How To Cook Smoked Fish ( Tinapa).

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

The Journey of Flavor : From Raw to Smoked.
According to Kuya Bener, the journey to perfectly smoked fish begins with selecting the finest quality catch. Freshness is key- the better the fish, the more exceptional the results.

Пікірлер: 36

  • @genarosanjuan6527
    @genarosanjuan65277 ай бұрын

    Masarap pa din gamitin ang galunggong tamban

  • @Sky18tv1
    @Sky18tv110 ай бұрын

    Galing nyo pala mag luto.. nice content 😊❤

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    10 ай бұрын

    Thanks. Yes magaling mag luto di kuya Bener. Magaling lang ako kumain. 😅 I just interviewed him how to cook smoked fish.

  • @emmarubiso4129
    @emmarubiso41298 ай бұрын

    Sarap

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    8 ай бұрын

    Salamat sa support. ❤️

  • @josierealityvlogs1930
    @josierealityvlogs19309 ай бұрын

    Salamat po Sir sa pagbahagi at KaAlaman nito yummy bagong kaibigan keep safe God BleS 🙏

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    9 ай бұрын

    Salamat sa support.❤️

  • @mariaelenabasadre8267
    @mariaelenabasadre826710 ай бұрын

    Pengyo ...ipagpatuloy mo lang magandang simula yan ..❤

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    10 ай бұрын

    Salamat Pengyo sa support.❤

  • @rhizajade3763
    @rhizajade376310 ай бұрын

    👌18 Now i know na how to cook🥰 salamat sa vedio na ito❤ New friend here sending my full support See u po😊😊

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    10 ай бұрын

    Salamat ng madami sa support. ❤️

  • @lornalynruiz5740
    @lornalynruiz574010 ай бұрын

    Masarap yan!❤

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    10 ай бұрын

    Absolutely mare. Thanks for the support. ❤️

  • @daddypetmabaitnpogi7851
    @daddypetmabaitnpogi78519 ай бұрын

    Wow ssrap ng tinapa n ate canada 🇨🇦

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    9 ай бұрын

    Salamat sa support. 💕

  • @Dred74
    @Dred7410 ай бұрын

  • @freedompielago153
    @freedompielago1538 ай бұрын

    yung tinuturo hindi pwede pang commercial, pag mga hundred kg na quantity ng salmon ang gawin ninyong tinapa baka maghapon hindi ninyo matatapos sa ma butingting ninyo na ginagawa, kung salmon ang gawing tinapa bituka at hasang na lang ang tanggalin, linisin sa tubig dagat then ilagay sa mga basket at asinan kunti, kung ready na ang lubluban na stainless boiler na pinakuluan ng tubig na may sangkap ng dahon ng sampalok, (capacity ng boiler mga four baskets na ang estimated na laman is 5kg each) pag na estimate na ang salmon ay wala ng dugo hanguin ang mga basket, palamigin ang mga isda bago ilipat sa mga bilaong kawayan at ibilad hanggang sa magiging lamayo, bantayan at baligtarin hanggang both side ng salmon ay hindi ha basa (ang salmon ay natural na mataba so nag babasa man iyan dahil sa sariling oil gaya sa tamban), if ready na ang smoke drum isa isang ipataong ang mga bilao ng salmon sa loob, may pagitan bawat bilao para sa space ng smoke na umiikot sa loob, yung sa amin ang gatong ay ipa ng palay which is very abundant sa amin halos gabundok ang ipa ng palay sa rice mill at sinusunog lang

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    7 ай бұрын

    Tama ho kayo Hindi ho siya pang business pang personal lang ho kung pano ginagawa ni kuya. Nabanggit po niya sa ayaw niya ng business pang sarili lang. Libangan lang ho niya mag luto. Kaya na share na din ho namin dito para king ung iba eh bka gusto Nila gumawa ng sarili nilang Tinapa at i share sa ibang mga friends or kamag anak. Dahil nman ho kc dito sa amin eh Medyo busy mga Tao. Eh kung May chance cla gumawa at takam kumain ng tinapa, they can just do it themselves at cgurado pa silang malinis dahil cla mismo ang gumawa. Salamat nman ho at napanood niyo video content nmin. Hindi ho siya pang commercial pang personal consumption lang ho Ito. But if you want too, then you can modify probably ung ginawa ni kuya. Salamat ulet sa support. We really appreciate it. Have a great day ho sa inyo.

  • @victoriahao9960
    @victoriahao99609 ай бұрын

    Overnight super alat na yan.

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    9 ай бұрын

    Ganoon ba. I’ve been buying it from kuya ng mga ilang taon na din. Pero never ko pang nalasahan na subrang alat. Maaring subrang dami ng asin cguro pag brine mo kaya subrang alat. Then Depende din sa sizes ng isda. Kc ung ginagamit ni kuya na isda is mackerel. Medyo malaman. Anyway, salamat sa panonood ng content nmin and salamat din for commenting. Have a great day.

  • @ernestocarig687

    @ernestocarig687

    7 ай бұрын

    Korek super dami nilagay na asin parang gumawa ng salted egg 😢🙄😝

  • @mariviclagrosa3273
    @mariviclagrosa32738 ай бұрын

    New Subscriber Done Tamsak ❤

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    8 ай бұрын

    Thanks for the support.

  • @felyfurio3961
    @felyfurio39619 ай бұрын

    Sir galing nyo mag luto ....malinis ....interested ako sa nyong oven pina lutu an ng tinapa ....saan pw d mag order ng oven ....salamat po.....

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    9 ай бұрын

    Hi, I think sa Canadian Tire binili ni kuya. I will ask him too just to make it sure and I’ll message you here. Thanks for watching our content though. ❤️

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    8 ай бұрын

    Sa Canadian tire niya binili.

  • @beil741
    @beil7418 ай бұрын

    Ano po ung pinahid nyo para mg kulay

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    8 ай бұрын

    Hi Bella, ang ipinahid ni kuya ay Soy sauce.

  • @cielo.....2698
    @cielo.....26987 ай бұрын

    saan o nabibili ung lufuan nyo ng tinapa oven pob yan

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    7 ай бұрын

    Hi Cielo. Sa Canadian Tire madami. Hindi din siya oven. Pang smoker lang siya talaga. I think you can smoke anything na gusto mong ulam na magka lasang smoke. I hope this answer your question. Pasensiya di ako ung expert sa pag luluto. C kuya Bener. I just interviewed him. 😊 You can subscribe to his channel too learn more. Salamat pala sa support..❤️

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    7 ай бұрын

    Kusina ni kuya Bener ang Channel niya. ❤️👍

  • @abolhassanlatip4813
    @abolhassanlatip48137 ай бұрын

    Tanong lang saan Niya nabili Yung smoking Niya ?

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    7 ай бұрын

    Sa Canadian Tire daw dito sa Canada.

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    7 ай бұрын

    Salamat sa support

  • @buddyespinosa3100
    @buddyespinosa31009 ай бұрын

    Wlang measurement🤣🤣🤣

  • @vloggingwithviolet

    @vloggingwithviolet

    9 ай бұрын

    Hi thanks for watching. I think na mentioned nman ni kuya na merong measurement. He just missed specifically how much. Any way, salamat sa pag visit sa channel ko. Have a great day there.

Келесі