Hướng dẫn quết và bảo quản Xôi Chiên Phồng
#anhthanhnienvaobep
xôi sau khi nấu xong phải đem ra quết nhuyễn
dùng chày quết.
với 2 kg nếp bạn sẽ được 4kg xôi
dùng chày loại khoảng 15kg thì quết mới có lực
khi quết thấm dầu vào chày để ko bị dính và mềm xôi
khi nhuyễn thì cho đường và bột nổi theo tỷ lệ
1kg nếp..3.5 lạng đường...0.5 muỗng cà phê bột nổi
tất cả trộn đều lên rồi nhồi đều
xong rồi ngâm dầu
nguội rồi mang bỏ tủ đông
khi cần thì xả đông bằng cách cắt nhỏ và bỏ vào lò vi sóng khoảng 5p
khi xôi mềm thì đem chiên bình thường
bạn có thể bảo quản từ 5 đến 7 ngày
chúc các bạn thành công
có thắc mắc gì cứ comment bên dưới..mình sẽ giải đáp...hj
Пікірлер: 47
Chào LOC thấy cực quá đỉnh làm thôi đi. Mua ăn cho chắc ăn sợ không ngon như em làm chúc mọi người nhiều sức khỏe 1like nghe em trai
@anhthanhnienvaobep
3 ай бұрын
cảm ơn anh
Quá tuyệt vời.
An thi cung giong nhu xoi chien thoi. Mong va gion hon mot chut, lam cong phu qua,
@anhthanhnienvaobep
6 күн бұрын
cực lắm bạn ah
Thấy làm cực quá chịu thua tưởng để làm anh làm thử bo tay LỘC ơi thanks
@anhthanhnienvaobep
2 жыл бұрын
Khó lắm anh ah. Em lâu lâu cũng thất bại😊
Quá tuyệt ❤️
Kì côg quá a ak
Hướng dẫn rất ok. Cảm ơn bn💗
@anhthanhnienvaobep
2 жыл бұрын
Cám ơn bạn😊
Cảm ơn. Bạn ❤
Cám ơn BẠN đã hướng dẫn rất kỹ.kỳ công quá.
@anhthanhnienvaobep
Жыл бұрын
Cám ơn bạn
Chào lọc ❤❤❤
@motho3041
Жыл бұрын
Nhìn lọc làm sôi chiên phồng nhìn thấy rất là khéo tay ✋ và lại ngọn nữa
@motho3041
Жыл бұрын
Quyền nhìn thấy rất là thích 😊💯🤵🤵
ua anh lam o nha hang nao vay lau lau em vao an choi
@anhthanhnienvaobep
3 жыл бұрын
Nhà hàng sông nước miền tây..gần phà rạch miễu cũ ở bến tre. Nhưng nay dịch đóng cửa rồi😅
Anh ơi. Anh có ở sg không em muốn học làm xôi chiên phồng. Anh có dạy không ạ
@anhthanhnienvaobep
Жыл бұрын
Mình nghỉ chiên lâu lắm rồi bạn ah😀
E muốn học món anh giúp em đc hông ạ
@anhthanhnienvaobep
10 ай бұрын
mình bỏ nghề này lâu lắm rồi bạn vả lại học cực lắm.. ít ai chọn nghề này
Minh bỏ vô máy xay giò chả mình xay nhuyễn thay giã được ko bạn
@anhthanhnienvaobep
4 ай бұрын
Cái đó mình chưa thử.. nên cũng ko biết sao
Mình không sài nước cốt dừa hoặc bột béo gi sao anh?
@anhthanhnienvaobep
3 жыл бұрын
Nếu bạn thích thì cứ bỏ vô. Nhưng lượng ít thôi. Vì bỏ nó vô chiên dễ bị đen và khó phồng to lắm.
Anh đ/c o đâu vậy a ,a có dạy ko cho e xin số đt nha a
@anhthanhnienvaobep
4 ай бұрын
mình giải nghệ lâu lắm rồi
Anh oi nhà e ai cũng thích anh o đâu vậy e học đươc ko
@anhthanhnienvaobep
Жыл бұрын
mình bỏ nghề lâu lắm rồi bạn vả lại làm xôi này cực lắm
Hello, e muon hoc anh giup dc kg anh?
@anhthanhnienvaobep
Жыл бұрын
Mình chỉ chỉ sơ thôi. Còn muốn thành thạo thì rất khó. Bạn phải bỏ ra rất nhiều thời gian để luyện tập
Chào Anh Lộc mình cần mua sản phẩm của bạn
@anhthanhnienvaobep
Жыл бұрын
mình giải nghệ lâu lắm rồi bạn muốn mua.. thì về mấy khu du lịch ở miền tây sẽ có bán.. ví dụ như du lịch cồn phụng.. sẽ có
Em muốn học có được ko ạ
@anhthanhnienvaobep
Жыл бұрын
nghề này cực lắm vả lại mình đã nghĩ làm lâu rồi
Cho mình xin số phon của bạn
@anhthanhnienvaobep
Жыл бұрын
0706789582
english please
@anhthanhnienvaobep
3 жыл бұрын
Mình ko rành english lắm. Bạn vào google dịch giúp mình .😅
@AdiRidhaniAS
3 жыл бұрын
@@anhthanhnienvaobep i dont understand.. love from indonesia
@AdiRidhaniAS
3 жыл бұрын
please teach me make this snack.. im very interest
Chán gê. Ông cơ khí nào làm cái chày tại sao ko cho 1 vòng dập xuống 2-3 cái
@anhthanhnienvaobep
2 жыл бұрын
Tự chế mà bạn😛
@changxan
2 жыл бұрын
Hèn chi cái tần số cối giã xuống thời gian lâu uổng gê
@anhthanhnienvaobep
2 жыл бұрын
Sửa gần chục lần.. mới được vậy. Ngày xưa quết tay. 1 nồi có 3kg mà 2 thằng quết le lưỡi🤣