ハロウィンのアイシングクッキーをダイソー、セリア、キャンドゥの色々なクッキー抜き型で作って比べてみました。失敗しないためのポイントやコツ、保管方法、これ100均一！？とビックリ！かわいいハロウィングッズ、ラッピングもご紹介。
▼アイシングクッキーの材料▼
薄力粉　220g
アーモンドプードル　40g
粉糖　80g
バター　80g
卵　50g
塩　ひとつまみ
▼ロイヤルアイシング（基本の分量）の材料▼
粉糖　200cc
乾燥卵白　5g
レモン汁（小さじ１）+水＝30g
▼ロイヤルアイシング（少量）の材料▼
粉糖　150cc
乾燥卵白　4g
レモン汁（小さじ１）+水＝22g
アイシングの賞味期限は、作った乾燥前のものはあまり日持ちがしません。冷蔵庫で3日程。
完全に水分を乾燥させたアイシングクッキーの賞味期限は1ヶ月程ですが、途中で湿気た場合は痛は傷みます。
使いやすさと傷みを考えて、私は乾燥卵白を使っています。
アイシングの着色料はジェルやパウダーなど、色々販売されているのでお好みのものを使ってください。
アイシングは自然乾燥よりもフードドライヤーやオーブンの発酵機能を使った方が色ツヤよく仕上がります。
今回、100円ショップで購入できたハロウィンクッキー型は、パンプキンヘッド、コウモリ、オバケ、猫、魔女の帽子、蜘蛛の巣ですが、人気で売り切れていたものもあるかと思いますので、全種ではありません。
ご紹介の作り方やレシピはあくまでも私流です。量などはお好みでアレンジください。
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/ @hokkoricooking
☆この動画収益の一部は、私と同じように癌になった方や病気、障害、ケガ等を抱えている方々への支援に利用させていただいております。
▼目次▼
0:00 ほっこりクッキングハロウィンクッキーの作り方 opening
0:51 アイシング用クッキー生地の材料
1:04 クッキー生地の作り方
3:35 セリア・キャンドゥ・ダイソークッキー型の紹介
5:40 クッキー生地をのばす
6:43 クッキー生地の型抜き
7:40 クッキーをオーブンで焼く
8:29 ロイヤルアイシングの材料と分量
9:27 ロイヤルアイシングの作り方
10:19 アイシングの着色とコルネの作り方
10:51 アイシングでクッキーをデコレーション
12:36 完成したハロウィンクッキー
13:15 クッキーの保存方法
13:39 クッキーのラッピング
14:33 抜き型と出来上がりのクッキー比較
15:12 抜き型のお手入れ
15:39 セリア・キャンドゥ・ダイソーのおすすめハロウィングッズ
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