[한국인의밥상★풀버전] 홍어무침부터 파전까지! 막걸리와 찰떡궁합 자랑하는 안주 납시오~ | “사람을 빚다 사연을 빚다 막걸리” (KBS 160407 방송)

Ойын-сауық

한국인의 밥상 (목요일 저녁 7시 40분 KBS1)
“사람을 빚다 사연을 빚다 막걸리” (2016.04.07 방송)
농부가 마셔서 농주
백성이 즐기는 술이라서 향주
곡식으로 빚어서 곡주
빚는 사람에 따라, 얽힌 사연에 따라 다양한 이름을 가진 술 ‘막걸리’
텁텁하고 구수~한 그 한 사발이
2000년의 세월동안 고단한 백성들에게 위로의 한 끼가 되어주었다.
막 걸러낸 술, 막걸리로 빚어낸 한국인의 밥상 이야기
※ [한국인의 밥상] 인기 영상 다시보기
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#막걸리 #전통주 #막걸리안주

Пікірлер: 51

  • @redbae7673
    @redbae76733 жыл бұрын

    다큐라기보단 전래동화같이 아름다운 동영상입니다. 경남 하동군 악양면의 신순벽 할머니 오래오래 사세요 🙏

  • @joeyarchie8295

    @joeyarchie8295

    3 жыл бұрын

    a trick : you can watch movies on flixzone. Me and my gf have been using them for watching lots of of movies during the lockdown.

  • @maysondamian4231

    @maysondamian4231

    3 жыл бұрын

    @Joey Archie definitely, I've been using Flixzone for since november myself :D

  • @jeremiasjustus383

    @jeremiasjustus383

    3 жыл бұрын

    @Joey Archie Definitely, I have been using Flixzone for since november myself :D

  • @jys455
    @jys4553 жыл бұрын

    참 왜이렇게 따뜻하고 눈물마저 그렁일까요.저런 따뜻한 마음들이 이제는 참 보기힘드네요.

  • @user-ib9by5ri2c

    @user-ib9by5ri2c

    2 жыл бұрын

    그건 니가 전라도라

  • @jinnylucas7912
    @jinnylucas79123 жыл бұрын

    미국에서 40년동안 살고이서요. 우리옛날 음식이 그릿읍니다. 누룩 만드는 법을 배우고 싶음니다.

  • @user-hk3uw2fs2b

    @user-hk3uw2fs2b

    23 күн бұрын

    쌀누룩 만드는거 알려드릴 수 있어요^^

  • @user-zp8gr1me4h

    @user-zp8gr1me4h

    23 күн бұрын

    유튜브에서 다큐를 보시거나 박록담 선생님 강의를 찾아보세요 누룩은 기후에 따라 다르게 만드는데 저습한 곳애선 크고 두껍게 만들고 습도가 높은 남쪽지방에선 얇게만든답니다. 밀가루를 100%로 해서 만드는 누룩도 있답니다. 신 주방문 2화에 국화주만드는 대전 가양주인 국화주에 밀가루누룩을 씁니다

  • @user-zp8gr1me4h

    @user-zp8gr1me4h

    23 күн бұрын

    서울시 무형문화재 삼해주 만드는 영상보셔도 좋을기듯합니다

  • @Kim-qv7hd
    @Kim-qv7hd Жыл бұрын

    누가 뭐해도 전남 에서 나오는 농산물 맛이 최고이고 음식도 최고죠.. 👍

  • @Eavankim
    @Eavankim Жыл бұрын

    영상 참 재미도 있지만 마음 한편으로는 아픔도 있네요... 저 누룩은 언제 어떻게 시작 되어서 예전 할머니 어머니들은 저걸 만들고 또 막걸리 만드는 방법을 알게 되셨을까요???

  • @kms2012hk
    @kms2012hk2 жыл бұрын

    다른건 그닥 정응이안되지만, 홍어회무침과 홍어애탕은 정말 맛잇다...

  • @cherinkaiser933
    @cherinkaiser9332 жыл бұрын

    ทางเย็นม้นเขาทำ beer ดูแล้วก็น่ากินมากจะ👍👍👍👍👍💜💜💜💜

  • @user-gq5jb4gw2n
    @user-gq5jb4gw2n3 жыл бұрын

    지금이 딱 쑥개떡먹을때. 동검도에 글림핑장 하늘바다주변에서 뜯은쑥으로 해 노놔먹으니 추억을먹은듯.

  • @user-wx6ut6em3w
    @user-wx6ut6em3w3 жыл бұрын

    행복하세요.

  • @Que-sera-sera84
    @Que-sera-sera843 жыл бұрын

    이 영상보니 막걸리 한잔 안할수 없겠네요. 지금은 대낮이라 참아야하고 저녁에 막걸리 한잔하고 자야 겠습니다. ㅋㅋㅋㅋ

  • @mitodrum7218
    @mitodrum72182 жыл бұрын

    배만 안부르면 세상에서 제일 좋아하는술...ㅎㅎ 어쩔수없이 미리 사서 2일정도 냉장고에 세워놓고 가루 다 가라앉으면 위에만 따라 먹습니다 막판에 약간만 가루 섞이게 해서 먹으면 개꿀맛+배도 덜부르고

  • @younglee59
    @younglee593 жыл бұрын

    유년시절에막걸리심부름많이했었지.. 집으로가는길에주전자주둥이에입을데고홀짝홀짝..ㅋㅋ

  • @user-rg5kx6ue5q

    @user-rg5kx6ue5q

    Жыл бұрын

    ㅋㅋㅋ 저희 아버지도 몰래 마시고 논 물 섞어가다가 걸려서 두들겨 맞았다고 하시던데.. 어느동네나 똑같나보군요

  • @user-sj6yl8qh5d
    @user-sj6yl8qh5d3 жыл бұрын

    감사히 잘 봤습니다!

  • @panjonglee776
    @panjonglee7763 жыл бұрын

    막걸리는 내 인생이지..아픔과 기쁨이 함께한..

  • @user-jm9bn9pv7p
    @user-jm9bn9pv7p3 жыл бұрын

    막걸리 한주전자가 60원, 안주로 돼지뼈 삶은 비지 한사발은 공짜 고딩때 친구 4명이 백원짜리 동전 한개씩 걷어 대폿집으로 그런대로 푸짐했었는데 ㅋ~~~~

  • @tedz24
    @tedz243 жыл бұрын

    i want his job

  • @whdeka77
    @whdeka772 жыл бұрын

    내 길

  • @user-rn6ql5bm4j
    @user-rn6ql5bm4j3 жыл бұрын

    지역 마다 막걸리 맛이 다릅니다

  • @user-bg3kp5nv7s
    @user-bg3kp5nv7s3 жыл бұрын

    막걸리 드시는 선생님 표정이 행복함을 참지 못하시네요ㅋㅋㅋ

  • @user-rg7lg6me4o
    @user-rg7lg6me4o3 жыл бұрын

    막걸리편 한국인의 밥상 몇회인가요?

  • @user-ff7pp8qw7v
    @user-ff7pp8qw7v Жыл бұрын

    신발신고위생상태바라~~~

  • @user-rn6ql5bm4j
    @user-rn6ql5bm4j3 жыл бұрын

    동동주 에 파전 도 먹을만 합니다

  • @user-gq5jb4gw2n
    @user-gq5jb4gw2n3 жыл бұрын

    용수박아 뜬술 약주 중이마시는술 곡주. 농부가마시던 농주. 막걸러 마신 막걸리

  • @Bioanalyst96
    @Bioanalyst962 жыл бұрын

    막걸리

  • @Thoven_Jang
    @Thoven_Jang3 жыл бұрын

    누군가 나에게 물었다. 시가 뭐냐고 나는 시인이 못 됨으로 잘 모른다고 대답하였다. 무교동과 종로와 명동과 남산과 서울역 앞을 걸었다. 저녁녘 남대문시장 안에서 빈대떡을 먹을 때 생각나고 있었다. 그런 사람들이 엄청난 고생되어도 순하고 명랑하고 맘 좋고 인정이 있으므로 슬기롭게 사는 사람들이 그런 사람들이 이 세상에서 알파이고 고귀한 인류이고 영원한 광명이고 다름 아닌 시인이라고. - 김종삼 “누군가 나에게 물었다”

  • @user-rp8vg8mg2v
    @user-rp8vg8mg2v3 жыл бұрын

    요즘 막걸리들은 단술같아요. 무슨 설탕물같이 달게들 만드는지 뭔.

  • @wabbakorea

    @wabbakorea

    2 жыл бұрын

    금정산성막걸리 사서 드셔보세요 맛 좋습니다^^ 🤗🤗

  • @Kim-qv7hd

    @Kim-qv7hd

    Жыл бұрын

    지금 막걸리들은 술 잘 못먹는 사람들이 먹을수엤게 만들어 지는듯요 순한 소주가 나오는 이유도 마찬가지구요.

  • @belisa6844
    @belisa68442 жыл бұрын

    😍😍😍😍💘💘💘💘💘💘😍😍😍😍😍😍

  • @user-vt5pw1fv3j
    @user-vt5pw1fv3j3 жыл бұрын

    제조법을 다양화하고 가공법을 다양화한다면 세계적인 대중주가 될수 있다. 주세법이 그것을 막고있다.

  • @younglee59
    @younglee593 жыл бұрын

    약한몸이아닌데요..😁

  • @kim-vs3ps
    @kim-vs3ps3 жыл бұрын

    52:44

  • @user-oz4ik3yk7r
    @user-oz4ik3yk7r3 жыл бұрын

    2

  • @rustynail5454
    @rustynail5454 Жыл бұрын

    존경은 한다지만.. 내가 먹은 막걸리중에 발로 만든 누룩으로 만든 막걸리가 아니길 조심스레 바래봅니다.. ㅠ

  • @userJames-Miner
    @userJames-Miner3 жыл бұрын

    불암이형을 사람들이 참 어려워하는거 같아 수사반장 이미지가 클까 전원일기 이미지가 클까

  • @younglee59

    @younglee59

    3 жыл бұрын

    전원일기.

  • @user-rn6ql5bm4j

    @user-rn6ql5bm4j

    3 жыл бұрын

    막걸리 에는 두부 김치 입니다

  • @sinjisuk1112
    @sinjisuk1112 Жыл бұрын

    저 보리순넣고 끓여낸 홍어애국 최고의 해장국이지 홍어애국 먹으러 영산포 다녀와야겠다

  • @user-kz8zf1sy9i
    @user-kz8zf1sy9i3 жыл бұрын

    고마해라 마이무따 아이가

  • @user-mu5pj7dr2d

    @user-mu5pj7dr2d

    Жыл бұрын

    국제 나이트 포차 오소 우동에 소주한잔 하게

  • @mccaptain4309
    @mccaptain43093 жыл бұрын

    1

  • @user-sc5or7hl5e
    @user-sc5or7hl5e2 жыл бұрын

    밀주를 왜 단속해 미친거야? 일본의 잔재 ㅡㅡ물려줄려면 우리의 막걸리를 물려줄것이지 ㅡㅡ일본식 찐밥으로 만든 만걸리ㅡㅡ쯔쯔일본은 술도 한국서 배워갓구나 ㅡㅡ

  • @user-cv5qv2ds4j
    @user-cv5qv2ds4j3 жыл бұрын

    홍...어?

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