黒豆の炊き込みご飯(黒豆ご飯)の作り方♪乾煎りして入れて炊くだけで簡単!色も綺麗で美味し過ぎてお代わり間違い無し!

黒豆を乾煎りしてあとは全て炊飯器に
入れて炊くだけで簡単に黒豆の炊き込みご飯
が出来ます。
黒豆にしっかり火も通り良い塩加減で
黒豆本来の味が味わえてほっこり
とても美味しいです。
色も薄い紫色でとても綺麗です。
チョッとお赤飯みたいな感じもします。
私はお赤飯代わりに時間が無い時
時々炊いています。
体にも良いですし思いのほか
美味しいので是非作ってみて下さい。
材料
 米  2合
 黒豆(乾燥)50g
 塩  小匙1
 酒  大匙1
 水 調味料を入れて2合のメモリまで
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
          shokenママ
#黒豆の炊き込みご飯
#黒豆ご飯
#簡単
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Пікірлер: 25

  • @shokench
    @shokench3 ай бұрын

    皆様こんにちはshokenママです。今回はとても簡単ですがとても美味しい黒豆の炊き込みご飯を作りました。意外と思われるかもしれませんが黒豆を乾煎りしてあとは全て炊飯器に入れて炊くだけですが黒豆にもしっかり火が通り美味しく炊けます。塩加減も丁度良く黒豆本来のお味が味わえて最高に美味しいです。色も自然の薄紫色になりとても綺麗です。黒豆は体にも良いですのですすんで摂りたい食品ですね。家族や知り合いにとても好評で作り方を聞かれ、簡単過ぎて皆驚いています。おすすめですので是非作つて見て下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

  • @user-bb6pu1fv2e
    @user-bb6pu1fv2e3 ай бұрын

    再度アドバイス通りに作り美味しく出来ました。黒豆のお味が濃く色も綺麗で本当に美味しかったです。ありがとうございました。

  • @shokench

    @shokench

    3 ай бұрын

    コメントありがとうございます。リベンジ嬉しいです。美味しく出来て良かったです。感謝

  • @user-bb6pu1fv2e
    @user-bb6pu1fv2e3 ай бұрын

    すごく簡単に作れて色が綺麗なご飯ですね。冷凍も出来て助かります。これからスーパーに行くので黒豆を購入して今日作ってみます。

  • @shokench

    @shokench

    3 ай бұрын

    コメントありがとうございます。思いの外美味しいので作ってみて下さい。感謝

  • @user-gw7iq9pi4i
    @user-gw7iq9pi4i3 ай бұрын

    ショウケンママさんいつもわかりやすいお料理有難う御座います、黒豆ご飯是非作ります。

  • @shokench

    @shokench

    3 ай бұрын

    コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @user-ul1ed5ep8y
    @user-ul1ed5ep8y3 ай бұрын

    黒豆ご飯は食べたことがなかったので驚きました。とっても美味しそうですね。

  • @shokench

    @shokench

    3 ай бұрын

    コメントありがとうございます。簡単ですので是非作ってみて下さい。感謝

  • @user-wt3de8dt9p
    @user-wt3de8dt9p2 ай бұрын

    黒豆を煎ってる時、良い香りがしますねぇぇぇ 土鍋で出来上がりましたァァァ🎉 チャンネル登録させてもらいましたァァァ🍀*゜

  • @shokench

    @shokench

    2 ай бұрын

    コメントありがとうございます。土鍋で炊くと更に美味しそうですね。作って下さり嬉しいです。感謝

  • @hiro4128
    @hiro41283 ай бұрын

    シンプルで😊good桜色で素敵ですネ

  • @shokench

    @shokench

    3 ай бұрын

    コメントありがとうございます。簡単ですので作ってみて下さい。感謝

  • @user-bb6pu1fv2e
    @user-bb6pu1fv2e3 ай бұрын

    作っていただきました。炊けてから炊飯器の蓋を開けたらとっても綺麗な色で感動しました。お味も塩味で美味しかったです。ただ動画通りに作ってみましたが出来上がりの黒豆はすごく柔らかいとはならなかったのですが何故なのか?わからずママさんのアドバイスがいただきたいです。よろしくお願いします。

  • @shokench

    @shokench

    3 ай бұрын

    コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。豆が新しくなかったり、あとは炊けたら蓋を開けずに10分蒸らすのですがもう少し長めに蒸らせば良いかなと思います。それでも固い時は豆のせいですので、煮豆の時の様に水に浸けてから炊くいたら良いかなと思います。感謝

  • @user-bb6pu1fv2e

    @user-bb6pu1fv2e

    3 ай бұрын

    アドバイスありがとうございます。豆はスーパーで新しい物を購入しました。明日もう一度作ってみますが黒豆はお水に浸けたあとに煎らないでそのまま水気を拭いて炊けばよいですか?

  • @shokench

    @shokench

    3 ай бұрын

    コメントありがとうございます。水に浸ける時は豆をサッと洗い、水400㏄くらいに2~3時間浸け、その漬け汁を使い(足りなければ水を足す)2合のメモリまで入れあとは最後に豆をのせ普通に炊きます。豆は煎らなくて良いです。宜しければやってみて下さい。感謝

  • @user-kp5de2py3l
    @user-kp5de2py3l3 ай бұрын

    こんにちは! いつも、こんなの食べたいなと、思うとGoodタイミングで、動画が、アップされます🤭 おかげさまで お料理のレパートリーが増えました 早速黒豆ご飯作ります。

  • @shokench

    @shokench

    3 ай бұрын

    コメントありがとうございます。良いタイミングでしたね。是非作ってみて下さい。感謝

  • @user-sk8uq9kd4y
    @user-sk8uq9kd4y3 ай бұрын

    こんにちは👋😃 黒豆ご飯😊 成る程です😄 お花見とかにも 良いですね😁 回りから かなり 腕が上がった😂ように 見られるますね😂 今日も 有り難うございました😁

  • @shokench

    @shokench

    3 ай бұрын

    コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @user-fg2if5hx3d
    @user-fg2if5hx3d3 ай бұрын

    いつも レシピ楽しみです😊 炒るのがめんどうで レンジで3、4分チンして 炊いていました。 フライパンで炒ったほうが 美味しいでしょうか?😅

  • @shokench

    @shokench

    3 ай бұрын

    コメントありがとうございます。レンジでチンで豆が破裂しませんでしたか?フライパンで炒った方が香ばしくなります。宜しければ作ってみて下さい。感謝

  • @user-kt8yp8ym2x
    @user-kt8yp8ym2x3 ай бұрын

    おはようございます☀ お疲れ様です☕ 黒豆の炊き込みご飯 体にも良く美味しくて最高ですね🤗 紹介して下さりありがとうございます 笑顔あふれる充実したhappyな火曜日でありますように(~▽~@)♪♪♪

  • @shokench

    @shokench

    3 ай бұрын

    早速のコメントありがとうございます。入れて炊くだけで簡単ですので是非作ってみて下さい。感謝

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