はじめまして　こっぺ工房です。
こっぺ工房は長野県の田舎で、「日常にものづくりを」をテーマに活動しています。
初投稿は特別な道具を極力使わずにキッチンでできる草木染め第一弾としてお正月には欠かせない黒豆を使ってハンカチを染めていきます。
材料
•黒豆 300g
•水　５ℓ
•無調整豆乳　200ml
•絞りの道具　輪ゴム　ビー玉　サランラップなど
•焼きミョウバン　大さじ1杯
染めの工程
0:00 オープニング
0:33 ①前日浸水
　黒豆をよく洗い約15倍の水に浸けて一晩待ちます
1:32 ②染液作り
　一晩あけてそのまま鍋を火にかけます（中火）
　沸騰してきたら30分弱火で煮ます
　30分経ったら黒豆を揚げます
3:08 ③下処理
　綿素材の布は草木染に向いていないので下処理が必要です。無調整の豆乳と水を1:1で割り、布に含ませていきます。最後に布を水洗いをします。
4:39 ④絞り
　布地絞りを施します。
6:40 9:20⑤染め
　絞りを施した布を約12分染液で煮ます。染めムラにならないように約4分に一回菜箸でかき混ぜます。
7:24 ⑥媒染液作り
　大さじ1杯の焼きミョウバンをお湯で溶き媒染液を作ります。
10:00 ⑦媒染処理
　染めた布を媒染液につけて約12分待ちます。定期的に動かして染めムラにならないように気をつけます。
11:31⑧絞り外しと洗い
　最後に絞りを外して水でよく洗ったら完成です。
12:51 ⑨完成
今回使った黒豆は染液をとった後煮たり炒めたりして食べられます。僕はバターと醤油で炒めてご飯のお供にしました。しばらくは黒豆を食べる日々が続きそうです。
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