Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Sauce (Super erfrischend, genau das richtige für diese Hitze)
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Hallo Zusammen, hier kommt das leckere Rezept zum frischen Gurkensalat. Lasst es euch gut schmecken. Guten Appetit!! Vielleicht gefällt euch auch dieses Rezept:
• Tzaziki selbst machen ...
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Hallo Ihr Lieben,
hier ein neues Video.
Lasst doch ein Like, ein Abo oder einen Kommentar da, wir würden uns freuen.
Viele Grüße
letitcook
Zubereitung für ca. 4 Personen:
1 Stk Gurke
100 g Joghurt
50 ml Sahne
20 ml Apfelessig
2 Zweige Dill
Zucker (zum Abschmecken)
Salz (zum Abschmecken)
Pfeffer (zum Abschmecken) Habe Sie Interesse an einer Zusammenarbeit oder wollen Werbepartner werden? Dann schreibe Sie mir gerne eine E-Mail an info(at)letitcook.com
Пікірлер: 132
Ich liebe es, dass er alles was übrig ist in den Mund steckt!
Er ist der sympathischste und vor allem beste Koch auf KZread!
@hansjurgen7242
3 жыл бұрын
Du sagst es.
@Uwa43
2 жыл бұрын
Der beste kockkanal! Der Daniel ist so ein lieber Kerl 😊
@haselnuss2162
6 ай бұрын
Das finde ich auch....
Der Gurkensalat ist einfach Spitze.Jeder aus der Familie der zu Besuch kommt,fragt nach dem Salat.Der steht auch immer im Kühlschrank,das richtige bei diesen Temperaturen.Vielen Dank für dieses Rezept und für alle anderen auch.Herzliche Grüße von mir.
Der Gurkensalat ist mega lecker! Heute wird gegrillt, da darf der Salat nicht fehlen. Danke für das Rezept. 👍🏼😃
Ich mache meinen Gurkensalat bisher nur mit Sahne Die Idee mit dem Joghurt gefällt mir sehr gut, wird gleich morgen nachgemacht
Einfach der best Koch auf You Tube!
Schön das Video noch mal zu sehen. Dabei ist mir aufgefallen, ich mache die Salatsauce seitdem oft so... Aber interessant ist, ich mache das Zebramuster schon ganz lange für die Gurken! Aus schlechtem Gewissen, weil man ja nie genau weiß, ob da noch Rückstände sind, auch bei Bio... Ich finde auch der Salat wird dadurch nicht so "läschig", wie Salat von geschälter Gurken. Das Salzen kenne ich von zu Hause schon. Früher habe ich meistens saure Sahne verwendet, oft jetzt so, oder Essig/ Öl. Danke für die Joghurt Variante, ich habe den immer im Kühlschrank, saure Sahne nicht... 😅
Boah, mal wieder Danke! Frische Gerichte für den Sommer sind immer gut :P
Ich liebe diesen Gurkensalat, aber nur ohne Zucker u. Essig, dafür aber zwei Knoblauchzehen. Nebenbei, einer der besten Koch- Kanäle hier auf KZread! 😘👌
@letitcook
Жыл бұрын
Danke
Einfaches Gericht, top erklärt. Mal wieder ein Spitzenvideo!
Hi Daniel Mit Zitronenschale ist der noch Geiler. Super Kanal
Wie immer super! Bester Kochkanal mit abstand 👍
Mit Joghurt finde eine Klasse Idee.
Super! Bei dem Wetter genau das Richtige!!!
So muss Gurkensalat sein DANKE
Ich liebe Dill. Bei der Hitze ist so ein erfrischender Salat perfekt.
@LeRoi715
3 жыл бұрын
Dill is my favourite also. Love the way Mr Letitcook is cooking. What is his name? I am trying to learn some German as I love the cuisine. Cheers from Toronto!
@tomyorados974
3 жыл бұрын
@@LeRoi715 Daniel Petri
@LeRoi715
3 жыл бұрын
@@tomyorados974 Dear Tom: Oh thank you. Wishing you a Very Peaceful Easter ! German Cuisine has the wonderful recipes for Easter like the green sauce for eggs......
So mache ich den Gurkensalat auch. Schmeckt mir am besten so.
Dankeschön, ich bin eine bulgarin, aber deine Rezepte sind sehr lecker! Meine Gäste sind immer begeistert.🙂
Ich gebe statt der Sahne einen Schuss Kürbiskernöl dazu, harmoniert auch sehr fein. 😊
Klasse Idee. Dazu Pellkartoffeln 👍
Super!
bei der Hitze genau richtig. Werde ich auch so mal probieren mit dem Joghurt.👍😋
Heute Abend gibt es bei mir Käsespätzle, ich glaub da mach ich diesen Gurkensalat dazu. Das passt glaub ich richtig gut zusammen.😋
Hallo Daniel, ich bin 👍🏻 Nr. 212 ! Du hast noch kein einziges 👎🏻 bekommen. Ich glaube, das ist sehr selten auf KZread!. Congratulations !! Ich habe 2 Fragen/Anliegen: 1) Könntest Du die alten Videos nochmal neu auflegen ? Mit der aktuellen Video und Ton Technik ? 2) Ich fände es schöner wenn ihr beim Kartoffelschälen (o.ä.) statt in den Schnell Durchlauf zu wechseln einfach die Sequenz schneidet und dann beim nächsten Schritt weiter filmt ... Ich hoffe Du liest die Kommentare ... ❤️
Bist ein süßer
Hab ich schon lange nicht mehr gemacht. Danke für die Erinnerung und das Rezept
Huhu.... Gurkensalat ist sowas lecker feines.... 🤤🤤 Danke für dein leckeres Rezept 🥰 Kleiner Tipp.... Ich lasse bei der Gurke hinten das Stück dran, da fasse ich dann an und Hobel das runter und dann schmeiße ich das letzte Stück auch weg, aber vorher dient es als "Halterung" und das mit der Schale mach ich auch häufiger, da ich die Schale aber nicht wegschmeißen möchte, schneide ich die ganz fein und geb sie mit in den Salat... Zum wässern mach ich die Scheiben immer in ein Sieb und geb dann Salz drüber.... Dann tropft es unten gleich ab.... Ganz liebe Grüße
Der Gurkensalat hat uns allen heute so super geschmeckt, wieder mal vielen herzlichen Dank für das tolle Rezept
Meine Gäste bekommen morgen Goulash, Klöße und Gurkensalat yum
Hallo Daniel: Klasse, wie immer. So mache ich ihn auch, wenn ich ihn mit Joghurt-Dressing mache... Meiste aber mit Vinaigrette und Zwiebeln...beides sehr lecker..:-) LG Boone
Norwegischer Gurkensalat ist auch geil… 🤓👍
Was sollen diese 6 Dislikes? Das ist der beste Kochkanal auf ganz KZread!
@yamaniyama5940
9 ай бұрын
Find ich auch, aber Neider und Deppen gibt's immer! Viel Feind, viel Ehr!
@xentment4020
4 күн бұрын
Naja rezept ohne Mengenangaben?
Es gibt nichts besseres zu Fisch 😄
Super Daniel für deine Rezepte
Danke für den Hinweis mit dem Gurkenwasser, der Salat ist sehr passend zur Jahreszeit^^
Gurkensalat ist auch sehr lecker :-) .... Bisher mag ich es lieber nur mit Öl und Zwiebeln. Danke für die Inspiration
Dille ist richtig geil 😍👌🏻👍🏻 Ich pers. Drück noch n Knoblauch rein
Perfekt für des Wetter!!
Dazu ein Pizzabrot nur mit Knoblauch und gutem Olivenöl backen. 😁👍🏼
Netter Kerl und super koch prima
Ich gebe tatsächlich etwas vom dem Gurkenwasser zu meinem "Saure SahneMix" dazu. So kenne ich es aus meiner Kindheit,
So hat oma den Salat auch immer gemacht
Ich schäle die Gurke auch wegen der Optik nur in Streifen. Sahne habe ich bisher nicht dran gemacht, aber heute werde ich es tun, genau wie die Prise Zucker. Dein Video ist super- da besteht kein Zweifel 👍 (...nur den abgeleckten Löffel nicht wieder rein..😃).
Danke ! Werde ich unbedingt so machen . Sonnige Grüße aus Hamburg .
@tallboda668
3 жыл бұрын
Grüße aus Hamburg zurück! 😂
Werde ich testen. Gurkensalat habe ich bisher nur mit Essig-Öl gemacht. Aber dieser wird ausprobiert.👍
Tipp: Mit ein klein wenig Senf, schmeckt es noch raffinierter😊😋
@karolafeldmann1942
9 ай бұрын
...und bekömmlicher 😊
Mmmhmmm schmeckt der Hammer Richtig frisch nicht zu schwer 👌
Danke für dieses ganz wunderbare Rezept. Besonders der tip mit dem griechischen Joghurt war goldes wert 💪👍
sieht lecker aus, schönes klassischer rezept meiner meinung nach
Geiles Rezept! Danke dafür.
Super erklärt.DANKE.
Vielen Dank für gute Erklärung
Super Idee..... danke 😊
Das ist auch mein Favorit und den Gurkensalat Varianten
Top! Vielen Dank, werde ich direkt ausprobieren.
Ein toller Salat
Toll😊😊
Einmalig gut 👍👍👍
Ist super angekommen! Ich hab a bisserl improvisiert, weil mei Gurken relativ klein war und hab dann einfach noch noch zwei gewürfelte Tomaten dazugegeben.
Lecker
Supi.
Lecker gemacht Danke
Lecker, lecker.....
Genau das und genau so brauche und mache ich das heute! 😍👍👍
@letitcook
Жыл бұрын
Viel Spaß!
Kannst du bitte ein Video zu Kaiserschmarrn machen. 🙏
Excellentes Video 🤠👍
Easy und lecker!!🤘🤘🤘 Congrats,!
Danke, super Tipps! Bei mir hat’s ein wenig länger gedauert 😉
Bellissimo Chef!
@letitcook
Жыл бұрын
grazie
The thumb up of course!
Ich habe deinen Kanal gestern erst entdeckt! Was soll ich sagen, ich hab 10 andere Kochkanäle verlassen!😅😍 Du hast definitiv zu wenig Abos!
@cqbs
3 жыл бұрын
Dit stimmt!
@wolf22233
3 жыл бұрын
Das stimmt 👍 Er ist ein sehr guter Koch👍
@tallboda668
3 жыл бұрын
Richtig so! Wer braucht schon die Köche auf BILD - Niveau (CalleKocht), wenn man hier jemanden hat, der das ohne dieses IQ90 Gelaber macht. Einzig, die Thumbnails könnten besser aussehen, wenn man bedenkt, dass Daniel da sehr aktiv war (foodstyling).
Mache ich auch 👍
Unheimlich! 😨😨 Erst Gestern habe ich nach Gurkensalat mit Joghurtdressing gesucht und gehofft bei Let it Cook etwas zu finden!!! War nix! 😶 Und jetzt das neue Video!!! 😅😅😅 👍👍👍 Ich bin mir nicht ganz sicher, ob das Grinsen, nach dem Probieren, wegen des gelungenen Gurkensalats ist oder wegen der zu erwartenden Kommentare, weil der benutzte Löffel im Salat landet!!! 😅😅😅 Ich finde ja, der Gesichtsausdruck ist leicht frech-provokativ, beim Löffelabwurf!!! 😀😀👍👍
Wieso tust du da noch Sahne/Oel in die Joghurtsauce? Der griechische Joghurt hat doch schon annähernd 10 Prozent Fett. Ansonsten danke, wie immer super kompetent, freundlich und und konzentriert erklärt.
Mhhhh lecker lecker. Ich höre dir sehr gern zu
@christinekreuzberger9980
3 жыл бұрын
Du bist einfach der Beste,,,
Einfach den Zucker weglassen und eine Teelöffel Honigsenf dazu. Schmeckt besser!
ich Gucke Dein Koch kanal Schon Seit Jahren Es sind echt Wirklich gute Rezepte dabei ich habe selber mal eine Ausbildung zum Koch Begonnen im Clärchens Ball Haus Aber Leider Abgebrochen Aber fang jetzt Demnächst Wieder eine Ausbildung zum Koch an im Februar wenn Alles gut Geht und wollte mal Fragen ob du auch Polnisch Kochst Hätte da nämlich ein Rezept Pirogge Polnische Teigtaschen aus Polen der Heimat Meiner Familie ein Teil und meiner familie Kommt aus Polen Und Vielen Dank nochmal's fürs Rezept
@letitcook
2 жыл бұрын
Das freut mich sehr! Leider sind meine Kenntnisse was polnische Küche angeht mehr als begrenzt tut mir leid
Super Rezept-aber es sollte noch Knoblauch dazu!!!
@letitcook
2 жыл бұрын
Das stimmt 😊
👍
Das würde bestimmt als Eis im sommer erfrischen muss ich mal. probieren es muss nicht immer süß sein
Ich finde es schade, das Gurkenwasser da raus zu bekommen. Da gehen bestimmt auch Vitamine und Mineralien weg. Also drücke ich die Gurken nie aus. Aber jeder wie er will :)
👌🏻
Wie immer ein schönes Rezept dafür Daumen hoch aber ob es raffinierter oder rohrzucker ist ist dem Körper echt Schnurz piep egal... geschmacklich ist es sicher ein unterschied.
Natürlich gibts einen Daumen hoch uns ein Abo
Mmmmmmmmmmm......
Einen Tipp habe ich dazu. Wenn man das Ende der Gurke (den Stielansatz) nicht wegschneidet, kann gefahrlos bis dahin gehobelt werden ... und die Finger bleiben dran 😃
mjam - nur eine schöne anrichtung am ende hätte es noch besser machen können
Hast du auch Videos für Salat Soßen liebe Grüße 😊
Statt Essig Zitronensaft!! Ansonsten klasse Gurkensalat!!
👍👍👍 Den ganzen Tag hatte ich schon Appetit auf Schweinshaxe aber ich Trau mich nicht bei der Hitze draußen den Herd einzuschalten. Geschweige denn den Holzofen einzuheizen in dem die Haxen immer am Besten werden. Heute gibts Gurkensalat! 😆 Aber by the Way, hast du ein gutes Rezept für Schweinshaxe? Welche Kräuter, welche Soße? Vorkochen oder nicht?
@wolf22233
3 жыл бұрын
Vorkochen natürlich,dann grillen 👍 Wenn Du alles richtig gemacht hast, fällt das leckere Fleisch bei der Verkostung,so vom Knochen, mmmmh ich könnte jetzt auch eine Haxe mit Sauerkraut, verspeisen 🙏🙏🙏
Gutes Beispiel mit der Optik…Streifen weg…10 Minuten mit Salz ziehen lassen…Statt Öl…Sahne…dafür habe ich Dir eine auf die Glocke gegeben…leider wird bei den meisten Videos selten an die Singles gedacht…wenn ich eine ganze Gurke mache und die Zutaten…wie lange kann ich den Rest aufbewahren…und auch ob im Kühlschrank…bitte wenn möglich öfters mal an die Singles denken…😊😊😊😊😊
Tipp, wer es nachmachen will: Das salzige Gurkenwasser kann man mit einer Apfelschorle mischen ... auf 1,5 Liter.
@dance-nation4peace739
3 жыл бұрын
Ich kaufe seit einigen Jahren, weil ich den raffinierten Zucker nicht mehr wollte, diverse Bio-Roh-Rohrzucker. Haben gröbere Körner, aber den gibt's auch in fein. Schmeckt auch irgendwie anders als der raffinierte. Mir schmeckt der besser, und ich gehe davon aus, das in dem die Mineralstoffe noch drin sind. Hm, hoffentlich.
@dance-nation4peace739
3 жыл бұрын
Zuckerrohr oder der fertig verpackte Rohrzucker sollen in Monokulturen angebaut sein und genetisch verändert? :( vorhin, am 25.08. 21:20 Uhr HIER gefunden utopia.de/ratgeber/melamin-4-gute-gruende-gegen-das-kunststoff-geschirr/ 2. Eine weitere Alternative ist Bioplastik-Geschirr auf Basis nachwachsender Rohstoffe wie zum Beispiel Palmblättern, Bambus, Zuckerrohr oder Mais. Die Pflanzen werden aber oft in Monokulturen angebaut und sind teils gentechnisch verändert. Palmblätter oder das Zuckerrohr stammen oft von Plantagen, für die Regenwald abgeholzt wurde. Zudem gehen mit dem Anbau der Pflanzen für Bioplastik oft wertvolle Anbauflächen für Nahrungsmittel verloren. Es ist also fraglich, ob die Ökobilanz dieser Produkte wirklich so gut ist wie versprochen. Außerdem solltest du beim Kauf von Bioplastik-Geschirr ganz genau hinschauen: Häufig enthalten auch diese Melaminharze zum Binden der natürlichen Rohstoffe.
@dance-nation4peace739
3 жыл бұрын
Wie will man da wissen, ob man welchen kaufte, der keine genetisch veränderte Monokultur war? Und wieder geht Regenwald drauf :-(
Ich grüße euch ! Wie wäre es denn das Kerngehäuse zu entfernen. Würde das auch funktionieren? Anstatt zu salzen und Wasser ziehen zu lassen ? 🤔
@meisterfrodo5894
3 жыл бұрын
Schade drum!
Wenn ich kein Dill bekommen kann, nehme ich - was? Ich hab getrocknete Kräuter (Basil, Italian), hab jede Menge Rosmarin, und hab Schnittlauch. Hmmm . . .
Ich nehm einfach die Gurke und kratz die Kerne raus. Die Scheiben sehen dann zwar lustig aus aber lecker ist trotzdem
Ich habe DIE IDEE ! Damit Du nicht Zuviel Arbeit hast : Anstatt alle alten Videos ganz neu zu machen, vertone die alten Videos doch einfach neu. Der Ton ist wirklich grausig (sc)hallend ! Das wäre super !!! ❤️
@corpmedvideo
3 жыл бұрын
Meine Gäste konsumieren immer die Resultate der Rezepte, aber nicht den Ton! Man kann‘s nicht allen rechtmachen! Mit einem gewissen Schwund muss man immer rechnen ...
Typische Handbewegung eines Mandolinenspielers? ist sehr lecker.....
mein mein lehrer würde jetz sagen: DAS BRETT IST KEINE ABLAGEFLÄCHE! HAHA
Anstatt Essig (ich kann es nicht ertragen) verwende ich Zitronensaft (frisch ausgepresst) und manchmal Saure Sahne anstatt Joghurt. Und warum - um Gottes Willen - die Gurken auspressen??? Nein!!! Lieber weniger Sahne-
GaYlhaft gaYmacht, dazu lecker Kölsch suffe!!!! gaYl