Hamburger the best homemade recipe

Ойын-сауық

Hello. I share with you a very good hamburger recipe with homemade minced steak, caramelized onions. I really advise you to try this recipe, it's really too good! Enjoy your meal :)
▶ Ingredient:
For the burgers: 500 g of flour, 300ml of water, 40g of milk powder, 1 sachet of baker's yeast of 7g or 20g of fresh yeast, a teaspoon of salt, 40g of sugar, 30ml of neutral oil, 50 g of butter. (For the gilding: 1 egg yolk, 1 tablespoon of milk and sesame seeds).
For the garnish: 600g of meat, salt, pepper, cumin, chilli powder or paprika, chopped parsley, olive oil, 2 onions, sugar and a little water.
▶ Link of my electric chopper: www.materiel-chr-pro.com/hach... .html

Пікірлер: 88

  • @kingofdjembe
    @kingofdjembe Жыл бұрын

    Une chose que j'aime bien faire, c'est de toaster les pains avant de monter les burgers. On tartine de beurre (à température ambiante) et on les met dans la poêle. Ça permet d'avoir une bonne texture croustillante, et surtout de les imperméabiliser: la sauce et le "jus" du steak ne vont pas rendre le pain mou. Et c'est vite fait, la viande n'a pas le temps de refroidir.

  • @discoeverychannel
    @discoeverychannel3 жыл бұрын

    Miam miam 🤤 ça donne l’eau à la bouche 😋👌🏻 merci pour cette délicieuse recette 👏 je laisse mon pouce bleu 👍

  • @natelierart
    @natelierart3 жыл бұрын

    Recette très réussie !!! Super partage comme toujours😍😍

  • @gerimawolbert7048
    @gerimawolbert7048 Жыл бұрын

    Salut. J'ai essayé pour la première fois. Sans robot. C'était super. On aurait dit du pain acheté en fast foood mais bien meilleur. Ta recette est très facile. Je la garde définitivement.

  • @rennitw
    @rennitw3 жыл бұрын

    Ingin sekali mencicipi burgernya, terlihat enak sekali ❤ sukses selalu teman

  • @melcuisine7041
    @melcuisine70413 жыл бұрын

    Quelle belle recette avec ce beau temps c'est parfait et trop bon bravo 👏 😋

  • @zendarabida760
    @zendarabida7602 жыл бұрын

    Recette bien détaillée, Merci beaucoup Marion

  • @andrehubert4760
    @andrehubert47602 ай бұрын

    Merci beaucoup pour la recette …….. Prenez soin de vous…..

  • @garconwildher2672
    @garconwildher2672 Жыл бұрын

    J'ai suivi à la lettre toutes les instructions et ça a été une réussite. 😋

  • @azro59
    @azro59 Жыл бұрын

    J'adore trop cette recette de burgers fait maison incroyable j'adore cette vidéo est m'étais un pouce bleu pour cette vidéo magnifique vive les burgers fait maison 🍔🍔😋😋👍👍

  • @darkho3758
    @darkho37589 ай бұрын

    Tout était parfait semblant fait maison jusqu’à l’apparition de la sauce industrielle et de la toastinette

  • @ChezDida
    @ChezDida3 жыл бұрын

    Merveilleuse recette super délicieuse

  • @bonghomemaker1083
    @bonghomemaker10833 жыл бұрын

    Lk 169,,, looks so delicious and mouthwatering recipe

  • 3 жыл бұрын

    Bonsoir 🌹🌹🌹merci pour ce magnifique partage 🌹🌹🌹je vous souhaite une excellente soirée 🌹🌹

  • @christinejorat2048
    @christinejorat20483 ай бұрын

    trop bien.. merci... 🙏😇🌟🌟🌟❤️

  • @nadianiati5964
    @nadianiati59647 ай бұрын

    Coucou aujourd'hui je vais réaliser votre recette qui est top pour mon buffet en petits burgers et j'en profite pour vous souhaiter de très bonnes fêtes de fin d'année 🎉🎉🎉🎉

  • @madamecuisine1531
    @madamecuisine15313 жыл бұрын

    Encore une recette au top ma belle 💪💪👍👍😘

  • @nadianiati5964
    @nadianiati5964 Жыл бұрын

    Coucou je viens vers vous pour vous remercier beaucoup de votre recette bien interprétée avec les bons conseils cela me donne vraiment envie de vous suivre et de vous féliciter je vous dis 💯/💯 à très vite merci beaucoup

  • @볼매여사tv
    @볼매여사tv3 жыл бұрын

    I love the hamburger recipe.

  • @maryse834
    @maryse8343 жыл бұрын

    Coucou Marion j'espère que tu vas bien merci pour cette délicieuse petite recette très gros bisous tendres pensées et amitiés prends bien soin de toi et de tes proches belle et douce après-midi maryse

  • @DapurOnaSarry
    @DapurOnaSarry3 жыл бұрын

    Thanks for the translate, easy to follow your recipe, looks so good‼ Stay connected🤝🔔

  • @AIRINfamily
    @AIRINfamily3 жыл бұрын

    It's great 👍

  • @nickylarson6279
    @nickylarson6279 Жыл бұрын

    Coucous Marion j’espère que tu vas bien j’ai testé ta petite recette et j’ai adoré 😻

  • @annepinou3919
    @annepinou39193 жыл бұрын

    Un régal 👍🏻☺️

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @recettefacileetgourmandede8622
    @recettefacileetgourmandede86223 жыл бұрын

    Coucou, c'est vraiment réussi bravo ☺️

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Coucou merci

  • @FAITMAISONS
    @FAITMAISONS2 жыл бұрын

    J'adore merci

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup 😊

  • @Nadia.et.art.de.la.cuisine
    @Nadia.et.art.de.la.cuisine3 жыл бұрын

    C'est un vrai régal 😍 😍 😍 merci beaucoup pour le partage 😋

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @azro59

    @azro59

    Жыл бұрын

    J'avoue que cette recette elle les très bonne bravo Marion😋😋👍👍🍔🍔

  • @Macuisineauquotidien
    @Macuisineauquotidien3 жыл бұрын

    Très appétissant 😋

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @karol8007.
    @karol8007.3 жыл бұрын

    Superbe réalisation Marion, quel régal pour nos yeux même si déjà nos papilles frétillent 😉! merci beaucoup👍😘

  • @Nadia.et.art.de.la.cuisine
    @Nadia.et.art.de.la.cuisine3 жыл бұрын

    So yammy 💖 💖

  • @passionmamancuisine
    @passionmamancuisine3 жыл бұрын

    Magnifique ♥️♥️♥️♥️😘

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @filledeyahuwahENyahushuwah2374
    @filledeyahuwahENyahushuwah2374 Жыл бұрын

    COMME CHEZ MOI !! BRAVO avec de la vraie viande de boeuf, et de vrais pain burger maison !! HUMMMMMMM

  • @susyekanem2419
    @susyekanem24193 жыл бұрын

    Thanks for sharing

  • @tradimodernecook
    @tradimodernecook3 жыл бұрын

    Il est vraiment parfait miam

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @stecciensg5357
    @stecciensg5357 Жыл бұрын

    Incroyable le pain 😭😭

  • @guillaumederemy5252
    @guillaumederemy52527 ай бұрын

    Coucou Marion t'es recette me donne envie de manger des hamburgers 🦉🦉🦉🦉🦉

  • @mariefranceromain6623
    @mariefranceromain66232 жыл бұрын

    J'aime bien

  • @lamlilou242
    @lamlilou2423 жыл бұрын

    Tbarkaa Allah 👍

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    😊

  • @chamsalhayat
    @chamsalhayat3 жыл бұрын

    Vraiment délicieux bravo

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @zenti825
    @zenti8253 жыл бұрын

    Olala que ça doit être bon

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Merci. Oui c’est très bon. 😋🍔

  • @vincentmolle9390
    @vincentmolle9390 Жыл бұрын

    Vous expliquez super bien, moi qui suis vraiment pas cuisine, je les essaierai. Merci pour votre recette 👍

  • @passionsucreedemelissa
    @passionsucreedemelissa3 жыл бұрын

    👋🏻 Ils sont super beaux et bien appétissant 👍🤩 j'ai jamais fait la pâte pour faire les hamburgers. Les tiens donne envie, Je testerai sûrement 😋

  • @passionsucreedemelissa

    @passionsucreedemelissa

    3 жыл бұрын

    J'ai une petite question, tu fais pousser dans un endroit spécial la pâte et a combien de degré stp? Car moi sa as assez de mal a poussé

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Merci beaucoup ☺️ J’attends de tes nouvelles alors. 😍

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    @@passionsucreedemelissaPour la pousse sa dépend vraiment de la température qu’il fait. S’il fait très froid, je mets à lever dans mon four éteint avec la lumière 💡. Mais lorsqu’il fait chaud pas besoin de faire ça. Sinon tu mets bien de l’eau tiède ?

  • @passionsucreedemelissa

    @passionsucreedemelissa

    3 жыл бұрын

    @@lemondedemarion9178 merci pour ta réponse. Je met dans le four éteint avec une casserole d'eau tiède mais sa monte pas beaucoup. Et l'autre fois j'ai mis 30degres dans le four et a cause de l'humidité mon four s'est mis en sécurité et s'est rallumer au bout de 3 jours. Il fait fait. 22/23 degrés chez moi , c'est pas suffisant

  • @MinaNanaOfficiel
    @MinaNanaOfficiel3 жыл бұрын

    *like188😀😀😀 bonjour la puce je salive déjà devant ton super amburguer miam miam 😆 j'adore Big like non non trop difficile à faire pour moi 😀😀😀 je le commande chez Quik ils ont le même , merci beaucoup pour ce partage 💚 Miam*

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Bonjour. Merci beaucoup ☺️ ❤️

  • @fatihaaitali7038
    @fatihaaitali70382 жыл бұрын

    Ça.a.lair Très.bon.merci

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    2 жыл бұрын

    Merci. 😊😊

  • @lezzetihos1043
    @lezzetihos10433 жыл бұрын

    C'est süper ❤👍

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Merci 😊

  • @Ray.Quazaa
    @Ray.Quazaa Жыл бұрын

    Les buns briochés sont magnifiques et ont l'air d'être très moelleux, c'est dommage de cuire les steaks hachés avec de l'huile car on n'en a même pas besoin. Je préconise l'utilisation d'une poêle en inox pour bien saisir la viande afin de créer une réaction de mayard et libérer les sucs de cuisson pour ensuite y faire toaster les buns sur la poêle pour bien les imbiber des sucs et enfin pour le confit d'oignon les assaisonner avec du sel/poivre et du vinaigre balsamique de Modène et de faire réduire pour que les oignons soient fondants et puissants en bouches. Belle recette !

  • @camyllederoy5852
    @camyllederoy5852 Жыл бұрын

    Bonjour, j’aimerais savoir si on peut congeler une partie de la pâte pour un usage ultérieur, il me semble que ce serait pratique d’avoir des pains congelés dont on sort la quantité désirée 😋

  • @aidadembele172

    @aidadembele172

    Жыл бұрын

    Bien sûr que c'est possible

  • @wasfamaghrabia7240
    @wasfamaghrabia72403 жыл бұрын

    😋🙏

  • @JnNelson
    @JnNelson6 ай бұрын

    Bonjour est ce que je peux ajouter du lait liquide si je n ai pas du lait en poudre ´ merci

  • @annieclaude8211
    @annieclaude8211 Жыл бұрын

    Bonjour c’est possible de faire sans le lait en poudre ?

  • @bernadettegerac4658
    @bernadettegerac46583 жыл бұрын

    Bonjour quel farine pour le pain svp t45 ou t55

  • @alexisbouquet7204
    @alexisbouquet72043 жыл бұрын

    Bonjour, je souhaiterais connaître le temps de pétrissage et si il est possible de les congeler après cuisson, s'il vous plaît. Merci

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    Bonjour. Pour le temps de pétrissage, c’est une dizaine de minutes environ. (Il faut que la pâte se décolle des parois de votre bol). Oui, vous pouvez congeler les pains burger, ils vous suffit de les conserver dans une boîte hermétique.

  • @alexisbouquet7204

    @alexisbouquet7204

    3 жыл бұрын

    @@lemondedemarion9178 merci pour votre réponse, malheureusement je n'ai pas pu les congeler, vu qu'on a tout mangé 🤣🤣🤣, je mets les photos sur Fb

  • @lindamarsan7456
    @lindamarsan74562 жыл бұрын

    Peut-on ne faire des patons de 30g pour faire des minis hamburger

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    2 жыл бұрын

    Oui bien sur. Moi j'en fait des 40g.

  • @lamouu100
    @lamouu1003 жыл бұрын

    Excelllent. Mais vous auriez du rajouter il la tomate qui est pour moi un indispensable

  • @xzsony1251
    @xzsony12512 жыл бұрын

    Moi les steaks je les cuits sans huile c'est meilleure... merci

  • @youyoufamily
    @youyoufamily3 жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله ربنا يوفقك ويحفظك يا رب العالمين 👍👀🔔❤️

  • @lemondedemarion9178

    @lemondedemarion9178

    3 жыл бұрын

    آمين وإياك 🤗

  • @jerometig4643
    @jerometig46432 ай бұрын

    Pain froid?

  • @nicolasleclercq333
    @nicolasleclercq333 Жыл бұрын

    Bien détaillé mais ma pate est trop collante.

  • @classieux71
    @classieux71 Жыл бұрын

    Super mais pas cohérent.. faire tout maison pour au final y posé une tranche de fromage hyper industriel .pareilpour la mayo

  • @fallonedoris
    @fallonedoris Жыл бұрын

    Et si on a pas le robot

  • @okaatv9474
    @okaatv94747 ай бұрын

    Où es l'œuf

  • @melinasm6955
    @melinasm6955 Жыл бұрын

    Dommage que vous ne mentionnez pas la recette avec du lait normal…

  • @Salim-by3bd

    @Salim-by3bd

    Жыл бұрын

    Pauvre chou 🤔

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