HOJALDRE DE MASA MADRE | Tarta de hongos, quesos y avellanas
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RECETARIO GRATIS MASA MADRE EN CASA:
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En este video te explico como hacer una masa de hojaldre simple con masa madre, es un resumen del video de nuestro curso, pero es tan facil que no te resultara trabajoso prepararla. La tarta de hongos, cebolla, queso y avellanas es una de nuestras tartas favoritas de invierno pero podes preparar cualquier relleno que te guste!
El paso a paso esta en el video, espero que te guste tanto como a mi y hagas esta masa liviana, digerible y mas sana.
Пікірлер: 71
Gracias otra vez por compartir algo tan rico explicándolo sencillamente, y gracias a las chicas de finca la maye que gracias a ellas las reencontré después de perderlas. Saludos desde córdoba
@somosalvajes
23 күн бұрын
Que bueno Juan! Espero que hagas la receta y te salga buenísima! 😍🥰
Pero qué maravilla de receta!!!😍😍😍
@somosalvajes
21 күн бұрын
Muchísimas gracias!! 🥰
Me encantó la receta Flor!! Gracias por dejar los recetarios! Éste canal me está cambiando la vida!
@somosalvajes
Ай бұрын
Ay que bueno Meliii 😍 pronto haré la receta que me pediste
@melisagarelli1221
Ай бұрын
@@somosalvajes Gracias Flor! Hace ya unos años, estaba muy, pero muy deprimida... Mí vida había tomado un vuelco tremendo! Muchas pérdidas de personas amadas. Y seguía haciendo trámites en la calle. Cuando llegué a mí casa, recibí un mail de un amigo el cuál ya no tenía mí número de teléfono. Corta, nos encontramos para desayunar y pidió tostadas francesas! Fué un viaje a mí niñez con mí Papá. En fin! Gracias por todo Flor 🌸
Se me hace agua la boca 😊😊😊!!!
@somosalvajes
Ай бұрын
Gracias Meli! 😍
He hecho algunas de tus recetas y son garantía, quedan buenísimas 😋 ésta se ve deliciosa
@somosalvajes
Ай бұрын
Muchas muchas gracias! 😍
Que simple de hacer la masa, muchas gracias por compartirla.
@somosalvajes
Жыл бұрын
De nada Sil! Es muy fácil si la haces contame como salió ❤️
Que buena pinta!!! Tomo nota! Besos desde el bierzo ,España❤❤❤❤
@somosalvajes
Жыл бұрын
Que hermoso es por ahí! Un abrazo ☺️❤️
Uy que ganas de hacer esta tarta, GRACIAS por la receta, Me encanto!!!!! Gracias Gracias!!
@somosalvajes
Жыл бұрын
Hacela Ceci! Es deliciosa y después cobyame cómo salió 🥰
Wow wow wow se ve delicioso! Gracias 😊❤❤❤
Gracias por tu generosidad en el compartir de tus conocimientos
@somosalvajes
2 ай бұрын
Con mucho gusto 😁💪🏻
Me encanta su canal ! Ya tiene una nueva suscriptora 😊
@somosalvajes
2 ай бұрын
Muchas gracias 😊
Querida flor me encanta la pasta hojaldré ,gracias por compartir la tarta se ve deliciosa .Te mando un abrazo desde México 🥧🌷
@somosalvajes
Жыл бұрын
Un abrazo Sil! Pruébala te va a salir riquísimaaaaaa 😁
Eres una ARTISTA
@somosalvajes
5 ай бұрын
🙈♥️
Se ve delicioso! Pendiente de probarla.Gracias por un video tan bien hecho y tan bien explicado. Cuando sacasteis el curso no puede hacerlo, espero poder en la próxima convocatoria. Saludos desde Canarias
Gracias. Delicioso 😋😋😋.
@somosalvajes
11 ай бұрын
😁❤️
Se ve suuuuuper❤
@somosalvajes
Жыл бұрын
Gracias Mer 😁❤️
Tus videos son claros y muy prácticos. Gracias por compartir tu conocimiento
@somosalvajes
10 ай бұрын
Gracias Nico!
Me encantó. La voy a hacer!
@somosalvajes
Жыл бұрын
Después contame que tal quedo 🥰
Oh por dios!!! Qué delicia!❤
@somosalvajes
Жыл бұрын
😁❤️
Es excelente tu explicacion como la exquisiste de la tarta voy a probar la masa madre utilizando harina gluten free y queso vegetal px .alergia a los lacteos y sus derivados veremos que sale con todo respeto lo adaptare y te contare como salio .Saludo de BsAs😊😋
@somosalvajes
4 ай бұрын
Que rico contame luego como sale!
Me encanto tu reseta la probare ya que compre champiñones
@somosalvajes
Жыл бұрын
Que salga rico!
uy que deliiiiiiiii
@somosalvajes
Жыл бұрын
😁❤️
👏🏻👏🏻 voy aprobar de hacerla!!! Me encantan tus ollas , de qué material son? ya estoy cansada teflon y ceramica que no sirven!!!
@somosalvajes
Жыл бұрын
Son de hierro porcelanizado! La marca se llama Colección Lafont ☺️❤️ son buenisimas
@carolinakuzmenko8606
Жыл бұрын
@@somosalvajes genial ya voy averiguar de ellas. Muchas gracias!
Me encantó la receta. Yo siempre hago mermelada pero muchas veces se me avinagran .
@somosalvajes
Ай бұрын
Eso pasa por que están mal selladas Mari! Si el sellado al vacío no se hace bien se arruinan
Me encantó. Gracias!! (Pregunta, dónde se consiguen esos repasadores?)
@somosalvajes
11 ай бұрын
De Casa Olilo o también en Timo Cotton ☺️ envían a todo el país
🍂RECETA COMPLETA: somosalvajes.com/hojaldre-de-masa-madre-y-tarta-de-hongos-y-avellanas/ 🍂CURSO PANADERIA NATURAL CON MASA MADRE: somosalvajes.com/panaderianatural-2/ 🍂RECETARIO GRATIS MASA MADRE EN CASA: somosalvajes.com/correo/
Hola Flor, me encantan tus recetas, las sigo hace tiempo ya. Cuando decis que la MM se puede usar para cualquier receta que lleve harina y la queramos hacer mas digerible, que proporciones soles usar? asi como regla general para adaptar recetas que no suelen llevar MM y poder incorporarla.
@somosalvajes
Жыл бұрын
Para panes un 20% del peso de la harina es el general en otras recetas varía un montonazo. Literal la masa madre tiene un efecto diferente en cada tipo de masa y se regula según esas reglas de panadería y pastelería. Igual como dato: 50gr de masa madre pueden fermentar hasta 900gr de harina si le das el tiempo ☺️
Saludos desde California! Recien descubro tu canal buscando masa de tarta con masa madre. Tienes alguna receta para compartir de masa para tarta con masa madre pero que no sea hojaldrada? De lo contrario, tal vez me puedas guiar, como hago para sustituir parte de la harina y agua de mi receta tradicional (harina, agua, sal, aceite de oliva) por masa madre. Felicitaciones por el canal, ya me suscribi!
@somosalvajes
2 ай бұрын
Hola Gise! Pronto subiré un video explicando bien cómo se hace
Me ha gustado la audacia que tienes en preparaciones con masa madre, me suscribo. una pregunta esta masa se puede utilizar en cualquier preparación, por ejemplo pastelitos dulces individuales?
@somosalvajes
4 ай бұрын
Siii y los vuelve más sanos y ricos ☺️
Con razón nunca me sale el hojaldre, a pesar de usar sobadora. Nunca vi un video que explique todo lo que explicas vos. Espero poder lograrlo con estos consejos
@somosalvajes
Жыл бұрын
Te va a salir perfecto seguro ☺️❤️
Aún tiene. Disponible el curso de pan
@somosalvajes
11 ай бұрын
Si! Se abre en septiembre! Si quieres me dejas tu mail y te aviso apenas abra
Excelente receta. Muchas gracias por compartirnos sus conocimientos. ¿Me quedó la duda de a qué temperatura se cocina el hojaldre en esta tarta para que quede crocante?
@somosalvajes
2 ай бұрын
Se hornea a temperatura fuerte 230/250 grados 😊
@licdg
2 ай бұрын
@@somosalvajes Mil gracias!
Una pregunta,donde comprar tus sartenes y ollas .
@somosalvajes
Жыл бұрын
Hola! La marca se llama Colección Lafont ☺️❤️ son de hierro porcelanizado
hola lindo cía. disculpe lo que le agrega a la masa madre y harina es sal ??? me queda la duda porque no esta en los ingredientes y no ubique la mención de que es , gracias
@somosalvajes
5 ай бұрын
Si exactamente una pizca de sal ☺️
No me llego tu e-book 😢
@somosalvajes
5 ай бұрын
Hola escribime por Instagram y te lo envío manualmente ☺️
@fsoltero919
5 ай бұрын
@@somosalvajes gracias! Yo no tengo Instagram pero te voy a escribir desde el de mi esposo