همبرگر(چیزبرگر) با پیاز کاراملی،سس مخصوص با نواب -hamburger with sauce and caramelize onion by navab

#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
گوشت چرخ‌کرده (فیله گوساله): ۴۰۰ گرم
نمک
فلفل سیاه
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
خوب ورز بدید، قرص برگر درست کنید و اون رو روی گریل یا ماهیتابه داغ آماده کنید.
.
پیاز کاراملی: پیاز رو خلال کنید و با روغن زیتون توی ماهیتابه داغ بریزید. صبر کنید تا کاراملی بشه و حین پخت هر وقت احساس کردید خشک میشه یه کوچولو آب بریزید.
.
سس:
پیاز: ۱ عدد
خیارشور: ۳-۴ عدد
اونهارو ریز کنید و با ۸ قاشق غذاخوری خردل، یه کوچولو شوید خشک‌ شده، فلفل سیاه و سس فلفل مخلوط کنید.
نوش جونتون💚🍔

Пікірлер: 170

  • @rbmofidrbmofid8425
    @rbmofidrbmofid84253 жыл бұрын

    غذا درست کردن شما عالیه ... .. فکر میکنم هر کسی هم که علاقه ای به آشپزی نداشته علاقه مند میشه آشپزی کنه ...ممنون از شما و خداروشکر بابت تمام نعمتهای زیبا و خوشمزه اش که به ما عطا فرمودند که ما بتونیم غذاهای خوشمزه و زیبا درست کنیم ...😋👌

  • @hoseinp.a4231
    @hoseinp.a42313 жыл бұрын

    یه همچین همبرگری اونم با گوشت فیله گوساله خوشمزه میشه صد در صد ولی همبرگر خشک میشه.همبرگر باید یه میزان چربی رو همراه داشته باشه.من اگر بخوام انتخاب کنم فیله گوساله ۵۰% سردست گوساله یا گوسفند ۴۰% و ۱۰% قلوه گاه که بسیار چربه و چربی همبگر رو تامین میکنه.در هر صورت ممنون نواب جان.

  • @user-gw4sp3qc1o
    @user-gw4sp3qc1o3 жыл бұрын

    بسیار عالی . چه فیلم کوتاه چه طولانی همه جوره عالی

  • @mahyarmodiri8293
    @mahyarmodiri82933 жыл бұрын

    سلام وسپاس آقای ابراهیمی دست گلتون درد نکنه عالی واشتها برانگیز و از همه مهم تر بهداشتی . ک سوال مرا لطفا حتما حتما جواب بدین چرا توی گوشت پیاز رنده نکردین ؟؟؟؟!!!!

  • @millimiom
    @millimiom3 жыл бұрын

    خیلی خوبه هم غذا های سنتی و هم هم فست فود و دسر رو آموزش میدی👌👌👌

  • @alcaponam
    @alcaponam3 жыл бұрын

    بسیار‌ عالی خدا حفظتون کند.

  • @mehdisoozande8768
    @mehdisoozande87683 жыл бұрын

    مرسی بابت این ویدیو. چندتا نکته خیلی مهم واسه بهتر شدن برگر: گوشت فیله به شدت گرون هست اما به دلیل نداشتن چربی اصلا به درد برگر نمیخوره... گوشت برگر باید حدود بیست درصد چربی داشته باشه. اگه میخوایی از یه گوشت گرون قیمت استفاده کنی به جای فیله از واگیو استفاده کن... نتیجه فوق العاده عالی میشه... ولی حتی اگه از گوشت های خیلی ارزوتری هم استفاده کنی که بیست درصد چربی داشته باشن نتیجه خیلی بهتری از فیله میگیری. نکته دوم اینکه گوشت برگر رو اصلا به هیچ عنوان نباید ورز بدی و باید با یکم فشار دادن به شکل برگر درش بیاری و اصلا نباید زیاد باهاش بازی کنی... نیازی به اضافه کردن نمک و فلفل به گوشت در اون مرحله نیست و برگر رو قبل از گریل کردن یکم نمک فلفل میزنی. نکته سوم نون برگر رو یکم گریل کن بعد برگر و بقیه مواد رو بذار روش. نکته چهارم اینکه اون پنیری که شما استفاده کردی اصلا پنیر خودا نیست و پنیر چدار آمریکایی هست... پنیر چدار واسه برگر مناسبه ولی نمیدونم چرا به چدار میگی خودا! در نهایت نیازی به خورد کردن کاهو نداری... اینجوری کاهو و مواد از لای نون میریزه... کاهو رو به صورت همون برگ پهن لای برگر قرار بده.

  • @maryamgh5214

    @maryamgh5214

    3 жыл бұрын

    مرسی .نکاتی که گفتین عالی بود👌👌

  • @yoonkiminpleasetakecare8641

    @yoonkiminpleasetakecare8641

    2 жыл бұрын

    این پنیرا رو به اسم گودا یا پروسس یفروشن

  • @mehdisoozande8768

    @mehdisoozande8768

    2 жыл бұрын

    @@yoonkiminpleasetakecare8641 آهان نمیدونستم ... ولی خب اسمش خودا نیس همون چدار یا پنیر پروسس شده آمریکایی هست

  • @Mina-jz9fq
    @Mina-jz9fq3 жыл бұрын

    مرسی فوق العاده بود حرف نداری والله

  • @nanairani
    @nanairani3 жыл бұрын

    نوش جان ، عالی بود. مرسی 💫

  • @raycharles212
    @raycharles2122 жыл бұрын

    عالی، مرسی از توضیحات، Short & sweet

  • @dorsasamani1129
    @dorsasamani11292 жыл бұрын

    من ۱۴سالمه و گفتم به حالی به مامان بابام بدم نسشتم درست کردم خیلییییی خوب شد عالی بود راستش انقد گشنمون بود زود خوردیم اصن وقت نشده عکس بگیریم 🗿خیلی عالی بود مخصوصا پیاز تو سسش من سس گودا هم درست کردم ریختم توش عالی بود مرسی 3>

  • @melinaakbarii1535
    @melinaakbarii15353 жыл бұрын

    مرسي خيلي خوب بود❤️‍🔥🤤

  • @amikayed7630
    @amikayed76303 жыл бұрын

    واقعا شاهکاره 😋😋🌾🌾🌹🌾🌾

  • @mo_0bin
    @mo_0bin3 жыл бұрын

    به به دست مریزاد

  • @OmidMohebi11
    @OmidMohebi113 жыл бұрын

    نواب جان نان برگر و اگه تست یا برشته کنیم از هم وا نمیره و پاره نمیشه خوشمزه تر میشه فک کنم

  • @kimiamajidi2658
    @kimiamajidi26583 жыл бұрын

    مثل همیشه عالی👏👏

  • @afaghghasemee921
    @afaghghasemee9213 жыл бұрын

    عاليه ممنون پايدار باشيد👌🌹

  • @minoohemmati1372
    @minoohemmati13723 жыл бұрын

    عالیییییی . کوتاه و مختصر

  • @azadehhb4378
    @azadehhb4378 Жыл бұрын

    وای چه تمیز چه با سلیقه چه خفن دلمون خواست👏👏👏

  • @AMiN_8111
    @AMiN_81113 жыл бұрын

    بی نظیر واقعا 😋😍

  • @goodarz8617
    @goodarz86173 жыл бұрын

    Very nice and useful and you explained briefly thank you😘😍

  • @pourya5824
    @pourya58243 жыл бұрын

    فوق العاده بود

  • @minashahtimori4098
    @minashahtimori40983 жыл бұрын

    مثل همیشه عالی بود♥️♥️

  • @maryamsalehi9446
    @maryamsalehi94463 жыл бұрын

    ویدئو کوتاه میسازی عالیه بلند میسازی عالیه خودت عالی غذاهات عالی همه چی عالیه

  • @shahnazkhaledian4702

    @shahnazkhaledian4702

    3 жыл бұрын

    موافقم

  • @4mmmm468
    @4mmmm4683 жыл бұрын

    فوق العاده

  • @lilisami4355
    @lilisami43553 жыл бұрын

    عالي بود حتما درست ميكنم😋😋🌺

  • @iman_tph4763
    @iman_tph47633 жыл бұрын

    عالی دمت گرم❤️❤️♨️

  • @zanradb3239
    @zanradb32393 жыл бұрын

    چقدر خوشمزه بووود😍😭

  • @shabnammohammadian9381
    @shabnammohammadian93813 жыл бұрын

    عالییی🥰🌱

  • @bahaarazadeh8190
    @bahaarazadeh81903 жыл бұрын

    من اینو درست کردم عالی شد مرسی نواب جان👌🏻😍

  • @pm9417
    @pm9417 Жыл бұрын

    درست کردم عالی بود 🙏🙏🙏 ممنون

  • @mahboobehv4515
    @mahboobehv45153 жыл бұрын

    عالی بود.👏👏👏👏

  • @redmars4667
    @redmars46672 жыл бұрын

    Thank you very much for your effort in making this educational video, it is very informative and useful and I have learned a lot from it

  • @Shah_Majid.17
    @Shah_Majid.173 жыл бұрын

    عالی بود آقا نواب

  • @ftme-ol1ts
    @ftme-ol1ts3 жыл бұрын

    به به👌

  • @shahabsaeedi6540
    @shahabsaeedi65403 жыл бұрын

    بسیار عالیییییی🔥

  • @abolfazldejkam8556
    @abolfazldejkam85563 жыл бұрын

    عالی👌🏻👍🏻

  • @alishafagh1930
    @alishafagh1930 Жыл бұрын

    واقعا بینظیری

  • @mehdihosseyni8146
    @mehdihosseyni81462 жыл бұрын

    عالیه...

  • @lalehkrmi8184
    @lalehkrmi81843 жыл бұрын

    عالی بود نواب عزیز❤❤👌👌

  • @mobinagoli8302
    @mobinagoli83023 жыл бұрын

    عالی بود واقعا لذت بردم از این همه شکوه 😍😂

  • @dnab6798
    @dnab67983 жыл бұрын

    عالی بود 😍😍😍

  • @user-di4to5ne7v
    @user-di4to5ne7v3 жыл бұрын

    به به🌷💙💙👍

  • @mahdipirasteh1413
    @mahdipirasteh14132 жыл бұрын

    واقعا ممنونم از اموزش های عالیتون واقعا عالی و درجه خسته نباشی بهت میگم نواب عزیز🖤

  • @amirtataloo7404
    @amirtataloo74043 жыл бұрын

    عالییی 😢

  • @shahnazkhaledian4702
    @shahnazkhaledian47023 жыл бұрын

    عالی بود

  • @ealavi2729
    @ealavi2729 Жыл бұрын

    Delicious 😋

  • @shohrehnabavi8346
    @shohrehnabavi83462 жыл бұрын

    وای به به محشر کردی پسر خوب

  • @Kiyanush
    @Kiyanush2 жыл бұрын

    عالی 🌹👏

  • @alirezakalayeh6188
    @alirezakalayeh61883 жыл бұрын

    به به❤❤

  • @alisalehi7425
    @alisalehi74253 жыл бұрын

    yummyyyyy!!

  • @rezvannikpour5269
    @rezvannikpour52693 жыл бұрын

    دمت گرم⁦👍🏻⁩

  • @maedehsh5932
    @maedehsh59323 жыл бұрын

    Khosh behale khanometon ye hamchin aghaii dare 😉😃😃

  • @shabnamak63
    @shabnamak633 жыл бұрын

    عالی بود😋😋😋

  • @kiyan2180
    @kiyan21803 жыл бұрын

    شاهکاره

  • @PersianPoetry9
    @PersianPoetry93 жыл бұрын

    عالیه

  • @sanazsoori6004
    @sanazsoori60043 жыл бұрын

    دمت گرم😱👏🏻✨

  • @ghazalehmonadi7038
    @ghazalehmonadi70383 жыл бұрын

    Awliiii

  • @effatameli7498
    @effatameli74982 жыл бұрын

    عالي

  • @simaamian4749
    @simaamian4749 Жыл бұрын

    بی نطیر

  • @simaamian4749
    @simaamian4749 Жыл бұрын

    شاهکاری بی نظیر

  • @TIDAPARS
    @TIDAPARS3 жыл бұрын

    کاش طوری بود که همه میتونستن پزن. این گریل رو همه ندارن.

  • @javadnabati4023
    @javadnabati40233 жыл бұрын

    عالی

  • @zahrasharifi4067
    @zahrasharifi40673 жыл бұрын

    عاااالی هستی مثل همیشه من دیگه حرفی ندارم😉

  • @masiremoon6986
    @masiremoon69863 жыл бұрын

    Right On Bro 💪💯🔥💯💙💙💙🔥🔥🔥🔥💪

  • @user-gc2uf6cl3t
    @user-gc2uf6cl3t3 жыл бұрын

    عالی هروقت میخوام درست کنم دوباره نگاه میکنم چیزی از قلم نیوفته👌🏻

  • @javadtawafi8280
    @javadtawafi8280 Жыл бұрын

    جناب آقای نواب همه موارد شما عالی است، فقط یه ایراد کوچک اینکه شما برای روغن زیتون که نقطه جوش پایین تر از روغن های دیگه داره نباید با حرارت بالا استفاده کرد. چون تغییر ساختار میده

  • @bvgjbj3984
    @bvgjbj398410 ай бұрын

    پیاز کاراملی یه کم شکر هم داره 👌

  • @maryambeigi6742
    @maryambeigi67423 жыл бұрын

    یکی از مهم ترین نکات برگر درجه یک گریل کردن نونشه نون حتما باید گریل بشه

  • @parvinsarvestani4799
    @parvinsarvestani4799 Жыл бұрын

    Thanks

  • @melikasr1
    @melikasr13 жыл бұрын

    زبان قاصر از بیان احساسات 🥺♥️ من دیوونه‌ی چیزبرگر این مدلیم ♥️🥺

  • @arash8681

    @arash8681

    3 жыл бұрын

    @IRAN 😂😂😂

  • @zakiehbadiee4606
    @zakiehbadiee46063 жыл бұрын

    نوش جان

  • @Ghost-hi3jl
    @Ghost-hi3jl3 жыл бұрын

    آقای ابراهیمی میشه لطفا مارک چاقویی که استفاده می‌کنین بگید؟

  • @negarreyhani2547
    @negarreyhani25473 жыл бұрын

    👌💚

  • @Thunderclouded
    @Thunderclouded3 жыл бұрын

    پیازاش 🔥

  • @zias165
    @zias1652 жыл бұрын

    فقط اون آخرش و نهایت لذت از خوردن دستپخت معرکه ست

  • @pouriyakhajvand3952
    @pouriyakhajvand39523 жыл бұрын

    نواب جان چرا فیله؟ برگر باید حداقل ۱۵-۲۰ درصد چربی داشته باشه و نیازی نیس که گرون ترین برش گوشت براش استفاده بشه. فیله بین‌استیک بازا محبوبه چون نرمه اما طعمی که برش های دیگه دارن و نداره، من خودم گوشتای مختلفی و امتحان کردم برا برگر و گوشت گردن گوساله برای من بهترینش بوده، هم چربی مناسبی داره و برگر ابداری میده و هم طعم عالی داره

  • @mehdisoozande8768

    @mehdisoozande8768

    3 жыл бұрын

    آفرین... دقیقا همینطوره... فیله فوق العاده گرون هست اما برگرش خیلی خشک میشه و اصلا خوب در نمیاد... گوشت گردن واقعا عالیه... با ریب آی هم خیلی خوب میشه.

  • @tiktokglobal2898
    @tiktokglobal28983 жыл бұрын

    ای وای

  • @fmozafarzade8518
    @fmozafarzade85183 жыл бұрын

    نواب یکدونه باشه 👌

  • @masouda1679
    @masouda16793 жыл бұрын

    merc. Noon ro age roo grill yekam bezarid, baes mishe k sos daresh nofooz nakone va abaki nashe noon

  • @iamalinaderi
    @iamalinaderi3 жыл бұрын

    نواب جان ارادت؛ به نظرم گوشت میتونست چربی بیشتری داشته باشه تا لذیذتر بشه، نون هم میشد رو گریل تست شه.

  • @mahdihedari5035
    @mahdihedari50353 жыл бұрын

    عاشقتم

  • @mohammadrst
    @mohammadrst3 жыл бұрын

    Eyval 🍔

  • @pouriyakhajvand3952
    @pouriyakhajvand39523 жыл бұрын

    اضافه کردن نمک داخل گوشت برگر اونم برا این مدت طولانی برگر و خشک نمیکنه؟🤔

  • @sadafrahideh2234
    @sadafrahideh22343 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏

  • @mahsasedighi4122
    @mahsasedighi41223 жыл бұрын

    😋😋😋

  • @sajadsoleimanip3750
    @sajadsoleimanip37503 жыл бұрын

    خسته نباشید صمیمانه‌ یه مقدار میزان چربی گوشتتون کم نبود؟

  • @massi6567
    @massi65673 жыл бұрын

    فوقالعاده 🙏❤

  • @vardehmousavi3180

    @vardehmousavi3180

    3 жыл бұрын

    پیازش اضافه بود بنظرم توی تابه هم میشه اینجوری؟

  • @massi6567

    @massi6567

    3 жыл бұрын

    آره. پیاز و اصلا می شه نریخت

  • @RN-um2qo

    @RN-um2qo

    3 жыл бұрын

    من داشتم به این فکر میکردم که چطوری گازش بزنم😐😄

  • @massi6567

    @massi6567

    3 жыл бұрын

    دقیقا 🤣😅

  • @pourya5824
    @pourya58243 жыл бұрын

    🤩

  • @MK-rh4wx
    @MK-rh4wx3 жыл бұрын

    این سبک ویدیو خوبه نه قبلی

  • @maryamyosefvand7058

    @maryamyosefvand7058

    3 жыл бұрын

    اوم دقیقا

  • @n.farhood
    @n.farhood3 жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @asalbqr3091
    @asalbqr30913 жыл бұрын

    💣👏👏

  • @Bee-rt2sn
    @Bee-rt2sn3 жыл бұрын

    نونم میزاشتی روی گریل برادر 😋

  • @user-si7oq7nb4x
    @user-si7oq7nb4x2 жыл бұрын

    سلام ببخشید میشه اسم برند باربیکیو رو بگین؟ومدلش وسایزش

  • @mahsaamiri5581
    @mahsaamiri55813 жыл бұрын

    سمبوسه ام یاد بدین

  • @maryamsalehi9446
    @maryamsalehi94463 жыл бұрын

    برگر خور نیستم ولی کارت درسته

  • @shahlasadeghi3654
    @shahlasadeghi36543 жыл бұрын

    مقدار چربی گوشت چقدر باشه

  • @armani5581
    @armani55813 жыл бұрын

    ❤🔥

  • @EntertainmentglobalNo1
    @EntertainmentglobalNo13 жыл бұрын

    Perfect but toast the buns, nunesho toast kon ru grill 👌🏻

  • @fariborzaliesfahani453
    @fariborzaliesfahani4532 жыл бұрын

    میشه پیاز کاراملی روحذف کرد

Келесі