หมี่กรอบ วิธีทอดให้เส้นฟูกรอบ ไม่แข็ง ซอสเข้มข้นกลมกล่อม เทคนิคการทำหมี่ให้กรอบนาน /เมนูสร้างอาชีพ

สูตรน้ำซอส
-น้ำตาลปี๊บ 160 กรัม
-น้ำตาลทราย 85 กรัม
-น้ำมะขามเปียก 50 กรัม
-น้ำปลา 40 กรัม
-น้ำกระเทียมดอง 30 กรัม
-เนื้อกระเทียมดอง 30 กรัม
(raka.is/r/m175 )
-ซอสพริก 50 กรัม
-น้ำมะนาว 10 กรัม
-สีผสมอาหาร (สีส้มแดง) ตามชอบ
สัดส่วนการผัด
หมี่กรอบ 110 กรัม
(raka.is/r/q1Lx)
น้ำซอส 60 กรัม
(โดยประมาณ ให้ไว้พอเป็นแนวทาง ปรับลด-เพิ่มได้ตามชอบ น่ะครับ)

Пікірлер: 155

  • @nattapongkr7480
    @nattapongkr74803 жыл бұрын

    เราไม่เคยดูคลิปใครเปล่าๆ นะค๊ะ เราไม่ข้ามโฆษณาเลยค่ะ เราคิดว่าต่างตอบแทนกันคือแฟร์ที่สุด คนทำคลิปก็ไม่เสียกำลังใจนะ เค้าจะได้มีแรงทำให้เราดูนานๆ เช่นคลิปดีๆ แอดมินฯ มากความสามารถท่านนี้

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณมากครับ😊

  • @kornveeka
    @kornveeka3 жыл бұрын

    👍 อธิบายได้ดีมาก มีตัวหนังสือประกอบ ทั้งไทย ทั้งอังกฤษ เปิดมาก็สอนเลย ไม่พูดเยอะเยิ่นเย้อ ชอบตรงนี้มากๆ ถ่ายภาพได้ตรงจุดที่ควรเห็นในการทำอาหาร สรุป คือ ดีมากค่ะ ขอบคุณนะคะ🙂

  • @user-it7el2pk8j
    @user-it7el2pk8j3 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะเข้าใจง่าย

  • @user-vv3qq5qu9g
    @user-vv3qq5qu9g3 жыл бұрын

    ขอขอบคุณมากค่ะ

  • @user-lm2pw6ow2h
    @user-lm2pw6ow2h3 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ.,น่าทานมากๆๆค่ะ

  • @wunpencarter5669
    @wunpencarter56692 жыл бұрын

    น่าทานมากค่ะ..

  • @user-fc9em7qq2s
    @user-fc9em7qq2s3 жыл бұрын

    ชอบค่ะขอบคุณมาก

  • @user-rf6gc5gm4k
    @user-rf6gc5gm4k3 жыл бұрын

    ขอบพระคุณค่า

  • @digarcon950
    @digarcon9503 жыл бұрын

    ขอบคุณครับ

  • @user-lm6mj9ch4k
    @user-lm6mj9ch4k4 жыл бұрын

    รอสูตรหมี่กรอบมานาน ที่บอกรายละเอียดได้ครบ ถี่ถ้วนทุกกระบวนการในการทำตั้งแต่ต้นจนจบเก่งมากเลยค่ะ ขอชื่นชมคนรุ่นใหม่ที่มีฝีมือในการทำอาหารและสามารถถ่ายทอดความรู้ได้ชัดเจน เยี่ยมมากๆปรบมือรัวๆๆค่ะ ขอให้กำลังใจในการทำคลิป ต่อๆไป ทีนี้จะรอสูตรหมี่กรอบผลไม้นะคะ เคยดูที่เขาทำคลิป แต่ไม่มีรายละเอียด ไม่สามารถทำตามได้ ป้าก็รอมาตลอด

  • @iproong779

    @iproong779

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณครับเป็นกำลังใจที่ดีมากๆๆ เลยครับ😍😍

  • @Henry-kd2lz
    @Henry-kd2lz3 жыл бұрын

    สอนดีๆมากเข้าใจงา่ย ขอให้รวยๆๆนะคะ

  • @teeranunkhamthong7161
    @teeranunkhamthong71613 жыл бұрын

    ชอบมากคะ​ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆๆนะคะ​ทำทานนเอง​ แล้วก็ทำขายได้ด้วยคะ😍😍

  • @user-gi8zi5td9r
    @user-gi8zi5td9r Жыл бұрын

    น่าทาน เราชอบทานหมี่กรอบมาก

  • @warisadendaung1031
    @warisadendaung10313 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ บ่ายนี้จะขอลงมื้อทำแล้วค่ะ 😍😍😍😍😍😍😆

  • @user-cx9rx1lq9w
    @user-cx9rx1lq9w3 жыл бұрын

    ชอบค่ะ ขอบคุณมาก ขอเป็นกำลังใจให้มีคลิปต่อๆไปอีกนะคะ

  • @sandchalermkiat4993
    @sandchalermkiat49932 жыл бұрын

    เดี่ยวจะลองทำตามสูตร แล้วแวะมาบอกนะค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะที่แบ่งปันค่ะ 😍

  • @user-oi6yw9ri2h
    @user-oi6yw9ri2h3 жыл бұрын

    สอนละเอียดดี กดติดตามแล้วค่ะ อ้อแต่สอนทอดใบมะกรูดกรอบหน่อยสิจ้ะ ทำไม่เป็น

  • @priteshinoda4882
    @priteshinoda4882 Жыл бұрын

    🙏🙏🙏🙏🙏ขั้นตอนและเทคนิคการทำละเอียดดีครับ ขอบคุณมากๆเลยครับ🙏🙏🙏🙏🙏

  • @annch5557
    @annch55573 жыл бұрын

    ของชอบเลยค่ะ มันกินเพลินดี เดี๋ยววันนี้จะทำซอสตั้งไว้ก่อน แล้วพรุ่งนี้จะไปซื้อเส้นมาทอดค่ะ ขอบคุณนะคะ🙏

  • @warankanaritthatorn3994
    @warankanaritthatorn39943 ай бұрын

    เพิ่งเคยเห็นวิธีทำครั้งแรก ขอบคุณที่ทำให้ดูนะคะ คุณทำอาหารคล่องแคล่วและเก่งมากเลยค่ะ

  • @honeyzaw4454
    @honeyzaw44543 жыл бұрын

    really thanks again :)

  • @nattarikapai7271
    @nattarikapai72713 жыл бұрын

    สอนละเอียดดีจัง น่ากินมากๆ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    😊ขอบคุณมากครับ

  • @user-mt1mi5wc5v
    @user-mt1mi5wc5v3 жыл бұрын

    อธิบายละเอียดดีมากเลยค่ะ ชอบ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆครับ 😊

  • @user-gg4ut5qt3w
    @user-gg4ut5qt3w3 жыл бұрын

    สุดยอดเลยคะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    😊ขอบคุณครับ

  • @digarcon950
    @digarcon9503 жыл бұрын

    เยี่ยม

  • @bunruangrundtner7932
    @bunruangrundtner79323 жыл бұрын

    น่ากินเลยค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    😊😊ขอบคูณครับ

  • @user-ej6qj3jb1c
    @user-ej6qj3jb1c3 жыл бұрын

    เก่งมากค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณครับ😊

  • @user-um4jn6od6h
    @user-um4jn6od6h3 жыл бұрын

    เข้ามาดูครั้งแรกชอบเลยค่ะ จะติดตาม่ช่องนี้ตลอดไปเล้ยยยยย

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆเลยครับ😊💕

  • @areesiragusa6720
    @areesiragusa67203 жыл бұрын

    แวะมาบอกว่าครั้งแรกในชีวิต ทำแล้วจ้า สูตรเป๊ะเลย อร่อยจ้า คอนเฟิรม ขอบใจนะมากๆนะ 👍💖😊

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    เยี่ยมเลยครับ😀 ยินดีมากๆครับที่คลิปนี้เป็นประโยชน์

  • @tasaneesomintr871
    @tasaneesomintr8713 жыл бұрын

    เทคนิคคุณสุดยอดค่ะ จริงใจ. ขอบคุณค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ยินดีครับ😊

  • @SimplyWay
    @SimplyWay3 жыл бұрын

    บอกเทคนิคดีจังเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ยินดีครับ😊

  • @user-zw4oj1zu7i
    @user-zw4oj1zu7i2 жыл бұрын

    เก่งมากคะ

  • @iproong779

    @iproong779

    2 жыл бұрын

    ขอบคุณครับ😊

  • @user-xd2hz8qo7k
    @user-xd2hz8qo7k2 жыл бұрын

    พูดได้ชัดเจน น้ำเสียงจริงใจ ชอบค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    2 жыл бұрын

    ขอบคุณครับ😊

  • @kinnareekhotwicha104
    @kinnareekhotwicha1042 жыл бұрын

    ฉันชอบคลิปของคุณมาก 👍 ชัดเจนทุกอย่าง😋 ทำตามแน่นอน i like your clip very much thanks for sharing

  • @iproong779

    @iproong779

    2 жыл бұрын

    Thank you😊

  • @NatthidaGourmet
    @NatthidaGourmet3 жыл бұрын

    ละเอียดดีจังค่ะ ให้คำแนะนำ ทริกต่างๆด้วย

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ยินดีมากๆ ครับ

  • @rainnys.7261
    @rainnys.72612 жыл бұрын

    ทำตามแล้ว อร่อยมากค่า

  • @iproong779

    @iproong779

    2 жыл бұрын

    ขอบคุณครับ😊

  • @punyanuchworakuldumrongdej7982
    @punyanuchworakuldumrongdej79823 жыл бұрын

    วันนี้จะทำดูคะเข้ามาดูครั้งแรกของเชพ ชอบที่เข้าใจง่ายโดยเอาทุกอย่างเคี่ยวที่เดียวเลยคะชอบตรงนี้มากคะแล้วจะตามมาบอกว่าทำสำเร็จป่าวนะคะ

  • @k.5844
    @k.58443 жыл бұрын

    ทำตามหลายอย่างแล้วค่ะ..ขายได้อร่อยด้วย..ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับการแบ่งปัน..เมนูนี้ก็จะไม่พลาดทำเด็ดขาดค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ดีใจมากๆเลย ที่คลิปเป็นประโยชน์ ขอให้ขายดิบขายดีน่ะครับ😊

  • @natsinee1916
    @natsinee19162 жыл бұрын

    ได้ลองทำตามที่แนะนำแล้วค่ะ อร่อยค่ะ อิ่มอร่อย ถูกใจ ขอบคุณค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    2 жыл бұрын

    ยินดีครับ😊

  • @user-lq9yu1fc5n
    @user-lq9yu1fc5n2 жыл бұрын

    ดูแล้วชอบมากๆเลยค่ะทำออกมาน่าทานมากขอถามหน่อยนะค่ะว่าเส้นหมี่ก่อนจะทอดต้องแช่น้ำก่อนหรือเปล่าค่ะหรือทอดตอนแข็งๆค่ะว่าจะลองทำทานบ้างค่ะตอบหน่อยนะรออยู่ค่ะ

  • @toobculchun421
    @toobculchun4213 жыл бұрын

    สุดยอด ขอบคุณมากครับ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ยินดีครับ😊

  • @panaratsutipan
    @panaratsutipan4 жыл бұрын

    เชฟปรุง คนรุ่นใหม่ทำอาหารได้เก่งมาก ๆ ยาก ๆ ทั้งน้้น อธิบายก็ละเอียด เทคนิคอะไรบอกหมด

  • @iproong779

    @iproong779

    4 жыл бұрын

    ยินดีครับ ..ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีๆนะครับ😊😊

  • @naowaratmecke5052
    @naowaratmecke50523 жыл бұрын

    ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตรดีๆ พี่ทำแล้วอร่อยจริง และเพื่อนก็ชม ว่าอร่อย ทำไม่จริง และทำทานหลายครั้งแล้ว ขอบคุณเจ้าของสูตรขอให้มีความสุข และสุขภาพแข็ง นะคะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆ สำหรับกำลังใจดีๆครับ 😊

  • @dora7359
    @dora73592 жыл бұрын

    อยากเปลี่ยนเป็นสีเขียวแอปเปิ้ล ต้องทำไง่ะ กรุณาแนะนำหน่อยน่ะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ🙏🙏🙏

  • @wichudakongpat3411
    @wichudakongpat3411 Жыл бұрын

    เราทำตามสูตร​ แล้ว​เพิ่มเปลือกส้มซ่าไปด้วย​ หอมอร่อย​ ฟินเลยค่ะ​ ทำขายไป​ หลายรอบแล้วค่ะ​ ขอบคุณมากๆๆ​ สำหรับสูตรนะค่ะ😊😊😍😍👍👍

  • @smilebyrisa

    @smilebyrisa

    4 ай бұрын

    ใส่เปลือกส้มซ่าในขั้นตอนไหนคะ 🙏

  • @user-tm9zd8im2d
    @user-tm9zd8im2d3 жыл бұрын

    เสียงเหมือน เชฟขวัญ เลย

  • @phenmelrose944
    @phenmelrose9443 жыл бұрын

    อธิบายดีมาก ส่วนผสมมีเป็นภาษาอังกฤษด้วย สุดยอดเลย😜

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณมากๆครับ😊

  • @toyotacolona8346

    @toyotacolona8346

    3 жыл бұрын

    รุ่งจิตร์ ทำหมี่กรอบสูตรนี้แล้วอร่อยมากค่ะขอบคุณที่ให้สูตร

  • @user-wl1lr1kg8b
    @user-wl1lr1kg8b4 жыл бұрын

    เพื่อนใหม่ช่องเล็กๆขอเข้าชมด้วยครับ

  • @yousasweet2554
    @yousasweet25543 жыл бұрын

    น่าสนใจจัง ต้องลองซะแระแหล่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ลองทำดูน่ะครับ😊

  • @wassana7904
    @wassana79043 жыл бұрын

    ง่ายๆนี่นา เสร็จเราละ !! 😍ขอบคุณนะคะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    😊😊😊ขอบคุณครับ

  • @katowying7001

    @katowying7001

    3 жыл бұрын

    หมีตอนผสม ต้องตอนขึ้นจากกะทะร้อนๆๆไหมคะ หริอหมี่หายเย้นก่อนค่อยคลุกก้ได้คะ

  • @user-to8yw6qm6s
    @user-to8yw6qm6s3 жыл бұрын

    ตอนที่ต้องพักซอส1คืนคือไว้อุณหภูมิห้องใช่ไหมคะ

  • @user-vm7ty7kg7j
    @user-vm7ty7kg7j3 жыл бұрын

    ขอเป็น เอฟ ชี ด้วยคนนะค่ะ เคยทำมาหลายครั้งค่ะ หมี่แยกจากกัน ผอ ไม่กรอบ วันนี้มาเห็นของเชพ จะลองทำค่ะ อยากทำขายค่ะ ขอบคุณค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ยินดีมากครับ ลองทำดูนะฮ่ะ

  • @rachasacha9603
    @rachasacha96032 жыл бұрын

    ขอโทษค่ะพี่อยากทราบว่าปริมาณที่เป็นกรัมจะต้องใช้วัดจากอะไรคะ

  • @rachasacha9603
    @rachasacha96032 жыл бұрын

    ติดตามนะคะชอบวิธีนำเสนอค่ะเอาไปล้านไลค์

  • @annmobile1021
    @annmobile10213 жыл бұрын

    ทำหมีกรอบสูตรหมี่กรอบ .ร๕นะค่,ค่ะแอ๊ด ขอบคุณค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    เป็นเมนูที่น่าสนใจมากครับ...หมี่กรอบ ร.5 หมี่กรอบจีนหลี .. จะลองหาข้อมูลทำดู ...ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ😊

  • @annann6902
    @annann6902 Жыл бұрын

    น่าทานมากๆค่ะขอบคุณมากค่ะที่มาแชร์ให้ความรู้ค่😋👍😍

  • @areesiragusa6720
    @areesiragusa67203 жыл бұрын

    สงสัยจ้า : ถ้าเคี่ยวน้ำตาลได้ที่แล้วเอาหมี่ที่ทอดใว้ลงไปคลุกเลยได้ใหมจ๊ะ? สูตรนี้อะร่อยมากกำลังจะทำอีก คราวที่แล้วยายพักซอสใว้หนึ่งคืนเหมือนที่เธอสอนจ้า ขอบใจมากไนะที่แชร์ความรู้👍💖😊

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ได้ครับ กะปริมาณให้พอดีกันด้วยนะครับ😊 ขอบคุณที่ชอบคลิปครับ

  • @171111
    @1711113 жыл бұрын

    ขอบคุณครับสำหรับสูตรวิธีทำดีๆครับผม

  • @jebbie1444
    @jebbie14443 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ 🙏บอกหมดละเอียดยิบทั้งเทคนิคต่างๆ น้ำใจงาม ขอบคุณในความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ค่ะ👍😋

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีๆครับ😊

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณสำหรับกำลังใจดีๆครับ😊

  • @wiko9745
    @wiko97453 жыл бұрын

    พึ่งเข้ามาดูค่ะ เก่งมากค่ะบอกละเอียดมากค่ะขอบคุณค่ะ จะลองทำให้ลูกๆกินค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณมากครับ😊 ลองทำดูครับ

  • @logisianchannel9941
    @logisianchannel99413 жыл бұрын

    ต้องใส่แบะเเชไหมคะ

  • @nattapongkr7480
    @nattapongkr74803 жыл бұрын

    สินทอดใยกะเพรากรอบด้วยนะคะ

  • @user-ru3dx6df1f
    @user-ru3dx6df1f Жыл бұрын

    พี่ครับทำเสร็จแล้ว เก็บไว้ได้กี่วันครับถ้าไม่แช่ตู้เย็นครับผม

  • @sarineeduangjun4799
    @sarineeduangjun4799 Жыл бұрын

    ซอสพริก ใช้แบบไหนค่ะช่วยแนะนำหน่ิยค่ั

  • @sunisaonrod5478
    @sunisaonrod54782 жыл бұрын

    หมีกรอบนี้ใส่ในเต้าคั้วได้ไหมคะ

  • @user-tt1uj2dm5v
    @user-tt1uj2dm5v3 жыл бұрын

    ต้องทำซอสผัดไว้สัก1คืนก่อนไช่ไหมคะ

  • @kitchenyumyum4366
    @kitchenyumyum43663 жыл бұрын

    ถ้าใส่น้ำตาทรายแทนได้ไหมคะ

  • @nongprawet6354
    @nongprawet6354 Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-yn6gp7dd6i
    @user-yn6gp7dd6i Жыл бұрын

    พี่ครับเวลาเย็น หมี่เกาะตัวกันป่าวคับ

  • @nattapongkr7480
    @nattapongkr74803 жыл бұрын

    สอนทอดใบกะเพราด้วยนะคะ ใบกะเพรากรอบน่ะค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ได้ครับ

  • @user-yc6mr9ty2j
    @user-yc6mr9ty2j5 ай бұрын

    ไม่ใส่แปะแซจะกรอบนานไหมค

  • @papaii1881
    @papaii1881 Жыл бұрын

    พอเรานำน้ำซอสมาคลุกหมี่ แล้วหมี่แข็งเป็นเพราะอะไรคะ

  • @user-yc6mr9ty2j
    @user-yc6mr9ty2j5 ай бұрын

    ไม่ใสแปะแซแล้วกรอบนานไหมคะ

  • @phatphamumi1329
    @phatphamumi1329 Жыл бұрын

    ถ้าไม่มีสีผสมอาหาร ใส่อะไรแทนได้คะ

  • @jirutviriyosutikul9028
    @jirutviriyosutikul9028 Жыл бұрын

    ใครได้อ้ายปรุงเป็นแฟนนี้ลาภปากสมบูรณ์ดีแน่ อิอิ

  • @user-ez4ox3qy7v
    @user-ez4ox3qy7v3 жыл бұрын

    อยากทำขายคะ ทำงัยให้อยู่ได้นานคะ ขอบคุณคะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ใส่ในแพ็คเกจที่ปิดสนิท ไม่โดนอากาศก็จะอยู่กรอบได้นานขึ้นครับ

  • @punyanuchworakuldumrongdej7982
    @punyanuchworakuldumrongdej79823 жыл бұрын

    อ๋อลืมบอกว่ากดติดตามแล้วนะคะ

  • @user-ic9wc5zq3s
    @user-ic9wc5zq3s Жыл бұрын

    เก็บได้กี่วันค่ะ

  • @user-ft1wg1nl5v
    @user-ft1wg1nl5v4 жыл бұрын

    อยู่​ข้างนอกได้กี่วันค่ะ❤️🙏

  • @iproong779

    @iproong779

    4 жыл бұрын

    ปิดให้มิดชิด กรอบเหมือนเดิมได้ประมาณ3วันครับ..หลังจากนั้นอาจจะกรอบน้อยกว่าเดิม...ขึ้นอยู่กับของที่ใส่ด้วยครับ เช่น ถ้าถั่วทอด-อบไม่แห้งพอทำให้เส้นกรอบน้อยลงครับ

  • @user-rb7ip9ps7q
    @user-rb7ip9ps7q3 жыл бұрын

    สนใจครับ เดี๋ยวจะทำขาย ขอบคุณมากที่มาให้สิ่งดีๆกับมวลมนุษยชาติ ครับ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    😊ขอบคุณครับ

  • @ChaiChanneldiy
    @ChaiChanneldiy3 жыл бұрын

    มาแอบดูสูตรวิธีทำด้วยครับเด่วจะไปทำดูบ้าง 😁

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    😊ลองทำดูนะครับ

  • @veeadum9989
    @veeadum99893 жыл бұрын

    ปริมานหมี่ทีทอดแร้วใช่ไหม60/110กรัม

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    หมี่ที่ทอดแล้วครับ

  • @user-wq3mu2vq7n
    @user-wq3mu2vq7n3 жыл бұрын

    ทำแล้ววันเหนียวต้องปรับยังไงคะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    หมายถึงทำเสร็จแล้วไม่กรอบรึเปล่าครับ...แสดงว่ายังมีความความชื้นในตัวซอสอยู่ อาจต้องเคี่ยวให้นานกว่านั้นครับ

  • @user-dc7yc9eg9s
    @user-dc7yc9eg9s3 жыл бұрын

    น้ำซอสถ้าไม่ค้างคืนได้มั้ยคะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ได้ครับ

  • @ponlathampakchuen4242
    @ponlathampakchuen42423 жыл бұрын

    ใช้หมี่ยี่ห้ออะไรคะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ตรา สิงห์ทอง ครับ

  • @phunkwan865
    @phunkwan8653 жыл бұрын

    ใช้เส้นยี่ห้อไหน กรอบนานค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    อันนี้ไม่แน่ใจเลยครับ ต้องลองดูครับ (ในคลิปผมใช้ ตราสิงห์ทอง กรอบนานอยู่ครับ)

  • @sumaly9741
    @sumaly9741 Жыл бұрын

    สูตรนี้ไม่มีหอมเจียวเหรอคะ

  • @JJ-vt1bq
    @JJ-vt1bq3 жыл бұрын

    ขอเคล็ดลับทำให้กรอบนานเพื่อทำขายด้วยค่า

  • @siri-sukch7249
    @siri-sukch72493 жыл бұрын

    ขอประทานโทษน่ะค่ะถ้าไม่ใช่ แอดมินคนเดียวกับ ช่องกินได้อร่อยด้วยรึปล่าวค่ะ วิธีการนำเสนอ และเสียงที่คล้ายๆกัน สไตล์เดียวกันคือ เข้าใจง่าย พูดจาสุภาพ เหมือนกันค่ะ,.ติดตามมาตลอดค่ะ..ถ้าไม่ใช่ก็ต้องขออภัยด้วยน่ะค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ไม่ใช่ครับ...ขอบคุณมากๆ ที่ติดตามน่ะครับ😊💕

  • @pacharawijitboonloedsin2732

    @pacharawijitboonloedsin2732

    2 жыл бұрын

    คิดเหมือนกันว่า วิธีการพูด จังหวะทอดเสียง วิธีการให้ข้อมูล บอกละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ เหมือนช่องกินได้อร่อยด้วย

  • @user-yj9tm2du4l
    @user-yj9tm2du4l3 жыл бұрын

    คุกเส้นไม่ได้หยุดหนักมือเส้นหักหมดเลยนะ

  • @isaythat8866
    @isaythat88663 жыл бұрын

    ถ้าใส่บรรจุกล่องภาชนะแล้ว เก็บได้กี่วันครับ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ปิดให้มิดแบบลมไม่เข้า ก็กรอบได้เหมือนทำใหม่ประมาณ 4-5 วันครับ หลังจากนั้นความกรอบก็จะน้อยลงครับ แต่ก็ไม่ถึงกับไม่กรอบเลย (อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับการทำตัวซอสด้วยครับ ถ้าเคี่ยวไล่ความชื้นออกได้มาก ความกรอบก็จะอยู่ได้นานขึ้นครับ )

  • @nutchaphanrattanaprom6188

    @nutchaphanrattanaprom6188

    3 жыл бұрын

    อภิสิทธิ์

  • @isaythat8866

    @isaythat8866

    3 жыл бұрын

    @@iproong779 ขอบคุณครับ แต่ผมมาทดลองทำดูแล้วโดยใส่กล่องพลาสติกใส แล้วใช้สก๊อตเทปพันปิดกล่องไว้ ปรากฏว่า เก็บได้หลายสัปดาห์ครับ แต่ถ้าอันไหนเห็นว่า ไม่กรอบเหมือนเดิม ก็จะนำไปเข้าเตาไมโครเวฟ แล้วอุ่นไฟกลางประมาณ2นาที จากนั้นพักไว้ให้เย็น หมี่กรอบก็จะกรอบเหมือนเดิมครับ ทานได้รสชาติเหมือนเดิมครับ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    @@isaythat8866 ขอบคุณสำหรับการทำลองทำนะครับ และคำแนะนำ เป็นประโยชน์มากๆ สำหรับคนที่อยากทำด้วยฮ่ะ

  • @kobkunyooyen3050
    @kobkunyooyen3050 Жыл бұрын

    เพิ่มเติมนะ​ ใส่หอมเจียวกรอบ​ ตอนคลุกหมี่

  • @user-my4kk8xc7o
    @user-my4kk8xc7o3 жыл бұрын

    ใช้หมีแห้งหรือหมีสดค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ใช้หมี่แห้งครับ

  • @k.5844
    @k.58443 жыл бұрын

    ทำแล้วนะคะเมนูนี้ .ขายได้ตั้งแต่ครั้งแรกเลยค่ะ..ขอบคุณสูตรดีๆมากค่ะ

  • @iproong779

    @iproong779

    3 жыл бұрын

    ยินดีและดีใจมากๆเลยครับที่คลิปนี้เป็นประโยชน์😊

  • @k.5844

    @k.5844

    3 жыл бұрын

    @@iproong779 😚😚😚

  • @user-ko5km9hv8t
    @user-ko5km9hv8t2 жыл бұрын

    หนูดันแช่หมี่ใส่น้ำ. แง่ๆ

  • @aoguon3629
    @aoguon36294 жыл бұрын

    ไม่ผิดหวังที่ติดตาม

  • @iproong779

    @iproong779

    4 жыл бұрын

    ยินดีมากๆครับ😊😊

  • @user-xn2pc7pc9w
    @user-xn2pc7pc9w2 жыл бұрын

    อยากทำบ้าง แต่ ทำตามไม่ได้หรอก เพราะว่าฉันไม่มีเครื่องชั่งดิจิตอล แต่ ถ้าบอกสูตรเป็นแบบช้อนตวง ฉันทำตามได้แน่นอน

  • @p_boonjan9029
    @p_boonjan902910 ай бұрын

    😢น่าจะเป็นใบมะกรูด นะคะฝฝ ไม่ใช่กระเพรา

  • @user-ji7ds8ks8h
    @user-ji7ds8ks8h3 жыл бұрын

    เชฟค่ะต้องเคี่ยวซอสพักไว้จนซอสหนึบแล้วค่อยนำเส้นหมี่มาคลุกเส้นจะได้กรอบนานโดยไม่มีความชื้น

  • @wandee13
    @wandee133 жыл бұрын

    ไม่ต้องใส่หอมแดงหรือคะ

  • @suthamatsrinakaret6096

    @suthamatsrinakaret6096

    3 жыл бұрын

    ไม่หอมแดงเจียวหรอค่ะ

Келесі