ต้องลองทำแล้วหิวๆ

การตอกไข่ใส่ ควรตอกใส่ถ้วยเล็กๆ ก่อนทีละฟองเอาใส่ในชามพริก ถ้าหากมีไข่เสีย จะทำให้น้ำพริกทั้งกะละมังเสียหายเหม็นหมด ต้องระวังเรื่องนี้ เพราะอาจจะมีไข่ไก่ที่ค้างมา เสียหรือเน่าข้างในแล้ว ส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล ไม่ควรใส่ค่ะ เพราะอะไร เดี๋ยวนี้คนเป็นเบาหวานกันมาก อาหารบางชนิดใส่เหมาะ แต่ห่อหมกใส่แล้วไม่เหมาะแน่ค่ะ แป้งทำให้อาหารไม่อร่อยควรใช้เนื้อปลาไปป่นหรือกุ้งไปบดปนแทน มิน่า อาหารสมัยนี้ มันมีแป้งมากไปค่ะ แล้วไปทานกับข้าวสวยอีก เราเป็นแม่ครัวบ้านนอกแต่อาหารที่ได้รับการฝึกทำมานั้น อร่อยแน่ค่ะ

จัดไป เดี๋ยวทำเลย...ลองสูตรนี้แหล่ะ ขอบใจนะกุ๊กหร่อยพุง...

ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรห่อหมก ดูน่าทานมากเลยค่ะจะลองทำดูค่ะ

ห่อหมกน่าทานมากค่ะ

เยี่ยมมากค่ะ

ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน

หิวข้าวเลยค่ะอยากทานมากเลยค่ะ

ฝีมีออาจารย์รับรองอร่อยแน่นนอน👌 ขอบคุณอาจารย์อร่อยพุงมากๆค่ะ. 🙋‍♀️🇳🇿👉🌹

ต้องลองค่ะ ของชอบเลย

@aroypoong

4 жыл бұрын

ลองดูคร้าบ

ดีมากๆ

ละเอียดมากค่ะชอบ

ชอบสูตรอาหารของคุณแทนจังค่ะ

ขอบคุณวิธีทำค่ะ

ว้าว😍😍😍ต้องหัดทำ

@aroypoong

4 жыл бұрын

ไม่ยากครับ

ขอบคุณค่ะสำหรับคลิปดีๆค่ะ...

ขอบคุณที่สอนวิธีทำ

ชอบสูตรนี้ที่สุด เพราะดูมาหลายสูตรส่วนใหญ่จะผสมปลากรายแทบทั้งนั้นเลย แต่ทางนี้หาไม่มี มีแตปลาช่อน ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ พูดไม่มากแต่ได้ใจความ

ชอบมากค่ะจะทำกิน

@user-jc5lk7yb8m

4 жыл бұрын

คว

ขอบคุณ นะคะ กะลังอยากทานเมนูนี้พอดีค่ะ ทำเป็นก็ คราวนี้เพราะ คลิปนี้เลย

@aroypoong

4 жыл бұрын

จัดไปคร้าบ

@user-wo4qe3mn6c

4 жыл бұрын

สัสันน่ากินอยู่ แต่นํ้าพริกแกงน้อยไปน้อยจ้ะหนู ปลามากน้ะค่ะ

@user-ty1mm3nc7g

4 жыл бұрын

อร่อยพุง ชชบนฺแปกตฅแ ้ต

@suneysukklin1570

4 жыл бұрын

@@user-ty1mm3nc7g ผ.,,

น่ากิน หนูจะทำสูตรพี่นี่หละ ขอบคุณนะคะ

น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ ขอบคุณที่พาทำของอร่อยๆค่ะ

เก่งมากเลย น่าอร่อย ทำเป็นแล้วค่ะ ขอบคุณมาก😁

😋😋😋😋😋😋😋😋😋 หายไปนานเลยค่ะเชฟ

@aroypoong

4 жыл бұрын

หนีเที่ยวมาครับ

วิธีทำง่ายดีค่ะ เดี๋ยวลองทำดีกว่า

ชอบมาก

ชอบๆสูตรห่อหมกนี้ค่ะ

ทำสวยน่ากินมากค่ะ

สวัสดีครับ ^^ ผมชอบกินใบยอที่รองอยู่ตรงก้นกระทง มันหวานดี

@aroypoong

4 жыл бұрын

ใช่ครับเข้ากันมากๆกับรสของกะทิและพริกแกง

ต้องปลาช่อนตัวใหญ่ๆแล้วเลาะก้างออกจะทำให้ทานง่าย

น่าอร่อยจัง

หายไปนาน

@aroypoong

4 жыл бұрын

หนีเที่ยวมาครับ 😜

ชอบสูตรนี้ คล้ายแบบโบราณเลย จำวิธีไม่ได้ แต่ต้องกวนเครื่องนาน ๆ ให้เข้าเนื้อ ขอบคุณนะคะ ต่อไปจะได้ทำเป็น

ขอบคุณค่ะ

น่าอร่อยมากเลย ❤😂

ดูการทํา ของ พี่เขา คงอร่อยค่ะ 👍👍😊😊

ดูแบบสบายๆครับ

Lovely!! must do it.

บ้าง เจ้า ทํา หวาน กินไม่ใด้ เราชอบหอหมก ค่ะ 👍👍

@sanitraksalm17

3 жыл бұрын

เราไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่หมดเรื่อง ถ้าใส่นิดหน่อยมันทำให้กลมกล่อมครับไม่ถึงกับห่อหมกเชื่อมครับก็เราทำกินเองเราไม่ใส่ส๋ะอย่างใครจะมาใส่ให้เราครับ

ขอบคุณที่แนะนำมานะครับผมเองกํอนนี้เคยได้ดูแต่ในทีวีไม่่เคยๆไดูอย่างละเอึยดแบบของคุณเลยนะครับผมขอบอกว่าเป็นอาหารของชอบของผมก็ว่าได้แต่แถวบ้านผมหายากครับนอกจากทำเองจะทานก็ไปซ่้อในตลาดโน่นแหละครับ

กำลังจะทำห่อหมกขอดุสุตรสะหน่อยคงจะอน่อยชัว.ชอบคุนสำหยรับสุตรนะค่ะ

น่ากิ๋นขนาด ของมักจ้าว👍👍😋😋

@aroypoong

4 жыл бұрын

ฮ้อนๆ สุดยอด

ชอบทานห่อหมกมากค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ

มีแฟนแบบเชพสบายเลย เสียดายเกิดเร็วไปหน่อย

น่ารับทานมากกก

ชอบทุกเมนูเลยค่ะ

@aroypoong

4 жыл бұрын

ขอบคุณมากคร้าบบบ

@user-fi5jt6hh4r

4 жыл бұрын

@@aroypoong ยข

พริกแกงเผ็ดใช่ไหม่คะ

ว้าว

อิจฉาคนที่ได้เป็นแฟนจริงๆ😁😁

แป้งมัน ...

หัวกะทิไม่จำเป็นต้องใส่แป้ง..ถ้าจะให้กะทิที่หยอดหน้าใช้ข้นน่ารับทานมีวิธีทำ..คือใช้หัวกะทิตั้งไฟอ่อนแล้วใช้น้ำต้อยไข่หยดลงไป2-3หยดจากนั้นคนให้ทั่วจนเดือดทั่วจะไดหัวกะทิที่ข้นน่ารับทาน..ห่อหมกถ้าใส่น้ำตาลจะไม่อร่อยความหวานจะได้จากกะทิและเนื้อปลา

@SuthanyadaEmek

4 жыл бұрын

piengchai tabtim น้ำต้อยไข่คืออะไรเหรอคะ

@yaikaa5939

4 жыл бұрын

ไข่ขาว แต่จะอยู่ตอนที่เหลือติดเปลือกนิดหน่อยไม่มากจ้ะ

@chantanamungvattana5751

5 ай бұрын

​

ตัดความหวานด้วยน้ำตาลปวดหัวเลยน้ำปลาดีก็ขมสิ5555555ผมแค่หยอกเล่น

@user-sz5ml8ez7d

4 жыл бұрын

สนา่านสืทททช

น่าทานมากๆคะพรุ่งนี้จะทำลองดูคะ

สวัสดีค่ะนานๆมาทีก็อร่อยทุกทีจัดเต็มๆๆ😋😋หิวมากๆจ้า

@aroypoong

4 жыл бұрын

จัดสัก 2-3 กระทงครัล

@sanitraksalm17

3 жыл бұрын

เอาถ้วยคว่ำบนใบตองที่ผ่านการผึ่งแดดมาหน่อยน่ะครับอร่อยพุงกระทงจะดูสวยยิ่งขึ้นครับ

คิดถึงๆๆๆๆ

@aroypoong

4 жыл бұрын

กลับมาแล้นนนน

@catzy1639

4 жыл бұрын

@@aroypoong มาคราวนี้ เสียงมีพลัง ❤️ไม่งัวเงีย อิอิ

ไ่ม่หวาน เกิน นะ อ้าย เดียวหวาน ไปค่ะ ดูมาจากสวิต ค่ะ 😊😊

อยากให้พี่สอนทำขนมจีบจังค่ะ

แป้งข้าวโพดได้ไหมคะ

ไม่เคยรู้มาก่อนทำห่มหมกใส่น้ำตาลด้วย.

@khanobkhun

4 ай бұрын

กะทิสดหวานอยู่แล้ว

เยี่ยมมากๆค่ะ

น่าทานสอนช้าๆละเอียดดีคะขอบคุณมากนะคะ

🤣🤣🤣🤣🤣งานนี้อร่อยแน่พร้อมเบียร์จักขวด🤣🤣🤣🤣🤣🤣

หน้ากินมากค่ะ

@user-pv4fg3db1s

4 жыл бұрын

หรอจะ

ใช้เนื้อปลากรายบดแทนปลาช่อนได้ไหมค่ะ

กินข้าวและดูตามอิ่มเลยพอดี อร่อยมากๆเลยค่ะ55555

@aroypoong

4 жыл бұрын

ไว้มาดูใหม่นะครับ อิอิ

@user-rr4xj1vn9j

4 жыл бұрын

55555ขอบคุณค่ะ

@user-tv9ni2xt6b

4 жыл бұрын

@@aroypoong ้พลง

@user-tv9ni2xt6b

4 жыл бұрын

เพลงกัมพุชา

@user-tv9ni2xt6b

4 жыл бұрын

เพลงลาวธุ

ถ้าจะทำกินเองไม่ต้องใส่กระทงก็ได้ใส่ถ้วยไปเลย

@user-tp5or5pd6z

2 жыл бұрын

ใส่ถ้วยน้ำจะแยอะมั้ยคะ

เวลานึ่ลมีน้ำในกีะทงคะ นึ่งยังไงคะไม่ให้มีน้ำในกระทงคะ

Yummy

บักหล่าคือเก่งแท่น้อหิวเลยอิแมข่อย

น่ากินจัง ใช้ปลานิลได้ไหมคะเชฟ ขอบคุณที่มาสาธิตให้ชมค่ะ

@yaikaa5939

4 жыл бұрын

ใช้ได้หมดจ้ะแล้วแต่จะหาได้นะ ปลากราย หมู หมึก กุ้ง หอย แบบทะเลไง ใส่ใบโหระพา ผักกาดขาว กะหล่ำปลี ใบยอ แล้วแต่ชอบ เวลานึ่งใส่ในลูกมะพร้าวอ่อนก็ได้ จะหอมไปอีกแบบ ไม่ก็ห่อใบตองปิ้งไฟหอมดีนะ สะดวกอย่างไหนจัดเลย ห่อใบตองนึ่ง ใส่ชามนึ่งได้หมดถ้าสดชื่น 👄👄👄👄👄

@minnie007able

4 жыл бұрын

numanien2 Naka ขอบคุณค่ะสำหรับคำแนะนำ 👍

@yaikaa5939

4 жыл бұрын

ทำไปกี่รอบแล้วจ๊ะ ทานเผื่อด้วยนะ.💖💖

ทำเหมือนแม่เราทำเลย..แต่แม่เราบอกว่ากวนเครื่องนานๆจะทำให้ห่อหมกขึ้นฟูน่ากินมาก..

อาหารโปรดของผมเลยครับ แต่ผมไม่ชอบทานปลาช่อนเปลี่ยนเป็นปลาสวายคงได้เนอะ แต่ว่าปลาสวายจะทำยังไงไม่ให้มันคาวครับ

@sanitraksalm17

3 жыл бұрын

ทานปลาช่อนเถอะครับคุณพี่ ปลาสวายเขามีพฤติกรรมไม่สู้จะดีคุณพี่พอรู้ใหมครับ ถ้าผมบอกไปรับรองคุณพี่จะเกลียดเขาไปตลอดกาลเหมือนผมแหละครับ ไม่บอกดีกว่าเดี๋ยวปลาสวายจะมาเข้าฝันผมเอาเงี่ยงมายักผมๆกลัวเงี่ยงมันครับ คุณจักรวรรด คงรู้จักเงี่ยงมันนะครับ ยักปวดมากเหมือนปลาดุกแหละ เอาเป็นว่าอย่าไปกินมันเชื่อผมเถอะถ้าผมพูดความจริงคุณจะหนาวถ้าคุณเคนกินมันมาแล้วและมารู้ความจริงวันนี้ ขนของคุณจะลุกซู่ครับ

@user-ww6te7cm3m

3 жыл бұрын

@@sanitraksalm17 งั้นอย่าเม้นท์แบบนี้ดีกว่า บางครอบครัวเขาก้อมีทางเลือกไม่มากนัก ปลาสวายมันถูก ได้เยอะ มีประโยชน์ มีคอลลาเจน เนื้อนุ่ม เสียตรงคาวนี่แหล่ะ ส่วนอาหารของมัน ช่างมันเถอะอย่าไปคิดนักคิดหนาเลย ผ่านการย่อยมาแล้ว🤫🤫🤫

@user-qy2do5rc2f

2 жыл бұрын

มีวิธีล้างปลาดับคาวไม่ว่าจะเป็นปลาน้ำจืดหรือปลาทะเลชนิดใด...ให้เอาเกลือคลุกกับเนื้อปลารอบแรกแล้วล้างน้ำก่อน1น้ำในน้ำที่2 ให้ใส่น้ำส้มสายชูลงไปแล้วนำเนื้อปลาไปล้างแล้วล้างน้ำที่3ค่ะลองดูนะคะ

ห่อหมกใส่หวานด้วยเหรอนี่สงสัยจะเป็นสูตรของตัวเอง555

ผสมนํ้าใบย่านางกับหน่อไม้ลวกเผาไปด้วยอร่อยไปอีกแบบจ้า

กะทิชาวเกาะดูข้นกว่ากะทิกล่องมากเลยค่ะเราควรเลือกกะทิถุงใช่ไหมค่ะ

เปิดมาก็เจอกำลังใส่เนื้อปลาเลย​ ก่อนหน้านั้นเลยไม่ได้ดูเลยทำอะไรบ้างก็ไม่รู้​ เป็นแบบนี้บ่อย

แกงส้มดอกแค

กระชาย1-2และแง่ง3อัน ผิวมะกรูด ครึ่งลูก พริกแห้งเม็ดใหญ่10เม็ด ตำหรือปั่น จากนั้ใส่กระชาวเกาะใส่น้ำนิดหน่อย ให้มีรสมันๆๆ ใส่ไข่ ใส่ใบมะกรูดหั่นสวย ใส่ปลาลง ปรุงรสแบบรสแกงเผ็ด รสของมันพิเศษคือได้กลิ่นใบยอนั่นเอง ใช้สากกับทับพีคนจนน้ำซุปเหนียวเป็นวุ่น ทำกระทงใส่ใบยอลองก้น แต่งหน้าแบบเขาทำเลย

ไข่เป้นไข่เป้ดได้ป่าวค่ะ

ต้นทุนต่อกระทงเท่าไหร่คะ เคยคำนวนมั้ยคะ

ไช้แป้งมันแทนได้ป่าวคะ

ถ้าเราไม่ใช้ปลาเราใช้กุ้งหรือปลาหมึกได้เลยใช่มั้ยคะ

@user-iq1tc2wk9p

3 жыл бұрын

P0lp L0ppĺ Q

@user-iq1tc2wk9p

3 жыл бұрын

P0lp L0ppĺ Q

👍

เชพคะสอบถามนิดหน่อยค่ะ ทำไมตอนหนูทำห่อหมกสุกแล้วจะมีน้ำในห่อหมกพอสมควร ผักรองต้มบีบน้ำก็แล้ว หรือเพราะนึ่งนานไอน้ำระเหยเกินไป ขอบคุณค่ะ

@user-rb3fw6dl2s

4 жыл бұрын

Https

อยู่อังกฤษมีแต่พริกแกงแดงและพริกแกงเผ็ดเป็นกล่องตราแม่พลอยใช้ได้มั้ยค่ะ?

@makcony5955

4 жыл бұрын

ได้คับ

@user-fn9tb6dw9b

4 жыл бұрын

ได้งฺเหลีมมา1ตัวว่าจะทําห่อหมกงฺอร่อยไม่แพ้ปลาทํากิน

น่าทานมากเลยค่ะต้องลองทำทานเองบ้างค่ะ

ทำไวไม่พุดมากเข้าใจง่ายขอบคุณมากเด่อพี่

เขาไม่ไส่แป้งไช่ไห มคะ

พริกแกงต้องใส่กะปิมั้ยครับ เวลาทำก่อหมก

@pachaneepangsanthia5677

3 жыл бұрын

วิธีทำบรรยายละเอียดดีค่ะ

ชอบวิธีสอนทำมากเข้าไจง่าย ตัดต่อเร็วดีไม่ยืดยื้อสุดยอดค่ะ จะไปลองทำดู

เดี๋ยวพรุ้งนี้จัดบ้างมีปลาช่อนอยู่สองตัวใบยอก็มี

@aroypoong

4 жыл бұрын

จัดไปคร้าบบบ

สวัสดี​จร้า​มา​ดูท​ำ​น​ำ​จร้า​ติดตาม​อยู่เด้อ​จร้า​👍🌹😘👌

เม้นเเรก❤

@aroypoong

4 жыл бұрын

🎉🎉🎉

@user-pn8sc8ug4h

4 жыл бұрын

Ū 6

ไม่ใส่น้ำตาลได้มั้ย

Thank you

ยุ่ไหน จะไปทํรไห้ กิน ด้วย😑😅😅😅

ถ้าไม่มีใบตองจะใช้อะไรแทนได้บ้าง..ขอบคุณมากๆๆนะค่ะ

@kaefuk524

4 жыл бұрын

ขออนุญาตช่วยตอบค่ะ เราอยู่ต่างประเทศ ใช้กระดาษไขรองอบค่ะ ไม่ก็ใส่แม่พิมพ์เลยค่ะ

@user-fh6pz4pn2d

4 жыл бұрын

@@kaefuk524 ขอบคุณคะ

ทำขายประจำค่ะปลาช่อนเอาแต่เนื้อล้วนๆ

@prathwnm4328

Жыл бұрын

ช่วยบอกวิธีนึ่ง ที่ไม่ให้มีน้ำขังในกระทงด้วยค่ะ

ของชอบเลยค่ะเห็นแล้วยากกินค่ะผากชอ่งของตายายสายเลาะด้วยนะค่ะ

โว๊ะะะ อร่อยพุงมาล่ะ นึกว่าลืมเมืองไทยไปแล้ว555

@aroypoong

4 жыл бұрын

อยู่ญี่ปุ่นนานคิดถึงอาหารไทยเลย 😅