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Hábitat, recolección e identificación de las picoas: trufas del desierto
Picoa juniperi es una especie que sale a principios de primavera llamada trufa del desierto y buen comestible.
Picoa juniperi es una especie que sale a principios de primavera llamada trufa del desierto y buen comestible.
Пікірлер: 15
Hola Raúl Que libro me recomendarías para la identificación de hongos para Centroamérica .
👌
Muy buen vídeo, lástima el viento.
@raulsetas
2 жыл бұрын
Si. Además era helador....
Podrias hacer alguna receta de cocina con las picoas
@raulsetas
2 жыл бұрын
Justo hoy he filmado una. Esta semana la subo al canal. Saludos!
Son las que llaman "criadillas de tierra"...? Yo las he llegado a encontrar, de pura casualidad, mas oscuras.... esposible???? Alguna receta????
@raulsetas
6 ай бұрын
Si. En efecto. Tienen ese nombte. Habría que ver por dentro y fuera las que encuentras para saber si son lo mismo (o similar) y se pueden comer. Si las hay muy negras por fuera.
Hola Raúl. ¿Sabes cómo se llama la planta que aloja las picoas?
@raulsetas
2 жыл бұрын
Es un Helianthemum. Puede que sea el H. salicifolium, el de la foto. O quizá Helianthemum hirtum... Pero sin la flor es muy difícil. Tengo un vídeo por colgar hablando de la misma
@amadorlopez264
2 жыл бұрын
Gracias
Son trufas?
@raulsetas
2 жыл бұрын
Lo llaman trufas del desierto. Tienen menos aroma y son más baratas. Tengo una receta con ellas. Saludos!
Las picoss se parecen mucho a las trufas. No serán família.
@raulsetas
Жыл бұрын
No son del la misma familia, pero si son parecidas. En Trufa la gleba es marmoleada, en Picoa es bastante homogénea