เปรียบเทียบการหุงข้าวมันไก่ ระหว่างข้าวที่ผัดก่อนหุงกับข้าวที่ไม่ได้ผัด
เอาจริงๆนะคะแบบผัดข้าว จะทำให้เม็ดข้าวแตกค่ะ ประสบการณ์ขายมานานแล้ว จนทำให้รู้ว่า เจียวน้ำมันไก่ ขิงและกระเทียม ลงในหม้อข้าว และปรุงรสได้เลยค่ะ เพราะเอาไปผัดในน้ำมันแล้วเม็ดข้าวหักค่ะ สรุปคือแบบผักเม็ดจะไม่สวย พูดถึงความมันงามๆ ออกมาคุณภาพเหมือนกันทั้ง 2 อย่างค่ะ แบบไม่ผัดดีกว่าด้วยซ้ำ
ครับผม แล้วแต่สูตรของแต่ละท่านครับผม
ผัดข้าวก่อนหุงเหมือนกันครับ เวลาหุงข้าวเม็ดเรียงสวย นุ่ม อยู่ที่วิิธีผัดข้าวด้วยครับ
ขอบพระคุณมากๆ ค่ะ
ถึงข้าวจะหักก็ไม่เป็นไรครับเพราะว่าถึงยังไงก็ต้องเคี้ยวข้าวอยู่แล้วก่อนกลืนลงท้อง แซวเล่นครับ😅😅😅😅😅
ขอขอบคุณความรู้ และ เคล็ดลับต่าง ๆ ที่นำมาสอนครับลองทำหลาย ๆ ครั้งจนอร่อยจริงเลยครับ ว่าจะเริ่มทำขายเร็ว ๆ นี้ครัับ
ขอบคุณที่รับชมครับผม
สรุปการผัด ก่อนหุ่งจะทำให้ข้าวดูดซึมน้ำมัน หรือกระทิได้ดี วิธีนี้ เอาไปใช้กับข้าวต้มมัดได้คร้บ (ข้าวเหนียวผัดกระทิห่อกล้วยแล้วเอามานึ่ง)
น่าทานมากเลยค่ะ
แบบผัดดีกว่าคะเอาข้าวไปล้างผึ่งให้เสด็จน้ำ น้ำมันไก่ ขิง กระเทียม หัวหอมผัดให้หอมเอาข้าวลงผัดปรุงเครื่อง มีกลิ่นหอมอร่อยด้วยเม็ดข้าวจะออกมาสวยมากๆ
น่าทานมากๆครับ
สวัสดีครับผมดูมาหลายคลิป แล้ว ครับผมอยากรู้ว่าพี่ขายอยู่ที่ไหนครับ ถ้าขายในกรุงเทพฯผมจะไปกินครับ
ร้อยเอ็ดครับผม
กดติดตามแล้วนะคะ
ขอบคุณครับผม
อยากให้สอนทำน้ำจิ้ม
สุดยอดครับ🎉🎉🎉🎉
ผัดแล้วหุงเม็ดข้าวสวย มันวาวกว่าค่ะ
น่าทานมากคะ❤
ดูหลายๆคลิปที่คุณเจี๊ยบทำคลิปขึ้นมาดีมากๆเลยค่ะสอนละเอียดดีอนาคตว่าจะทำอาหารตามสั่งขายค่ะ
ครับผม ขอให้ขายดี ขายดี นะครับ ขอบคุณที่รับชมครับผม
พี่เป็นคนดีครับหายากแล้วแบบพี่รักษาไว้นะครับ
ถามส่วนผสมข้าวก่อนหุงมีอะไรบ้างคะ ขอบคุณค่ะ
มีแคเกลือกับน้ำตาลครับผม
ต้องซาวข้าวเทน้ำทิ้งก่อนป่าวค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่ต้องครับ
@@jeab080ส่วนตัวพี่เองถ้าซาวข้าวทำไมข้าวหักกว่าไม่ซาว รบกวนเเนะนำหน่อยค่ะ😊😊😊
ข้าว2กก.ที่หุงใส่น้ำเท่าไหร่ครับ ที่เห็นใส่น้ำ1เหยือก ปริมาณเท่าไรครับ
ขึ้นอยู่กับ ชนิดของข้าวด้วยนะครับ แต่ข้าวที่ใช้ จะใช้น้ำ 1800 มล ต่อข้าว 1 กก. ครับ
ตอนหุงปรุงอะไรเพิ่มลงไปครับ น้ำตาลหรือเกลือหรือผงปรุงรส ครับ ขอบคุณครับ
น้ำตาล กับ เกลือ ครับผม
ขอโทดนะครับ ถ้าไม่ใส่เกลือและน้ำตาลได้ไหมครับ เพราะปรกติเราจะเน้นน้ำจิ้มมากว่า เกรงว่าสุขภาพจะได้ไม่รับสิ่งเจือปนไปเยอะ แค่รักสุขภาพอ่ะครับ😊
เวลาผัดข้าวใช้เวลากี่นาทีคะ
พี่ครับผมหุงละจืดปรุงใส่ไรบ้างครับ
ใส่เกลือ กับ น้ำตาลทรายครับผม
สรุปคือต้องผัดเสียก่อนจึงหุงเพื่อรักษาคุณภาพข้าวมันไก่,ความต่างก็คือผัดก่อนข้าวจะเป็นเงามัน, ไม่ผัดข้าวไม่สวย.. สูตรคุณเจี๊ยบไม่ใส่ขิงใช่ไหมคะ
ใส่ขิงครับผม
🙏🙏🙏🙏🙏
ต้องคนข้าวจนน้ำแห้ง แล้วค่อยปิดฝาหรอคะ
ใช่ครับ
พี่ไส่เกลือหรือน้ำตาลครับ
ทั้งสองอย่างครับ
ข้าวสารใช้ยี่ห้ออะไรคะ
เป็นข้าวสารซื้อแบบยกกระสอบครัีบผม
ผัดกับไม่ผัดใช้น้ำเท่ากันใช่มั้ยครับ
ใช้น้ำเท่ากันครับผม
คุณเจี๊ยบ1กระบวยน้ำหนักเท่าไหร่ และกระบวยของคุณเจี๊ยบเส้นผ่าศูนย์กลางของกระบวยกี่เซ็นคะ
10ซม ครับ
@@jeab080 ขอบคุณคะ
ทำกินทีไร ก้นหม้อข้าวไหม้ จะสุกมิสุกแหล่ งงเลย
หลังจากข้าวดีดแล้ว ให้ยกหม้อชั้นในออกนะครับ
@@jeab080 รองทำเลย ดีขึ้นเยอะเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เราหุ่งข้าวหม้อเลกเสริม ทำไมข้าวออกแขงๆและติดหมัอมากเลยค่ะ
ปริมาณน้ำต้องพอดีนะครับ ถ้าไม่อยากให้ติดก้นหม้อ หลังจากข้าวสุกให้ถอดปลั๊กแล้วยกหม้อข้าวชั้นในออกนะครับ
ผมขอเบอร์ติดต่อพี่หน่อยครับ
ID Line jeabcountryman
ขอชื่นชมความซื่อตรงต่อลูกค้าดีมากแอดขอให้แอดจงเจริญแหละประสบความสำเร็จตลอดไปค่ะ
ที่ตักใส่ๆๆแล้วก็ไม่บอกว่ามันคือรสดีหรือนํ้าตาลน่าจะบอกด้วยว่าใส่อะไร
ใส่แค่น้ำตาล กับ เกลือครับผม ไม่ใส่รสดีครับ
Пікірлер: 62
เอาจริงๆนะคะแบบผัดข้าว จะทำให้เม็ดข้าวแตกค่ะ ประสบการณ์ขายมานานแล้ว จนทำให้รู้ว่า เจียวน้ำมันไก่ ขิงและกระเทียม ลงในหม้อข้าว และปรุงรสได้เลยค่ะ เพราะเอาไปผัดในน้ำมันแล้วเม็ดข้าวหักค่ะ สรุปคือแบบผักเม็ดจะไม่สวย พูดถึงความมันงามๆ ออกมาคุณภาพเหมือนกันทั้ง 2 อย่างค่ะ แบบไม่ผัดดีกว่าด้วยซ้ำ
@jeab080
Жыл бұрын
ครับผม แล้วแต่สูตรของแต่ละท่านครับผม
@user-zd5by7zd7o
Жыл бұрын
ผัดข้าวก่อนหุงเหมือนกันครับ เวลาหุงข้าวเม็ดเรียงสวย นุ่ม อยู่ที่วิิธีผัดข้าวด้วยครับ
@sulakanadeanda9103
11 ай бұрын
ขอบพระคุณมากๆ ค่ะ
@gtdtfdr-vx3lr
25 күн бұрын
ถึงข้าวจะหักก็ไม่เป็นไรครับเพราะว่าถึงยังไงก็ต้องเคี้ยวข้าวอยู่แล้วก่อนกลืนลงท้อง แซวเล่นครับ😅😅😅😅😅
ขอขอบคุณความรู้ และ เคล็ดลับต่าง ๆ ที่นำมาสอนครับลองทำหลาย ๆ ครั้งจนอร่อยจริงเลยครับ ว่าจะเริ่มทำขายเร็ว ๆ นี้ครัับ
@jeab080
11 ай бұрын
ขอบคุณที่รับชมครับผม
สรุปการผัด ก่อนหุ่งจะทำให้ข้าวดูดซึมน้ำมัน หรือกระทิได้ดี วิธีนี้ เอาไปใช้กับข้าวต้มมัดได้คร้บ (ข้าวเหนียวผัดกระทิห่อกล้วยแล้วเอามานึ่ง)
น่าทานมากเลยค่ะ
แบบผัดดีกว่าคะเอาข้าวไปล้างผึ่งให้เสด็จน้ำ น้ำมันไก่ ขิง กระเทียม หัวหอมผัดให้หอมเอาข้าวลงผัดปรุงเครื่อง มีกลิ่นหอมอร่อยด้วยเม็ดข้าวจะออกมาสวยมากๆ
น่าทานมากๆครับ
สวัสดีครับผมดูมาหลายคลิป แล้ว ครับผมอยากรู้ว่าพี่ขายอยู่ที่ไหนครับ ถ้าขายในกรุงเทพฯผมจะไปกินครับ
@jeab080
Жыл бұрын
ร้อยเอ็ดครับผม
กดติดตามแล้วนะคะ
@jeab080
Жыл бұрын
ขอบคุณครับผม
อยากให้สอนทำน้ำจิ้ม
สุดยอดครับ🎉🎉🎉🎉
@jeab080
Жыл бұрын
ขอบคุณครับผม
ผัดแล้วหุงเม็ดข้าวสวย มันวาวกว่าค่ะ
น่าทานมากคะ❤
ดูหลายๆคลิปที่คุณเจี๊ยบทำคลิปขึ้นมาดีมากๆเลยค่ะสอนละเอียดดีอนาคตว่าจะทำอาหารตามสั่งขายค่ะ
@jeab080
Жыл бұрын
ครับผม ขอให้ขายดี ขายดี นะครับ ขอบคุณที่รับชมครับผม
พี่เป็นคนดีครับหายากแล้วแบบพี่รักษาไว้นะครับ
@jeab080
Жыл бұрын
ขอบคุณครับผม
ถามส่วนผสมข้าวก่อนหุงมีอะไรบ้างคะ ขอบคุณค่ะ
@jeab080
Жыл бұрын
มีแคเกลือกับน้ำตาลครับผม
ต้องซาวข้าวเทน้ำทิ้งก่อนป่าวค่ะ ขอบคุณค่ะ
@jeab080
Жыл бұрын
ไม่ต้องครับ
@user-qn5pu5uy5x
11 ай бұрын
@@jeab080ส่วนตัวพี่เองถ้าซาวข้าวทำไมข้าวหักกว่าไม่ซาว รบกวนเเนะนำหน่อยค่ะ😊😊😊
ข้าว2กก.ที่หุงใส่น้ำเท่าไหร่ครับ ที่เห็นใส่น้ำ1เหยือก ปริมาณเท่าไรครับ
@jeab080
Жыл бұрын
ขึ้นอยู่กับ ชนิดของข้าวด้วยนะครับ แต่ข้าวที่ใช้ จะใช้น้ำ 1800 มล ต่อข้าว 1 กก. ครับ
ตอนหุงปรุงอะไรเพิ่มลงไปครับ น้ำตาลหรือเกลือหรือผงปรุงรส ครับ ขอบคุณครับ
@jeab080
Жыл бұрын
น้ำตาล กับ เกลือ ครับผม
@user-mi8to9yn1x
Жыл бұрын
ขอโทดนะครับ ถ้าไม่ใส่เกลือและน้ำตาลได้ไหมครับ เพราะปรกติเราจะเน้นน้ำจิ้มมากว่า เกรงว่าสุขภาพจะได้ไม่รับสิ่งเจือปนไปเยอะ แค่รักสุขภาพอ่ะครับ😊
เวลาผัดข้าวใช้เวลากี่นาทีคะ
พี่ครับผมหุงละจืดปรุงใส่ไรบ้างครับ
@jeab080
Жыл бұрын
ใส่เกลือ กับ น้ำตาลทรายครับผม
สรุปคือต้องผัดเสียก่อนจึงหุงเพื่อรักษาคุณภาพข้าวมันไก่,ความต่างก็คือผัดก่อนข้าวจะเป็นเงามัน, ไม่ผัดข้าวไม่สวย.. สูตรคุณเจี๊ยบไม่ใส่ขิงใช่ไหมคะ
@jeab080
Жыл бұрын
ใส่ขิงครับผม
🙏🙏🙏🙏🙏
ต้องคนข้าวจนน้ำแห้ง แล้วค่อยปิดฝาหรอคะ
@jeab080
Жыл бұрын
ใช่ครับ
พี่ไส่เกลือหรือน้ำตาลครับ
@jeab080
Жыл бұрын
ทั้งสองอย่างครับ
ข้าวสารใช้ยี่ห้ออะไรคะ
@jeab080
Жыл бұрын
เป็นข้าวสารซื้อแบบยกกระสอบครัีบผม
ผัดกับไม่ผัดใช้น้ำเท่ากันใช่มั้ยครับ
@jeab080
Жыл бұрын
ใช้น้ำเท่ากันครับผม
คุณเจี๊ยบ1กระบวยน้ำหนักเท่าไหร่ และกระบวยของคุณเจี๊ยบเส้นผ่าศูนย์กลางของกระบวยกี่เซ็นคะ
@jeab080
Жыл бұрын
10ซม ครับ
@yyitdgytttuhff655
Жыл бұрын
@@jeab080 ขอบคุณคะ
ทำกินทีไร ก้นหม้อข้าวไหม้ จะสุกมิสุกแหล่ งงเลย
@jeab080
Жыл бұрын
หลังจากข้าวดีดแล้ว ให้ยกหม้อชั้นในออกนะครับ
@panidapala5925
Жыл бұрын
@@jeab080 รองทำเลย ดีขึ้นเยอะเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เราหุ่งข้าวหม้อเลกเสริม ทำไมข้าวออกแขงๆและติดหมัอมากเลยค่ะ
@jeab080
Жыл бұрын
ปริมาณน้ำต้องพอดีนะครับ ถ้าไม่อยากให้ติดก้นหม้อ หลังจากข้าวสุกให้ถอดปลั๊กแล้วยกหม้อข้าวชั้นในออกนะครับ
ผมขอเบอร์ติดต่อพี่หน่อยครับ
@jeab080
Жыл бұрын
ID Line jeabcountryman
ขอชื่นชมความซื่อตรงต่อลูกค้าดีมากแอดขอให้แอดจงเจริญแหละประสบความสำเร็จตลอดไปค่ะ
@jeab080
Жыл бұрын
ขอบคุณครับผม
ที่ตักใส่ๆๆแล้วก็ไม่บอกว่ามันคือรสดีหรือนํ้าตาลน่าจะบอกด้วยว่าใส่อะไร
@jeab080
11 күн бұрын
ใส่แค่น้ำตาล กับ เกลือครับผม ไม่ใส่รสดีครับ