Sürekli yaptığım sekerparemden yarım ölçü yaptım.yarim saat içinde Lokum gibi oluyor 👍🏻👍🏻 çok güzel geri dönüş ve yorumlar aldığım
bir tarifimdir 🙌💯
Yarım olcu lokum şekerpare
( 2.5 yemek kaşığı dolusu tereyag kullandım . 125 grama denk geliyor.
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta ( beyazı hamurun içine, sarısı üstüne )
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2. 5 su bardağı un +1 yemek kaşığı un
(Kullandığım su bardağı klasik 200 ml. .çay bardağı da küçük çay bardağı
100 ml..)
Şerbeti için :
2 su bardağı su
1.5 sb şeker
Yarım yemek kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Şerbeti önce hazırlayalım ki soğusun 😉 şekerle suyu kaynatalım sonra altını kısalım. 10 dk kısık ateşte dursun. Limon suyunu koyup kapatalım ve soğumaya bırakalım 😊
Un hariç , yumuşak yağ ve diğerlerini elimizle iyice karıştıralım. Sonra yavaş yavaş un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım. .hamurdan küçük bezeler alalım. Uc kısımlarını sivriltelim üstüne hafif batıralım. Tepsiye dizelim. Üstüne yum.sarısı ve yarım çay kaşığı pekmezi karıştırıp sürelim. Çatalla cizikler atalım. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25 dk üstü kızarana kadar pişirelim. Pişince fırından alalım. İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti üstüne gezdirelim. İşte bu kadar afiyetler olsun 😊 👌 👍
#sekerpare #tatli #serbetlitatlilar #ramazan #iftar #sahur #food #ikram #tatlı #çaysaatitarifleri #tatlıtarifleri