ขอบคุณมากค่ะจะลองทำดูค่ะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

สุดยอด​👍🏽​ชอบแกงหน่อไม้ดอง

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

ได้วิธีทำหน่อไม้ดองแล้วค่ะ

@home-kitchen1but.delicious

3 жыл бұрын

จัดไปจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

ดูแล้วจะทำตามจ้า

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😍😍

ขอบคุณค่ะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

ขอบคุนค่

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

สวัสดีจ้า🙏 รับชมด้วยคนจ้า

@home-kitchen1but.delicious

3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

ง่ายจัง ที่บ้านมีหน่อไม้ ไผ่ตงมันจะขม

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ขนำเกลือคั้นน้ำขมออกก่อนค่อยดองนะคะ

@bonbrabombra6423

2 жыл бұрын

@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ

ที่บ้านแช่หน่อไม้ไว้1คืน แล้วนำมาล้างให้ะอาด จากนั้นใส่เกลือและเติมน้ำสะอาดลงไปและใส่ข้าวสารลงไป(ใส่ข้าวสารจะทำให้หน่อไม้ขาวและเก็บได้นาน)จากนั้นบรรจุใส่ขวดตามขนาดที่ต้องการ❤❤❤

@home-kitchen1but.delicious

Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏😁😍👍

ขอบคุณค่ะสูตรหน่อไม้ดอง

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

ขอบคุณนะคะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ยินดีจ้า ขอบคุณ🙏😊😍

ขอบคุณคะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ยินดีจ้า🙏😊😍

มาดูด้วยค่ะวิธีทำหน่อไม้ดอง

@home-kitchen1but.delicious

3 жыл бұрын

ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

แซบหลายคนรับ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

ใส่นัำซาวข้าวดองได้สองวันมันเป็นแก้สขวดเปล่งเลยกลัวจะระเบิดต้องเปิดฝาระบายอากาศป่าวคะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

เปิดได้ค่ะ

แช่น้ำทิ้งไว้1คืนแล้วนำมาล้างแล้วใส่เกลือทุบกะเทียมใส่พอปะมานแล้วคั้นให้เข้ากันเราทำทุกปีเกบได้นานถึง2 3ปีไม่เน่าไม่ดำสุตรนี้ได้ผล100%คะ

@user-rb6xq3cb3f

2 жыл бұрын

น้ำครับใช้น้ำปะปาหรือน้ำถัง

@numfonnekksan9536

Жыл бұрын

​@@user-rb6xq3cb3f ฟ1ดู

@numfonnekksan9536

Жыл бұрын

ๅ

@user-fr8qg9bh2d

Жыл бұрын

เคยทำแบบที่คุณบอกนี่แหละก็ไช้ได้นะ.เคยดูในคลิปก็เลยเอามาทำตาม.แต่เราไม่ได้ใส่กระเทียมคั้นใส่แต่เกลือ.แช่น้ำไว้คืนหนึ่งก่อนแล้วค่อยเอามาคั้นใส่เกลือ.แต่เราไม่ได้เติมน้ำซาวข้าวนะทำแบบนี้ถูกต้องมั้ยคะ.ช่วยตอบหน่อยค่ะ.กำลังจะดองหน่อไม้พอดีค่ะ.

@user-lu4sd7us2c

Жыл бұрын

​@@numfonnekksan95367:46

ต้องแช่น้ำเอาไว้กอ่นหนึ่งคืนคะกินเป็นปีก็ไม่เสียคะ

มาชมวิธีทำหน่อไม้ดองด้วยค่ะได้ความรู้มากๆเลยค่ะ🤩🤩

@home-kitchen1but.delicious

3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

สุดนี้นา่ร องจะ้

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

เมื่อเคยฝานให้ทำเป็นหาบๆค่ะแต่เมื่อก่อนใส่ไหค่ะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

ทำทุกวันนี้ใส่น้ำเปล่าค่ะ

@porntipmisenne6034

2 жыл бұрын

ใส่น้ำปล่าวแล้วใช้ได้ไหมคะ

แบบนี้ดำครับต้องแช่น้ำเกลือไว้สองคืน

@home-kitchen1but.delicious

Жыл бұрын

ถ้าหน่อไม่ขมต้องแช่ข้ามคืน แต่ถ้าหน่อไม้แบบที่ทำในคลิปไม่ต้องแช่ข้ามคืน ไม่ดำแน่นอนค่ะ😊

ไม่รู้จะเชื่อสูตรไหน.บางคนก็ใส่น้ำซาวข้าว.บางคนก็ไม่ใส่..ไม่รู้จะเชื่อใคร.เคยทำแบบใส่น้ำซาวข้าวแล้วมันจะขึ้นฟองแล้วหน่อไม้เน่าเลย..เห็นบางคลิปบอกว่าถ้าต้องการให้เปรี้ยวเร็วก็ใส่.ถ้าจะเก็บไว้นานให้คั้นเกลืออย่างเดียว.

เปิดกระปุกแบ่งทานแล้วที่เหลือทำไมดำ

@home-kitchen1but.delicious

7 ай бұрын

เปิดแล้วตักแบ่งออกมาทานให้กดๆลงให้แน่นดีแล้วเติมน้ำซาวข้าวเพิ่มไปให้ท่วมดีเหมือนเดิมจะได้ไม่ดำค่ะ🙏😁😍

น้ำซาวข้าวคือน้ำที่เราแช่ข้าวคืนนึงใช่มั๊ยคะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ใช่ค่ะ

หั่นเป็นแผ่นๆได้มั้ยคะ

@home-kitchen1but.delicious

3 жыл бұрын

ได้เลยจ้า

สวัสดีจ้ามารับชมสาระและความรู้ดีๆด้วยจ้าขอบคุณที่แชร์ไห้ชมนะคะ👍👍

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😍😍

ใม่ต้องแช่น้ำใว้ก่อนสักคืนหรือคะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

หน่อไม้หวานไม่ต้องแช่ข้ามคืนเหมือนหน่อไม้ขมค่ะ😊

มีวิธีเก็บ​หน่อไม้​ดองที่เปิดแล้วเหลือ​ไม่ให้ดำใหมค่ะ

@user-bo1qp9ms2m

2 жыл бұрын

เอาน้ำเก่าทิ้งแล้ว น้ำซาวข้าวผสมเกลือเค็มพอดีใส่ลงไปปิดฝา ขาวเหมือนเดิม

น้ำเกลือที่เคล้าตอนแรกที่ออกมาใส่ลงไปในโถดองลงไปด้วยรึเปล่าคะ

@home-kitchen1but.delicious

3 жыл бұрын

ใส่ค่ะ

@yupanorsom7609

3 жыл бұрын

@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณที่มาแบ่งปันสูตรและการทำนะคะแล้วถ้าเป็นหน่อไม้ที่มีรสขมเราเคล้าเกลือแล้วต้องเอาน้ำทิ้งก่อนรอบนึงแล้วต้องใส่เกลือเพิ่มอีกรึเปล่าคะ

เกลือประมาณเท่าไรค่ะถ้าหน่อไม้ประมาณสามโลน่ะค่ะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

สูตรมีให้ตรงคำอธิบายใต้คลิปกดตรงรูปนี้^กลับหัวได้เลยค่ะ #หน่อไม้ดอง #ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี -ส่วนผสม 1.หน่อไม้สดปอกเปลือกแล้ว 3 กก. 2.เกลือ 100-150 กรัม 3.น้ำซาวข้าว 2 ลิตร ขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏😊😍

@user-uk8bb6gt2u

Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

ต้องแช่น้ำทิ้งไว้นึป่าวค่ะ

น้ำหน่อไม้ที่เคล้าเกลือ เทใส่ขวดไปกลับหน่อไม้มั๊ยคะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ได้เลยจ้า

ไซยาไนย์....

เกลืออะไรคะ เกลือมีไอโอดียได้มั้ย เกลือชมพูได้มั้ย ขอบคุณค่ะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ได้หมดค่ะ แต่แพรวใช้เกลือทะเลจ้า 🙏😊😍

น้ำชาวข้าว​ เป็นข้าวจ้าว​ รึข้าวเหนียวค่ะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ได้หมดจ้า🙏😊😍

@user-uu9xk6if3x

2 жыл бұрын

@@home-kitchen1but.delicious ขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขขข

ใช้เกลืออะไรเกลือเม็ดหรือป่น

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

เกลืออะไรก็ได้ค่ะ

ขอบคุณมากๆครับผมที่สาทิตให้ดูครับผมขอบคุณมากๆครับผม

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

ใส่เกลือมากหน่อไม้เก็บไว้นานไม่ได้หน่อไม่จะเปื่อยเละเสียป่าว

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ไม่เสียจ้า ต้อนนี้ยังขาวสวยอยู่เลยไม่เสียนะคะ ยังไม่ได้กินค่ะ😊😅

แล้วถ้าเราเปิดกินไม่หมดจะเสียไหมค่ะปิดไว่เหมือนเดิม

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

กดๆลงให้แน่นๆเหมือนเดิมแล้วเติมน้ำซาวข้าวไปให้ท่วมหน่อไม้ไม่ดำไม่เสียค่ะ

ขอถามคะ ตอนเราคล้าวเกลือไม่ได้ใส่น้ำ แต่มีน้ำออกนิดหน่อย แล้วเอาหน่อไม้ไม้ แบบนี้จะเสียไหมคะ

@montham9179

2 жыл бұрын

เอายัดใส่ขวด

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ไม่เสียจ้า ใส่ไปทั้งเนื้อทั้งเนื้อได้เลยจ้า

น้ำชาวข้าวเจ้าใด้หรือไม่

@home-kitchen1but.delicious

13 күн бұрын

ได้ทั้งข้าวจ้าและข้าวเหนียวจ้า แต่ข้าวเหนียวจะดีกว่านะคะเพราะมีการแช่ก่อนจะทำให้หน่อไม้ดองของเราเปรี้ยวเร็วขึ้นค่ะ🙏😁😍👍

ไม่แช่น้ำทิ้งไว้1คืนเหรอคะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ถ้าหน่อไม้ขมมากต้องแช่ค่ะ แต่นี้หน่อไม้ไม่ขมมากไม่ต้องแช่ก็ได้ค่ะ😊

@user-uk8bb6gt2u

Жыл бұрын

ถ้าเป็นหน่อไม้ตงต้องแช่มั้ยคะ

ทำไมเราทำมันดำทุกทีเก็บได้ไม่นาน

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

น้ำต้องท่วมหน่อไม้ตลอดนะคะ

เค็มไหมเกลีอเย๊อะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ความเค็มปรับได้ตามชอบเลยจ้า😊

เคยเองดำ

@chanakarnthongkeaw5633

2 жыл бұрын

เคยลองแต่ทำไมมันดำ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

แต่ของแพรวไม่ดำนะคะ

เกลือประมาณใหนคะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

100-150กรัมค่ะ

ทำแบบนี้สีจะเหลือง

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ที่ทำอยู่ไม่เหลืองนะคะ ขึ้นอยู่กับหน่อไม้ที่เลือกมาทำด้วยนะคะ😊😊

ไม่ต้องล้างหรอคะ

@home-kitchen1but.delicious

Ай бұрын

ไม่ต้องล้างค่ะเพราะกน่อนไม้นี้ไม่ขมมาก แต่ถ้าหน่อไม้ขมมากๆๆต้องล้างและบีบน้ำออกก่อนนะคะ😁😁

เกลือเท่าไหรคะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ

ต้องแช่น้ำก่อนค่ะ

@a2nnanna841

2 жыл бұрын

♥️♥️♥️♥️🎈🎈🎈🎈

ขอบคุณค่ะจะนำไปทำค่ะใส่ข้าวเย็นลงไปด้วยได้ม้ายค่ะบางคนเค้าใส่กัน

@home-kitchen1but.delicious

3 жыл бұрын

ใส่แค่น้ำซาวข้าวก็พอค่ะ🙏😊

ทำไมหน่อไม้ดอง มีรสขมๆ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

อยู่ที่หน่อไม้ด้วยค่ะ

@user-tb1cw1bw6g

Ай бұрын

ไม่แช่น้ำมันจะขมและดำนะ และต้องรอให้ม้นเปรี้ยวก่อน เวลาแกงต้องต้ม อย่างน้อย30นาที (หน่อไม้มีสารไซยาไนต์ ควรต้มก่อนเสมอ ห้ามกินดิบ)

อยากดู แต่บางครั้ง รำคาญพูดมากไป

@home-kitchen1but.delicious

3 жыл бұрын

ถ้าไม่อธิบายก็คงจะไม่เข้าใจและอาจจะทำออกมาได้ไม่ดีนะคะ แต่ถ้าคุณทำเป็นอยู่แล้วก็กดเลื่อนผ่านได้เลยค่ะ

อย่างนี้ขายหรือเปล่าคะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ไม่มีขายต้องขออภัยด้วยนะคะ🙏😊😍

@user-ww3zu4sm2b

2 жыл бұрын

ที่บ้านมีขายนะคะ

ถ้าเราจะดองให้มีเปรี้ยวเร็วหรือเปรี้ยวมาก ให้ใส่น้ำซาวข้าวด้วย พอเริ่มเปรี้ยวแล้วนำมาแกงได้เลย อย่าทิ้งไว้อีกต่อไป เพราะมันจะเป็นฟองเน่าเสีย ถ้าต้องการให่เปรี้ยวพอดี ไม่ต้องใว่น้ำซาวข้าว ให้เราล้างหน่อไม่ที่สับแล้ว แช่น้ำปล่าว ไว้1คืน แล้วเทน้ำเก่าทิ้ง ใส่เกลือลงไปนิดหนึ่ง อย่าให้เค็ม ขยำๆ ให้ข้ากัน ใส่น้ำพอท่วม ทิ้งไว้ปืดให้ใด ต่อไปอีก2-3คื่น ชิมดู ถ้าเริ่มเปริ้ยวก็ใช้ได้ แต่เก็บไว้ต่อไปจะเปรี้ยวแลัเสียวเพราะใส่ภาชนะที่เปิด (อยากเก็บไว้นานๆ ต้องใว้ไหหรือขวดโหล /ขวดพลาสติก ปิดฝาให้แน่นเก็บไว่ไดนาน)

@home-kitchen1but.delicious

Ай бұрын

👍😁😍

ถ้าจะไห้น่อไม้ขาวตลอด ต้องแช่น้ำเกลือ.1.คือแล้วล้างไห้สะอาดแล้วก็เอาใส่พอปะมาณน่อไม้จะกินใด้นานและก็ไม่ดำถ้าใส่น้ำชาวข้าวแล้ว มันจะทำไห้เปรี้ยวเร็วเอาไว้นานไม่ใด้

ขอบคุณคะ

@home-kitchen1but.delicious

3 жыл бұрын

ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍

อยากรู้ปริมานหน่กไม้และเกลือว่าหน่กไม้ประมานเท่าไรใส่เกลือเท่าไรบอกรายล่ะเอียดด้วย

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ

ทำแบบนี้แหละแต่ก็ดำเหมือนเดิมขนาดยังไม่เคยเปิดฝาเลยลมก็ไม่เข้าน้ำก็ท่วมอยู่

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ที่แพรวทำลงคลิปยังไม่ได้กินแต่ไม่ดำนะคะ

@user-db8vu8bt9p

2 жыл бұрын

สับแล้วแช่น้ำทิ้งหนึ่งคือถึ่งมาดองใส่เกลือจร้าขาวไม่ดำจร้า

สับหน่อไม้แช่น้ำไว้1คืนเทน้ำทิ้งล้างให้สะอาดให้สะเด็ดน้ำแล้วมาคั้นคลุกเกลือเติมข้าวสารเหนียวเป็นเม็ดลงไปเติมน้ำเก็บได้เป็นปีถ้าน้ำแห้งให้เติมน้ำต้มสุกที่เย็นแล้วเติมลงไปจ้า

@somboonwawonfmoon7722

2 жыл бұрын

พ​43

@user-cx4kx4sp2v

2 жыл бұрын

ถ้าใส่ข้าวสารแล้วต้องใส่น้ำซาวด้วยมั้ยค่ะ

น้ำปล่าวได้ไหมคะแล้วถ้าใส่น้ำซาวข้าวใช้ข้าวสวยหรือข้าวเหนียวคะและต้องต้มไหมคะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ต้องใช้น้ำซาวข้าว ใช้ข้าวจ้าวหรือข้าวเหนียวได้ค่ะ

น้ำซาวต้องเอามาผสมน้ำธรรมดาอีกไหมหรือเอาเฉพาะน้ำซาวข้าวอย่างเดียวค่ะ

@home-kitchen1but.delicious

2 жыл бұрын

ถ้าน้ำซาวข้าวไม่พอก็สามารถเติมน้ำเปล่าได้ค่ะ

@kamonnukkawichai7012

2 жыл бұрын

@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ