Wir hatten heute Reis dazu. Ich würde beim nächsten Mal doch ein Ei in die Hackbällchen machen und den Saucenansatz mit einem Schuss Weißwein ablöschen (für etwas Säure). Ansonsten lecker. 👍

Ich denke, ein knusprig gebackenes Baguette wäre hier die perfekte Begleitung. Danke für dieses tolle Rezept, wird bald ausprobiert.

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Sehr gerne 😊

@thomasbaumgart4274

Ай бұрын

Das war auch mein erster Gedanke!

@knechtruprecht9945

22 күн бұрын

Perfekt nicht, aber auch ne gute Idee

Hoffmann kann ich übrigens auch wärmstens empfehlen !

@arnddegenhard2278

Ай бұрын

Ich ebenfalls! Hab noch nie was besseres gesehen.

Ein klassisches Kochrezept vom einem klassischen Koch wie Calle einer ist.. Hier sieht man einfach Qualität und kein Schnickschnack, wie es auch sein soll 😄

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Vielen lieben Dank

Na da kommt alles mal rein. Mal Kartoffeln...mal Reis...mal Nudeln und mal Gnocci und ich Perverser werde mir dazu auch mal meine geliebten Graupen als Beilage dazu machen. Hmmm... Danke für das Rezept. auch wenn meine Mutter es auch immer kochte und ich es liebte und liebe!!!

....ein bissel fies ist immer, wenn man sich eins Eurer Videos ansieht, einem eh das Wasser dabei im Mund zusammenläuft, und Kalle dann beim probieren das 'wohlige Grunzen' anfängt....😅 und dann stellst Du fest, daß die Geschäfte bereits geschlossen haben

Hallo Calle, schöne leckere Idee 😋 , ich mach Kartoffeln dazu. Liebe Grüße aus Markkleeberg, Mario

Super leckeres Rezept! Hab's gleich ausprobiert und es schmeckt noch besser als es aussieht - sofern das möglich ist 🙂 Gerne weiter so!!

Dazu Kartoffelpüree und in die Sauce noch Chili und Pamesan.

Wird nachgekocht,solange es noch Spargel gibt, tolles Gericht 👍👍

Das muss ja schmecken! Werde ich morgen kochen.

Genau mein Ding. Gibt es Morgen!

Ich habe es heute ausprobiert. Das Rezept ist einfach genial!👍

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Sehr gut 👍

@user-ik7mi6df8z

Ай бұрын

Ich würde Kartoffeln dazu essen oder Reis wird noch besser schmecken

great rezept as ever! thanks.

Dad hat es super geschmeckt. A . Kl

Wow, das sieht megalecker aus und schmeckt sicherlich auch so❤

Gestern gesehen, heute eingekauft. Als Beilage einen Riesling aus der Wachau. Fertig. Da kann der Schwede einpacken! Danke für das Rezept, lieber Calle! LG, Raini

Mein Favorit wären Tagliatelle, aber ich denke, es passt von Baguette über Kartoffelvariationen bis Reis alles dazu. Hervorragende Sache!!!

@midgek-hdahlke6378

29 күн бұрын

Ich stimme Dir vorbehaltslos zu . Passt alles dazu .

Einfach nur hervorragend 👌 Danke 🧡

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Danke für das Lob.

Pasta für eine Spaghetti Orgie. Super Rezept, geht auch mit Champignons. Einfach lecker !

Moin Calle...mega geil❤

Wow sieht super lecker aus. Das mache ich mir auch. Dazu werde ich nur ein wenig frisches Weißbrot essen. Danke Calle!

Das koche ich am Sonntag. Akl Darauf freue ich mich schon😊

Passendes Rezept zur Spargelzeit 👍

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Auf jeden Fall 👍

Ich würde Kartoffelbrei dazu machen,lecker!!!!!

😛😋 Passt alles dazu .!!!

Heute feldfrischen grünen und weißen Spargel geholt (direkt vom Erzeuger) da kam das Rezept gerade richtig. Geschmacklich lecker 😋

Wird nachgekocht 😊klasse ❤

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Das freut mich 🤗

Genial Calle. Koche ich so bald wie möglich nach. Dazu mache ich wahrscheinlich Pasta und es wird einen fruchtigen gekühlten Weißwein geben.

Schnell ist gut, Feierabend noch besser 😂

habe genau diese Pfanne. Werde morgen kochen! Danke für das Video!

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Viel Erfolg 👨🏻‍🍳.

Sieht lecker aus. Habe es mir mal abgespeichert. Danke

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Unbedingt. 👍

Sieht Sehr Lecker aus😊

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Dankeschön 😋

Stark :), ich würde das mit Käse als Auflauf noch in den Ofen stellen

Hallo Calle, das Rezept habe ich bis heute 4 x nachkochen dürfen. Es schmeckt ultralecker ... 😋... ganz herzlichen Dank dafür

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Sehr gut 👍

Ja sieht gut aus ..nur die hack bällchen müssten bei mir zwiebeln enthalten und oregsno mag ich überhaupt nicht😊ansonsten super sieht lecker aus 🎉

Danke für das tolle Rezept , das werde ich nach Kochen . Bei mir gibt’s Reis oder Nudeln dazu . LG Ingrid ❤

Ich werde es auch jeden Fall nachkochen und werde Kartoffeln dazu reichen. Danke für das tolle Rezept.

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Unbedingt.

Sieht sehr lecker aus! Kartoffel Püree wäre bestimmt ganz gut dazu 😊

@arnddegenhard2278

Ай бұрын

Oder schöne Frühkartöffelchen!

toffis natürlich :D

Ich könnte mir ein frisches Baguette und einen Blattsalat aus dem Garten ( bei mir: vom Balkon ), gerade im Sommer, gut vorstellen. Wird probiert, danke für den tollen Kanal und weiter so. 😊

Es war sehr lecker 😋 ich habe mit Kartoffeln gegessen ❤

Klingt richtig gut! Mein erster Gedanke war Pasta, aber ein nicht zu weiches Kartoffelpüree ist dazu bestimmt auch sehr lecker 😋

Wir hatten Linguine al bronzo dazu, die sind aufgeraut und nehmen noch mehr Sauce auf. Bei diesem einfach nachzukochenden Rezept spricht aber niemand von der Beilage, sondern schwärmt vielmehr von dem Spargel, den kleinen Frikadellen und ganz besonders von der Sauce...diese Sauce....DIESE SAUCE !

Rösti dazu, wäre gut.

Schaut sehr lecker aus. Ich würde Reis dazu tun

Habe nachgekocht, Reihenfolge ein bisschen durcheinander gebraucht, schmeckt wunderbar

@hoffmanngermany

24 күн бұрын

Sehr gut 👍

😀😀😀geniales Rezept. Super lecker und dennoch so so einfach und auch schnell fertig! Viele Dank für dieses tolle Rezept und auch wir hatten "nur" etwas Baguette dazu. Ist perfekt, denn man kann den letzten Rest der Soße damit auch noch vom Teller naschen.😋

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Sehr gerne 😊

Aaahhhh….soooo lecker 😋 LG, Udo

@hoffmanngermany

24 күн бұрын

Dankeschön 😋

Hallo was für ein leckeres Rezept, da ist alles dabei was ich gerne esse. Das sieht so lecker aus da möchte man gerne gleich mal kosten. Vielen Dank dafür und noch eine schöne Woche. Lg.Susi aus dem Schwabenland ❤

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Vielen lieben Dank

Probier ich aus❤

Wein!😜👍😂😂

Hallo Calle, bis meine Familie mit welche-Belage-nehmen-wir-diskutieren fertig wäre hätte ich schon mit einem frischen Baguette "kurzen Prozess" gemacht 🤤😉👍

Dazu Röstitaler. Einfach etwas Kloßteig zu kleinen Kugeln formen und platt drücken - goldbraun braten. ❤

👍👍

Arrrrrrrrrr❤😊

Seht lecker aus dankeshon

Hallo Calle, so abartig lecker, ein Traum. Also ich würde die Pfanne so ohne weitere Beilage leer futtern. Eventuell Kartoffelbrei dazu. Gruß Heiko

Danke, schönes Rezept, aber meins wäre Creme fraiche statt Frischkäse.

Superlecdker. Mit Kartoffelpüree, Reis oder Gnocchi

@hoffmanngermany

20 күн бұрын

Richtig 👍

Sieht wie Immer sehr Lecker aus aber wenn ich Calles Pfannen immer so sehe, stelle ich fest das ich meine doch mal zu euch schicken sollte.

Hallo lieber Kalle, für mich passt Reise am besten dazu. Sehr fein werde ich nachkommen. Grüße aus der Schweiz von einem iranische Hamburger. Habe Sehnsucht nach Hamburg. 🙏🌹✌️🌹

Sieht köstlich aus 👍 ich würde Reis dazu machen !

@hoffmanngermany

Ай бұрын

😋

Hallo, habe es heute mal nachgekocht einfach Spitze. Also so schmeckt auch grüner Spargel perfekt. Leute, nachkochen es lohnt sich. ❤

@hoffmanngermany

24 күн бұрын

Das freut uns sehr.

Heute mit Fondantkartoffeln gebrutzelt ...LECKER 👍

@hoffmanngermany

24 күн бұрын

😋

Moin moin 🤗 Hab es auch schon nachgekocht, sooooo lecker, danke dafür 🙏 Es gab Basmatireis dazu... Wir haben Euch lieb... 🙋‍♀️

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Das freut uns sehr!

Sieht toll aus und einfach gemacht. Ich würde Reis oder Pasta dazu machen.😁✌👍

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Dankeschön 😋

@arnddegenhard2278

Ай бұрын

Oder schöne Frühkartöffelchen!

Bei mir würde es einem grünen Salat und Baguette geben 😊

, da ich nicht viel Sättigungsbeilagen benötige werde ich dies mit Ciabatta nachkochen.... außerdem liebe ich dabei immer noch den Stipp-Effekt. Noch das letzte Stückchen Brot aufheben, daß der Teller ordentlich damit ausgewischt wird.... ok, notfalls lutsche ich den auch kurz ab wenn keiner guckt, aber das ist ja auch immer nicht so 'ladylike' 😂

Dieses Rezept werde ich heute Abend probieren, dazu gibt es fussilli tricolore, das gibt optisch noch eine bunte Note. Wir sind große Spargelfreunde, besonders den grünen mögen wir sehr!

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Viel Erfolg!

Ein tolles Gericht,ich würde Tagliatelle dazu nehmen. Meine Frau lieber neue Kartoffeln. Calle,danke für die Inspiration 🤗🫶👍🏻

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Gute Idee 👍

Supertoll lieber Calle! Ich würde eventuell einen guten Curry- oder Kurkumareis, oder einen Gemüsecouscous, auch Perlweizen, wäre eine Beilage dazu. Mit glg an deine liebe Carmen eure Angelika vom verregneten Wörthersee

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Gute Idee.

Ich habe noch mit etwas wein abgelöscht und den bratensatz genutz...wow

Hi.das ist für keto diät auch geignet..😊

Würde da nen Reis Mix aus Basmati und Wildreis zu reichen.

Ich wohne im Schwabenland, dazu würde ich Spätzle machen und dazu einen Salat-

Würde Pasta dazu nehmen.

Mach ich nach....Team Kartoffeln...😁👍

@hoffmanngermany

Ай бұрын

Viel Spaß.

das geht noch schneller:Hackbällchen in Portionen fertig gebraten , abend vorher im Kühlschrank auftauen lassen, dann sind die schon ferig. Aufwärmen geht in der Sosse oder separat.

Geht auch weisser Spargel ?

Pasta, Reis, Kartoffeln - hab´s geschrieben, komm ich jetzt ins Fernsehen?

Am besten ein Ciabatta und einen halbtrocken Weißwein.

Ich würde Reis dazu reichen.

War sehr lecker. Was mir nicht so gefällt, sind die reinen Rindfleischbällchen ohne Semmelbrösel. Die bekommen eine gummiballähnliche Konsistenz, das finde ich nicht so toll. Beim nächsten Mal mache ich das Rezept mit Pollo fino.

@hoffmanngermany

9 күн бұрын

Danke fürs Feedback.

dazu: Kartoffel-Kroketten oder Herzogin-Kartoffeln

Moin, Reis oder Baquette.LG aus Lurup

Natürlich reis

Das "rundherum Anbraten" ist immer ein Problem. Bei mir braten die nur oben und unten. Was mache ich falsch?

Vielleicht Spirelli Nudeln

Ist das nicht versalzen? das sieht extrem viel aus was du da reinhaust bei jedem Schritt. Trotzdem sieht es echt lecker aus und ich bevorzuge Kartoffeln bei der Sauce

Reis!

Würde sich da nicht Creme fraiche statt Frischkäse anbieten?

Ich kanns auch nicht abschmecken, esse aber auch so kein rohes Hackfleisch, nur gebraten oder gekocht.

als Norddeutsche:Kartoffeln🤩

Hallo ich habe noch eine hand voll Petersilie dzu gegeben

Definitiv - RIGATONI...😁

Moin, ich dachte Sie sind aus Buxtehude? .

Wo ist denn die,,,Carmen,,,,,?

#Flockebutter

Leckeres gericht,habe die Pfanne auch,sehr schönes Teil,aber eure Backbleche passen leider nicht in jeden backofen,schade

@arnddegenhard2278

Ай бұрын

Ja, das ist auch mein Problem. In meinen Backofen passen sie nicht.