6 recetas de cordon bleu de 1ª categoría. ¿A quién no le apasiona un cordon bleu? Ese delicioso relleno de queso y jamón es difícil de resistir. ¡Y qué decir del crujiente empanado! Tradicionalmente el cordon bleu se prepara con cerdo o ternera, pero nosotros también vamos a hacerlo con pollo. ¡Prepárense para nuestras exquisitas versiones del inigualable cordon bleu!
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1. Cordon bleu en hojaldre
El término en francés "cordon bleu" quiere decir "cinta azul" en español, y se usa para nombrar a uno de los platos con mejor reputación en la gastronomía. Probablemente, la milanesa "cordon bleu" tiene su origen en Suiza durante los años 40; esta manera de cocinar el pollo se ha convertido en todo un clásico, al cual le hemos dado un giro muy creativo para sorprender a los paladares más aventureros. Aquí te dejamos la receta de cordon bleu en hojaldre: www.riquisimo.net/cordon-bleu...
2. Cordon bleu XXL
Algunos pueden afirmar que la idea de rellenar la carne con más carne ya ha llegado a su límite. Y una vez más, tenemos que enseñarles a estos escépticos lo contrario: este cordon bleu tamaño XXL es para saciar los grandes apetitos, y si son muchas las personas en la misma situación, aun mejor. También puedes prepararlo solo para ti si no te molesta comer lo mismo toda la semana: www.riquisimo.net/cordon-bleu...
3. Cordon bleu de papas
Usualmente, el cordon bleu consiste en un filete de ternera o de cerdo relleno de queso y jamón. Sin embargo, nos propusimos darle un giro a esta comida suiza y usar carne de pollo cubierta con una deliciosa capa de papas. Un verdadero placer visual. Descubre cómo preparar nuestro cordon bleu de papas aquí: www.riquisimo.net/cordon-bleu...
4. Brocheta de pollo cordon bleu y naranja envuelta con tocino
No falta mucho para la primavera, ¡lo que significa que es hora de encender la parrilla del jardín! Te va a encantar esta forma tan innovadora de cocinar, que incluye naranjas para sostener la carne en una brocheta y al mismo tiempo le da un suave sabor a cítrico. No te pierdas nuestra receta de brocheta de pollo cordon bleu y naranja envuelta con tocino: www.riquisimo.net/brocheta-co...
5. Lomo de cerdo en un pastel de espiral con queso y jamón
Imagina que tu casa está inundada con un maravilloso aroma que proviene del horno, donde un extraordinario pastel está a punto de ponerse dorado y crujiente. Un pastel hecho de lomo de cerdo enrollado y cubierto con queso y jamón. Bueno, ¿ya se te está haciendo la boca agua? ¡Entonces deja que la siguiente receta de lomo de cerdo en un pastel de espiral con queso y jamón te inspire!: www.riquisimo.net/pastel-espi...
6. Pinchitos de cordon bleu de pollo con gajos de papa
Filete empanado, albóndigas o cordon bleu: verdaderos clásicos de carne frita que puedes disfrutar en cualquier época del año. Prepararlos es realmente fácil y están deliciosos. Pero para dar un poco de variedad a uno de estos platos, hemos creado la siguiente receta. Hemos preparado un pinchito de cordon bleu de pollo con gajos de papa y romero. Lo mejor: ¡todo hecho al horno! No puede ser más práctico: www.riquisimo.net/pinchitos-c...
A la vista de estos platos la boca hecha agua es irremediable. Digamos que ya sabes qué cocinar para el próximo domingo. ¡Que aproveche!
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