🥰Hochzeitstorte selber backen Schritt für Schritt Anleitung

Ойын-сауық

KAPITEL
00:00 Intro
00:15 Böden backen
04:35 Böden schneiden
12:45 Böden füllen
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unterste Stock
30,4 x 7,33 | 30,4 x 7,33 | 12,4 x 7,33 | 12,4 x 7,33
Vanille Teig
75g Milch
700g Zucker
30g Vanillezucker
500g Eier
325g Rapsöl
500g Naturjoghurt
10g Salz
15g Apfelessig
875g Mehl
27g Backpulver
1/4 Flasche Vanillearoma Tropfen
zweiter Stock
25,4 x 7 | 25,4 x 7 | 9,4 x 7 | 9,4 x 7
Schoko Teig
500g rote Beete
360g Rapsöl
350g Eier
700g Zucker
20g Vanillezucker
5g Salz
75g Backkakao
700g Mehl
20g Backpulver
dritter Stock
20,3 x 6,5 | 20,3 x 6,5 | 6,3 x 6,5 | 6,3 x 6,5
Zitrone Mohn Teig
75g Milch
700g Zucker
30g Vanillezucker
500g Eier
325g Rapsöl
500g Naturjoghurt
10g Salz
15g Apfelessig
875g Mehl
27g Backpulver
1 Flasche Zitronen Aromatropfen
100g Mohn
vierter Stock
15,2 x 6 | 15,2 x 6 | 3,2 x 6 | 3,2 x 6
Schoko Teig glutenfrei
500g rote Beete
360g Rapsöl
350g Eier
700g Zucker
20g Vanillezucker
5g Salz
75g Backkakao
600g glutenfreies Mehl (Schär)
20g Backpulver
FRISCHKÄSE CREME
1500g Frischkäse Doppelrahm
200g Zucker
20g Vanillezucker
500g Butter
HERSTELLUNG FRISCHKÄSE CREME
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Amelie

Пікірлер: 48

  • @yvonnesimonewinkler216
    @yvonnesimonewinkler21629 күн бұрын

    Ich bin immer wieder begeistert! Hab schon viel nachgebacken. In unserer Familie ist deine Mascarpone Buttercrem der Hit. Ganz lieben Dank!!!

  • @birsenaltun8102
    @birsenaltun81024 ай бұрын

    Patalarin gibi tatlisin harika şeyler yapiyorsun

  • @Baharskitchen1
    @Baharskitchen111 ай бұрын

    Habe gerade ein Tortenvideo von dir gesehen und ich komm garnicht mehr weg 😂🥰 Alle Torten sehen wunder wunderschön aus, Vielen herzlichen Dank für die tollen Videos ♥️♥️ Man sieht, dass mit sehr viel liebe gebacken wird 🥰🥰

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    11 ай бұрын

    Ach wie lieb dankeschön 🥰 mache ich sehr gerne für euch ❤️ das freut mich total ☺️🥰

  • @gabil.5790
    @gabil.5790 Жыл бұрын

    Da hattest du aber ordentlich zu tun mit dieser Torte. Ich schneide alle Böden mit einer Tortensäge weil ich es mit dem Messer nicht gleichmäßig hinbekomme. Vielen Dank für das Video! 🤗

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    Жыл бұрын

    Ja das war am Ende doch mehr Arbeit als gedacht 🙈 Früher habe ich auch eine Tortensäge benutzt. Gern geschehen ☺️

  • @gabil.5790

    @gabil.5790

    Жыл бұрын

    @@ameliestortendesign Du hast auch ein sehr langes Messer und hast in deiner Ausbildung gelernt wie man Böden schneidet.

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    11 ай бұрын

    @@gabil.5790 genau so ist es ☺

  • @arianegrimm3611
    @arianegrimm36118 ай бұрын

    Bin begeistert... da auch glutenfrei klappt... Dankeschön ❤

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    8 ай бұрын

    Toll das freut mich ☺️ gerne ❤️

  • @petravandenbossche1190
    @petravandenbossche119011 ай бұрын

    Hallo Amelie. Wieder einmal ein wundrrbar von dir erklärtes Rezept und eine tolle Idee. Mal eine ganz andere Art von Hochzeitstorte. Finde ich toll. Vielen Dank für's teilen und erklären. Seiherzlichst gegrüßt und uch wünsche dir einen guten Start ins Wochenende. Grüssle Petra 😊❤

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    11 ай бұрын

    Hallo Petra, ich danke dir wie immer für das liebe Feedback 🥰 Genau es ist mal etwas anderes wie die klassische Hochzeitstorte und kam bei Brautpaar und Gästen echt super an. Danke ich wünsche dir ebenfalls einen guten Start ins Wochenende ☺️ Liebe Grüße Amelie ❤️

  • @petravandenbossche1190

    @petravandenbossche1190

    11 ай бұрын

    @@ameliestortendesign 🫶❤️

  • @Aye_Chiwauwow
    @Aye_Chiwauwow5 ай бұрын

    Ich habe deinen tollen Schokokuchen nachgebacken. Hab den Zucker auf 500g reduziert. Finde er ist auch so dann süß genug. Bei mir war er bereits auch nach ner Stunde durch. Also für alle, einfach Stäbchenprobe und keine Angst ihn früher rauszunehmen. Und was soll ich sagen....megaaaaaalecker 10 von 10 🌟❤

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    5 ай бұрын

    Ohhh wie toll 😍🥳 Genau so ist es, manchmal dauert es länger oder kürzer wie ich das angebe, da jeder Ofen etwas anderes ist 🙈 Danke für dein Feedback ❤️

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    5 ай бұрын

    Ohhh wie toll 😍🥳 Genau so ist es, manchmal dauert es länger oder kürzer wie ich das angebe, da jeder Ofen etwas anderes ist 🙈 Danke für dein Feedback 😊

  • @seliconrad5309
    @seliconrad5309 Жыл бұрын

    So eine tolle Idee und wie immer perfekt umgesetzt 🤗

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    Жыл бұрын

    Ganz lieben Dank ☺️

  • @najlach85
    @najlach85 Жыл бұрын

    Vielen lieben Dank tolle idee 💡 😊

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    Жыл бұрын

    Gern geschehen und danke ☺️

  • @laurakaratas1118
    @laurakaratas1118 Жыл бұрын

    So schön ❤

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    Жыл бұрын

    Ich danke dir ❤️

  • @anilkandemir9748
    @anilkandemir9748 Жыл бұрын

    Wieder mal tolles video ❤ so schön erklärt..

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    Жыл бұрын

    Ganz lieben Dank ❤️

  • @annettepflug2933
    @annettepflug2933 Жыл бұрын

    Lieb deine Videos einfach ❤

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    Жыл бұрын

    Aww danke dir ❤️

  • @arianegrimm3611
    @arianegrimm36118 ай бұрын

    Begeisterung 🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤😊

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    8 ай бұрын

    Hihi ganz lieben Dank ☺️🥰❤️

  • @michaelabrodkorb877
    @michaelabrodkorb877 Жыл бұрын

    Klasse❤

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    Жыл бұрын

    Dankeschön ❤️

  • @aylinkanoglu97
    @aylinkanoglu9711 ай бұрын

    Das sieht so viel anstrengender aus als eine „normale“ Torte🤯 Du hast das sooo gut hinbekommen wow 😍

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    11 ай бұрын

    Danke dir 🥰 ich muss sagen es war auch anstrengender wie eine "normale" Torte 😅

  • @aylinkanoglu97

    @aylinkanoglu97

    11 ай бұрын

    @@ameliestortendesign 🥹🥹

  • @gabil.5790
    @gabil.5790 Жыл бұрын

    Die Etagere war umständlich, kenn ich so fertig zusammengesetzt nicht. Ich habe eine Edelstahl die ich nacheinander zusammenschrauben kann. So kann ich bis zu vier Etagen verwenden.

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    Жыл бұрын

    Die Etagere musste ich sich selbst noch zusammen bauen. Ich glaube ich kenne die klassische die du hast auch ☺️

  • @kristinameisner8737
    @kristinameisner87379 ай бұрын

    Hallo Amelie, vielen Dank für deine Ideen und Rezepte. Eine Frage zum glutenfreien Boden. Die Rezeptangaben sind für eine eckige Form, für welche runde Form sind die Angaben eher? Vielen Dank im voraus.

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    9 ай бұрын

    Gerne liebe Kristina, wenn du alle Zutaten zusammen rechnest ergibt es ungefähr 3000g. Ich habe es jetzt nur grob zusammen gerechnet. Und ich habe ein Video wo ich alle Torten Größen die ich habe zeige mit den dazu gehörigen Teigmengen. Du kannst dir das dann ganz einfach mit dem Dreisatz umrechnen ☺️ Oder du sagst mir welche Größe du brauchst und ich kann dir die Formel geben. Liebe Grüße Amelie 💕

  • @93i8
    @93i811 ай бұрын

    Ich verstehe die Mengenangaben bzw Maßangaben in der Infobox nicht. Schreib doch zu den Mengenangaben einfach die Maße der verwendete Backform. Ich denke der Vanilleboden wurde in einer Backform ca. 25x30cm gebacken? Korrekt? Dann könnte man das Rezept einfacher für vorhandene Backformen umrevhnen 😊 dankeee und super Video wieder ein Mal!

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    11 ай бұрын

    Die Mengenangaben sind jeweils für eine viereckige Form mit den Maßen 35x24cm. Das hatte ich auch im Video eingeblendet ☺️ Die Maße in der Infobox sind wie jeder Boden geschnitten werden muss, damit es perfekt auf den Tortenständer passt 👌🏼 Gerne ☺️

  • @nannec5146
    @nannec514611 ай бұрын

    Ich habe nochmal eine Frage, die Schokoböden 1,5 h backen?

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    11 ай бұрын

    Ja bei mir hat es so lange gedauert, aber je nach Ofen könnte es auch schneller gehen ☺️

  • @nannec5146

    @nannec5146

    11 ай бұрын

    @@ameliestortendesign Vielen Dank .Ich werde es ja nach der Stichprobe sehen. Ich dachte es war ein Schreibfehler.

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    11 ай бұрын

    @@nannec5146 achso ja genau :)

  • @miafa1732
    @miafa17328 ай бұрын

    Ich bin ganz neu hier und habe auch keine Ahnung von totenbacken. Gibt es einen bestimmten Grund warum du rote Bete benutzt ?

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    8 ай бұрын

    Dann erst mal herzliche Willkommen ☺️ die rote beete macht den Teig schön saftig und gibt eine leicht erdige Note. Ist wirklich sehr lecker. Habe aber auch noch ein anderes Schoko Rezept ohne Rote Beete auf meinem Kanal 😌

  • @miafa1732

    @miafa1732

    8 ай бұрын

    @@ameliestortendesign Achso vielen Dank für die Erklärung ❤️

  • @ameliestortendesign

    @ameliestortendesign

    8 ай бұрын

    @@miafa1732 Gern geschehen ❤

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