Хачапури по-аджарски | Быстро и Вкусно | Готовим с Мишей
Бонус к ролику про День Благодарения. Немного сумбурная инструкция как готовить хачапури по-аджарски.
Рецепт, который мы пытались сделать:
Мука - 400-500 г
Вода - 150 мл
Молоко - 150 мл
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Дрожжи сухие - 1 пакетик(7г)
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ч. л.
Для начинки:
Сулугуни - 400 г
Любой другой сыр - 200 г
Яйца - по числу лодочек.
1. Опара
В миске смешать воду и молоко. Добавить сахар, дрожжи и пару ложек муки. Поставить в теплое место минут на 10.
2. Дрожжи должны активизироваться, поднявшись хорошей "шапкой". Добавить в опару яйцо, растительное масло, соль, просеянную муку. Замешать тесто. (руками или миксером)
3. Тесто положить в чашу, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на час. Тесто должно увеличиться в объеме. (Если нет, то у вас плохие дрожжи)
4. Достать тесто и снова замешать. После этого снова накрыть пленкой и оставить в теплом месте на час.
5. Натереть сыр на терке.
6. Достать тесто разделить на 6 равных частей. Раскатать в круглые (или как получится) лепешки.
7. Положить сыр по противоположным краям лепешек и закатать его внутрь. Должна получится этакая лодочка.
8. Положить сыр внутрь лодочки. Смазать края яйцом.
9. Нагреть духовку до 200С (400F). Выпекать Хачапури до слегка золотистой корочки.
10. Достать из духовки и разбить в середину каждой лодочки яйцо. Чуть перемешать белок с сыром.
11. Поставить обратно в духовку на несколько минут, чтобы белок чуть схватился.
Последний шаг не обязателен. Можно просто разбить яйцо в уже готовое, но очень горячее хачапури и тут же его перемешать.
Пікірлер: 673
Михаил вы самый терпеливый отец в мире , браво
@artysadventure
5 ай бұрын
Это точнш, яб уже подзатылкин вдарил
@vludavoinova360
5 ай бұрын
Не терпеливый, а любящий.😊
@user-sb8px5it2s
5 ай бұрын
@@vludavoinova360 👍🙏💪
@Aivar09
5 ай бұрын
@@artysadventure И вас бы посадили. За насилие над слабым малолетним ребёнком.
@dlbm_industries
Ай бұрын
@@Aivar09у нас демократичная страна,за такое правонарушение только в угол могут поставить)
Михаил Вы большие молодцы,Семья Ваша это пример для всех, даёте нам позитив и хорошее настроение !!!
@midnight5522
4 ай бұрын
пример.....
Миша, супер! Главное в этом процессе не хачапури, а та любовь , которая разлилась и благоухает в атмосфере вашей семьи. Тьфу тьфу, не сглазить))
Девять минут абсолютного кайфа! Дочурка это отдельная звезда!
Мишаня респект,жму руку из Питера)
Миша, ты самый богатый человек!!Потому что у тебя большая классная семья!Дочка вообще умничка)Всегда на камеру работает весёлая и добрая видно!)Счастья и добра вашему дому!!!
Миша! Какой Вы добрый и терпеливый, спасибо!
@Funderus
5 ай бұрын
У Миши очень большая семья, он как глава такого семейства , обязан быть таким классным и уравновешенным человеком!! 🙂
@showpavelraevsky4971
4 ай бұрын
@@Funderus Загадывайте желания чаще❗ Вдруг вас подслушивает свободный волшебник...
Михаил добрый день, вы большой молодец. Продолжайте, вас очень интересно смотреть.
Smotriu vas iz Adjarii 😊😊🇬🇪🇬🇪🇬🇪
Поймал себя на мысли что мне вообще пофиг на рецепт, я вообще мучное не ем😂😂😂 а смотрел исключительно процесс. Миша будет варить яйца в крутую, думаю, будет тоже интересно🎉
Михаил потрясающий папа, такой терпеливый и спокойный. Один из сыновей с особыми потребностями, хорошо, что его не скрывают, правильная семья. Приятно смотреть.
Спасибо
Класс! Выглядит супервкусно! Больше таких роликов! И можно подлиннее!
Миша долгих лет тебе жизни в радости. Точто ты отправляешь во вселённую свой позитив он тебе вернётся .!!!
Когда смотришь Вас, Михаил, или Дениса, как то теплее становится.
Samie vkusnie xachapuri v Batumi!! U nas vse vkusno! 🇬🇪🇬🇪🇬🇪
Миша обладает потрясающим обаянием, смотришь и заряжаешься позитивом, хорошо что есть такие замечательные, добрые, интересные люди, с чувством юмора и без занудства, спасибо огромное за видео, снимайте больше даже не важно о чем, о еде, о машинах, о городах, все посмотрим и все оценим, все получается замечательно и увлекательно.
Очень ламповое семейное видео получилось. Веет теплотой и любовью 👍
Готова без устали повторять:Миша! Вы классный!!! Дочурка-прелесть!!!❤
спасибо за видео, ждем еще)
Отличное видео под завтрак
Спасибо за видео Миша)
Прекрасный процесс приготовления хачапури! Прекрасная семья! Спасибо за настроение,Михаил!
ОООО Миша,свой канал наконец то..это прям халва для глаз и ушей))
Рори супер эмоциональный и веселый ребенок ! Есть у нее какой-то актерский талант, прям очень органично ведет себя в кадре! Восхитительно! это я думаю нужно развивать! Я постоянно надеялся что у вас тоже канал появится, и вот и случилось) ура
Великолепно.
Мишаня продолжай пожалуйста дальше !!!
Давай еще!
О, у Миши появился свой канал!👍 Аврора такая молодец, помогает папе. Вот момент жизни: готовлю мальтийские медовые колечки в Москве и смотрю, как Миша с Авророй готовят грузинские хачапури в Америке. Удачи и процветания Вашей семье и новому каналу! Надеюсь, что Ваш дуэт с Денисом тоже продолжится, потому что это очень позитивно и весело.😊💯👍
Молодцом все!
Господи, я обожаю эту малую❤️
@Alksey_
5 ай бұрын
А ты видел как она делает колесо без рук?!¿...
@kstn_rich
5 ай бұрын
@@Alksey_ да, видел Надо чтобы ей Миша тоже канал создал
Любое видео с Мишей это отдых для души и сердца! При том что я не готовлю и раньше не смотрел кулинарные видео. С хорошим человеком интересно смотреть что угодно!
🔥🔥🔥🔥🔥
Мне тоже понравилось ))
KLASSная малая!!!...
Милая дочурка!
Всех благ вашему дому.....
Мои поздравления, смотрю Дениса теперь и Мишу тоже, продолжайте и дальше радовать своими видео. Ждем обзора дома, работы, семьи -)
@Cirrusrus
5 ай бұрын
Денис на фоне Миши - форменный балбес! (Не имею цели обидеть)
@Slooooooooooooooooow
5 ай бұрын
@@Cirrusrus Это просто дружеский буллинг:) Денис токсик такой просто и в этом нет ничего дурного. Иногда конечно очень неуместно бывает и кринжово, но в общем и целом норм)
супер ставлю 10 балав от грузина👍👍👍👍
Ух ты Миша я вас нашла!!!! Уррра!!!!🎉
ПРИВЕТ СО СРЕДНЕГО УРАЛА.МИХАИЛ ЭТО ОТЛИЧНО,ЧТО ПОЯВИЛСЯ У ВАС КАНАЛ...ОТЛИЧНО.ПОЗИТИВНЫЙ,ПРОСТОЙ ЧЕЛОВЕК.ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ СЕМЬЯ.БРАВО.ВСЕ ПРЕВОСХОДНО.ЛАЙКИ И ПОДАИСКА100%
Первый раз в жизни кулинарный ролик досмотрел до конца.
Господи, какой милый человек❤❤❤
Тоже попробую приготовить, надо какое-то разнообразие)
ЕЕЕЕЕЕЕ Мишин свой канал!!!! Поздравляю!!!!
Мишаня просто Настоящий🤙
Спасибо за отличный выпуск!)
Михаил! Вы супер папа!
Спасибо за ролик❤❤❤
Ваша дочуня и котик вносят дополнительный позитив в видео. ☺️👍
Михаил, даёшь кулинарный канал! Буржуины всех стран объединяйтесь!💪🏻
I want to say Thank you Mihail for your positive content. I wish you luck and good mood. I hope, see you soon again.
Не понял в ролике про машину, да это же отдельный канал!!!!! Однозначно подписка!!!
«Делай с нами, делай как мы, делай лучше нас!» (с)
Сколько разных приспособлений для готовки))
сплошной позитив , ДЯКУЄМ ( спасибо )
Если считать голос супруги за кадром, то формат "Два (с половиной) повара с котом" можно считать состоявшимся. Так держать!
Прекрасная семья!
О, ютуб Мишин канал в рекомендациях выдал. Ура! Лайки, подписка! Миши много не бывает.
Миша супер человек
Ждем новых роликов, спасибо за рецепт)
Отлично получилось!!!!
Миша рулит теперь появился новый вид фут блогерства " Как сделать из американских продуктов блюда пост советского пространства " Продолжайте у вас хороший талант интересно рассказывать о простых вещах!)
О! Михаил! Как здорово, что вы сделали свой канал. Теперь удовольствие будет в двойном размере: ролики Дениса и ролики Михаила. Суперская новость!
Здравствуйте ☮️✌️❤
Требуем полный обзор на котов😁😁😁😁
@mshfyi
5 ай бұрын
Да надо будет сделать. Ролик про котиков. Что может пойти не так?
@user-gi3uu7bu1l
5 ай бұрын
@@mshfyi так как сам являюсь владельцем кота ,не так может пойти все что угодно.
@bromkoo1055
5 ай бұрын
Целиком и полностью согласен и поддерживаю!
@Cirrusrus
5 ай бұрын
@@mshfyiВспоминая розжиг камина… 🤔
@harpyby
5 ай бұрын
@@mshfyi , вам надо вместе всегда снимать ролики и с "дегустациями" пива или вина параллельно))), так как под конец ролика, вы уже становитесь явно под градусом и так забавно смотреть..хаахах когда весь день плов делали , а под вечер уже пьяненький под конец двухчасового ролика)))))))Лучшая концовка, тогда)) там уже и плов подгорает, да и ладно, и камин рушится..ахахах Там уже мысли о том, что надо бы авариечку доставать))))
Мало токих позитивных людей, ты лучший.
Лайк в самом начале!!!Только за название!"Готовим с Мишей!!!"
Отлично получилось 🎉
Bravo!
Какой Вы хороший папа!!!
Я уже знаю, что приготовить на Рождество )
Смотрю знакомое лицо,а здесь Михаил! Душа и веселый человек!
Смотрю видео с Денисом. Теперь с Мишаней - МОЛОДЦЫ!!!!!
Михаил спасибо большое за видео 📹
Лайк не глядя ❤
Миша снимай больше смотрю с Архангельска
Какой же Михаил хозяйственный, даже ложки у него разного размера на одной связке
Сонласен с предьідущими позитивньіми ораторами, от души респектуем вам и вашій прекрасній семье!! ❤😊
Миша, ты талантлив и прекрасен!
Доча прелесть - папина доченька! ❤
Михаил, папа и доча, это самый лучший симбиоз в мире!!!😊 Супер!!👍👍👍😊
Ну вот! Наконец-то кулинария! А то машины какие-то! .... Шучу. Про машины тоже интересно. Все интересно!
отлично
Хачапури это круто Вкусняшка молодец Мишаня
Мишаня, урааа! Свой канал,ну наконец-то ❤
Наконец то видео с Мишей. Ждём побольше видео 😅.
Прям хочется сказать голосом Маргариты Хоботовой - Кулинаррр!!!
Мишань очень ждём предновогодний теплый выпуск 🤗🤗🤗
Обожаю такое отношение к котикам, у меня тоже везде бегают😂 Хачапури тоже приготовлю. Спасибо за душевное видео🎉 классно, когда доча за вами по-английски повторяет, я заодно язык вспоминаю😂
Сделаю хачапури по вашему рецепту!!! Начала готовить и знаете-это вкусно!!!!😂❤🎉
Миша вы силны человек дай бог здоровие вашим синовям! А вам много сил и терпение! А ваша доча просто принцесса! Огромный привет вам из Казазстана!
❤👍🏻
Такую красоту нельзя смотреть на голодный желудок!!!
@user-oq2rr4wt4p
4 ай бұрын
И даже не на голодный. Просто хочется уже горячего хачапури.отломить. макнуть. Слопать
Красавчик👍🤙И девочке отдельно респект, помощница 👍😊
Михаил спасибо Денису, вы находка)
Миша, вы классный .👏👏👏🎄❄️
Не любитель хачапури, но вам однозначно лайк за труды и теплые и уютные домашние кадры❤
Очень рада ролику🎉 спасибо!
Михаил, доброго времени. Будем рады если вы тоже будете снимать ролики (как Денис) о своей жизни, про Америку и прочее. Понимаем что у вас есть основная работа, но я так понимаю вы любите сниматься и канал можно было бы вести в свободное время как хобби, будем очень рады вашему творчеству.