Hovězí burger s tvarůžkovým tatarákem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU
Připravte si na grilu originální „olomoucký cheeseburger“! 🇨🇿 Že nevíte, co to je? Jedná se o burger s mletým masem a tatarákem z tvarůžků. Šéfkuchař Roman Paulus vám ukáže nejenom, jak správně rozpéct burgerové housky a ogrilovat mleté maso, ale i jak namíchat tvarůžkový tatarák. Do toho je kromě aromatického sýru zapotřebí přidat i správné koření a trochu piva. 🍺 Na závěr už stačí jen opatrně poskládat burger se všemi surovinami, včetně čerstvé zeleniny, a podávat třeba s domácími hranolky. 🍟 Dejte nám vědět do komentářů, jaký burger byste se chtěli naučit příště!
Suroviny:
Hovězí burger:
· 4 hovězí burger s pepřem MCENNEDY
· keramický mlýnek s mořskou solí Kania
· 1 lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
· 4 houska na hamburger
· 8 plátků anglická slanina Dulano
· 100 g premium majonéza Kania
· 50 g ledový salát
· 130 g rajčata
Tvarůžkový tatarák:
· 100 g mini tvarůžky Pilos
· 1 lžíce světlé pivo Argus
· 1 čerstvá pálivá paprička
· 0,5 lžička sladká mletá Kania
· 1 špetka celý kmín Kania
· 0,5 lžíce sekaná pažitka
· 35 g čerstvý sýr Palouček Pilos
· 0,5 červená cibule
· 0,5 lžíce extra panenský olivový olej Primadonna
· keramický mlýnek s pepřem 4 druhů Kania
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho KZread kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/hovezi...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Timecodes:
0:00
0:10 Příprava masa
0:47 Rozpečení housek
1:05 Tvarůžkový tatarák
2:09 Přidání slaniny na maso
2:25 Plnění housek
3:12 Závěr
Пікірлер: 32
To je svatá pravda, když jste řekl, že tvarůžky jsou naše národní hrdost. Já ty naše "smraďochy "fakt miluji a dát si to na hambáč ve formě pomazánky je skvělý nápad. Možná by to mohli v Lošticích začít vyrábět, mělo by to určitě úspěch. Mimochodem, to místo, kde grilujete je opravdu kouzelné. Ta zelená tráva a nádherné venkovské stavení se mi moc líbí.
Ochutnano. Je to moc dobré. Určité někdy uděláme tento recept znovu.
Super nápad 👍
Komentáře typu Argus není pivo za 3,2,1...
@johnytsunami7983
13 күн бұрын
Argus je pivo ...a projímadlo zároveň.
@radekcermak3848
11 күн бұрын
@@johnytsunami7983 takže chlast a lék v jednom tkz. 2in1? :-)
@johnytsunami7983
11 күн бұрын
@@radekcermak3848 přesně tak. WIn - win
@LaCouture22
6 күн бұрын
@@johnytsunami7983nesmysl, protože mi nikdy po něm nebylo špatně
@user-eu6ru1bt3c
6 күн бұрын
Jednou mě rozsekal komentář, že Argusem by si dotyčný neumyl ani nohy 😂
Super recept, skvela prace. Nicmene ta majonéza me vyděsila... fakt musim rict, ze tahle z lidlu je snad nejhorsi jakou jsem kdy jedl.
@kaskadertn8346
14 күн бұрын
Asi je to vec vkusu, ale ja ju naopak preferujem
@petrcvrkal6223
14 күн бұрын
Moje třeba zase nejoblíbenější:)
@iliadstorm7468
13 күн бұрын
Určitě souhlasím, že každý má jiný chutě.
Dobrý den, báječná lokace!
2:17 😂😂😂 best of filmaker, na tehlé planetě
@lagy5413
15 күн бұрын
jj slanina spadla na uhlí :D
@radekcermak3848
15 күн бұрын
takovýhle záběry jsou i u Babici, takže buď stejnej střihač, nebo jsou všichny stejný :-)
@CZkuchynelidlu
15 күн бұрын
Dobrý den, slanina spadla na rošt a Roman ji zvládl bez problému sebrat a vrátit na maso. Proč myslíte, že bychom neměli přiznávat i takovéhle malé lidskosti?
@branislavracek9919
14 күн бұрын
@@CZkuchynelidlu z toho si nic nerobte, niektori ludia si myslia ze su neomylni. Alebo komentuju ti, co ani nevedia varit a mudruju
@branislavracek9919
14 күн бұрын
@@lagy5413 ste bohovy kritik. trapne
Spíš si říkám, jaká je pravděpodobnost, že mistr Paulus na chatě popíjí plechovkového Arguse 😂.
@radekcermak3848
15 күн бұрын
dokud nedopije ten karton zadax...
@ribesribes7093
14 күн бұрын
Žádná, ale zaplatili si ho, takže i kdyby si měl strčit karton Arguse do zádele, tak si ho tam strčí a ještě to s úsměvem doporučí všem ostatním
Vychlazenej Argus11 Bitter (ve skle) je za těch 12,90 nejvíc poměr cena\výkon. Doporučuji vyzkoušet.
@tomasbarta8044
14 күн бұрын
Já měl předsudky, a musím říct, že máte pravdu!
2:18 gremla a STŘIH. klikni nekolikrát na časový údaj a posereš se smíchy :D :D :D
to co si vytvořil z hotových výrobků, udělá dítě z předškolního věků,,,a tohle předvádí šéf kuchař
@radekcermak3848
9 күн бұрын
a to je ten účel videa... lidi si maj koupit ty výrobky a jednoduše uvařit...