Uma dica: o sal vai só na hora em que a carne estiver na chapa, pra carne não desidratar e ficar suculenta. Temperar a carne geralmente é pra caso em que a carne é de um tipo só, como nesse caso, que você colocou acém. Se fosse um blend, ou seja, uma mistura de duas ou três carnes diferentes, mais 25% de gordura, só iria precisar de sal de parrilha, quando a carne já estiver na chapa.

@Felizsemgluten

3 ай бұрын

Boa dica 😉👍🏼

@gui_ferre761

2 ай бұрын

O sal vai na hora que quiser 😂😂😂

@odeiovcs

2 ай бұрын

Sai dai carente ​@@gui_ferre761

@arbustomb

Ай бұрын

​@@gui_ferre761 mds

@Makoto_74

29 күн бұрын

​@@gui_ferre761 Mds cara, ela falou o certo, pare de ser ignorante bruh

Usa uma tampinha de achocolatado,coloca um plstico ancima da tampinha colaca a carne e aperta,fica top

@vamosvencer3187

12 күн бұрын

vlw pela dica, vou esperar o toddy acabar

@user-vr7mh1zb4g

11 күн бұрын

@@vamosvencer3187 kkkkkkkk o toddy

@aneedth9649

4 күн бұрын

@@vamosvencer3187tem que ser a tampa do Nescau

Ótima dica de armazenamento, gostei. No meu eu ainda coloco cenoura e batata bem raladas. Tenta um dia, fica ótimo e ainda mais saudável!!

@goldoguilherme

3 ай бұрын

batata e cenoura tem muitas calorias, seria bom só a carne pura, porque você colocando esses dois está dando mais uma fonte de carboidratos para seu hambúrguer

@Desconhecido7.0

2 ай бұрын

​@@goldoguilhermemano tenho muita raiva quando vejo pessoas falando besteiras sem saber, cenoura tem pouquíssimas calorias e é low carb ainda por cima. Se n acredita pesquisa "Patrícia leite cenoura" no KZread.

@josegodoy7227

Ай бұрын

@@Desconhecido7.0 Mas hambúrguer com cenoura ou batata não é mais hambúrguer, fica uma carne com legumes, mas não se pode dizer que é um hambúrguer, porque não vai esses legumes....

@claraluciamachadodelima9593

10 күн бұрын

@@Desconhecido7.0

@danielrdrigues

6 күн бұрын

Acho meio ruim pq vai na chapa junto com o hamburger e o tempo de cozimento é diferente, melhor os classicões alface, cebola e tomate que combinam muito com hamburger.

Gostei eu fiz e ficou top... Eu modelei um pouco mais grosso e asso na churrasqueira

Arrasou super, amei ❤

Quê maravilhas obrigada por compartilhar conosco agradecemos parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 abraços

Gostei muito da receita 😊 Vou fazer!

boa ideia breve e objetiva obrigado

Amei seu tempero e sua dica obrigada

Fiz hoje e deu bom. Obrigado.

Hambúrguer caseiro é vida! Super prático e saudável pra quem não gosta de comer “comida” no jantar

Adoro sua voz, funciona muito bem pra audiovisual ❤

@Felizsemgluten

9 ай бұрын

Muito obrigada 😊 sempre fiquei com medo de acharem irritante por ser fina

hj em dia, eu faço com patinho moido, e só uso com sal e pimenta do reino, vou experimentar com cebola e alho.

@nllisita1

27 күн бұрын

Otímo Também faço igualzinho do Sr. sal Parrilla e pimenta do reino na chapa. não gostei da cebola e alho por motivo dos Nutelas

Gostei. Bem prático ❤

Perfeito 👏

Showzasso de vídeo, obrigado

@Felizsemgluten

10 ай бұрын

Eu que agradeço 🥰😋

Receita Top 😍😍😍😍😍👏

Faz acem, mais peito, nao tempera e põe sal de parrilha com chimichurri so na hora de selar. Vai ficar melhor. Deixa a salada e verdura pra o pão 👍

Fiz e ficou maravilhoso

Ameiiii❤

Quê maravilhas essas idéias eu faço as minhas e nas tampas de lata de chocolate passa um pouco de óleo pra soltar os hambúrguer 🍔

@camilalenardt15

10 ай бұрын

Uma dica pra ficar mais saudáveis, não precisa passar óleo, usa um saquinho, desses transparentes q vende o rolo no mercado, coloca o saquinho e molda em cima depois é só puxar q sai inteirinho e solta facilmente. Eu faço assim.😅

@rodrigoaparecidojesusolive48

8 ай бұрын

Um que chique 😍

Dica: Coloca coentro(Parte crocante ) em pó e normal

Eu tempero con creme de cebola se faltar sal ponho e pimenta do reino também

Amei❤vou fazer

Mulher ganhou nota 10 ❤

Muito bom!

Parabéns 🙏

Sábado passado eu fiz em ksa usando fraldinha ,bacon e alho triturado ,tempeirei com sal de parrilla e fiz na churrasqueira ,fik top demais tbm

@Felizsemgluten

11 ай бұрын

Hmmm delicia

Faz também de frango

Amei

Amei ❤

Show!!👏

Bom trabalho

Que acem limpinho

Gostei

Interessante 👍

😂vou fazerrrrr🎉🎉🎉

Com carne sem farinha eu já faço. Mas será que dá pra fazer com frango assim também?

Vou fazer

Que guria legal ❤

Meu amigo eu vou fazer isso 😮😮❤

Perfeito

@Felizsemgluten

4 ай бұрын

😋😋

Show

Eu também faço assim.

MOÇA! Eu sei q eu cheguei atrasado mas uma dica mt boa é, vc misturar metade peito moído e metade acém, fica divino!

Pode usar papel manteiga também?

❤

Adiciono tmb coentro😂

Pode comer como bife de carne moida e na airfryer?

fica baum na airfryer?

Minha mãe fez hambúrguer e fez de você e falou pra mim que você faz

É bom

@juceliomoura6538

9 күн бұрын

Muito inteligente ❤

Queria ver fritando

Faça a sua carne moída com a carne Patinho, daqui pra frente.... Carne moída de Patinho... Top. Faço sempre aqui em casa. Melhor ainda, eu sempre faço também a costela moída. Fica um luxo guria 😅😅😅 Faça prati ver...

@miguelcelka7298

Жыл бұрын

Pq com patinho? Eu sei q patinho tem mais qualidade q acém, mas tem mta diferença msm se vc for botar num hambúrguer?

@douglasfurtado8382

Жыл бұрын

@@miguelcelka7298 Sim guri, exatamente. Vai uma dica aí. Tu faça também com costela de gado. Costela ripa. Desosse e mistura com a de acém. Fica um luxo guri. Aproveita bem a própria gordura da costela... Sensacional !!!!

@douglasfurtado8382

Жыл бұрын

Outra dica, o tempero do alho, cebola, pimenta do reino. São temperos que tem que aparecer exuberadamente nas carnes... Controla o sal !!!

zika

Quanto tempo de validade?

😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤

Atualmente eu também prefiro fazer o meu hambúrguer em casa

Eu queria saber se você já feiz esse vídeo no TikTok

Ola, Patinho serve tbm ?

Com miolo de acém fica bom, também.

Qual a medida do Aro?

Pode assar?

Eu faço com fraldinha moída e sal , só kk

Fumaça em pó. 👍

Eu faço com creme de cebola,nao precisa mais nada de tempero.

Alho, explicado pq eu as vezes passo mal comendo certos hamburgueres, eu até gosto de alho o problema é que ataca o meu estômago, por favor, troque o alho por pimenta do reino, vc vai ver que o sabor é outro e fica muito mais elegante. Brasileiro tem o péssimo costume de usar alho e cebola em tudo, parece que certos brasileiros desconhecem outros temperos.

Bom botar a data na embalagem

@Felizsemgluten

4 ай бұрын

Hahahha só falta isso né? 😋

Sempre coloquei farinha de rosca ou farinha de trigo pra dar liga, achei que sem iria esfarelar, será que com patinho ou agulha moído da certo fazer essa receita sem farinha de rosca tbm? Alguem já tentou?

@moisessantos1259

5 ай бұрын

pede pra moer a carne com alguma gordura (bacon/calabresa) a gordura vai dar liga na carne

Fiz assim mas desmanchou na panela na hora de fritar. O que devo fazer pra não desmanchar

@pokespeon8786

4 ай бұрын

Congelador*

@EriikaLima

4 ай бұрын

@@pokespeon8786 mas eu congelei

Naoooooo não faça isso. Desse jeito vira bolinho de carne. Hambúrguer se tempera na hora que estiver grelhando. Somente sal e pimenta do reino, de preferência moídos na hora. E antes de colocar o hambúrguer na chapa ou frigideira aquele-a bem e sem óleo!

@JacobTheSunPreacher

6 ай бұрын

vai cagar regra pra lá.

@wagnermiranda123

4 ай бұрын

Hambúrguer e tempero é algo q não combina. O meu é o sal tbm.

Eu trabalho com LANCHONETE

LUFFY

Só sal. Cebola e outros vira Almôndega

Cm vc faz na hora de cozinhar o hambúrguer? Vc descongela antes ou põe direto na chapa?

@ramoschrix

2 ай бұрын

Direto

Luva de pedreiro tem que ensinar alguma coisa pra essa mulher

Eu só coloco pimenta e sal na hora de fazer o hambúrguer.

nunca bote alho ou tempero seco . Apenas sal e cebola ralada e assa com ajuda da manteiga.

Eu coloco ovo!

_moça! tudo bem?! eu deu o like e me inscrevi tb. Vc poderia me dá o nome desse vidro aí q vc usa pra por pimenta. vou tentar fazer essa carne q vc ensinou_

@simonemoreira5448

11 ай бұрын

Moedor de pimenta do reino. Tem também automático e tbm tem de de vários materiais como de madeira.

@Garra0710

11 ай бұрын

@@simonemoreira5448 : opa! vlu... sucesso pro seu canal

Não seria melhor patinho do que o acém?

Na hora de fritar não desmancha?

@ramoschrix

2 ай бұрын

Gosto de colocar um pouco de farinha de aveia e misturo, pra dar uma liga antes de moldar. Assim, ele não desmancha

Será q se assar fica bom?? No forno

@kissyleitte4421

19 күн бұрын

Sim muito bom

Quantos dias pode deixar no congelador?

@JacobTheSunPreacher

6 ай бұрын

o mesmo tempo que você deixaria carne moída...

Oi

Nada contra, mas pra que complicar tanto um hamburger, molda na mão, sal triturado e acabou… o acem por si só ja faz o trabalho todo, ele é aproximadamente 25% gordura, o que apesar de ficar muito bom é bastante calorico, se quiser fazer um Hamburger mais clean usa um blend mais magro como patinho ou mistura uma porcentagem de acem como 35% acem, 65% patinho

Vc faz na churrasqueira ou na frigideira?

@Felizsemgluten

8 ай бұрын

Na frigideira ou no forno/air fryer

Quanto tem de carne moída 1k ou menos

@Felizsemgluten

5 ай бұрын

Acho que tinha meio kilo aí! Mas faço tudo a olho, vou colocando os temperos conforme acho que vai ficar bom 😋

Se tirar o alho, eu como ..

Cebola e alho dentro da carne é qualquer coisa menos hambúrguer

é pra congelar ele cru ou já frito?

@NenaDaAguattZzZzzzzyg

10 ай бұрын

Cru Moça

@JacobTheSunPreacher

6 ай бұрын

tu não assistiu ao vídeo?

E bem mais gostoso tbm c: mas se a ideia é ser saudável, há carnes mais magras que o acém, como o patinho.

Precisa fazer o processo da retirada do sangue pra ficar mais saudável. A carne é vermelha desse jeito, porque o sangue do bovino penetra na carne do animal, na qual as indústria não retira. Por exemplo: Quando você coloca limão na carne moída, e deixa essa carne em uma peneira, automaticamente o sangue começa a sair da carne. Pra ficar mais saudável a carne, faça o processo da retirada do sangue da carne. Busca vídeos no KZread assim: Como tirar sangue da carne.

@JacobTheSunPreacher

6 ай бұрын

mais saudável pq? qual a lógica?

@receitasdoraul

6 ай бұрын

@@JacobTheSunPreacherPrimeiro que na lei de Deus é pecado comer carne com sangue e com gordura. Segundo porque se retirar todo o sangue da carne, deixando-a de molho na água com sal(fazendo esse processo por duas ou três vezes), e depois lavar em água corrente a carne, retira todo resíduo químico usado nas indústrias para poder colocar o tempo da validade da carne que as indústrias impõe. E outro motivo que comer carne sem sangue é muito mais saudável, pois não é bom comer ou beber sangue, não importa se é de animal ou de ser humano.

@receitasdoraul

5 ай бұрын

​@@JacobTheSunPreacherEu havia respondido sua pergunta, mas eu acho que a dona do canal apagou. Eu acho que apagou porque citei a Bíblia, e talvez ela seja atéia. É mais saudável porque não é bom comer sangue de nenhum ser vivo, não importa se é animal ou ser humano. Além de ser pecado na lei de Deus, pois Deus proíbe de comer carne com sangue e com gordura.

Não lava a carne?

@marcaricosdasestacoes6316

Ай бұрын

Lavar a carne deixa ela mais suja pelo que lembro

so eu pervebi q ela nao colocou sal

Se não fosse o cominho eu diria q sua receita era boa. Cominho estraga qualquer coisa

O bife vai apenas sal

pode congelar ele ja frito?

@henriquegomes8721

10 ай бұрын

Não, tem que congelar ainda cru.

Receita de gente de prédio,só esse zip lock custa o valor da nosso boi ralado de segunda ,desculpa moça, brincadeira tá 😅

@Ressurrektion

Жыл бұрын

Pior que é né cara...

Quantas gramas cada hambúrguer

@talita_96

9 ай бұрын

isso é opcional. Mas tu podes fazer 56 gramas em cada, igual o hambúrguer de supermercado