ห่อหมกปลาดุก ห่อหมกโบราณ บอกขั้นตอนและเคล็ดลับความอร่อยในคลิปนี้ ใครชอบกินห่อหมก มาทางนี้
ห่อหมกปลาดุก ห่อหมกโบราณ บอกขั้นตอนและเคล็ดลับความอร่อยในคลิปนี้ ใครชอบกินห่อหมก มาทางนี้ #ห่อหมก
อัตราส่วน
ปลาดุก 1000กรัม 1 กิโล
เครื่องแกง 300กรัม หรือ 3 ขีด
ไข่ไก่ 3-4 ฟอง
กะทิ 500ml
น้ำปลา 1 ชต
ใบมะกรูด 7 ใบ
ใบโพระพา ตามชอบ
พริกชี้ฟ้า 2.เม็ดหั่นซอย
ผงปรุงรส ตามชอบ
กะทิราดหน้า
กะทิ 250มล
แป้งข้าวโพด 2ชต
ใบตอง
ไม้กลัด
วิธีตำเครื่องแกงใต้👇👇👇
• เครื่องแกงเผ็ดภาคใต้. ...
ตำเครื่องแกงกลาง👇👇👇👇
• วีธีทำเครื่องแกงผัดเผ็...
Пікірлер: 34
ชอบมากค่ะ คนเหนือค่ะ ทำไม่เป็น
ดีคะขอบคุณมากๆ
ขอบพระคุณมากครับ พรุ่งนี้ทำเลยครับผม
น่ากินนนนน😋😋😋😋
น่าทานมากครับ
น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ❤
ขอส่วนผสมทุกอย่างหน่อยคับ
Love You gedrag good filling
เมนูนี้ชอบมากเลยค่ะอยากกินจังเลยให้จ้า
สุดๆ เยี่ยมมาก ยกนิ้วให้เลยจร้า 🎉🎉
@user-mt2le7du6h
Жыл бұрын
กระทิน่ะเขาใช้แป้งข้าวเจ้านะ
@user-ow3zu9bq6y
Жыл бұрын
ได้หมด ถ้าสดชื่น
ทำได้กี่กระทงครับ
น่าจะเอาปลาลงสุดท้าย
🤤🤤น่ากินอีกแล้วครับผม
🙏🏻
5:37 Okay ka👌 6:18👌 8:45👌 9:30 Yummy Yummy 😋😋 Thanks for all sharing recipe ka 😊😊
@user-qt3vl6jk8p
Жыл бұрын
คนใจ
ผมกําลังเรียนการทําห่อหมกจากวีดีโอของคุณครับ คือผมคิดว่าห่อหมกเนี่ยเป็นอาหารไทยที่มีความเป็นตัวของตัวเองสูง มีกลิ่นเครื่องเทศใบมะกรูดที่หอมฉุน ทําให้เป็นอาหารที่มีเสน่ห์ พูดเป็นภาษาปะกิดก็คือ Unique มากๆ (Unique =มีเอกลักษณ์) ผมเลยจะทําขายที่นี่( เมกา) แต่เนื้อสัตว์ก็จะใช้ เนื้อปูทะเล หอยเชล หรือ กุ้งทะเลใหญ่( Lobster) หรือหอยแมงภู่ อะไรเทือกนี้แทนปลาดุกปลาช่อน คนต่างชาติน่าจะชอบเพราะห่อหมกมีเนื้อออกครีมๆ ( พวกคนต่างชาติชอบอาหารอะไรที่มีเนื้อเป็นแบบพวกชีส หรือครีมนมอะไรเทือกนั้น) ที่สำคัญที่สุดคือรสชาติและกลิ่นที่น่ากินมาก แน่นอนคนที่ไม่ชอบก็ต้องมีบ้างแต่ผมคิดว่าคนชอบจะมากกว่าเยอะ ตอนนี้กําลังลงทุนหาซื้อซึ้งนึ่งใหญ่ๆ เตา ใบตองห่อนี่อาจจะใช้อย่างอื่นแทนบ้างเช่นอลูมิเนียมฟอย แต่จริงๆแล้วไม่ต้องการเปลี่ยนแปลงอะไรเลยแต่เราไม่ได้อยู่บ้านเราของก็หายากขึ้นหน่อย แต่ก็ยังไม่แน่ ต้องขอบพระคุณมากๆที่อุตส่าห์มาอธิบายวิธีทําให้ครับ
@thailandfood
Жыл бұрын
แอดก็ขอบคุณมากๆ ที่มาชมคลิป ขอบคุณจากใจ เป็นกำลังให้นะคะ ขอให้ทำขายแล้วขายดีมากๆ ☺️☺️☺️☺️☺️
ใน่กะปิมั้ยค่ะ
@thailandfood
Жыл бұрын
ใส่ในเครื่องแกง แล้วค่า
ไม่ชอบกินปลาดุกปลาช่อน เอาปลาอื่นชนิดไหนได้บ้างคร้าบบบบ?
@thailandfood
Жыл бұрын
ใช้ได้เลย ตามชอบ จัดไปจ่า
แอดมิน แปลว่าอะไรคร้าบบบ?
@thailandfood
Жыл бұрын
ผู้ดูแลระบบต่างๆของช่อง ส่วนมากก็จะเป็นเจ้าของช่อง
@hortenseplaceg9740
Жыл бұрын
ขอบคุณคร้าบบบ
ัผีดมะเขือยาว
ทำแล้ว เตื้อห่อหมกไม่ฟูแบบที่ซื้อกิน
🌟🌟🌟🌟🌟✓
จีบเธอ
Logon man klug ja auch Madam Madam Kind aussieht . dann alleine war dann noch bei Yvonne bin ja auch Madame Damen zum Thema Luki Romana
ปลาดุกไม่คาวเหรอ
@thailandfood
4 ай бұрын
ไม่เลยจร้า