หอยตาก | ภัตตาคารบ้านทุ่ง
พาไปค้นหาหอยสองฝาน้ำจืดขึ้นชื่อแห่งแม่น้ำเลย อย่าง "หอยตาก" ที่ ต.ชัยพฤกษ์ อ.เมืองเลย จ.เลย พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "แกงหอยตาก" และเมนู "หอยตากผัดใบโหระพา" กระบวนการและรสชาติแต่ละเมนูจะเป็นอย่างไร ติดตามรับชมไปพร้อมกัน
เกร็ดความรู้
"หอยตาก" เป็นหอยสองฝาน้ำจืด พบได้มากในแม่น้ำเลย มักอยู่ในพื้นที่ทราย เนื่องจากเป็นหอยที่ชอบกินทราย เมื่อนำมาประกอบอาหารนั้น จะต้องแช่น้ำ 1 - 2 คืน ให้หอยตากคายทรายออกมา ชาวบ้านในอำเภอเมืองเลย นิยมนำไปแกงหอยตาก หรือนำไปผัดน้ำมันหอยโหระพา เนื้อหอยตากจะมีความนุ่มหนึบหวาน
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน หอยตาก วันเสาร์ที่ 6 มกราคม 2567 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส
#ภัตตาคารบ้านทุ่ง #แกงหอยตาก #หอยตาก
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
Пікірлер: 51
อยากให้ช่วงสุดท้ายของรายการเป็นเหมือนเดิมค่ะ ที่ทานข้าวล้อมวงกัน ดูอบอุ่นดีค่ะ
รายการภัตตาคารบ้านทุ่งทุกคลิปเลยค่ะ ❤ จัดจานอาหารได้สวยงามมาก ต้องขอชื่นชมทีมงานทุกท่านด้วยค่ะ 👍
สวัสดีค่ะสตางค์สวัสดีปีใหม่และทีมงานทุกๆๆๆคน
ผัดใส่ขิงคือสิแซ่บเนาะ คิดถึงบ้านเลย
ชอบรายการนี้มาก
❤สุดยอด
ดีใจจังเจอต้นปีเลยค่ะ
บ้านผมชอบกินมากครับคนเชียงคาน
ชอบดูค่ะ
สุดยอดน่าอร่อยจริงๆๆ
หิวเลยจ้า
น่ากินมากค่ะ
สุดยอดมากค่ะ❤
สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณสตาง์❤
🐚🐚🐚🐚🐚🐚ตอนเด็กๆผมก็หามาทำกับข้าวทานครับ
สาวเลยคนพื้นที่มารับชมค่ะ❤❤❤
ฮั่นแน๋ว ใช้ ฮ น่ะครับพี่สตางค์ ดูทุกEP เลยครับพี่ มักฮั่นแน๋ว❤❤
ที่ญี่ปุ่นก็มีค่ะ สีดำ เขาเอามาทำซุป
The food looking yummy my man
ตอนเป็นเด็กเคยหาที่แม่น้ำเลย เขต อ.วังสะพุงค่ะ
เอามาดองน้ำปลา อร่อยมาก
ถ้าเป็นแกงกะทิน่าจะอร่อยยย
คักๆ.ครับ
ชอดูมากได้พบอาหารหลากหลาย❤❤❤
ขออนุญาตคอมเม้นนะคับ ส่วนตัวช่วงท้ายรายการ ชอบบรรญากาศ ล้อมวงนั้งกินกัน มากคับ
อยากให้มีช่วงล้อมวงดั่งแต่ก่อนจัง
สวัสดีจ้า
ดองน้ำปลาก็อร่อยค่ะ
@aekka888
5 ай бұрын
ไม่เคยได้ยินมาก่อนเลยครับกินมาจะ30ปีแล้ว😊
❤❤❤❤❤❤
บ้านเราเอง ❤❤
เคยเห็นเขาคลุกพริกกับเกลือขายทีปราจีนแต่ไม่เคยกิน
เคยทานค่ะนานแล้วค่ะ😂 26:47
ขอให้รายการนี้อยู่จนผมแก่เถอะนะครับ😂
คนเก็บก้อมานะ คนทำกัอมานะ คนกินก้อมาะ เน้อ โอ้ว
กว่าจะได้กินเนาะครับ ขั้นตอนเยอะแท้
อแถวบ้านเราก็มีปราจีนบุรี
ขอให้รายการนี้อยู่คู่คนไทยไปนานๆนะครับชอบครับชอบอาหารพื้นบ้านทุกภาคเลย
เดี๋ยวนี้หายากมาก แถวบ้านไม่มีเลย
พี่สตังครับดักหนูนาให้ดูหน่อยครับ
สมัยเด็กในคลองหมู่บ้านงมขายกันตอนนี้ไม่มีแล้ว
เอามาเอาะคือแชบมากค่ะคนวังสะพุงจังหวัดเลย
สวัสดีทั้งรายการน่าทานทุกเมนูเลยค่ะ❤😊😊
ชอบกินมากตอนเด็กหาเองที่อำเภอระโนด
ที่บ้านชอบเอามาทำผัดโหระพาอร่อยมากค่ะ
😂😂🙏
Lake haw kapi why haw tak
ดูแกงหวย กับผัดโหระพาแล้วหิวเลยครับ 🤟✨
ลองเอาไปใส่เกลือกระเทียมหอมแดงชูรสหมักไว้1คืนแล้วรุ่งเช้าเอาไปตากแดด4ช.มเอามากินได้เลยไม่ต้องตั้งไฟอร่อยมาก
ชอบรายการนี้มาก