🔥 QUE VAS A COCINAR ESTA NOCHE ?

Por lo que vi en otras recomendaciones de cocineros, es o usar detergente y tampoco esponja de acero. Solo retirar el agua caliente con un trapo y dejarla seca. La idea es no remover la particula creada cuando se curo. Saludos

@recetasalaplanchetta9535

3 жыл бұрын

Hola, en este caso al ser una plancheta nueva. Lo mejor es no dejarle partículas grasas hasta que se forme bien la película que va a recubrir la base de la planchetta. Y después, si es solo con agua caliente y la misma espatula

EXCELENTEMENTE EXPLICADO!!!

Maravillosa forma de explicar todo, grssss!!!!

Excelente muchas gracias por el explicativo.

@recetasalaplanchetta9535

3 жыл бұрын

Gracias!! Saludos !!

impecable Che!!👏👏👏👏👏

Muy bueno!!

buenísimo

si la guardo hasta la proxima vez que la use...tengo que limpiar los restos de aceite que quedan de la limpieza o directamente la empiezo a usar ?

te hago una consulta, limpiaron mi plancheta ( sin saber) con detergente y esponja de acero porque estaba bastante quemadita, le sacaron la pelicula negrita que tenia, y ahora siento un gusto bastante fuerte ( como a lata). Como puedo hacer para recuperarla. Gracias

@recetasalaplanchetta9535

3 жыл бұрын

Hola. Lo que tenés que hacer es volver a curarla. kzread.info/dash/bejne/lY2Otat7lraYZrw.html Y después, se hace nuevamente la película. Lo que NO! tenes que hacer es hecharle limon o vinagre, porque genera óxido y eso no sale más. Espero te halla sido útil la información 👍

La plancheta no se limpia con detergente. Solo cuando la vas a curar. El detergente te estropea la plancheta

@Alphaa-vd3ww

Ай бұрын

Entonces como la limpio

veo que algunas recetas se hacen con pechugas embebidas en ajo y jugo de limon....No esta containdicado usar limon en la plancheta ?

Como sacar las manchas

ami se me quemo el aceite al curarla, como lo puedo sacar? con esponja metalica a full y luego volver a curarla?

@recetasalaplanchetta9535

3 жыл бұрын

Hola. Lo ideal es hacer una capa de grasa, y volver a curarla. A fuego lento siempre. Para no volver a quemarla saludos

Yo tengo una plancha de mi parrilla y cuando la pongo al fuego alto de la parte de abajo de le hace como unas capas de quemado y hace que pierda fuerza de seguir calentado que puedo hacer ???

@recetasalaplanchetta9535

3 жыл бұрын

Primero , calentarla con grasa. Sácale eso quemado con una espátula , repetí el proceso por lo menos 3 veces. Y volve a curarla con aceite pero al fuego lento. Eso es volver a curara el hierro.

con esponja de plastico seria suficiente y no quita el curado (Sin detergentes por supuestoi)

Mi consulta es la siguiente, yo tengo una plancheta de 1 hornalla y lo que hago de comer todos los días (1 vez al día) es churrasco, ¿Yo tengo que limpiarla como muestra el video así todos los días o hay otro método?

@recetasalaplanchetta9535

3 жыл бұрын

Si la usas todos los días. Lo mejor que podes hacer ( para no limpiarla así como el videos ) es, una vez que terminaste de usarla, limpiarla con papel de cocina , lo mejor que puedas y listo. Proximo vídeo te explico bien !!!

NO se debe limpiar con esponja de acero, por que se sale la capa del Curado,,, a ver quien hizo este tutorial esta muy equivocado. Estan mal informando a la gente, No todos los hierros que se utilizan en construcciones de planchetas son iguales. Algunos dependiendo de la dureza e integración de carno aguantan mas el agua del limpiado pero la gran mayoria de las chapas que se utilizan son de poco gramaje y son de fácil oxidación.

Nigana de cocinar en la plancheta te da

HERMANO es incorrecto no conserva de esa forma 😂😂

Hola es normal que quede Mancha negra después de usarla? Porque no sale con esponja

@recetasalaplanchetta9535

2 жыл бұрын

Si es normal