Hola Dana, yo lo hago igual lo único que le sumo al proceso te lo comento por si queres probar es una vez que ya esta listo lo pongo en un colador grande tipo los de pasta con una tela tipo gasa o pañalera y le pongo un recipente abajo y le saco un poco el suero, lo dejo una hora así en la heladera y luego ya lo paso al frasco donde lo voy a guardar, y queda el yogurt griego bien compacto es exquisito, parece un queso crema, si te sirve podes probar, les mando un cariño a todos y gracias por compartir.

@juanysantos7134

2 жыл бұрын

Yo tb lo hago así, a veces lo dejo escurrir tanto que lo pongo boca abajo y no cae. En la base le pongo mermelada casera. En casa se pelean por ellos. Y si lo dejas más tiempo lo puedes usar como queso de untar, añadiendo las especias que te gusten

@nelidayrala128

2 жыл бұрын

Buenicimo,yo ago un paso más,lo paso x el mixer y es queso untable...q buenos tips

@chocolinas204

2 жыл бұрын

hago lo mismo que vos queda tipo griego

@SoyAHORA

2 жыл бұрын

Siii también hacemos esa delicia y el quesito 💕

@dianacaggiano9349

2 жыл бұрын

Carolina, ese suero lo podes usar para activar semillas y cereales, es execelente

Ana , el preparado del Yogurt excelente !!! Solo una sugerencia ; el Yogurt son bacterias beneficias pero al fin son bacterias y al agregarle miel los desnaturalizas ( las destruyes ) porque la miel es de los más poderosos antibacterizidas . Queda muy rico pero sin ser benéfico . Saludos

Holaa desde Sevilla en España. Tus hijos son afortunados de haber nacido en esa familia. Los estas enseñando a vivir en equilibrio y respeto con la naturaleza. Ojalá sirvas de ejemplo para que más personas decidan tomar esa forma de vida. Gracias por ofrecernos tus conocimientos. Besos

Hola Dana, si sos de intestino sensible probá con la cúrcuma en raíz. Rallada fresca sin cocinar agregarla en ensaladas. Ésta, mantiene a raya la proliferación del hongo candida. Que si bien es parte de la flora del intestino se va de madre con el consumo de lácteos harinas procesadas y todo lo que haga a una dieta acida. Cuando la cándida es excesiva daña las paredes del intestino y permite que a través de las paredes de éste pasen al torrente sanguíneo distintas enfermedades. Hermoso paisaje!!!! Estamos en proceso de mudarnos a las sierras. Un abrazo a vos y tu compañero Roma.

@saradelosangelesbeltran1898

7 ай бұрын

Alex, gracias por la buena idea de la cúrcuma en raíz y rallada todos los seguidores de Dana, nos ayudamos con sanas ideas, saludos cariñosos Alex🙋‍♀️

@silvana4793

Ай бұрын

Hola. Para la candida uno de los mejores fungicida también es el aceite de coco. Lo podés usar como aceite y hay personas que lo usan como mantequilla. Saludos desde Uruguay

Hola Dana, no conviene hervir la leche, pues pierde propiedades. Bastante con lo que pierde con la pasteurización.... Tiene que llegar a los 80* aprox. De esta manera no hay desnatado. Cuánto más simple el proceso es mejor. Excelente lo de la miel en frío, es el mismo principio por el cual tampoco hiervo la leche. Se entiende? Lo del tostado también tiene su razón. Ah, y cuando hay un probiótico especial en el yogurt que cultivamos también lo reproducimos en el que hacemos. Importante decir el por qué lo hacemos así. Verás y verán que no es lo mismo. Le he agregado mermelada hecha en casa o frutas de estación. Un abrazo y gracias por compartir ☺️

@SoyAHORA

Жыл бұрын

Esta es leche cruda, sin procesos por eso hay que hervirla!

@mirtalegal5132

10 ай бұрын

Mi madre lo solía hacer , corta la leche con limón, ho manzana, sale muy rico...Bendiciones.

Mi mamá me lo hacía cuando era chica y yo también a mis hijos. La diferencia es que ponía una olla grande y en el medio un recipiente con agua bien caliente y todo alrededor los vasitos con la leche con yogur, tapaba muy bien la olla con un.peso arriba y al otro día estaban hechos los yogures, bien compacto. Gracias x hacérmelo acordar. Muy buenos tus consejos. Saludos desde la provincia de Santa Fe

@marondin

3 ай бұрын

asi hacían en mi casa también

Danna yo también consumo la leche bronca (hervida) la nata que no me como con sal (porque está buenísima) la congelo y cuando consigo mucha cantidad la descongelo, la bato hasta hacer mantequilla y luego lo hago ghee

@kamiliak3538

2 жыл бұрын

Hola, me explicas mejor el proceso? Gracias

@perlafel

2 жыл бұрын

@@kamiliak3538 Hola, basicamente la congelo hasta acumular mucha, cuando lo hice la dejo descongelo y cuando está a temperadura ambiete la liculo o la mezclo (según el electrodomestico que tenga a mano) y cuando se mezcla le pongo agua tibia para que se rebaje y mezclo hasta que se siga separando, cuando se separa la enjuago con agua limpia una vez y cuando ya está la pongo a cocinar a fuego lento hasta que se separa la caseina y la grasa, lo que queda es el ghee

@kamiliak3538

2 жыл бұрын

@@perlafel gracias muy amable 🌹

La nata si la guardas, está muy rica untada en pan y con azúcar por encima.

Que la Tierra se llene de gente como Ustedes ...Dios los bendiga .

La próxima probá agregar a la leche 200gr de leche en polvo entera. Déjalo en el horno de 12 a 15 horas y vas a ver qué diferencia! Yo, particularmente, lo paso a un lienzo en un colador con un recipiente debajo donde queda el suero de la leche y lo dejo ahí, en la heladera, un día entero. Obtengo un yogurt griego espectacular. Si tenés ganas probalo, tus hijos te van a aplaudir💋🍀

@sammygutman227

2 жыл бұрын

Voy hacerlo con tu sugerencia. Debe quedar espectacular

@leerestuccia

2 жыл бұрын

@@sammygutman227 kzread.info/dash/bejne/lXVpw5Ruecusd6Q.html la mejor receta!!!!!!!

@Andrea-nu9oq

2 жыл бұрын

Hola 👋 .200grs de leche en polvosin diluir c agua? Para cuántos litros de leche líquida sería?? Gracias

@leerestuccia

2 жыл бұрын

@@Andrea-nu9oq para los 2 litros de leche, y sin diluir en agua. La leche en polvo "engorda" por así decirlo, a la leche común

@Andrea-nu9oq

2 жыл бұрын

@@leerestuccia muchas gracias por compartir tu conocimiento 💖

Yo pongo agua caliente en una heladerita de camping para calentarla,saco un poco de agua una vez que se calentó y después pongo los frasquitos de yogur, , la tapo con una cobija y la dejo asi toda la noche. Hermosos salen, firmes como el comprado y sedoso al paladar. Si lo hacés sin sabor ni azucar se puede filtrar y tenés queso crema...tremendo!💖

Que rico!! Yo le agrego al yogurt 2 cucharadas de leche en polvo y lo revuelvo con un poco de esa leche tibia, después lo mezclo con los 2 litros de leche y pasadas las 12 horas queda bien cremoso. Tipo yogurt griego 😉😋

@BrachaWaldman

2 жыл бұрын

Waw! Que buena idea. Voy a intentar Gracias.

@fabiolarodriguez7041

2 жыл бұрын

Buenas noches Dana, por casualidad ví su video, excelente, yo no vivo en el campo y aquí todo lo venden procesado. Voy a intentar hacerlo haber como me queda. Un abrazo grande desde Colombia.👍👍👍👍

@alejandrinallanes

3 ай бұрын

Yo también le adiciono 2 cucharadas de leche en polvo, con la diferencia, que no dejo hervir la leche, solo la caliento hasta que el dedo aguante, y lo dejo toda la noche en yogurtera.Queda un yogourt griego espectacular

Hace rato hago yogur casero digamos. Y me encanta, no me da acidez! Y encima es re fácil de hacer. Yo lo hago con leche en polvo

@mirianmaciel4533

2 жыл бұрын

Hola que bueno podrias comentar como lo haces?

@patriciavarela6811

Жыл бұрын

Como procesas la leche en polvo

@A.B.P.1106

Жыл бұрын

Miriam Maciel. En internet hay un grupo llamado "Las yogurteras". Son de Venezuela y Colombia en su mayoría. Tienen dos formas de hacer el yogurt con leche en polvo. Una es adicionarla a la leche para espesarla y la otra es preparar la leche un poco más espesa de lo que indica el envase. Hay que considerar que la leche en polvo es muy procesada y tiene muchos aditivos

@A.B.P.1106

Жыл бұрын

@@patriciavarela6811 ☝️

@A.B.P.1106

Жыл бұрын

@@mirianmaciel4533 ☝️

PARA QUE QUEDE FIRME SE LE AGREGA UNA CUCHARADA DE LECHE EN POLVO,PARA 1 LITRO DE LECHE.

@SoyAHORA

2 жыл бұрын

Gracias. No utilizamos leche en polvo por los sus componentes y por ser un producto muy procesado.

Hola, en esta ocasión me gusta más las sugerencias de los comentarios, y otro aporte, no se deben utilizar utensilios metálicos, como el colador, las cucharas, es mejor de silicona. La madera es la tradición, ahora tampoco es recomendable. Pero las demás recetas e información que nos regalas son geniales. Gracias 😊🙏

Miro tu canal y me gusta, también he estudiado y me atrevo a comentarte que la pasuterizacion industrial es mucho mejor que hervir la leche 10 minutos y dejarla enfriar que también es pausterizacion. Industrialmente se sube la temperatura muy rápido y se la baja también muy rápido que mata gran parte de los microorganismos sin desnaturalizar las proteínas (tu nata) y reduciendo la perdida de vitaminas. También es cierto que la leche entera industrial (2% de grasa) solo tiene la mitad de entera 4,5% que es donde están las vitaminas liposolubles. Te mando un abrazo desde Uruguay!

Hola dana Para cuando un tour ? Por tu nueva casa

Hola Dana , lo hago diferente porque hago una receta de sopa búlgara ( aunque queda cremosa como la preparo). En 3 litros de leche 1 yogurt natural. Pongo a calentar la leche ( no la hiervo ) mi abuela me enseñó a saber cuando es la temperatura ideal introduciendo un dedo y contar hasta 10 sin quemarse . En ese punto le agrego el yogurt. Lo paso a botellas de vidrio lo llevo a un baúl de madera que tengo y lo envuelvo en frazadas ... yo dejo que se enfríe del todo, ese proceso dura aproximadamente 3 días. Cuando lo saco lo llevo a la heladera si lo quiero consumir como bebida, como postre, etc. A mi no me gusta sinceramente así que así como lo saque preparo una "hamaca " de gasas... ( bien del campo lo que te cuento ahora ) entre dos sillas pongo un palo y abajo un recipiente para que junte todo el suero que va a largar el yogurt , en la bolsa de gasas tiro los 3 litros de yogurt ( obvio que se va a reducir después) y ato esa preparación en el palo. Lo dejo toda la noche , al otro día queda una pasta ( pasaron casi 4 días y no se pudre, por el bacilo ) . A esa pasta le agrego : media taza de vinagre, 3 pepinos rallados con la cáscara y 3 pepinos en conserva ( grandecitos o 1 paquetito de los que vienen preparados ) 1/4 de nueces picadas, 4 ajos ( es a gusto personal el ajo) bastante eneldo o perejil , sal y pimienta a gusto. La receta original se llama Tarator y se hace sin colar el yogurt con las mismas proporciones . Un abrazo desde Berisso

@maibarra5408

Жыл бұрын

disculpe la receta original que dises que se Llama Tarator es esta que dises aqui?

@verodiaz5

Жыл бұрын

Gracias por la receta, se oye rico!

@aldobramante

Жыл бұрын

Gracias!!!!

@diegomartinez-qy5xl

Жыл бұрын

Discúlpame de que origen es el tarator?? Ya q entiendo que Berisso es la capital provincial del inmigrante me imagino que debe ser originario de otro país..

@juanigimez4837

Жыл бұрын

Voy a probar hacer esto que decís...saludos

Hola Danna si te cae mal la leche a ti y a tus hijos... te recomiendo probar la leche cruda ordeñada de la teta de la vaca.. es lo mas sano y lo mejor que se puede consumir... la leche cruda es medicinal.. obiamente que tiene que ser de vacas que pastan en el campo y que no le coloquen muchos antibióticos... un saludo y gracias por tus vídeos son muy buenos para mejorar nuestra salud

Holaaa. Vi algo que me pareció genial. Nos permite hacer yogurt más seguido. Les cuento. Cuando ya tenemos mezclada la leche con el yogurt, lo ponemos en un termo unas 8 horas!!!!. Y clarooo. El termo mantiene la temperatura cálida. Nos olvidamos de abrigarlo. Tener un termo sólo para yogurt. Estoy encantada con la idea!!!!! En cuanto consiga la leche lo hago. Si alguien lo prueba antes avise, porfa

Es la primera vez que disiento con lo que dicen. Consumo yogurt con frutas casi todos los días. Del natural, en envase de vidrio. Es igual al que antiguamente hice y no me provoca ningún problema. Agradezco la receta, ya lo he hecho en casa. Por lo demás todo bien. Pertenezco a una familia vasca, que tal vez por eso mi cuerpo esta totalmente adaptado a los lácteos.

@disenosrosabensanchezbenit1391

2 жыл бұрын

Yo he sido una gran consumidora de lácteos toda mi vida. Pero desde hace 22 años sufro fibromialgia. He comenzado una alimentación sin lácteos animales hace unos meses, no porque sean productos perjudiciales para la salud, pero las personas que sufrimos de dolor e inflamación, si nos perjudica. Hace que la inflamación aumente, sea esta en el estómago, muscular, o ambas, y eso produce dolor crónico, contracturas, rigidez, mareos, inestabilidad, etc. He notado mejoría, ahora solo consumo leche vegetal y todos los derivados lácteos vegetales, y me ha costado lo mío renunciar al yogur, queso, mantequilla, postres , etc con leche animal, pero por evitar los dolores en todo el cuerpo haría lo que fuese. Eso es lo que ella comenta en el vídeo, que los lácteos animales producen inflamación, y es cierto. Una persona sin problemas de este tipo, casi no lo nota, pero cuando el cuerpo ya está superinflamado por la fibromialgia, es un auténtico calvario. Saludos desde Gran Canaria, España.

Aún hay gente hermosa en el planeta...que linda madre que sos...prepara un desayuno...que hermoso

Qué rico!! Hago 1l. de leche tibia con 100ml. de yogur. Sólo 6hs. manteniendo esa temperatura y listo, sale espeso, bien cremoso y a la heladera.

Cuando puedas ver un video de El Angelito, donde hace una yogurtera casera excelente y fácil de hacer.

Que lindo lo que haces y rico también, los niños recordarán esos ricos desayunos 🤗 y van a recordar que mamá los hacía desayunar al aire libre todos juntos y felices comiendo algo rico y hecho con amor♥️ saludos desde 🇨🇱💖

La paz y el amor que transmitís en tus videos son una brisa de vida, gracias por todo lo que das.

Me encanta la vida que llevan ,y mi sueño es terminar mi vuda en un lugar así ,t voy tras ello .

Hola ..yo lo hago sin hervir ....la entibió y luego le agrego el vaso de yogurt , lo tapo y al sol 4 hs Sale genial 👌

Cuanto los admiro querida Danna y Roma son una familia maravillosa besos 💋 desde Colombia 🇨🇴

@margaritajacome6545

2 жыл бұрын

Hola Dana cuando nos haces un reportaje del lugr donde estan ahora me parece genial porfa

Yo lo hago así,pero con leche de sachet,es muy rico y más sano😘😘👋

Gracias Dana si te puedo aportar,Como para esta preparacion le sacas la nata, si compras leche fresca de vaca saca la nata antes, dejala reposar en el refrigerador al comprarla y al otro dia toda la nata va a subir y puedes sacarla y esa nata batirla y vas a tener mantequilla se le pone un poco de sal y esta lista.

La verdad,no sabía q se prendía el horno,para guardar el yogur,,,,yo lo hago también pero no prendo el horno,,lo tapo muy bien,y lo guardo en el micro hasta el día siguiente, sale muy rico y espeso,,y me ahorro de comprar,,,cn 2 litros de leche y un pote de yogur,,, me sale un montón

Te descubrí hoy y estoy feliz. Gracias. Hermoso el ambiente y familia!!!

Que estilo de vida tan rico, tan saludable tan lleno de paz, y en armonía con nuestra madre tierra. Saludos desde Ciudad de México 🥰...

Hola Dana Yo lo hago igual. Aprendí a hacerlo hace más de 10 años, en esa época era viajante y conseguía a muchos km d dónde vivo leche al pie de la vaca, x Trancas, cuando volvía del norte (soy d Tucumán, Capital) Me traía 1 bidón de 5 L y preparaba. 3 L los filtraba x una gasa para que quede más espeso, como el yogur griego. Que también lo usaba en preparaciones saladas (con un poco de puré de paltas queda una salsita espectacular!) Al suero lo aprovechaba para un bizcochuelo. Actualmente, en ciudad, solo consigo leche en Sachet y para preparar el yogur es mejor entera q descremada. No consumo leche en caja, muchos conservantes, note años atrás que si la consumía, mis bronquios se inflamaban más seguido (soy asmática) y los intestinos igual. Otra cosa que estoy consumiendo desde hace un par de años es Kéfir de agua. Excelente probiótico. Mí sistema inmunitario siempre fue flogeli. A los 2 meses de comenzar a consumirlo diario, note realmente la diferencia. Lleva 2 fermentaciones. Con la segunda, le agregas más sabor al agregarle frutas: duraznos, damascos, banana, ananá. Y un poco de miel, 24hs después, lo consumís fresco y es una delicia. El año pasado conseguí unas papayas, y al kéfir que íbamos a consumir en ese momento, le puse un cuarto de papaya, un durazno, media banana, unas hojitas de stevia, una cucharada de miel dos hojitas de menta, pase por minipimer todo primero, agregué el kéfir (la segunda fermentación) hielo, un poco más de mixado y a dar cuenta de la jarra. Súper refrescante, delicioso y nutritivo !!! Felicitaciones x el cambio, cuando comenzó la pandemia los encontré. Aprendí un montón con uds. Les mando un abrazo grande

*HICE ANTEAYER EL YOGUR Y ME QUEDO ESPECTACULAR Y CON UNA TEXTURA Y SABOR MUY BUENOS PERO ESO SÍ,LA LECHE ERA BIOLOGICA 3'8% Y UN YOGUR BIO DE 3'8% GRACIAS POR ENSEÑAR A HACERLO A TRAVES DE TU CANAL.GRACIAS Y BENDICIONES PARA TI Y TU FAMILIA

Antes no se compraba las baterías lácteas para ser el yogur o ya eso no hay más, bendiciones hermoso vivir en plena naturaleza muchas bendiciones.Ahora me acorde probiotico para hacer yogur 😘💖👍

Gracias bella! Que amoroso cambio hicieron.. nosotros ya hace 11 años que dejamos la ciudad por el bolsón. Sigo y hago cada una de las recetas y consejos. Buena vida. Lu

@gracygonzalez2701

2 жыл бұрын

El bolsón !✨👌 Un lugar maravilloso ,sueño para vivir alli

Yo tengo una técnica que les puede servir, es como lo hago yo para que me quede más cremoso y no saben lo espectacular que queda *ponen un colador de arroz y fideo un lienzo o repasador, colocan el yogur y lo llevan a heladera, ahí va a ir perdiendo el suero, luego sacan y ponen en frasco para guardar* van a comer el mejor yogur de su vida, si quieren q este un poquito dulce le pueden poner edulcorante del amarillo, el zucra, es el w mejor me resulta a mí. Besos

Felicitaciones Carito, desde Perú permíteme enviarte un gran abrazo, y sabes por qué?, porque lo que más me ha gustado es ver a tu ejemplar familia, eso me da mucha alegría; por lo demás, excelente preparación del yogurt, al toke lo haré.

Muchos éxitos más, de verdad se lo merecen, se nota esa buena vibra de buena persona! Con tanta porquería que hay de gente hoy en día ustedes marcan la diferencia. Saludos desde el sur! 🤗 Por muchos más éxitos soy ahora! ✌🏻

@SoyAHORA

2 жыл бұрын

Muchas gracias 💕

@mineerva1800

Жыл бұрын

La mayoría de las personas tenemos el lado bueno y el malo, algunos se encuentran con el bueno y otros con el no tan bueno 😉

@zorivegadiaz543

Жыл бұрын

Pero nuestra DANA ni su esposito y bebita tratan mal a la gente somos el prójimo de ellos míos y tuyos, no lo hagas más y vivirás un día como nuestra familia linda de Soy Ahora bendiga bendiga nunca maldiga ama y ama yo no conos a a DANA y familia yo viví en 🇨🇷💯💯❤️ y los amo imaginate cuando voy abrazar a DANA pero la abrazo desde aquí

Genial! Me encanta esto de hacer mis propios alimentos saludables. En ésta pandemia aprendí a hacer panela(es un tipo de queso muy fresco en mi país México ) otro que se llama queso fresco( es más seco que la panela) Requesón que se hace con el suero que sobra de los quesos y Jamón sin conservadores

@martatisera6446

2 жыл бұрын

Hola Griselda de México!!!..porque no le mandas receta ..A SoyAhora ..para que podamos hacerla ..en mi infancia se hacía en el campo todo casero ..me hicieron acordar tanto ..que rico que es ..se hacía crema ..manteca ....ojalá puedas pasarlo ..Gracias

@isabelmartinez7946

2 жыл бұрын

Amiguita como haces el queso panela ese queso es muy rico y saludable pasa la receta xfas gracias

@lucyguerrero7344

2 жыл бұрын

Porfa enséñanos.

@martaelianachavezchavez6814

2 жыл бұрын

Cómo usas el suero? Con qué jamón el requesón?

@GFiguer.2024

2 жыл бұрын

Hola Alma Griselda Hernandez Sandoval como estas ? podrías por favor enseñarnos la receta de los quesos que tú haces? Te agradezco mucho... realmente esta muy caros y siempre es más sano. Saludos.

HOLA ,DANA !!!! ERES , DIVINA ) (,,UN ,ENCATO DE NIÑA ) ( ME ENCANTAN , TODOS TUS VIDEOS !!! ( SIEMPRE TE SIGO ) ( UN , CÓRDIAL , SALUDO )

gracias por la receta, tienes mucha razon . Pobrecito tu perrito, sera q el puede tomar el yogurt sin frutos secos....parece q tambien quiere...q bello!

Hola gente linda! Yo también hago así el yoghurt. Acá en Villa Giardino hay un comercio de quesos, fiambres,etc,que traen leche de su propio campo, y hacen quesos caseros también y mantecas. Está sobre la ruta 38 a dos cuadras de la entrada al pueblo. Imagino que ya conseguiste en Capilla. Pero nunca está de más el dato. Espero estén a gusto en el nuevo terruño...u disfruten la naturaleza...hace 12 años que nos mudamos a Córdoba...y realmente es maravilloso el contacto con la naturaleza a diario...es otra calidad de vida...que les deseo a uds con todo el corazón 💖..

@SoyAHORA

2 жыл бұрын

Muchas gracias!! 🥰 hablas de Kass? Allí mismo compramos 💕

Yo consumo kéfir de leche! Comúnmente conocido en mi país Chile como yogurt de pajaritos. Y me encanta. La cantidad de probióticos que ayudan mucho al organismo. También es una buena opción. Hoy en día es díficil conseguir, hay personas que los venden. Pero la idea es regalar. Saludos!

@tatianamolina977

2 жыл бұрын

Hola Gonz Rox, tienes pajaritos para vender o regalar?

@invernainmobiliaria2072

2 жыл бұрын

@@tatianamolina977 solo se deben regalar, no compres jamas...asi es la tradicion. busca en face grupos kefir...salen muchos

@perlafel

2 жыл бұрын

@@invernainmobiliaria2072 es tradición pero en mercado libre hay vendedores que solo cobran por el envío y el proceso de empaquetado, es cómodo por si no encuentras grupos de facebook con usuarios cerca.

@gracygonzalez2701

2 жыл бұрын

Gonz ,podrías compartirme de kéfir madre???

En vez de colar dos veces, se puede colar una sola vez cuando le temperatura es optima para agregar el yogurt y dejar reposar. Cuando está listo, aparto una porción que guardo refrigerada para volver a hacer yogurt sin tener que comprar "yogurt nuevamente". Tambien hago yogurt tipo griego, cuando esta listo, lo dejo reposar unas horas en la heladera en un filtro, para que decante todo el suero, queda muy cremoso.

Hola muy bueno. Yo Hago el yogur a 42,5 °C , La temperatura optima de las bacterias bacterias lácticas, L. delbrueckii subsp. bulgaricus y S. thermophilus.es aprox 44 C, queda un poco mas cremoso porque producen exopolisacaridos componente muy bueno y ademas le da la viscosidad, cremosidad . probalo

Que lindo Dana!! Mí mamá hacía el yogurt con la flor de cardo, eso cuaja la leche. Acá en Capilla del Señor Pcia Bs As ya no se consigue leche fresca, una verdadera tristeza. Beso y muy lindo lo compartido.

Hola!!! Me encanta el yogurt casero, yo lo hago, cuando lo preparo lo guardo en un termo toda la noche y a la mañana tengo el yogurt listo....

Yo tomo todos los días yogurt casero una taza le pongo cereal avena alguna fruta como.mis frutillas rodajas de banana deshidratada jaja después de venir hacer bici para reponer energía saludos desde Montevideo Uruguay 🇺🇾

Muchas gracias por explicar d la manera tan amplia como aser el yogur un fuerte abrazo con mucho cariño y respeto desde uruapan michuacan México ❤❤🎉

Dana y Roma, saben que acá en Uruguay mi padre lo hacía en el campo con la flor de Cardo y nunca supe hacerlo, lo comento por si alguien conoce la receta quisiera aprenderla. abrazo familia bella

Este canal merece la pena, las vistas los likes! Simplemente genial.

@SoyAHORA

2 жыл бұрын

🙏💕

Claro con la leche casera es muy distintoyo vivi en el campo a tu adad crie mis niños alli me haces recordar gracias por tus recetas deberiamos volver a la fuente es muy saludable gracias bonita😘

Yo lo coloco en frascos que envuelvo y lo dejo en una conservadora toda la noche...en invierno cerca de la estufa a leña...exquisito

Dana, danos más ideas de desayunos. estoy introduciendo a toda la familia en la comida de verdad y sería un gran aporte para variar. Gracias!!

@normamassolini7590

2 жыл бұрын

Yo implemente palta, pisada, con aceite y sal para untar!! con curcuma ralladita!!

@star4833

Жыл бұрын

@@normamassolini7590 ww

@reneeromano5175

Жыл бұрын

Perdon q me meta en sarten de ceramica a fuego bajito 1cda de aceite de coco dos huevos sal lo tapo y espero se cocina en un ratito .Podes comer un poquito de nueces.Y yo tomo mate.

@loreortizcuadras

Жыл бұрын

Holaaa!! Qué tal?? Tengo una pregunta "preguntosa"..: al hervir la leche, no sé pierde las propiedades, como la vitamina B12?

@jacquelinehernandez7769

Жыл бұрын

Gracias, lastima que no tengo vacas de 4 patas cerca 😄😄😄le voy agregar la avena y granola. Me gustó ese ambiente de campo. Que rico dios les bendiga

Gracias #soyahora por compartir sus sapiencia, y tal cual dices, comamos como antes, sin tanto químico y sin aportes a nuestra nutrición...bendiciones a tu familia

Que ricooo ,yo lo voy hacer con leche conaprole entera ,y yogurt conaprole no me queda otra ,comenzaré así ,y después les cuento ,muchas gracias familia hermosa 😘😘😘💖😘😘

Hola Dana yo le asia mis hijas eran niñas ya son mamá es rico ese yogur casero me encanta todas recetas yo soy de río cuarto se lo echo mis nietos felicidades

Bueno Dana , hoy ya hice la receta del yogurt natural ,ya lo puse a reposar , veremos mañana que tal 😊un saludo desde Cuba 😊

Riquísimo !!! Con los frutos secos y la miel mucho más, gran alimento !!! Así se previenen enfermedades, mediante la alimentación, gracias 😘😘 hermosa familia, saludos para todos

Hola me encanta,yo lo hacía a mis hijos cuando heran chicos ..... Del Chaco con amor😘

Daba gracias por lo que aprendo de vos para comer sano soy una abuela de 60 años y toda mi vida comí lo que tenia a mano .... BENDICIONES

Me encanta, pero se puede hacer con alguna otra leche?? De almendras, coco o avena??? Gracias 😍😍

Me acuerdo de niña mi abuela tenía una máquina de yogurt, y nos preparaba los yogures naturales, ella le dejaba parte de la borra o nata! aún así me encantaba!, y estaba buscando una receta fiel a nuestra salud!, gracias Dana por esos tips que te alientan a reencontrarnos con todos esos aspectos tan simples y sencillo y que aportan tanto a nuestro estado físico y energético, son sabores puros y hechos con amor! Lo cual le aporta el doble de beneficio!🤗😘😘

@cristinazotelo8717

2 жыл бұрын

Hola Dana! Soy fanática de alimentos naturales,y fans de tu familia.Me encanta el campo,adoro.Tengo una tía que vive en campo,hoy no es tan campo pero es un lugar paradisíaco.Es mí lugar en el mundo!Hice gui y me salió perfecto.Segui tus directivas paso a paso! Muchas gracias! También tengo una mini huerta y cuando pueda,me voy a vivir al campooooo! Besos y gracias!

@silviasilva31

2 жыл бұрын

Búlgaros

@maibarra5408

Жыл бұрын

@@silviasilva31 donde los podre encontrar de Leche y de agua

Eso sí que es calidad de vida para mí. A eso estamos volviendo . A recuperar lo que sí nos ayuda a evolucionar como Seres Humanos.Gracias por compartir vuestra armonía. ❤❤❤

Lindo y educativo vídeo. Yo lo que preparo es Kefir con los gránulos que pongo a dormir de vez en cuando en el refrigerador. Solo me quedo la duda porque yo se que al añadir miel 🍯 al yogur o kefir lo estamos despotencializando porque la miel es anti bacterial y es buen sabido que el yogur y kefir son bacterias 🦠 buenas, pero bacterias al fin. Sería bueno investigar un poco más. Yo lo que utilizo es jarabe de maple. Aunque no está al alcance de la mano de todos. Muchas gracias por sus enseñanzas.

Hola Dana, podrías hacer una receta de YOGURT que no sea lácteo?? Me encantaría poder hacer mi propio yogurt, NO ANIMAL✨️🌿♡♡♡

Hola bella familia. Ayer me quedé en cama. Siempre madrugo. Me gustaron tantos tus videos que vi muchos espaciados durante el día. Desde hace unos días tengo más tiempo para poner en práctica tus enseñanzas en el huerto y me gusta todo lo natural. Ya los 🥰 Bendiciones y saludos desde 🇵🇦

Gracias por tu receta. Yo personalmente meto la leche para creación del yogurth en un frasco grande de vidrio envuelto en una frazada dentro de una hielera con dos bolsas de agua caliente dentro, también funciona!!

en mi caso -tb en pcia. de Cba- lo hago con leche entera la serenisima, con un vaso de activia, o un actimel, y con un pocillo de azúcar para que se alimenten las bacterias en el proceso y se coman todo lo que se llama azúcar de la leche, que es lo que normalmente causan las intolerancias alimenticias.

Dana que lindo video! Hacía mucho que no te veía. Se mudaron a córdoba! Hermoso lugar! Yo hago el yogurt igual y me queda tb muy rico. A veces lo trabsformo en "Labane" que es verdadero es de leche de cabra pero me queda muy rico. Le agregás sal y limón y lo pasas por colador con tela y dejás de una noche a un día. Es delicioso para comer con pan Pita. O con otros. Un beso y bendiciones!

Hermoso lugar y qué rico el yogur 😋 ❤❤❤🇦🇷

Qué rico ese yogurt , qué lindos paisajes , tengo un hijo que vive en Córdoba gracias te vemos en Venezuela..

No hace falta hervir la leche por 10 minutos, con un minuto está perfecto. Antes de hacer el yogurt conviene dejarla una horas en la heladera para desnatar y de paso podemos guardar esa nata o crema en el Freezer para otra preparación (yo las junto y hago tortas😜). Otro tip, para un yogurt más espeso se agregan unas cucharadas de leche deshidratada a la mezcla y transcurridas las horas de cultivo se deja decantar en un colador con una gasa en la heladera para separar el suero, queda muy cremoso y se puede usar como adhereso😘

Que rico ,lastima no siempre podemos conseguir la leche sin procesar ,sería mucho mejor ,gracias 👏👏

Parece deli!! Voy a probar y despues les cuento. No es fácil conseguir todo tan natural. Consigo leche fresca pero pasteurizada

@SoyAHORA

2 жыл бұрын

Podes hacerlo con ella!

Me pregunto que tiene Capilla del Monte que todos van para allá, vi a Matelda Lisdero haciendo Live desde allá, Miriam Dietrich también vive por ahí y Uds, es el Eden de los alternativos, abrazos a todos los que alumbran desde Argentina, abrazos 🇨🇱

qué bueno saber soy de salta y los tambos q habian ya no existen la unica leche q hay son pasteurizadas mi hija vive en villa maria y compra leche de tambo es una lastima gracias x compartir

Gracias por tus enseñanzas tan buenas y honestas , es tal cual lo decis, hay que ser mas conscientes de que cosas estamos metiendo en nuestros organismos y volver a aprender a alimentarnos de manera sana ....Que se reproduzcan los productores locales y que la gente se haga conscientes de comer y comprar sano y natural....buena vida en las Sierras!!! a ver si pronto consigo manifestar ese gran sueño que tengo y seamos vecinos!!!! Los quiero mucho familia...!!!🥰🙏

@shamiranda6851

Жыл бұрын

Gracias gracias a todas por comentar así también se aprende

Hola me encantó la receta súper sana y natural, yo también tengo problemas intestinales y no puedo comer lácteos procesados, me encanta todo lo natural saludos. 🙋🌺

Me quedo con hambre 😂

Buenísimo 🙏💓😍😃 ponga a fuego corona😃 💪 ABRAZO ENOORME DE OSOOOO 😊 DESDE TUCUMÁN ARGENTINA 🇦🇷😍🌹😊

Agradecida Dana, eres maravillosa, un lugar encantador, la naturaleza es magia ♥️

Ya pedí la leche. Apenas me la traigan, pruebo tu receta Todos sus videos son imperdibles!!! Saludos desde Santiago del Estero

@SoyAHORA

2 жыл бұрын

Muchas gracias, éxito!

@mariaojeda2785

2 жыл бұрын

@@SoyAHORA Tambien se puede poner dentro de un termo que conserve la temperatura. Por lo menos asi lo hacemos nosotros. Termo sin tapa tapado con un repasador

@morafernandez5185

2 жыл бұрын

DONDE PUEDO CONSEGUIR LECHE SIN PASTEURIZAR EN BUENOS AIRES? LE PREGUNTE A DANA PERO NO ME RESPONDIO 😔

@mariaojeda2785

2 жыл бұрын

@@morafernandez5185 cerca de algún campo, consulta por marketplace de tu zona, tal vez haya algun productor cerca. Sino podes usar leche de sachet que esta menos procesada. La mas comun que no tenga tantos agregados

@morafernandez5185

2 жыл бұрын

@@mariaojeda2785 Muchas gracias!!!!!

Le recomiendo cazuelas esmaltadas, pues las de inoxidable sueltan Nikel... Yo soy alérgica y lo noto....

Gracias Dana casi toda la vida use yogurt antes para mí hijos cuando eran chicos y ahora para mí y pará mí esposo no hacen muy bien a nuestro intestino saludos desde provincia dé BS AS.merlo❤

Cuanto amor en esa preparación de desayuno!

Luego todo lo demás siempre impecable lo que hacen abrazos!!

Dana ,en casa mí mamá lo hacía de esa forma y para hervir la leche había un espiral de cerámica y esto hacia que no se cuándo ese aparato se rompió mí mamá puso un platito de cerámica boca abajo y con eso no se derrama y luego hacia yogur griego colandolo en una tela y quedaba muy firme

Dana!! 🙏🙏 por favor donde estan los tambos de leche cerca a C.A.B.A......me encanta tu canal y todo lo que haces! hice el pan de lentejas....gracias por enseñarnos a comer más sano..

Tengo que hacerme una carpeta de tus videos porque no alcanzo a mentalizar todo 🙂

Hola Dana, que buenazo te salió. Mi mami hace yogur usando kefir 😋 y a veces le ponemos fruta.

Gracias por la receta soy diabetica y comer mas sano es lo mejor para mi salud....como adaptaste tus plantas al clima de alla con mucho viento supongo

Que bueno lo tuyo que puedes conseguir leche directo del tambo, pero en la ciudad esto no se dà, yo preparo el yogur con yoguertera y salen muy bien, pero es como dices, de lo comprado ya no se puede consumir, en mi caso tengo colon sensible y no puedo consumir helado de ninguna heladería, ya no sè que le echan que a mi me destruye el intestino y a veces lloro de bronca, bueno que sigas muy bien y brindando recetas maravillosas, Te saluda Daniel de Beccar

Muchas gracias, nunca he hecho yogur natural, voy hacerlo para ver qué tal me queda. Saludos desde Panamá 🇵🇦

Excelente explicación...muy pedagógica .te felicito hermoso lugar....un abrazo desde Venezuela....soy tu fans

Me encantó la receta, lo único que no me gusta es el aceite de oliva, lo bueno es que este se puede reemplazar, saludos desde Chile 🇨🇱 l

Que alegría verlos bien. En casa siemore hago yogurt casero, tambien filtro, sale quesito untable excelente! Gracias x compartir siempre. Bendiciones familia!!!😍