HENRIQUE FOGAÇA: O chef empreendedor | Os Sócios 158
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Você já se perguntou como aprender a cozinhar pode te levar ao sucesso?
Com um início que inclui comida de rua e foodtruck - antes mesmo deste termo existir -, vender bolos e lanches em “lan houses” e receber muito “não”, a trajetória de Fogaça das cozinhas modestas ao estrelato como jurado no MasterChef e empreendedor de sucesso é uma história que inspira.
Depois de trabalhar em um banco por anos e zerar todas as receitas de sua mãe e avó, largou a faculdade e entrou de cabeça no mundo da gastronomia - sempre trabalhando e tocando em sua banda de rock em paralelo.
Começando a cozinhar relativamente tarde, ele mostra que não há tempo certo para encontrar sua vocação e lutar por ela fazendo disso o seu trabalho. Mas o que foi determinante para o seu sucesso? Como ele descobriu que a cozinha era sua paixão e começou a trabalhar na área? Quais foram suas maiores dificuldades ao empreender no ramo?
Para responder estas perguntas, teremos a ilustre presença de Henrique Fogaça no episódio 158 do podcast Os Sócios. Falaremos sobre sua trajetória, como ele descobriu sua paixão e a transformou em um negócio, como enfrentou os obstáculos pelo caminho e muito mais.
Ele será transmitido nesta quinta-feira (12/10), às 12h no canal Os Sócios Podcast.
Hosts: Bruno Perini @bruno_perini e Malu Perini @maluperini
Convidado: Henrique Fogaça @henrique_fogaca74
Пікірлер: 86
Faltou uma conversa sobre a posição ANCAP do Fogaça e o momento em que ele lutou pra manter o trabalho social de entrega de marmitas pra moradores de rua.
Fogaça claramente muuito cansado kkkk mas entregou um belo podcast! Parabéns!
Fogaça é o melhor!! Conheço ele antes da fama, há mais de 10 anos e ele sempre foi uma pessoa incrível e continua sendo....
Virando fã do Fogaça por conta do podcast
Nice tips Jazer. Many thanks from Brazil
Esse pod dos sócios, primocast e Joel jota são os melhores💜🙏
Entrevista sensacional! Muito obrigado!
Chama o proprietário do Patties Burger!
O cara é brabo, não tem como negar!
Sou fãzasso desse Fogaça o cara da prática. Ótima conversa
Fogaça é bom em matemática mesmo! 15kg / 150g = 10 porções 😂
@DjangoMusicOficial
8 ай бұрын
😂😂😂 Vim ver se alguem ja tinha comentado isso kkkk
@tiagomorkertt9160
8 ай бұрын
😂😂😂 eu tbm kkk
@gustavobolduan
8 ай бұрын
@@tiagomorkertt9160 h 8 gv n o
@gustavobolduan
8 ай бұрын
N3..mas 🎉 não 3😢4
@yohansiewerdt5704
8 ай бұрын
KKKKKKKKKKKKKKKKK RACHEI
Sensacional 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito bom !Adorei
Poderiam convidar a Renata Vanzetto. Excelente restauranteur
Muito bom 👏👏
Amo o Fogaça! Cara mto fera e tem uma história incrível.
PIRACICABA, É NOI!
Amei 👏👏👏
Que demais!!!
Espero que fique bem, Fogaça
Fogaça eu gosto muito de voce cara.
Nunca vi o Bruno tanto tempo em silêncio
O cara é Piracicabano, mais um provar e comprovar que Piracicaba tem cabra bom
Sensacional o podcast
Ameiii! Sou muito fã dele, além de chef parece ser um ser humano incrível!
Muito bom
Fogaça, grande inspiração 🎉
História inspiradora! Fogaça é show 🙏🤘🔥🧂
Você conhece o nível da entrevistadora quando ela nem mesmo sabe se o fogaça ainda está no Master Chef
@moria1548
2 ай бұрын
Ela não é entrevistadora, isso é um podcast, a ideia é bater um papo.
Obrigado
top demaaaaisss😍
Fui no Cãoveio de Goiânia e não foi mt boa a experiência, mas fiquei sabendo que remodelaram tudo (acredito que por conta dessa reestruturação da franquia) e já quero ir lá novamente.
Eu e meu marido amamos o Sal gastronomia!!! Morávamos em Sp e íamos lá bastante! Comida perfeitaaaaaaaaaa
Fogaça: Sou bom em matemática 5min depois: Recebia atum de 15kg, dividia em porções de 150g, dava 10 porções 🫠🤡
@silverhall9508
8 ай бұрын
😂 deixa baixo
@marcela_olsemann
8 ай бұрын
Ia escrever isso justo agora hahaha
@DjangoMusicOficial
8 ай бұрын
😂😂😂
@diegodaufenbach6749
8 ай бұрын
não vou voltar o vídeo pra ver, mas acho que ele falou que GOSTA de matemática. Gostar é uma coisa, ser bom é diferente kkkkkkkkkkk
Faz um podcast falando sobre a divina comedia
Adorei !!! História inspiradora 🤩🤩🤩
Sensacional Henrique Fogaça
Fogaça é foda
Aí sim, um chef e tanto. Sonho conhecer o Sal ❤
Poderia indicar o Eslen para p Fogassa nessa questão de autocuidado! Amei a entrevista ❤
56'45" a parte mais fofinha hahaha
Seria bom um novo podcast com Bruno, Joel e Thiago, além de ser engraçado trás muito conhecimento 📚✏️
@riancavalcante2289
8 ай бұрын
Up
@Guilhermet221
8 ай бұрын
De jeito nenhum. O Perini é, de longe, o melhor entre eles. Não atrapalha o homem não
@diegodaufenbach6749
8 ай бұрын
O Joel voltou para o grupo Primo?
@andressavalladares4185
8 ай бұрын
Já tem!
@WilliamOliveira-ml5nm
8 ай бұрын
@@andressavalladares4185 podcast com eles 2023??
Fogaça afirmando que usa muito matemática na cozinha e erra na conta da divisão do atum....😂😂😂😂😂
Fogaça maravilhoso.
Adorei!!!! Maravilhoso conhecer melhor o Fogaça
Que caminhada!!! Sucesso sempre, Chef ☠
Ribeirão Preto ✅
MELHOR EPISÓDIOOOOOOOOOO!
🥇🏆
Que podcast sensacional❤
Conteúdo riquíssimo!. Gostaria de saber se vocês permitem que façamos cortes de podcast? do vosso canal
Trás a Paola, por favor!!!
Ganharam meu coração mais ainda pelo convite ao Fogaça, admiro os 3! ❤
3:47 Cordeiro com Fogaça. Que ingrediente é esse? 😂😂😂😂
e essa vinhetinha do telecurso 2000?
Ele falou que nao precisa de estudo para ser sucedido no setor? :o
FELIZ DIA DAS BRUXAS.
Gente, que leitura é essa de roteiro? 😅
Quiz PEITAO minha linda!!! Poe um decote desses e depois fica escondendo???? NAAAAAOOOOOOOOOO! Deixa a galera se divertir!!!!
O cara é Piracicabano, mais um provar e comprovar que Piracicaba tem cabra bom
O cara é Piracicabano, mais um provar e comprovar que Piracicaba tem cabra bom
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