เห็ดด่าน หน่อบง วัตถุดิบส่งตรงจากธรรมชาติ | Foodwork [CC]
Ойын-сауық
เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์และน้องไข่ตุ๋นจะพาไปแอ่วเหนือ ไปชิมอาหารพื้นถิ่น และพาไปเก็บวัตถุดิบเด็ดที่หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียวอย่าง "เห็ดด่าน" และอีกวัตถุดิบพื้นบ้านของบ้านบ่อสวก อย่าง "หน่อบง" และชาวบ้านบ่อสวกนำมารังสรรค์เป็น "น้ำพริกเห็ดด่าน" และ "ยำเทพธิดาดอย" ให้ได้ชิมกันอย่างเต็มอิ่ม
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 14 สิงหาคม 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
#เห็ดด่าน #หน่อบง #foodwork
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
KZread : / thaipbs
Пікірлер: 19
ขอบคุณที่ติดตาม Foodwork นะครับ
สมุนไพรไทยมีประโยชน์มากค่ะ
เห็ดไคจ้าตำแจ่วแซบหลาย
ขอบคุณค่ะ❤️👍👍😃
รอดูไผ่บง แต่ในคลิป ไม่ใช่ไผ่บงครับ เป็นหน่อไผ่ตงลืมแล้ง หรือเรียกอีกชื่อว่า ไผ่กิมซุง ไม่ใช่ไผ่บง ปล. เห็ดไค (เรียกแบบอีสาน) น่ากินมากครับ 👍😊
ชอบมากเลยค่ะ ดูทุกสัปดาห์เลย
เห็ดที่อร่อยที่สุด
ที่บ้านเนานะ การเอาะปูคือการเอาปูมาตำทั้งตัวกรองเอาน้ำไปใส่หม้อตั้งไฟมันจะเกาะเป็นก้อนของมันเองค่ะอร่อยมากกกกค่ะใส่ต้นหอมแล้วยกลงเลย
เห็ดหล่ม
ใบขิงบ้านเรากินกับส้มตำแซบค่ะ
FC Foodwork
Follow your channel seen 2018 now...my favourite channel..huge love from sarawak..
บ้านเราอุตรดิตถ์น้ำปาดเรียกเห็ดหน้าเศร้าบ้างก็เรียกเห็ดด่านอิสานเรียกเห็ดไคปิ้งหอมๆจิ้มน้ำปลาข้าวเหนียวอุ่นๆ
ของแซ่บอิสานเรียกเห็ดไคตำน้ำพริกอย่างหอม
เห็ดไค
อิสาน เรียก เห็ดตะไค หรือ เห็ดไค
👏❤️❤️👏😃😃
เห็ดใค
ใบขิงแมงดากิ๋นกู่กับยำหน่อ