ig6em6bg7u
10 ай бұрын
作りました❗️椎茸→えのき、ちくわ→カニかまに変更。ちょっとやわらかめになりました。でも、とっても美味しかったです。娘はまだ食べてませんけど喜ぶと思います。いつも美味しいものを教えてくださりありがとうございます❗️
かっちゃんお疲れ様です😊 今日,業務スーパー行って来て材料全部揃っています👍 コスパ良くてボリュームたっぷりですね〜♪( ´θ`)
@kattyanneru
10 ай бұрын
おー!ナイスタイミング😊🎉 コスパ抜群、ボリューム満点です👍
我が家は鶏ミンチと刻み玉ねぎキクラゲ入れまァーす❤簡単だし美味しいですよね⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
@kattyanneru
10 ай бұрын
キクラゲ美味しそうです🤤
椎茸だけは堪忍や せめて 舞茸かしめじか白いやつにして😅😅😅
@kattyanneru
10 ай бұрын
他のきのこ類で代用しちゃってもOKです😊👍
【詰めて煮るだけ】は、さすがに相当端折ってるわ! そこまで倍くらいの工程と時間かかってるし😢