Вообще красавцы ребята, продолжайте в том же духе.)) Постараюсь на ваших ошибках научиться и не совершать их)

Благодарю, парни! Отличный информативный видос. Как раз сейчас стал вопрос кеговой и информация очень в кассу. Удачи

в конце видео как сотрудники из поркуратуры пришли ))) отличное видео,спасибо, уважение , ребята

Мужики, красавцы всё подробно и доходчиво, спасибо!

Спасибо за советы! Собираемся открыть пивной магаз у себя в КЗ, ищу всю нужную инфу как раз!

Спасибо за информацию, очень подробно и доступно👍 сразу можно учесть ряд нужного и ненужного

Конструктивно, по существу. Буду сбрать с вас пример.👍👍👍👍

спасибо за видео! вы большие молодцы!!!

Тигры! Прям очень помогли! Удачи в бизнесе!

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

Спасибо! )

Спасибо за видео, помогло)

Холодильник для газировки- огонь👍

Молодцы парни!!! У самого магазин пива 7 лет ; давно хочу комнату сделать холодильную - много полезного услышал и узнал, спасибо! Так держать 👍

@user-et7nc3ey6w

3 жыл бұрын

сэндвич-панели вам в помощь )

@danil_zz

Жыл бұрын

Не закрыли еще магазин?

Два потока делается для того что бы в случае утечки газа или другой любой поломки кранов не перекрывать все потоки , а перекрыть только половину. Два баллона не нужно, на один баллон ставится редуктор на два потока газа. У меня был обрыв газовой трубки и это очень помогло.

@funia83

23 күн бұрын

Для таких случаев ставят редукторную станцию. Это когда балон один, а редукторов несколько подряд соедененных

Спасибо, было очень к стати ваше видео! Подскажите высоту и ширину стеллажей в холодильной камере?

Здравствуйте, очень полезное видео!!! Ребята скажите пожалуйста что за установка для охлаждения?

Ребята, спасибо!

Молодцы .. Спасибо ..

Все доходчиво объяснили! Такой вопрос можно ли устроить кеговую в неотапливаемом помещении в моем случае на лоджии может кто сталкивался подскажите заранее благодарю

все чітко і ясно красавчики)))

Открываю магазин разливных напитков в Казахстане..... пока застряли на договоре из за пандемии.... думал стоит делать холодильную камеру или нет.... теперь думаю что стоит... спасибо ребята за контент!!!! Расскажите все о вашем мага-баре

@kosolapovvv

4 жыл бұрын

Спасибо за интерес 👍 успехов вам в начинании, сейчас самое время строиться, можно за хорошие деньги найти все)

Спасибо за подробный обзор ! Подскажите пожалуйста какие нужно брать заборные головки и фитинг для кег ?

@user-hj2ql6ll8y

4 жыл бұрын

Добрый вечер, зависит от поставщика с кем будете работать, в основном все работают на круглых замках, многие дают в пользование

Можете рассказать как вы делали холодильники под лимонады ?

Привет парни! Подскажите на сколько кубов вы всетаки поставили моноблок?

Молодцы, только вот конкуренции это не выдерживает) Виват ребят

Всем привет, подскажите какую лучше холодильную систему поставить в кеговую? 🙈

Добрый день! Можно узнать размеры вашей холодильной камеры и модель холодильного оборудования в нём

Какркас только деревянный, утеплитель: пенополистрол (не экструдированный), монтажная пена только для запечатывания пустот, внутрь задувать не надо(только для исключения конвекции). Воздух - вот главный теплоизолятор во всех теплоизолирующих материалах, только надо исключить его перемещение, конвекцию.

Спасибо за видео. Скажите, пожалуйста, на ряду с хододильной камерой вы всеравно используете охладители ? Я встречал разные варианты, только холодильная, только охладители, или только камера. Никак не могу понять как лучше

@kosolapovvv

4 жыл бұрын

Самое надежное это холодильная камера с установкой Polair которая охлаждает все помещение, охладители мы не используем

@zhenyache4954

4 жыл бұрын

@@kosolapovvv спасибо

все в шлангах...ужос,мастера великие

Подскажите, пожалуйста, стоит ли утеплять место в стене, где вкручиваются краны. Если да, то каким образом. И еще, сделайте, пожалуйста, видео по результатам работы магазина за год. Какие ошибки были допущены, чтобы поменяли, что сделали правильно и т.д. P.S. Спасибо за видео, очень помогло при работе над своей кеговой

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

Место где вкручивается мы не утепляли, проблем нет в эксплуатации)

Добрый, у Вас установлена сплит система ?

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста,можно ли пользоваться силиконовыми шлангами для принудительной карбонизации пива,а так же подачи к пеногаситель Itap,или лучше пользоваться ПВХ шлангами,что посоветуете???

@danil_zz

Жыл бұрын

Силикон на порядок дороже пвх, и для газа он вообще не нужен, да и мягкий будет. Пвх бронированный бери и не парься

Пацаны,это очень круто!) Большие молодцы,сам планирую открываться скоро) по стоимости примерной этой камеры можете сказать?

@kosolapovvv

4 жыл бұрын

Добрый день! Спасибо за интерес, в ближайшую неделю будет видео о затратах, там все подробно 😊

спасибо за инфу

не могу понять моноблок одна часть в холодильнике а другая часть куда? на улицу?

Ваш бар в спальном районе, центральном, или где? Заранее спасибо

Для углекислоты полипропиленовые трубы кто нибудь ставил в холодильной камере ???

Круто

Молодцы, парни! 👍🏻 Есть несколько вопросов... как можно с вами связаться?

@kosolapovvv

4 жыл бұрын

Привет! Можешь написать на почту kulturapiva@gmail.com

День добрый. А вы рассматривали охладитель для пива с азотом?

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

Нет, такой не рассматривали

Спасибо за видео. Подскажите, пожалуйста, какую дверь вы поставили?

@user-ew5xg9oj8h

3 жыл бұрын

Да обычную ПВХ дверь, снаружи покрасили в цвет стен.

@user-ju2im1qq1j

3 жыл бұрын

Лучше пластиковую. При открывании, от перепада температур, будет появлятся конденсат. Со временем ПВХ разбухнет

Ребят привет у вас кленовая сколько квадратов и какой моноблок у вас стоит?

Все классно, но, в идеале, нужно обшить изнутри оцинковкой

Где новые видосы? Очень интересно и познавательно.

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

Скоро будут, много работы и лето ))

@user-sc4np8lf3j

3 жыл бұрын

@@user-hj2ql6ll8y ждемс

Молодцы парни! Интересное видео!👍👍 Сколько в кубических метрах кеговая получилась? У меня кеговая будет 5*2*2=20 куб.метров, думаю какую применить холодильную установку. Можете подсказать по своему опыту?

@user-ew5xg9oj8h

4 жыл бұрын

Спасибо за поддержку, у нас камера 15-16 куб. метров, установку стоит выбирать исходя из толщины утеплителя, чем хуже утепление, тем мощнее установка, и не мало важно как часто будут поступать новые кеги, слабая установка будет дольше их охлаждать, но для 20 кубов в любом случае нужно что то мощнее 1квт.

@user-on9hh5mc7b

4 жыл бұрын

Парни, запилите подробное видео про свой дренаж, максимально подробно_интерессная задумка _ хочу повторить.

@user-hj2ql6ll8y

4 жыл бұрын

@@user-on9hh5mc7b Слив в одну трубу, под уклоном, ни чего особенного ) в верхней точке должен быть доступ что бы проливать кипятком )

отлично ребята рассказали. скажите пожалуйста модель или марку холодильного агрегата?

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

Фирма polair а модель не скажу, не рядом. В любом случае вам выбирать модель в зависимости от объёма вашей камеры. Нам он достался от знакомого новый, но не сильно мощный, по идее его должно было не хватить. По факту 1,5 года держит температуру на ура.

Что пролили горячей водой не понятно. По подробнее можно? От слизи типа вы проливаеие горячей водой, что проливаеие конкеетно?

здравствуйте, подскажите пожалуйста, какой температурный режим у вас в кеговой? и еще, сколько давление выставляете на редукторе? у нас стоит 3-6° и давление 2, но есть сорта пива, которые очень сильно пенятся, и не знаем, как от этого избавиться

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

Привет! Условия у нас такие же как у вас, пиво может пенится, если в системе где то подсасывает воздух, проверьте все соединения, резинки на замке. Если с пивом все хорошо, то пенится может из за разницы давления в бутылке и кеге

@sakenama

3 жыл бұрын

@@user-hj2ql6ll8y ну вы тоже давление 2 ставите?

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

@@sakenama Давление стараемся всегда держать 1,8. Но давление в 2 это тоже норма.

Подскажите, чем делали отделку стены лицевую где винтапы???

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

Добрый день. Это керамогранит

Спасибо парни! Скажите, какая площадь вашего магазина?

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

61

Здравствуйте, подскажите, каковы размеры и стенка профиля для второго этажа кег?

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

25*15 вроде

Какое суточное потребление электроэнергии вышло? Установка киловаттная?

@kosolapovvv

4 жыл бұрын

Не подскажу, но магазин за месяц нажигает около 1000 квт

👍👍👍

Так сколько квадратов или кубов вышла комната ? Какой агрегат по тех. Характеристикам ?

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

Привет! У нас кубов 18, установка по мощности меньше чем надо, тк было предложение купить новую дешево, но из за хорошего качества холодильника, все отлично работает

Добрый вечер! Скажите сколько квадратов ваша Камера? Ну или может подскажите, для 15 кранов какого размера должна быть Камера , что бы по делу Кеге было в запасе ?

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

У нас около 8-9 квадратов, тут больше не от кранов зависит а от вашей проходимости, вы же можете и на 5 кранах проливать по 200-300 литров в день, соответственно размеры камер необходимо примерно рассчитывать на ваш потенциал )

@user-kx4vs8tc3x

3 жыл бұрын

@@user-hj2ql6ll8y спасибо!

👍

Добрый день, вечер, подскажите пожалуста подойдет ли простой кондиционер с терроризмом регулятором до 6 градусов для холодильной камеры? Просто я не знаю ставить ли пиво охладитель или думать что то про кондиционер.

@slmangys177

2 жыл бұрын

Терморегулятором Т 9

@user-ld4og4ob3p

11 ай бұрын

На испарителе кондиционера намерзнет шуба из-за малого шага ламелей.

Где те 11 мудаков которые поставили дизлайки? Ребята, спасибо за видео.

На шлангах ничего не осело за 5 лет, какие две недели))) Дверь, надеюсь, уже утеплили? Никакой слизи в дренаже нет, стекает по шлангу в емкость.

Скажите пожалуйста обязательна ли вентиляция?

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

У нас она стационарная на разнице температур, нам хватает. А вот если циркуляции воздуха нет, то лучше что то сделать

@smatrtoy

3 жыл бұрын

@@user-hj2ql6ll8y понял спасибо

С муха и проблемы есть? И как боритесь с ними?

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

Как раз снимаем видео о Гигиене магазина, скоро выгрузим )

Очень много денег на утепление потратили. Сендвич панели б.у стоят в ту же цену. Но камера потом разборная и ее можно будет перенести в другое место.

Здравствуйте, подскажите какой срок хранения пива в такой камере?

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

Привет, температура в холодильнике +3+5, все зависит от вида пива, в нашем случае не пастеризованное не более 14 дней. Фильтрованное и пастеризованное не более 30 дней.

@troll2585

3 жыл бұрын

@@user-hj2ql6ll8y спасибо.

@user-ld4og4ob3p

11 ай бұрын

У меня непастеризованное может стоять сколько хочншь - бывает, застаиваются сорта.

Крафт от Балтики 😄😄😄

вот это вы нахуевертили ребята!!!

А давление газа под разные сорта разное?

@kosolapovvv

4 жыл бұрын

Давление оптимальное 1,8-2. Больше не надо

@kosolapovvv

4 жыл бұрын

На все краны одно. Кроме пива в банке, там 0.3-.04

@user-vm8qq5bp6t

4 жыл бұрын

Если кега например стаута будет стоять при давлении 1.8-2.0 бара и при низкой температуре в 3 градуса то через пару дней мы получим перекарбон СО2 (8.3 г/л при норме 4г/л) www.homebrewer.ru/carbonation-tables

@user-hj2ql6ll8y

4 жыл бұрын

@@user-vm8qq5bp6t мы на столько не заморачивались у нас 2 вида темного пива, ради этого делать целую линию со своим давлением нет смысла, тем более на вкус всех устраивает качество.

@user-vm8qq5bp6t

4 жыл бұрын

@@user-hj2ql6ll8y Я у себя хочу сделать 3 давления. 1е самое высокое под пшеничку, 2е среднее под основные стили и 3е под стауты и пр.

Не проще было сварить каркас из уголка и прикрутить сэндвич панели?

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

Это наш первый холодильник, когда будем собирать второй, подумаем)

Если использовать направляющие профиля а не стоечные то не чего подрезать не надо

А я думаю...почему пиво с кег всегда холодное?? А оно вот как, там целая холодильная камера есть )))

Белизна в помощь при мытье кранов'понелей'подставок'полов

@user-qg6mj3fn9k

3 жыл бұрын

И никакого запаха не будет.Мушек не будет.Мыть каждый день!!!

собака оценит

На пол в кеговой идеально подходит транспортёрная лента

Благодарю за совет .мин вата

ДЛя потребителя абсолютно все равно какой кран...

Пивная трасса моется не реже, чем раз в неделю. Иначе можно попить очень невкусный продукт.

@user-ld4og4ob3p

11 ай бұрын

За 5 лет не мыл ни разу - на пиве не отражается))

Над кранами должны висеть ценники, а не номера.

Разводка пивная конечно, плакать хочется кто монтировал ?

ужас как небрежно и дорого )5 за старания , 2 за аккуратность )

@user-hj2ql6ll8y

3 жыл бұрын

Главное работает, нас не смущает )

Сейчас собираюсь делать холодильную камеру(склад) на 46 кубов. Ищу хороший моноблок. Пока нашел за 102 тысячи рублей.

@kosolapovvv

3 жыл бұрын

Дёшево они и не будут стоить, оборудование работает круглосуточно, и должно быть качественное)

@Mhlipot

3 жыл бұрын

Сколько кранов планируете на 46 кубов?

@user-ml6yt4pc9v

3 жыл бұрын

@@Mhlipot Только 10. Это будет как бы склад. В котором всё пиво хранится при +4 градусах.

@sakenama

3 жыл бұрын

у нас камера около 40 кубов, поставили переделанный кондер 24, температура в камере 3-6°, держит отлично

@sakenama

3 жыл бұрын

и по цене кондер+переделка обошлось в 40к рублей

Да ну, какая минвата

Выдувайте газом в тару, капель пива не будет

@baddad5735

2 жыл бұрын

Спасибо

@user-ld4og4ob3p

11 ай бұрын

Это работает там, где сильно недоливают. Если над пивом мало пространства, из крана газу идти некуда. Я наливаю максимально аозможный объем.

Конечно у молодых людей гордость за их детище. Молодцы, но много ошибок. 1. Не надо утеплять камеру пенопластом. Пенопласт пенопласту рознь, важна его плотность. Пенопласт правильной плотности толщиной 10 см по стоимости не дешевле экструдированного полистирола. А второй тоньше, его не грызут мыши из-за сладкого вкуса и ниже теплопроводность. Идеальна для камеры напыляемая теплоизоляция закрытоячеистым плотным пенополиуретаном. Абсолютно герметичный, монолитный, а теплопроводность в 2 разв ниже показателя лучшего пенопласта. Имея хорошую теплоизоляцию, можно купить холодильный агрегат меньшей мощности(более дёшевый) и экономить электроэнергию. 2. Никаких огромных дырок в месте выхода трубок! Особенно в неутепленный шкаф. Ребята потерю температуры камеры компенсируют бабками за электричество. 3. Пол. Пенопласт покрыт фанерой и оббит оцинковкой. Кстати, кто-то правильно подметил, стены должны быть оцинкованы. Замечу что по фполу в серьезном пивном магазине катаются и швыряются сотни тонн пива. Поверхность пола должна быть крепкой. А ещё нужно учесть разные ситуации. Пиво издалека выгодней возить в пластике. Такая кега может взорваться. Пиво при этом проникает в щели и будет источником микробиоты и запаха. Придётся снимать полы, переделывать. Обязательна гидроизоляция. На крайний случай- коммерческий линолеум с загнутыми и спаянными углами. А сверху гидроизоляцию или линолеум нужно защитить. Опять же тут говорили про транспортерные ленты. Можно деревянные щиты, выдерживающие падение металлических кег. 4. Уже устал, не буду писать более. Но прозвучал неправильный совет вигидроизоляции минватой. Ни в коем случае. Будет мокнуть и теплопроводность будет увеличиваться, сырость, плесень… 5. Ну и наконец, трубки некрасиво висят: нет эстетики, красоты

@user-wv7iw4ud2o

Жыл бұрын

Все правильно сказал

@user-ld4og4ob3p

11 ай бұрын

Ничто не лопается и не мокнет. Эппс на пол, сверху осб. В месте выхода кранов - вынужденные ниши, потери копеечные. Пластиковая дверь пропускает больше.

Воздушное охлаждение кег с пивом и порожних в хол . камере - это БОЛЬШАЯ глупость . Водоохладитель / бассейн спроектированный специально под охлаждение кег с пивом / под рабочее количество кег , займет мало места , и будет экономия по эл .энергии . Пример - на молочных фермах : молоко с температурой 36° С охлаждают до + 7 ° С . Жидкость захолаживают жидкостью а не воздухом /у воздуха способность отводить тепло мизерная / - буржуи это понимают и глупостями не занимаются .

@danil_zz

Жыл бұрын

Полностью согласен! Дайте ориентир, куда смотреть? Что за установки такие?

@user-ld4og4ob3p

11 ай бұрын

Никакоой экономии, одни заморочки.

Самая несуразная камера, которую я видел. Экономим на трассах, говорили они)))

Ниочем