homemade basturma recipe - never buy sausage or salami again!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Recipe for homemade dried meat. Dry pork loin or pork neck, you can dry beef in the same way. Basturma recipe. Do not buy bacon and cured meats in stores. Make it yourself.
become a member of the Moja kitchen Tanja channel! you get many benefits!
- a member of the "Chef Tanja" level channel gets answers to questions in the comments, priority replying to comments, emoticons, a special badge next to the name, the first to see new video recipes!
- channel member of the "master Tanja" level has all the benefits of the "chef Tanja" level and additional options: contact Tanja on her Instagram profile, where I will answer all your questions about recipes. Also, every member of the "master Tanya" level will be greeted at the end of the recipe video. The member's name will be highlighted in the subtitles at the end of the video!
- You can become a member by clicking this link:
/ @kuhinjatanja
Spring by Ikson / ikson Music promoted by Audio Library • Spring - Ikson (No Cop...
Пікірлер: 129
Thank you to your understandable explanation it is well simplified appreciated I am from Beirut 🇱🇧
Обязательно приготовлю . С любовью из России ❤
Очень круто...надо приготовить....а из говядины можно приготовить..У вас всегда очень оригинальные рецепты.. Спасибо.❤Россия с любовью к вам❤
@user-oy9oi6wy2u
28 күн бұрын
Как раз то из говядины нужно готовить, бастурма получиться. Свинину опасно готовить , там паразиты в мясе.
Татьяна, доброе время суток! Я из России, г. Сергиев-Посад. Очень хорошие рецепты из доступных продуктов. Очень всё вкусно, аппетитно. Желаю вашему каналу процветания, вам желаю здоровья и всех благ!❤
Привет, я из Екатеринбурга - РОССИЯ, меня тоже зовут Таня. Рецепт очень понравился, спасибо ❤
С России. Любим Вас! Хороший рецепт, спасибо.
United States Tennessee We not taught this. I've determined, it is our responsibility to glean from the wise. Thank you Tanya!
Очень понравился рецепт приготовления, обязательно сделаю,с уважением Таня из России
Thank you ! We really like your channel and recipes. Thank you for subtitles. We are Farmers from Lake Ontario shoreline Oswego , New York , USA
@kuhinjatanja
8 ай бұрын
Greetings to all our friends in USA from Serbia ❤️
Много добра рецепта Ще я изплня още днес. България.
Predivno ❤️ Bravo 👏❤️❤️❤️
BravoTanja,sjajan recept.Veliki pozdrav?❤❤❤❤❤
😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii in casa voastră mulțumesc frumos pentru tot ce faci ești geniala pupici 😘♥️🌺🌹 din Moldova orașul Birlad
Танюша! 👍 Как всегда, благодарю за то, что делитесь своим практическим опытом! Обязательно попробую приготовить бастурму именно по данному рецепту. 🔻 Всем мира, добра и здравия!
После такой красоты конечно не захочется никакой колбасы и салями. Главное, не лениться и постараться для себя, берите пример с Тани! 👍
Preubavo ,ce se potrudime da go napravime,Vi blagodarime,pozdrav od Kumanovo
Красота! ❤
Сјајан рецепт, као увек! Пуно хвала, Тања. ❤️❤️❤️
Excelente essa receita vou fazer obrigado Tânia moro em São Paulo Brasil 🇧🇷
Excelenta reteta dar nu am tifon. Pot sa pun o panza subtire? Salutari din Romania ❤
Fantastic job Sending much love from your friend in Philadelphia, PA 🎉 God bless you abundantly my friend.
自家製バストゥルマ美味しそうですね! 手間を掛けた分だけ美味しくなるのですね!
Фантастично,браво Тањушка! Веееелики поздрав.❤❤❤
@bakadudinakhinja
7 ай бұрын
Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinje ♥️
Super,, merci beaucoup 🇨🇭
Greetings from Scotland Looks easy and delicious ! Thank You !
Ma bravo ovo je stvarno divno kada sam počeo da gledam nisam mogao da verujem da će biti tako. Odlično je stvarno. Želim vam sve najbolje i nastavite tako sa ovako dobrim receptima receptima🎉🎉.
👍👍👍 Kris from Poland
Danke Tanya fürs Rezept von Basturma👍👍 ❤❤❤🇦🇲🇦🇲 😊 Grüße aus Österreich 🇦🇹
Great ideea ! Very very good .....Many thanks !
How long can you keep the meat before eating? Can you keep the meat wrapped longer than twenty days? Can you keep it one year? Two years?? Thank you for this video. I love your videos!
Savršen recept, pozdrav iz Novog Sada!
Nagyon szuper ❤
Espectacular!!! Te sigo desde AR
Daqui da Espanha. Amei a receita. ❤
Mulțumesc frumos, super rețetă!👏👏
Bonjour tanja, je suis de France. Elle est super ta recette.
Olá!Eu sou do Brasil 🇧🇷! Gostaria de saber qual a validade para essa receita? Obrigada 😊
Преубаво! Благодарам! 💜👌
BRAVO TANJA ! VEEEEELIKI POZDRAV 😘
Dank für die schöne Einweisung. Wertvoller Tip!
i am from the netherlands and i like your utube:)
Hvala, ovo će biti aktualno u ovo vrijeme svinjske kuge. Hvala! 🌹
Parabéns pela dicas ,Campo Grande MS, Brasil
@hermenegildosanchiktulio5985
Ай бұрын
Gostaria de saber os temperos para esse basturma
Tânia,, Gostei muito de sua receita..vou tentar em fazer.. São Paulo. Brazil Boa noite Boa noite
Looks yummy!😋
Muito boa receita. Obrigada. ❤
Благодарю. Обязательно попробую. Лучик солнца из России
😮 super przepis zaraz go wykorzystać muszę, pozdrawiam z POLSKI 🎉
Здорово, Супер ❤
Good I'm from my country is Cambodia
Always great, always sharing your videos… what meat would one use to make bacon? Thank you!
Parabéns pelo vídeo... Qual a validade (duração) deste alimento? Muito obrigado...
Bravo bash do e provoj ket reset… franca 😊
Wonderful!
Много вкусно изглежда
Miłej Niedzieli pozdrawiam serdecznie z Polski
شكرا جزيلا لك على هذه الوصفه جزاكم الله
Great.
Hello from San Antonio, Texas. This looks so easy. I don’t have a place that would have a draft or any wind, so not sure what to do.
Merhabalar kolay gelsin Emeğinize sağlık
Excelent ! O să încerc și eu ...Felicitări ! NINA DIN ROMANIA
Super reteta
Белиссимо! 👍🔥
❤❤Muy rico. En España, no nos complicamos tanto, lo llamamos lomo curado. Se limpia el lomo, se adoba con las especias, se le pone un traje o nó y, muy importante el atado, para ser curado al aire. Eso lo hacemos con cualquier tipo de carne. 💜💜
Ух ты вкуснятина 😊.....Интересно сколько оно хранится и где....?
Нет слов ❤
Très bien.
日本！ これは素敵なハムの作り方！
❤ ευχαριστώ πολύ
Ευχαριστούμε πολύ Τάνια
Merci de France 😊
Очень хороший рецепт . Владикавказ Северная Осетия республика Алания ❤
Çok güzel görünüyor. Ben Türkiye den yazıyorum. Deneyeceğim. Ellerinize sağlık olsun❤
Amauri Vagner, Rio de janeiro, Brasil
From Hungary
Топ!
Bravissima - Italy
Is this meat then shelf stable or does it need refrigeration? I assume the salt has preserved it. But would like to know how quickly you must use this meat. Thank you, in advance for your response, from the USA!
@pauls464
8 ай бұрын
Refrigerate and eat within 30 days once sliced.
Obrigado! Que delícia!!!Rj 🇧🇷
iz sev.Makedonije
😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii și împliniri 🌺🌹♥️ la multi ani de ziua de 1 Martie
Odlicna stvar ne mora se loziti vatra kao po starom obicaju. Meso se moze susiti i na Suncu, ali u susarama. Susaru je lako napraviti od starih odbacenih prozorskih krila
@r4v3n62
3 ай бұрын
Vatra se loži za dimljenje mesa, za sušenje dovoljan je vetar
Смотрю в Украине) Дякую.
❤❤❤
Brasil
❤❤
❤
👍👍😍😍
Zrenjanin❤ meso se drzi napolju tih 20-ak dana uskljucivo zimi?
@kuhinjatanja
8 ай бұрын
Meso se drzi napolju... na promaji... pa treba da je hladno... ne da bude 30 stepeni 😁
United Kingdom👌👍
Can we dry it in the sun for 20 days
Tollrs Rezept wird nachgemacht. Beste Grüße aus dem Südwesten Deutschlands.👍
Pančevo,Banat,Vojvodina,Srbija
dali moze da se tretira meso brava starog 4 .g.
I would love the recipe in English. Also how do you keep wind and cold on the meat? Do you keep yours outside? I live in the USA and in Texas. It this process possible where I live?
@r4v3n62
3 ай бұрын
In Serbia humidity is very high, that's why we dry our meat out in the cold. I believe that it is possible to dry the meat on higher temperatures if the humidity is lower so it doesn't spoil. But that's my guess, you should try to confirm that with some other sources
Congratulations from Brazil. 😊
🙋🙋🙋
Svaka cast bez Vater i dima 😮
Крым в гостях на Вашей кухне❤Спасибо❤🌧🌧🌧🌧🌧☔️☔️☔️☔️💞🤗👍💐💐💐💐💐💐💐А можно сделать из индейки или телятины???С ДНЁМ ТАТЬЯНЫ💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
Se poate face si cu mușchi de vită?
@r4v3n62
3 ай бұрын
You can use beef, but it may turn out to be a little tougher, maybe veal is a better choice. But that's just an opinion