Svaka Vam cast za vredne ruke, kulturu govora i higjenski nacin dok spremate ovako lep hleb. Recept se lako pamti i svaka domacica, zbog toga sto je zdrav, trba umesiti ovakav hleb. Zivi, zdravi, vesli bili. Pozdrav.

@pravestvari

Жыл бұрын

Hvala na lepim rečima i podršci. Želim vam sve najbolje.

Hvala druže jasam. Pravio sa speltinim brašnom isto je ukusan i zdrav

Prijatan i jednostavan mladi čovek! Uživala sam u njegovoj priči, a odmah krećem da pravim hleb baš po ovom receptu...

Sve pohvale za integralni hleb...Extra je!!!👍🍀👏🏆

Hvala Puno supé od sada vishe nekupujem integralni ,,hleb u svedsku za 40 gram 2.5-3 € ali nije ni ublizie ovoga ja kuppen edino organsko brashna i to je super,pozdrav vegan 🌱 zdravlje svima 🌱🐝🫚🌶️💚👍🙏

Svaka čast, jednostavno, brzo, zdravo. Hvala na receptu. Pozdrav iz Splita👏👍👋

@pravestvari

Жыл бұрын

Hvala na podršci. Pozdrav za Split.

Dobar recept ,ja ne koristim kvasac i stavim semenke u testo.🌸🌸🌸

Hvala za recept. Pozdrav.

ovo je najbolji i najbrži i najjasniji recept za kruh odlično

Svaka čast , apsolutno ste u pravu ! Ali ,ko zna za to , onaj ko zna on ga i peče !!!

Super hvala sve cestitke

Super lijepo so to objasnio Svaka cast

HVALA ZA RECEPT BRAVO MLADI COVECE 👍❤😘😘😘😘😘👵👋🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

Xvala puno na zdravom receptu kruha baš ču ga probati napraviti hvala puno na divnom receptu i l.p.

Svaka cast, zaista jako dobro i zdravo...lp

Hvala!

Hvala puno!

Odlicno,pravicu ga i hvala na receptu.

Hvala. Vam na lepom receptu odmah sam ga umesila odlican je.

Bravo ,svak čast,ja ga često pravim i ukusan je.

@tanjaivanovic1949

Жыл бұрын

A DA LI TREBA PRVO TIJESTO DA NARASTE PA ONDA DA SE PECE.

HVALA ZA RECEPT. POZDRAV

Fantastično Hvala Vam

Hvala mnogo za recept, super brzo, odlično! 👍🥂

Jako fino ukusno mekano Izgleda Hvala💞💞💞🌹🌹🌹

Hvala za recept probacu super izgleda

Bravooo! Hleb je više nego dobar.Hvala za recept

Hvala. Recept je dobar I jednostavan. 👌👌👌👍👍

Svaka vam čast 👍🍀

Super hleb hvala

Super svidjamise

THANK YOU BROTHER, FROM ATHENS GREECE MAGNIFIQUE

Čast vam. Živjeli.

Svetozar, kao i njegovi recepti Pun pogodak.

Hvala hvala

Hvala...probaću!

Hvala

bravo,super hljeb

Upravo se spremam da pravim,jednostavno je I brzo.

Hvala vam na ovaj video i odlican recept zivi bili i pisite jos neki recept pozdrav iz Skoplja 😉😉😉❤️

Hvala.dpbar recept

Hvala za recept .Odmah pravim

@pravestvari

Жыл бұрын

javite utiske :)

Često pravim po Vašem receptu,svidja mi se🫶

Da u prodavnicama nije pravi integralni hljeb hvala na receptu I rijecima veliki pozdrav 👏👍👋

Super!

Bravo.❤❤❤❤❤

Prelep i ukusan...

Hleb smo juče probali,i sve pohvale 👌👏

@pravestvari

Жыл бұрын

Hvala ;)

@sukejnaelezovic

Жыл бұрын

Juće sam pravila I pekla u zemljenoj posudi. Divno I ukusno.

@user-oz1oq4tu9m

Жыл бұрын

Jeste li cekali da nadodje

Хвала!

Ma to je otrov u pekare tako je bravo pozzz.

Bravo Pozz iz Hercegovine

Bravo.

Sjajno!!

Predivni ste i dajte zdrave recepte

Blesings to you all. It is very amazing. Integral bread is the best out of all.😊❤🙏.

Probacu sigurno svaka cast na tako dobro receptu

@pravestvari

Жыл бұрын

Hvala, obavezno probajte pa javite utiske ;)

Bravooo!

Tako je

Kralj si

Bravo.i.boq.ti.dobro.dao

Dobro kazete,pozdrav...

Поздрав хвала за рецепт.

👌👏

👍👍👍👍👍👍

❤Može da se umesto kvasca doda Psilijum = indijska bokvica.Radije pravim bez belog brašna. BLAGOSLOV ❤

Kupim tri vrate brasna u vodenici pa pomesam na iste kol.dodam so i kvasac ulja.umesim .pecem posle 2 sata.pecem 40m.

👏👏👏👏👏

Хвала супер !

Belo brašno u pekarama dofarbaju preprženim mlevenim ječmom, što je nezdravo, ali daje slatkoću. Isto ta ubacuju u mlevenu kafu.

Vrh

Pravio sam prema više recepata, probaću sutra i tvoj. Ustvari,već pravim sličan hleb,samo dodajem i lan,mleveni i semenke,suncokret,majčine dušice ... Treba paziti kada se koristi kvasac,voda,so,šećer. Za fermentaciju treba da se ispoštuju neki parametri,temperatura,vreme,redosled sastojaka itd.

@pravestvari

6 ай бұрын

Treba probati sve varijante. Može se staviti svež kvasac pa više naraste. Ali onda mora duže da se čeka, pogotovo ako je kvasac zaledjen. Zato je ovo brzinska varijanta sa suvim kvascem, gde je čekanje dok testo odmori, samo dok se zagreje rerna. Ja često puta ne sačekam ni toliko nego ubacim u rernu i bude jednako dobar. Bitno je da u prostoriji ne bude hladno. Uskoro ću jos jedan video snimiti za integralni hleb.

Pozdrav, hvala za recept, probala sam hleb i odličan je. Da li može da se pravi u pekari za hleb i ako može na kojem programu? Hvala puno

@pravestvari

Жыл бұрын

Moze da se pravi u mini pekari, bude odlican. Pravio sam ga ranije ali sam prestao jer mi je ovako lakse. Sada ne mogu da se setim na kom programu sam radio ali se secam da pise na uputstvu koji program se koristi, kada je u pitanju integralno brasno. Pozdrav!

Nisam probala probaću ja inace kupujem Tonus pozdrav

@pravestvari

Жыл бұрын

Probajte obavezno. Meni je bolji ukus ovog hleba a 3 puta je jeftiniji. Pozdrav.

@snezanatasic4566

Жыл бұрын

Svaka cast.

@snezanatasic4566

Жыл бұрын

👍

Hvala za video, zanima me moze li se umesto papira za pecenje samo namazati kalup uljem i posuti brasnom, da li bi se masa lepila za stranice i dno? Hvala unapred i lep pozdrav!

@pravestvari

Жыл бұрын

Ne bi se toliko zalepila za dno ali bi se lepila sa strane. Mozda se ne bi lepilo u silikonskom kalupu ali ja to nisam probao. Mozete i samo da nauljite dno ali je tada ipak teze izvaditi hleb iz kalupa a da se ne raspadne. Desava se da se i na papiru zalepi ako je los papir. Veliki pozdrav!

Ja nisam nigde nasla pravi integralni hleb moram da pravim

Prvi put sam na vasem kanalu,i pazljivo sam slusala uvod recepta,znaci vas govor i bas mi se savet dopao,pogotovo to sto i ja mislim da u prodavnicama nepostoi integralni hleb bas zbog toga sto dodaju belo brasno,ali zasto ga ima u vasem receptu?nije mi jasno,pozdrav i svako dobro

@pravestvari

Жыл бұрын

Hvala sto pratite. Pricao sam o tome na kraju videa. Hleb od samo integralnog brasna bude dosta tvrd posle par dana. Kada se doda belo brasno, moze da stoji nekoliko dana i da bude mekan. Koga ne mrzi da pravi svaki drugi dan, on moze i od samo integralnog brasna da pravi. Napravi se manja kolicina i taman ce se pojesti kada pocne da se stvrdnjava. Inace, glavni problem kod belog hleba je sto nema hranljive sastojke. Zato i moze puno da se pojede jer tesko zasiti za razliku od integralnog i onda se covek goji jer unosi velike kolicine belog hleba tj prazne kalorije. Zato su preporuke da integralni hleb mora da sadrzi minimum 70% integralnog brasna. 20/30% belog brasna nece smetati a znatno ce poboljsati ukus. Po prodavnicama sto se prodaje stave obrnuto. 20% integralnog a ostalo je belo brasno. Veliki pozdrav.

Molim Vas za pisan tanskript.ovosam çekals da neko pametan kao Vi to objavi.Pozdrab od srca

@pravestvari

Жыл бұрын

U činiju sipate 400 gr integralnog pšeničnog brašna, 100 gr belog brašna i kašičicu soli. Promešate i dodate nadošao kvasac ( jedna kesica od 10gr.) zatim sipate 500ml vode i promesate da brašno upije vodu i to je to. Ne čekate da se testo dize nego odmah možete da sipate u neki pleh ili kalup za hleb u koji ste stavili papir za pečenje. Peče se 30 minuta na 200c. Kad se ispeče, izvadite ga iz pleha, skinete papir i ostaviti barem 30 minuta da se ohladi. Pozdrav.

A zasto dodajete belo brasno.Ja stavljam samo psenicno integ.???

@pravestvari

Жыл бұрын

Belo brašno dodajem da bi hleb bio mekan i trećeg dana, kao i prvog a 100 gr belog na 400 gr integralnog, ne smeta. Ako neko pojede ovaj hleb za 2 dana, onda i ne mora belo brasno jer će isto biti mekan.

Na kojoj temperaturi i koliko dugo pecete ?? 🖐Pozdrav

@pravestvari

Жыл бұрын

30 minuta na 200 stepeni. Pozdrav

Znači odmah nakon zamjesa ide u rernu? Hvala unaprijed

@pravestvari

Жыл бұрын

Mozete da ga ostavite taman dok se rerna zagreje. Malo naraste kad se ostavi da odstoji ali ako zurite, moze i bez cekanja. Odmah stavite u zagrejanu rernu i to je to.

Često pravim integralni hljeb na razne nacine.Ukusan bude bas.Probacu i ovaj recept jer je jednostavan i ne ceka se da hljeb nadolazi.Jedno pitanje za vas da mi odgovorite:koristim integralno psenicno brasno tip 1100 i da li je to pravo integralno brasno?L.p.

@pravestvari

Жыл бұрын

Hvala što pratite. Ovo što vi koristite je cini mi se crno brašno. To brašno je dobro ali nije integralno. Svako brašno koje se dobija od celog zrna pšenice je integralno brašno i tako mora i da piše na samom pakovanju. Inače, crno brašno se dobija tako što se integralno brašno malo proseje. Znači manje ima hranljivih sastojaka. Svakako je dobro brašno.

@stanaozegovic9916

Жыл бұрын

Hvala vam na odgovoru i u pravu ste jer pise na vreci crno ali ga u Bingu prodaju pod integralno pa me to bunilo.❤

Da li moze za dijabeticare,posto koristite belo brasno,poenta je u tome da ni jedan hleb ne moze bez belog brasna,da li je tacno,ofgovorite mi.

@pravestvari

Ай бұрын

Pravite bez belog brašna. Može se naravno napraviti hleb bez belog brašna i to sam rekao na kraju videa. Poenta je samo u tome što se hleb od samo integralnog brašna stvrdne posle dva dana a kada ima mali procenat belog, može duže da stoji. Ako neko pravi hleb od samo integralnog brašna i samo za sebe, onda možda neće moći da ga pojede brzo i biće tvrd. Pravite manju količinu od samo integralnog brašna ako jedete sami pa pravite češće.

@MilankaDraganac-dq5zk

Ай бұрын

Da,pravila sam samo od razanog,on je toliko cvrst i tvrd da ne moze da se jede.Izvinite sto pitam jer beli hleb a samim tim i belo brasno povecava nivo secera u krvi.S obzirom da sam prvo zavrsila medicinsku skolu,laborant s posle fskultet,profesor biologije i dobro poznajem strukturu organizma coveka i rad pankreasa ciji hormoni regulisu nivo secera,s i varenje jer luce enzime,uvek cu da reagujem jer dobro vladam materijom i dobro studiram sve recepte.Veliki pozdrav.

Kupujem svaki dan integralni hleb,spremicu u ponedeljak jer nedeljom ne pečenje hleb.Da Vas zamolim jako da spremim kukuruzno brašno i ovseno bez glutena tomije ćerki nutricionista odredila ,i to 30 grama kiflice za jedan obrok ,kako da to kombinuje i umijesim,ako imate savet napišite biću zahvalna.Pozdrav.

@pravestvari

Жыл бұрын

Nemojte pogresno da me shvatite ali kakav je to nutricionista koji vam odredi sta treba da jedete a ne objasni kako to da spremite? Drugo, ko kaže da ćerka ima problem sa glutenom? Na osnovu čega je to utvrdjeno? Spremite cerki ovaj hleb i uzivajte:) Umesto 100g obicnog belog brašna koje sam ja koristio u ovom videu, vi stavite 100g kukuruznog. Pozdrav

Da lintreba testo da naraste pre nego štonga stavite peći

@pravestvari

3 ай бұрын

Ne treba ali možete ga ostaviti da narasta dok se greje rerna. Svakako je bolje kada malo naraste ali nije neophodno, pogotovo kada ste u žurbi.

Sledeći put ubaci punu šaku kukuruznog belog integralnog brašna. Tako rade u Prnjavoru Bosanke. Javi kako ti se sviđa!

@pravestvari

Жыл бұрын

Hvala na komentaru, probao sam davno, dok sam eksperimentisao sa raznim vrstama brasna i odlicno je. Ovog puta sam hteo da recept bude sto jednostavniji i najlaksi za pripremu. Dobro si me setila. Pravicu ga ponovo. Pozdrav

Koliko testo kišne prvi put, a koliko kad stavite u kalup?

@pravestvari

Жыл бұрын

Nema potrebe da ovo teste nadolazi. Odmah ga mozete staviti u kalup. meni nekad stoji 15-20 minuta dok mi se zagreje rerna, pa mozete tako.

Upravo sam ogledala ovaj vaš recept...može li ovo testo da malo nadolazi i da oblikuje hleb rukom...i kolika je gramaža vaše kesice sivog kvasca, da li bi u to testo moglo da se stavi par kašika maslinovog ulja...da li bi isto bio jednako zdrav kao po vašem postupku....hvala

@pravestvari

Жыл бұрын

Mozete slobodno ostaviti da malo nadodje. Ja ponekad ostavim testo da nadolazi, dok mi se ne ugreje rerna. U ukusu nece biti razlike, sem sto ce hleb malo vise da poraste. Ovaj hleb cete teze oblikovati jer testo treba da bude gnjecavo i da se lepi za ruke. Zato se i ne mesi, vec se samo izruci u odgovarajuci pleh. Ako vec morate da ga oblikujete, onda pokvasite malo ruke vodom i lagano oblikujte. Maslinovo ulje moze, ne smeta nista ali nema ga potrebe dodavati. Integralno brasno je drugacije od belog brasna. Mozete namazati pleh. Kvasac iz kesice je 10gr.

@bozanatopic8949

Жыл бұрын

@@pravestvari hvalaaaa punoooo

Molimte da mi kažeš kako sa raznim brašnom....jesam stara domaćica 53 god ,ali nemam neku veštinu sa raznim brašnom. Nikada mi hleb ne uspe a dijabeticar sam i taj mije hleb neophodan Kupujem ali sam skeptični. Hvalaa ako budeš naso vremena da mi objasniš...biću zahvalna. Pozdravvvv.

@pravestvari

Жыл бұрын

Mozete da pravite ovaj hleb. Integralni hleb je odlican za dijabetičare. Pravite ga kao u videu stim sto mozete da koristite samo integralno psenicno brasno,bez belog. U tom slucaju stavite 500gr integralnog. Takodje ga mozete praviti i bez kvasca. Tada u brasno stavite malu kasicicu praska za pecivo i pola kasicice sode bikarbone. U tom slucaju umesto obicne vode, sipajte kiselu.

@radmilakuc553

Жыл бұрын

Hvalaa vam od srca kao svome sinu.Pozdrav i veliki uspeh ti želim od srca.

Moracu da pravim ovaj hleb ali mi samo recite jel hleb nenadolazi u tepsiji uopste?odma u rernu?poz

@pravestvari

Жыл бұрын

Odmah moze u tepsiju i u rernu. Pozdrav

@vanjabacic

Жыл бұрын

@@pravestvari Hvala puno .

Да ли сте пробали са хељдиним интегралним,или спелтиним.Рекли сте да сте испробавали разне врсте,па ако јесте да ли се исто прави само додам друго брашно.Хвала ,и пробаћу тај што сте ви направили. 🍒👍🍀🤗🍒

@pravestvari

Жыл бұрын

Da, na isti nacin se pravi i sa drugim integralnim brasnom. Samo imajte u vidu da se razlikuje kolicina vode kada koristite neko drugo brasno. Da sam ovaj hleb pravio od npr razanog brasna i dodao istu kolicinu vode, hleb bi bio gnjecav. Po mom misljenju je najbolje da uvek ima vise integralnog psenicnog brasna a manji procenat nekog drugog, speltinog, heljdinog itd. Pa vremenom dodajte vise tog nekog drugog brasna dok ne dodjete do ukusa koji vam odgovara. Mada nema potrebe jer cete sa integralnim psenicnim brasnom, dobiti sve sto vam je potrebno.

@savimano5636

Жыл бұрын

Хвала

Ja pravim bez kvasca, šećera i bijelog brašna.

@zoricamihajlovic4978

Жыл бұрын

Mozes li napisati recept za tvoj hleb.Hvala.

@miraobradovic2969

Жыл бұрын

@@zoricamihajlovic4978 Pet šolja integralnog brašna, malo soli i sode bikarbone. Zamijesiti sa jogurtom i gaziranom mineralnom vodom. Formirati štrucu, izbockati viljuškom i staviti u zagrijan pleh u zagrijanu rernu. Peći na 250 stepeni pola sata. Izvaditi, umiti vodom, zamotati u salvetu, prekriti najlon kesom. Nakon 20 min podići kesu i ostaviti da se lagano hladi na žicama. Prijatno!

@user-yn2hf2tf6q

Жыл бұрын

Рецепт

@miraobradovic2969

Жыл бұрын

@@user-yn2hf2tf6q Integralno brašno, ja stavim pet šolja, dodam soli, bikarbon sode, umijesim jogurtom i mineralnom vodom. Odmah stavljam u rernu i pečem pola sata. Kad izvadim iz rerne, umijem ga, umotam u salvetu, stavim odozgo najlon kesu, pa još jednu salvetu. Kroz dvadesetak minuta skinem kesu. Grilujem svaku krišku prije jela, jer volim hrskav hljeb. Prijatno!

Znači ne treba čekati da nadolazi ??

@pravestvari

Жыл бұрын

Ne treba. Moze da nadolazi dok se ugreje rerna. Stavite negde na toplo za to vreme.

Kruh mi je ostao gnjecav iznutra, u cemu bi mogao biti problem?

@pravestvari

Жыл бұрын

Može da bude iz više razloga: 1. Hleb hoće da bude gnjecav kada se seče dok je jos topao. Dakle, mora da se malo ohladi pa tek onda da se seče. Hleb ne sme da ostane u kalupu dok se hladi. Morate ga izvaditi. 2. Previše vode. 3. Takodje zna da bude gnjecav kada se koristi heljdino brašno. 4. Kvasac takodje može da pravi problem. Probajte od nekog drugog proizvodjača. 5. Na kraju, kalup je bolje da bude širi a plići ako pečete vremenski kao ja u videu. Nije isto kada je kalup dubok i uzak. Razlikuje se vreme pečenja. Eto to su moguce stvari koje uticu da hleb bude gnjecav, pa vi sad vidite gde ste omanuli i probajte ponovo :)

@pauulich

Жыл бұрын

@@pravestvari hvala na odgovoru! 😊

Nekolimi zadnjih godina u zimi pecem ovaj hleb sa brasnom iz mlina potocara sve stavljam kao vi jedino nestavljam aecer je sam dijabeticar,i jos ga meyim isto kao sto meye pekari beli lebac,

@pravestvari

Жыл бұрын

Probajte i ovu varijantu samo bez secera. Ne mesi se i brzo bude gotov.

A zar se ne soli

@pravestvari

Жыл бұрын

Ja stavim jednu kašičicu. Ima u videu

Hieb nije divoljni zamesen, zato je popucala kora. HLEB se meso sve dok ne bude elasino testi, I ima previše vode, pa je reko TESTO i idući dan trd HLEB kao kamen.

@pravestvari

Жыл бұрын

Delimicno se slazem sa vama.Kora jeste popucala jer nije dovoljno promesano ali to i nije toliko bitno. A da hleb bude tvrd, to nije tacno. Bio je mekan naredna 3 dana.

Niste stavili vreme narastanje posto stavljati kvasac

@pravestvari

Жыл бұрын

Nema potrebe da cekate da naraste. Kad sve promesate, stavite u pleh i to je to.

@veraobradovic4414

Жыл бұрын

@@pravestvari hvala

Testo znaci ne nadolazi

@pravestvari

Жыл бұрын

Tako je

Ta “ rupa” se zobe udubljenje…

@pravestvari

Жыл бұрын

A ja vidim nesto mi nepotpun i nejasan recept. Sada znam da je kljucna rec udubljenje. Konacno ce svi znati da naprave integralni hleb.

Kako da smanjim sastojke pošto živim sama

@pravestvari

Жыл бұрын

Jednostavno prepolovite mere svega. Stavite 200g integralnog psenicnog brasna i 50g belog brasna. 250ml vode. Pola kesice kvasca.

Jel moze bez belog brašna.. a da dodam razeni?

@pravestvari

Жыл бұрын

Moze, to ce biti dobra kombinacija.

@djonivoker8822

Жыл бұрын

@@pravestvari Hvala vam na brzom odgovoru super ste poz