混ぜるだけで作ることが出来る簡単オレオチーズケーキ。
オンラインショップを開設しました！
shop.masayoshiishikawa.com/
「スーパーミルキーチーズケーキ」が絶品なので、ぜひ正解の味を味わってみて下さい。
レシピ本を出版します！　
1/19、KADOKAWAさんより発売です。
【Amazon.co.jp 限定特典付】
『お店のような味が出せる　失敗なしのとびきりおいしいお菓子』
amzn.to/3P9VHAh
amazonでの購入特典でレシピ3品追加でもらえますので是非！
ご質問やコメントへの返信はメンバー限定特典となっています。
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/ ishmas
コンテスト最優秀賞シェフパティシエが失敗しないスイーツの作り方を教えます。
使用している器具材料：
・AG 18-8 セルクルリング φ15cm H5cm
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・[冷蔵] 森永乳業 フィラデルフィア クリームチーズ 200g
　amzn.to/3H0Nlsx
・【オレオ】30枚×4個 バニラクリーム OREO
　amzn.to/3ixtkAg
0:00 オレオチーズケーキについて
0:19 材料について
0:50 チーズケーキ生地の作り方
4:33 オレオを混ぜ込んで
4:58 型に流します
5:38 セルクルを外して完成
6:03 カットします
6:23 食べます
7:52 レシピ
材料
[ オレオチーズケーキ - Oreo cheesecake ]
●15cmセルクル1台分●
クリームチーズ 200g Creamcheese
グラニュー糖 28g Sugar
牛乳 40g Milk
生クリーム45-47％ 170g Heavy cream45-47%
オレオ(混ぜ込み) 12個 Oreo(mix)
オレオ(飾り) 6個 Oreo(deco)
Music By: Andrew Applepie
Web andrewapplepie.com/
KZread / andrewapplepie
Patreon / andrewapplepie
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パティシエが美味しいキレイなケーキを作るのは当たり前です。
しかし、大切な方のために作った気持ちの入ったケーキには、全くかなわないと思っています。
大切な方へ作るケーキ、失敗しないように教えます。
パティシエとしてホテルニューオータニで８年間修業後、シェフパティシエ・工場長・専門学校講師・コンテスト最優秀賞・商品企画・ブランディング等、パティシエ歴２９年で得た様々な経験を元に、スイーツの作り方に関すること等を教えるパティシエです。
神戸のマカロンブランド「グラモウディーズ」シェフパティシエを５年半勤め、２０１８年１０月退職しフリーパティシエとして活動を開始しました。
現在は企業様の顧問として経営改善や商品開発等をしたり、店舗開発のお手伝い、セミナー等をしています。
2021年3月、沖縄那覇市にGOLDWELL開店。
2022年11月、オンラインショップ「masayoshi ishikawa」開店。
建築とジムで踊る(休憩中)ことが大好きです。
株式会社ピエラピエール 代表取締役 シェフパティシエ 石川 マサヨシ
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