Bakker Christophe demonstreert in deze video hoe je kletskopjes maakt. Deze typische, krokante koekjes zijn vooral in West-Vlaanderen een specialiteit. Zowel Brugge als Veurne beweren de échte kletskoppen te maken. Onze voorkeur zal niet moeilijk te raden zijn. ;-) Deze koekjes zijn heel eenvoudig, en dus een aanrader om met (kleine) kinderen uit te proberen!
Telkens de eerste woensdag van de maand is er 'Truken van de foor' in het Bakkerijmuseum. Een bakker demonstreert de bereiding van steeds een ander gebak. Hij verklapt de 'truken van de foor' en beantwoordt ieders vragen. Deze video is een online versie van 'Truken van de foor'.
Wil je er eens live bij zijn? Alle info over de activiteiten van het museum vind je hier: www.bakkerijmuseum.be/nl/agenda/