계란은 이렇게 쪄보세요

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 계란찌는법을 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. 계란 12개
2. 찜기
3. 물 3컵
4. 찌는 시간 : 반숙 8분, 완숙 12분
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
YES24 - me2.kr/bQqfM
교보문고 - me2.kr/NnEgm
인터파크 도서 - me2.kr/opJAo
알라딘 - me2.kr/WkZPR
#김대석셰프 #계란

Пікірлер: 446

  • @tak_love
    @tak_love5 ай бұрын

    찐 계란으로 이젠갈아타야 겠어요 이런방법도 있다니 역시신박합니다 셰프님 늘응원하고 감사드립니다

  • @seutea
    @seutea5 ай бұрын

    네이버뿜에 몇 년 전에 나온 방법인데 항상 쪄먹고 있습니다! 삶는 것보다 물도 적게쓰고 껍데기도 잘 벗겨지며, 식초 소금 신경도 안써서 아주 좋아요! 8분 내외로 찌고 불 끄고 잔열로 1분정도 뜸들이면 약간의 반숙이 섞여서 아주 맛있습니다!

  • @alex720309

    @alex720309

    4 ай бұрын

    12분은 과하다고 생각했는데.. ㅎㅎ..

  • @user-ht6co7ie1n

    @user-ht6co7ie1n

    4 ай бұрын

    정답은 7분이 최고의 반숙

  • @user-ru4et2ik6y

    @user-ru4et2ik6y

    4 ай бұрын

    반숙싫어하면 한 10분정도가 좋겠죠?근데 인덕션만있는데 동일한 방법으로 해야되나요? 중강 불이면 10단계중 한 7단?

  • @seutea

    @seutea

    4 ай бұрын

    @@user-ru4et2ik6y 넹 한 두번 쪄보면 본인에게 적당한 익힘시간을 알겁니다ㅎㅎ 10분도 괜찮죠. 전 예전에 하이라이트로도 했었는데 인덕션도 동일한 방법이에요!

  • @user-qo1cb7ff3q

    @user-qo1cb7ff3q

    3 ай бұрын

    ​@@alex720309찜은 가스불 켜면서 12분, 삶을때는 물이 끓어 오른 후 6분 정도면 정확한 반숙이 되더라구요~^^

  • @user-bv2nb1np1z
    @user-bv2nb1np1z5 ай бұрын

    "요리하는 것이 즐거워 마음이 따뜻한 남자" 멘트 오랜만에 들으니 마음이 따뜻해집니다!!

  • @user-yi7mq3qz8i
    @user-yi7mq3qz8i5 ай бұрын

    요리하는 마음이 따뜻한 김대석셰프님 계란찜 레시피 감사합니다^^

  • @user-oz1zd7cp3y
    @user-oz1zd7cp3y5 ай бұрын

    쉐프님 ❤ 아침을힘차게 알림하시네요 오늘도 모두가 평안 하길 바라며 또뵈여🏋🏋🏋🏋

  • @user-fx5mv2fv5m
    @user-fx5mv2fv5m5 ай бұрын

    쪄서먹는 방법 오늘 처음알았네요~^^귀에쏙 들어오는 마음이 따듯한 쉐프님 덕분에 또하나 배웁니다 주말 편히 보내세요 ❤❤

  • @user-qm9bh5eu8i
    @user-qm9bh5eu8i5 ай бұрын

    생각도못해는데60이넘어서야알게되었어네요 세프님항상감사해요 건강하세요~^^

  • @jeannalee1030
    @jeannalee10305 ай бұрын

    저도 계란을 삶지않고 쪄서 먹는데 노른자를 다 익히지 않고 약간 덜 익히면 계란이 촉촉해서 더 먹기 좋더라구요. 시간을 10분 정도하면 딱 일거 같아요. 김대석 세프님 애 구독자 입니다 잘 보고 있어요 ❤

  • @user-jb4wd7lp2v
    @user-jb4wd7lp2v5 ай бұрын

    은근히 삶을 때 실패 많이 했었는데 이렇게 공식처럼 하면 더이상 터진 계란은 안 만나도 되겠네요. 넘 감사합니다. 쉐프님. 😊 오늘도 행복한 하루 보내세요.👍👍👍👍👍

  • @user-cj7ec6pc5d
    @user-cj7ec6pc5d5 ай бұрын

    병원주방에서 조리하는 사람인데 김대석 셰프님덕분에 참 편하고 맛잇게 요리하고 잇읍니다 늘 감사드립니다 최고❤

  • @eunkyungyoo829
    @eunkyungyoo8295 ай бұрын

    와우 좋은 방법 알려주셔서 고맙습니다 🙏 응원합니다 화이팅 💕💕💕

  • @yongrobinson1946
    @yongrobinson19462 ай бұрын

    감사합니다 김대석 셰푸님계란찜레시피 감사합니다

  • @G0-K0REA
    @G0-K0REA5 ай бұрын

    요즘 쉐프님 요리 하나씩 해 먹으면서 단순하고 지루했던 일상들이 치유되고 있습니다. 지난번 큰 아픔을 겪으셨는데도 꾸준히 영상 올려 주셔서 감사드립니다. 힘내십시오. 항상 응원하고 있습니다 !!

  • @user-gs7lo1yl1v
    @user-gs7lo1yl1v4 ай бұрын

    감사합니다,잘 봤어요.추운데 건강 조심하시고 맛난 레시피 많이 알려 주세요~

  • @yko1321
    @yko13215 ай бұрын

    김대석셰프님 안녕하세요 쪄서 먹는계란법 12분 간단하네요 감사합니다

  • @user-gs6qx9hz4p
    @user-gs6qx9hz4p5 ай бұрын

    저희 엄마는 고구마찔때 계란도 함께 넣어서 찌는데 너무 좋아요

  • @user-vh4xt6mb1w
    @user-vh4xt6mb1w5 ай бұрын

    계란 쪄먹는다는게 신박 하네요 많이 배우고 있습니다 새해 복 많이 받으세요!

  • @user-zu9li8fr2f
    @user-zu9li8fr2f4 ай бұрын

    요즘 요리할라면 믿고 보고 따라하게 되는 김대셕 쉐프님 맛난요리법 매번 따라해도 실패없이 성공해서 맛나게 먹습니다 고맙습니다 최고에요 👍

  • @user-pb9ed3zb9i
    @user-pb9ed3zb9i4 ай бұрын

    대박!! 7~8분 제가 원하던 반숙이 완전 성공적이네요~감사합니다 ~^^

  • @DaPD_story
    @DaPD_story5 ай бұрын

    와~우~~❤ 달걀을 찜기로 쪄서 먹어 본적은 한번도 없었는데, 오늘 꼭 쪄 먹어보렵니다.😊

  • @user-yv4ib6oo9o
    @user-yv4ib6oo9o5 ай бұрын

    유익한 정보 계란쪄서 먹는방법 감사합니다.

  • @user-lp6xb2dk3q
    @user-lp6xb2dk3q5 ай бұрын

    항상 유익하고 좋은 정보 보내주셔서 감사합니다 🍒 🍒🍒

  • @user-cq5iz9hm2m
    @user-cq5iz9hm2m3 ай бұрын

    늘~~알기 쉽게 설명 해주신 고마워요

  • @user-sq2io3bz7j
    @user-sq2io3bz7j3 ай бұрын

    안녕하세요 12분정도찌고.ㅡ와우 유익한정보 진심으로감사드 립ㅣ니다🙏🙏🙏김대석셰브님 ㅎㅎ 항상건행하시길 응원드립니다TV

  • @user-go4dq9cb2c
    @user-go4dq9cb2c2 ай бұрын

    유익한말씀 감사합니다 세프님

  • @user-dd4hs3nx2m
    @user-dd4hs3nx2m5 ай бұрын

    셰프님덕분에 간편한방법알게됬네요^^감사해요 😊 👍 👍 👍

  • @user-xe9oy8nc4u
    @user-xe9oy8nc4u5 ай бұрын

    안녕하세요 밖에는 비가오내요 잘배워서 해볼께요 화이팅~~

  • @user-ox4sz5qy9v
    @user-ox4sz5qy9v5 ай бұрын

    새해복많이받으세요 올해도 멋진정보 함께하길 바래요 😊😊😊😊

  • @user-td9fq4be9x
    @user-td9fq4be9x5 ай бұрын

    우와~~~계란 삶을때마다 꼭 한 두 개는 깨져서 물이 지저분하게 됐는데 이제 그런 고민 안해도 되겠어요.잘 배웟습니다😅😅

  • @user-ve2fb4wd5t
    @user-ve2fb4wd5t5 ай бұрын

    아침에 밥할때 2개를 넣어 영감할뭄 둘이 하나씩 먹었는데 쪄놓고 먹어야 겠습니다 ❤❤

  • @user-rd1jq8zx5x
    @user-rd1jq8zx5x5 ай бұрын

    삶는것보다 찌는게 훨부드럽고 맛있어요!! 전기찜기로 편하고 맛잇게 자주해먹고있어요

  • @user-qu1nd8iw4x
    @user-qu1nd8iw4x5 ай бұрын

    김셰프님 한가지씩 익혀 갑니다 뿌듯해요 늘 건강하세요🙏

  • @user-ii6ce6lj6b
    @user-ii6ce6lj6b4 ай бұрын

    와우! 계란이 정말 잘 까지네요~ ^^ 계란을 찔 때 깨지고 잘 안 벗겨질때가 많았는데 이 방법을 사용해보겠습니당~ ^^ 물 3컵만 있으면 끝~ 불은 중강에 물이 끓으면 12분 후에 불을 끄고 뚜껑을 연 후 20분 식힌 후에 까기~ ^^ 유익한 정보 정말 고맙습니당~ 영상 잘 보고 갑니당~ ^^

  • @miryangchoe5468
    @miryangchoe54682 ай бұрын

    정말 껍질 잘 까져요. 대박!! 감사합니다.

  • @cute_5cats
    @cute_5catsАй бұрын

    어머머 계란을.찐다는 생각은 못해봤네요~ 앞으로.이렇게할게요~ 감사해요😊

  • @user-uu6ed7ek2s
    @user-uu6ed7ek2s2 ай бұрын

    이런방법 생각도 못했는데 배우고 갑니다

  • @user-mb1wr8ir9t
    @user-mb1wr8ir9t5 ай бұрын

    어머나 찬물에 안담가도 잘까지네요 잘배우고 갑니다

  • @user-qt1lw1zf6f
    @user-qt1lw1zf6f3 ай бұрын

    세프님. 항상 잘보고 배움니다. 오늘도 수고 하셨습니다. 마지막에는 짜자짠. 짠

  • @user-zi8ti4ze9p
    @user-zi8ti4ze9p5 ай бұрын

    계란을 찌는것은 한번도 생각 못 했봤는데 이런 방법 정말 잘 보고 갑니다 한번 해봐야겠네요

  • @user-we5xx1zy7q
    @user-we5xx1zy7q5 ай бұрын

    오래전부터 이방법으로 계란을 쪘어요 9~10분정도 찌면 반숙이됩니다 때론 감자나 고구마 찔때 몇알 넣어서 같이 찌기도 해요 힘찬 주말되세요

  • @user-cs3un8mm9n
    @user-cs3un8mm9n4 ай бұрын

    우와 찐계란 당장 진행시켜야겠네요^^ 감사합니다😊

  • @user-yc5jz3nh3b
    @user-yc5jz3nh3bАй бұрын

    귀한 정보🎉 감사드립니다

  • @user-pm2ui1pu4p
    @user-pm2ui1pu4p5 ай бұрын

    와우~ 정말 좋은 방법이네요 감사합니다

  • @leftarm6766
    @leftarm67662 ай бұрын

    오호 셰프님 덕에 좋은방법 얻어 가네요 감사합니다 ㅋㅋ

  • @s.e9231
    @s.e92312 ай бұрын

    상상으로 했던 요리인데 실제 가능하군요ㅋ 감사합니다

  • @user-ii8gw9yp8y
    @user-ii8gw9yp8y5 ай бұрын

    애들 방학이라 하루세끼에 간식까지 힘들었는데 이렇게 지혜로운 팁을 알려주셔서 정말 감사해요 매일 쉐프님 유튜브 들어와서 요리 배워갑니다 건강하세요~

  • @user-ds3ze7lf2k
    @user-ds3ze7lf2k5 ай бұрын

    삶아먹는것밖에몰랐는데 이제부터 쩌서 먹어야봐야 겠네요 세프님 좋은정보 감사 합니다❤❤❤

  • @user-en6rq8ii6f
    @user-en6rq8ii6f4 ай бұрын

    저는압력솥에 고구마와 같이 쪄서 먹습니다 쫄깃하면서 맛있습니다

  • @user-eo1qv1vy2r
    @user-eo1qv1vy2r21 күн бұрын

    최고최고입니다^^

  • @user-fw1fo6gp8z
    @user-fw1fo6gp8z5 ай бұрын

    지난영싱 보다가 셰프님 얼굴 보게 되었는데 정말 마음이 따뜻하시고 선하게 생기셨더라구요~

  • @user-kq8we2he8y
    @user-kq8we2he8y4 ай бұрын

    진즉에 그렇케 하고 있어요~~ 어쩜 최초 개발자 일지두.... 더 맛있어용^^

  • @user-ul3tu7ue2v
    @user-ul3tu7ue2v5 ай бұрын

    역시~~ 짱이야~~ 고맙습니다 ~^^😅😅😅😅😅😅😅

  • @jiseon3783
    @jiseon3783Ай бұрын

    정~~~~~~~말 좋습니다 감사합니다!!!!!!

  • @user-wk6jx7xe8j
    @user-wk6jx7xe8j5 ай бұрын

    오호 아주 좋은방법입니다 감사합니다

  • @bussut_jigi
    @bussut_jigi4 ай бұрын

    계란 찔 생각은 못했는데😍 꿀팁감사드려유~

  • @valarmorghulis4578
    @valarmorghulis45785 ай бұрын

    아침마다 먹는데 해볼께요 💕

  • @ginakim2913
    @ginakim29132 ай бұрын

    어머 ~ 항상 삶아서 먹었어요 , 쪄서먹어여겠어요 ^^

  • @user-kp3es9zp4r
    @user-kp3es9zp4r5 ай бұрын

    예전 찜질방에서만 먹어봤지만 직접해먹지는. 못했는대 잘배워갑니다

  • @Sophiae777
    @Sophiae7775 ай бұрын

    셰프님 요런 깨알 꿀정보까지 주셔서 감사합니다^^

  • @user-vz1mv6pq3i
    @user-vz1mv6pq3i4 ай бұрын

    아침마다 계란 먹는데 삶기전에 미리 꺼내 놓아야 삶을때 안깨지는데 바로 쩌도 안깨지네요. 감사합니다.

  • @user-jw3lg8em8m
    @user-jw3lg8em8m4 ай бұрын

    저도 물에삶지않고 저 삼발이에 압력솥에 쪄 먹는데 식어도 탱글탱글 맛있어요

  • @user-bh6se6tj9u
    @user-bh6se6tj9u4 ай бұрын

    이런 방법이.... 앞으로 자주해서 같이 먹어야 겠네요 감사 감사 😂😂

  • @user-kx9lv4jp5z
    @user-kx9lv4jp5z5 ай бұрын

    헉 계란을 찌다니....획기적이네용 나도해봐야지~~~~ 쌤! 건강하세요❤❤❤

  • @user-hp1cb8px5c
    @user-hp1cb8px5c5 ай бұрын

    새로운방법감사함다 ㆍ한번해봐야겟어요ㆍ❤

  • @hyosookson5732
    @hyosookson57322 ай бұрын

    좋은 정보 감사합니다

  • @user-ns7he6mr6y
    @user-ns7he6mr6y5 ай бұрын

    와~~~진짜 지혜로우십니다

  • @Doradoraggg
    @Doradoraggg5 ай бұрын

    늘 요리팁 전수해 주셔서 감사합니다 ^^ 요리하실때 늘 불조심하셔용 😊

  • @user-kq4st9lm3o
    @user-kq4st9lm3o5 ай бұрын

    맘이 뜨거워 계란도 쪄지는 인자 김대석 셰프거든요~!! 홧팅 🎉❤😅

  • @retriever-bombom
    @retriever-bombom5 ай бұрын

    헉! 방금 아침으로 삶은계란 껍질벗겨 먹다가 멘탈까지 벗겨지는줄~ ㅋㅋ 앞으로는 삶은계란과는 빠이~ 하고 찐계란으로 갈아타야겠네요. 좋은정보 감사드려요~

  • @ckdgh055

    @ckdgh055

    5 ай бұрын

    좋은정보감사합니다 전물에다가삶아서하니까항상계란이1~2개는터지더라고요 근데세프님의이방법으로얼른갈아타야겠네요ㅎ😊

  • @user-rg1sm7fq6w

    @user-rg1sm7fq6w

    5 ай бұрын

    @@ckdgh055 삶을 때 에그피어서 사용하세요~~ 터지지도 않고 반숙으로 삶아도 껍질 잘 벗겨집니다. 냉장고에 있던 달걀 끓는물에 바로 넣어도 안 터집니다.

  • @retriever-bombom

    @retriever-bombom

    5 ай бұрын

    @@user-rg1sm7fq6w 오모나~? 그런방법도 있나요? 감사드려요. 꼭 해볼게요.

  • @user-kl6bn1fq6p

    @user-kl6bn1fq6p

    5 ай бұрын

    그냥 찌면 다~ 되요! 정말 꿀팁입니다

  • @ILoveYou-sn7tx

    @ILoveYou-sn7tx

    5 ай бұрын

    ​@@user-rg1sm7fq6w 에그피어서? 요? 무슨 뜻인지.. 😅

  • @user-jc5uc8jm1v
    @user-jc5uc8jm1v5 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤ 셰프님 잘배웠습니다 소금 식초넣고 물속에 삶었는데 👍👍👍💯💯💯🤩🤩🤩

  • @user-xh7vn1li7b
    @user-xh7vn1li7b5 ай бұрын

    항상 식초 넣고 삶았는데 쪄 봤더니 터지지도 않고 껍질도 잘 벗겨지고 최고네요~셰프님 감사합니다 ♡♡

  • @detente-k
    @detente-kАй бұрын

    좋은 정보 감사합니다!

  • @user-ol6yo3of3p
    @user-ol6yo3of3p5 ай бұрын

    역시세프님. 최고이십니다

  • @Bumblesugar
    @Bumblesugar5 ай бұрын

    요로케 쪄서 에그살러드 해먹어야지 ㅎㅎ 오늘도 감사합니다 😊

  • @user-ku2pk5ny9d
    @user-ku2pk5ny9d5 ай бұрын

    😊 역시 세프님 최고👍 입니다

  • @user-if4do1nl1w
    @user-if4do1nl1w5 ай бұрын

    역시♡♡♡ 이 시대의 정직한 조회수 상관없이 요리를 즐기시며 전하는 셰프님♡♡감사합니당 구독은 벌써 했어용

  • @user-gd9gm6gp4r
    @user-gd9gm6gp4r5 ай бұрын

    정말 계란 껍데기가 잘벗겨져요!!!!강추합니다 🎉🎉🎉

  • @user-zw2ce4mo2u
    @user-zw2ce4mo2u5 ай бұрын

    오 이런 방법이 있었네요 세프님 새해복많이 받으세요^^♡

  • @user-bl9wl2eo2f
    @user-bl9wl2eo2f4 ай бұрын

    삶지않고 쪄 봐야 한다는건 생각도 못했네요 ㅎㅎ 계란 껍질도 잘 벗겨지고 최고입니다 👍👍 좋아요 꾹 누러고 갑니다^^

  • @user-ry3wr1cy2c
    @user-ry3wr1cy2c5 ай бұрын

    눈이오나 비가오나 연구하시네요 감사합니다~

  • @CikAisyahZakaria
    @CikAisyahZakaria15 күн бұрын

    I really like all your recipes Chef Kim 😍 Easy tutorial and practical to made at home about food and life hack. Even in Hangul but easy to me undestand the practical. Love your channel from Malaysia 🎉🎉🎉🎉

  • @user-xq9os4pj1v
    @user-xq9os4pj1vАй бұрын

    해볼께요 감사합니다

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr5 ай бұрын

    계란찜기 선물받고 요즘 7개씩 매일 쩌 꼬맹이들이랑 함께 먹고있습니다 😂

  • @은비혼술
    @은비혼술5 ай бұрын

    아 계란을 이렇게 찌는방법우 생각 못했네요~^^👍

  • @user-jz3pn1gy4l
    @user-jz3pn1gy4l5 ай бұрын

    찔생각은 생각지도... 헐~~~ 뇌가 활성화 되는 느낌~!

  • @user-nr5qq9pm2j
    @user-nr5qq9pm2j5 ай бұрын

    쉐프님 최고👏👏❤

  • @chengnanhuang1358
    @chengnanhuang13585 ай бұрын

    참신기합니다 감사해요~~

  • @ILoveYou-sn7tx
    @ILoveYou-sn7tx5 ай бұрын

    주방에서 요리 할때 종종 김대석 셰프님 영상 보면서 요리하는 신랑한테 이 영상 보내줘야 겠네요 삶은계란 껍질 잘 안까지면 짜증 부리거든요 ㅋㅋ

  • @3jjsjhs
    @3jjsjhs4 ай бұрын

    셰프님 덕분에 계란 껍질 까는 스트레스가 사라졌습니다 ㅎㅎ 어제 알려주신 방법대로 쪄 먹어보고 오늘도 찐계란 해먹었습니다! 감사합니다 !

  • @user-vs2gh8pl5l
    @user-vs2gh8pl5l5 ай бұрын

    계란 마니아로서 찜계란 최고입니다 굿ㅡ 짱이어라😂

  • @user-ps3bo8rm7p

    @user-ps3bo8rm7p

    4 ай бұрын

    재찜계란맛없재

  • @user-rr9um2pm7z
    @user-rr9um2pm7z5 ай бұрын

    오늘도 내 살림지식 1+ 행복한 주말들 보내세요

  • @user-rh1fg7ux9h
    @user-rh1fg7ux9h5 ай бұрын

    김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤

  • @Santa_jung
    @Santa_jung23 сағат бұрын

    좋은정보 땡큐해브러요 세프님 😂

  • @user-zf2zs4io6c
    @user-zf2zs4io6c3 ай бұрын

    좋은 정보감사합니다ㆍ

  • @jmmm2418
    @jmmm2418Ай бұрын

    이제 계란 삶지않고 쪄서 먹습니다 껍질도 잘까지고 삶을때처럼 터지는것도 없어서 진짜 좋아요😊

  • @user-bn9jl1dh1g
    @user-bn9jl1dh1g5 ай бұрын

    왐 연구에 감사 합니다!

  • @duckro1410
    @duckro14105 ай бұрын

    강추❤❤❤ 저도 껍질 까지 넘 힘들었는데 반숙은 시작부터 13분 입니다.

  • @ingeung
    @ingeung5 ай бұрын

    찜계란 이 정보 핫하네요 감사합니다.

  • @user-kk5yo1db3h
    @user-kk5yo1db3h4 ай бұрын

    새로운 방법을 알려주셔서 감사합니다

  • @user-dx2wb9tg9p
    @user-dx2wb9tg9p4 ай бұрын

    최곱니다 감사합니다

Келесі