GULA NIRA | How It's Made - Palm Sugar

0:00 Intro
0:21 Tuang Nira
1:06 Tuang Gula
2:21 Ambil Gula Melaka Cair
3:58 Cara Nak Cam Gula Melaka Hampir Siap
4:29 Angkat Kawah
4:49 Proses Pekatkan Gula Melaka
5:14 Proses Buat Ibu Gula Melaka
7:36 Proses Masukkan Gula Melaka Dalam Acuan
9:18 Proses Angkat Acuan
10:20 Gula Melaka Yang Sudah Siap
Untuk order : Baihaqi - 011 22226346
Facebook : / ajimochannel
Instagram : Ajimo.channel
Email : ajimo@absyer.site
#barangbaikbarangkita #streetfood #malaysianstreetfood

Пікірлер: 160

  • @zainuddinsamad2202
    @zainuddinsamad22022 жыл бұрын

    mula-mula tengok dah ok, tiba-tiba dia tambah gula pasir(gula putih prai) pulak.... aduhaiii... sayang seribu kali sayanggg.... apa2 pun terima kasih admin... nak tengok video buat gula kerek ni xbanyak sumber dr malaysia

  • @jalakleteng7897

    @jalakleteng7897

    Жыл бұрын

    Org klntan mmg suka manis.sbb tu bubuh gula bagi ada rasa sesuai dgn selera negeri masing2

  • @emirsyuk9571
    @emirsyuk95713 жыл бұрын

    best video yg tiada background mcm ni.. music hnya mngganggu shj.. teruskan buat vid mcm ni

  • @suhaylnizam901
    @suhaylnizam9013 жыл бұрын

    Best tgk video camni. Mmg layan habis

  • @FoodStoriesAdventure
    @FoodStoriesAdventure3 жыл бұрын

    Unique kind process of making Gula Melaka. Thanks for sharing the video. 👍 👍

  • @muhammadhafizan5323
    @muhammadhafizan53233 жыл бұрын

    YT channel peberet. Xbanyak cakap dan mudah difahami prosesnya 🔥🔥🔥

  • @Ajimo

    @Ajimo

    3 жыл бұрын

    terima kasih. mohon klik subtitle utk penerangan

  • @yatineeariffin5857
    @yatineeariffin58573 жыл бұрын

    Tahniah.

  • @naaaniza8738
    @naaaniza87383 жыл бұрын

    Yang tambah gula ni murah sikit pada yg Ori.

  • @Ajimo
    @Ajimo3 жыл бұрын

    Dinasihatkan supaya tengok video dengan subtitle Melayu/English. Sebab penerangan setiap peringkat ada dalam subtitle. Sudah pasti ada yang cakap gula ni tak ori sebab campur gula. Tapi pada pendapat kami, setiap negeri ada cara masing2. Kalau di tempat anda ada yg buat gula melaka 100% nira, boleh komen dibawah. Kami nak pergi usha.😊🌷

  • @MUHAMMADFARISH16

    @MUHAMMADFARISH16

    3 жыл бұрын

    Kejap sgt subtitle tu tubik. Xdan nak baca. Trpaksa rewind dan pause sekejap 😅

  • @Ajimo

    @Ajimo

    3 жыл бұрын

    okay baik. dah tambah 2 saat setiap subtitle. harap membantu🌷

  • @MUHAMMADFARISH16

    @MUHAMMADFARISH16

    3 жыл бұрын

    @@Ajimo Good 👍

  • @yie_tw2496

    @yie_tw2496

    3 жыл бұрын

    kne ubuh gula pasir sedikit.. jika xubuh, lambat keras ble dlm proses penyejukkan...

  • @mohammadamir4486

    @mohammadamir4486

    3 жыл бұрын

    Ada je kt kelantan dia buat nise xcapur gula, nise ori

  • @renzaku007
    @renzaku0073 жыл бұрын

    best bang video pendek2 macam ni benda simple yang kita tak terfikir how its made hehehe

  • @faizalsktm8782
    @faizalsktm87823 жыл бұрын

    gula melaka asli sebenarnya berkhasiat tapi kalau dicampur gula jadi tak berapa berkahsiat arr..

  • @ativaroyalty

    @ativaroyalty

    3 жыл бұрын

    Boleh tgk dalil dari Mana2 journal gula melaka asli berkhasiat berbabding gula Putih??

  • @faizalsktm8782

    @faizalsktm8782

    3 жыл бұрын

    @@ativaroyalty Gula melaka secara semula jadi rendah dalam Indeks Glikemik (GI), yang memiliki faedah dalam mengawal berat badan dan meningkatkan kadar glukosa dan lipid pada pesakit diabetes (jenis 1 dan jenis 2). Ia juga mempunyai kandungan nutrisi yang jauh lebih kaya daripada makanan lain yang tersedia secara komersial pemanis. Gula melaka sangat tinggi Kalium, Magnesium, Zink dan Zat Besi dan merupakan sumber semula jadi vitamin B1, B2, B3, B6 dan C. Ia adalah 100% Organik, pemanis semula jadi yang tidak diproses, tidak ditapis, dan tidak dicuci dan tidak mengandungi bahan pengawet (Apriyantono et al., 2002)..tu sikit kajian dari universiti malaysia pahang..ko nk yg penuh cari sendiri...banyakkan membaca...tgk youtube dari doc2 yang bercakap pasal gula melaka original..

  • @ativaroyalty

    @ativaroyalty

    3 жыл бұрын

    @@faizalsktm8782 tq bro for the nice info. I do hope u never take white sugar in your daily diet as it is claimed to have a higher GI and not healthy. ✌️

  • @naziransudin2157

    @naziransudin2157

    Жыл бұрын

    Gula nisan asli ni gebu ka..payah nk dpt yg pure..xnak yg gula putih..gula putih xelok utk kesihatan

  • @mohdfaizi2111

    @mohdfaizi2111

    Жыл бұрын

    The thing is it’s mixed with white sugar so it’s still not so different 😅

  • @abdullahkhairulazzamproduc9128
    @abdullahkhairulazzamproduc91283 жыл бұрын

    Assalamualaikum AJIMO.. #PEMBURUPENIAGAJALANAN IS WATCHING... KEMAH TERBAIK BOS.. baru kutahu laguni cara buat benda nih.. MENARIK

  • @danielmohammad90
    @danielmohammad903 жыл бұрын

    Paduu

  • @elisenvlog4210
    @elisenvlog42103 жыл бұрын

    Mantap sekali Sehabat ku

  • @muhammadsyafiq1004
    @muhammadsyafiq10043 жыл бұрын

    "Mother" tu ambo sero buleh terjemoh jadi "starter". Tepat sikit. Tapi nampak macam proses "tempered" proses buat ibu tu. Biasa orang buat coklat atau gula-gula panggil gitu. Ambo sero jer lah. Dok tengok adik buat coklat biasa dia panggil tempered bila dia buat gitu.

  • @Zoolzarizi
    @Zoolzarizi3 жыл бұрын

    Menarik nu

  • @izwan100
    @izwan1003 жыл бұрын

    Paling puas hati part scrap gula dari tepi kuali tu...satisfaction guaranteed!

  • @kakiyoutube5582
    @kakiyoutube55823 жыл бұрын

    Mantap mas broo

  • @orangecooking
    @orangecooking3 жыл бұрын

    Gula Malaka rasanya sedap sangat untuk masak

  • @alin2721
    @alin27213 жыл бұрын

    ada je yg buat gula melaka tanpa guna gula pasir kat kelantan...zaman sekarang mmg susah nk dpt..tp kalau cr mmg ada. (edit : video mmg terbaik 💯)

  • @majaz417

    @majaz417

    3 жыл бұрын

    Nnti mahal org xnak beli.. Tp bila campur gula org bising.. Guane malaysia haha.. Nak kualiti kena mahey sikit laaa

  • @zacfarzly4933
    @zacfarzly49332 жыл бұрын

    Tak lupa juga rokok saat di poket sebagai peneman sementara menanti bunga sena. Saat saat yg di nanti pun tiba bila air nira menjadi gula Melaka .

  • @lobakputih202
    @lobakputih2023 жыл бұрын

    Nanti buat pula proses gula enau

  • @w0ood
    @w0ood3 жыл бұрын

    Siapa yg tak berapa paham perbualan dlm video ni. Boleh klik di subtittle ke malay atau english Sekadar perkongsian

  • @esteebrown4102
    @esteebrown41023 жыл бұрын

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @dfvlog3640
    @dfvlog36403 жыл бұрын

    Bikin gula merah ngaduknya hrs kenceng tuh😀😀👍👍

  • @chucknorris6773
    @chucknorris67733 жыл бұрын

    Oiii! Ini Bukan Air nira ori!! Ini air tambah gula!! Sohai

  • @Lito1601
    @Lito16012 жыл бұрын

    👍👍

  • @MelorFood
    @MelorFood3 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @Ajimo

    @Ajimo

    3 жыл бұрын

    👍🏼👍🏼👍🏼

  • @tukangramban8266
    @tukangramban82662 жыл бұрын

    Salam dari indonesia jawa tengah

  • @intwoplaces7251
    @intwoplaces72513 жыл бұрын

    Export ke US la :) agak payah jugak nak cari kat sini

  • @azuaris
    @azuaris3 жыл бұрын

    huh dia campur gula!

  • @LN-pe5rc
    @LN-pe5rc2 жыл бұрын

    Hi, may I know that green container is made of glass or ...? Cos when sugar boils, it is over 100°C de...very hot😅.

  • @mohdafifiarif8409
    @mohdafifiarif84093 жыл бұрын

    Org nk yg piaow nira punye bkn yg campur2.. x ori la pakai gula tebu prai..

  • @coronaviruspembunuh
    @coronaviruspembunuh3 жыл бұрын

    Nak tambah manis itu buh gula pasir biasalah Kelantan mmg suka manis

  • @seinteizer019
    @seinteizer0193 жыл бұрын

    ni gula melaka versi kelantan, sebab tambah gula pasir huhu

  • @Ajimo

    @Ajimo

    3 жыл бұрын

    😄

  • @UwaisQarni8683

    @UwaisQarni8683

    3 жыл бұрын

    tu kata.. guane kire tmbh gula pasir. hahaha..

  • @nurz254
    @nurz2543 жыл бұрын

    Ni lain ek dr gula aren..

  • @hnhatminh
    @hnhatminh2 жыл бұрын

    Gula nira is sugar. Why is sugar (refined white sugar) added into the nira? Is it for easier to be thicken?

  • @budakcelake

    @budakcelake

    2 жыл бұрын

    My guess is its not that sweet without them and to highlight the flavor edit: someone told it was to shorten the hardening process

  • @hnhatminh

    @hnhatminh

    2 жыл бұрын

    @@budakcelake Thanks a lot for your information! Have a nice day, bro!

  • @travelmateinternational6695

    @travelmateinternational6695

    Жыл бұрын

    Without white sugar it will not be hard.

  • @rxa1135
    @rxa11353 жыл бұрын

    Where can I busy those palm sugar?

  • @anidahhashim7473
    @anidahhashim74733 жыл бұрын

    Susah nak buat, jd harga yg dibyr utk beli gula ni tak perlu lah kita pertikaikan. Tk admin

  • @HIRO_769
    @HIRO_7692 жыл бұрын

    awat tambah gula pasiaq? ka mmg cmtu?

  • @fazilahputeh6325
    @fazilahputeh63253 жыл бұрын

    kenapa msuk kan gula puteh..pesakit kncing mnis mcm saya ni xleh..mke..bahaya

  • @carlosliu9317
    @carlosliu93173 жыл бұрын

    Kalau gula aren/nira Cara membuat di indonesia Tidak di tambah gula Jd benar2 asli dari mutu nya...

  • @wawasamsudin

    @wawasamsudin

    3 жыл бұрын

    Yg ni versi kelantan... Ada juga di negeri lain yang tak masukkan gula...

  • @NoName-zt8fg
    @NoName-zt8fg3 жыл бұрын

    Apa barang campur gula huhu

  • @yahyarusmin5861
    @yahyarusmin58613 жыл бұрын

    *kalo disini gak pake gula pasir bro, berarti beda ya sama disini...* *by the way, nice video 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻*

  • @Ajimo

    @Ajimo

    3 жыл бұрын

    terima kasih👍🏼👍🏼

  • @ahmaddanish4521

    @ahmaddanish4521

    3 жыл бұрын

    Tak jugk mas...ikut negeri masing2 juga

  • @sofiahmatamin5753
    @sofiahmatamin57533 жыл бұрын

    aritu ada masuk majalah 3, bt gula kerek x campur gula, tp xda alamat

  • @sofiahmatamin5753

    @sofiahmatamin5753

    3 жыл бұрын

    @Awal Nazri kt kelantan tp xtau nm kg apa

  • @annasoughpakiam9286
    @annasoughpakiam92862 жыл бұрын

    Mengapa letak gula putih ye?

  • @puakasereng3823
    @puakasereng38233 жыл бұрын

    Steadyyy

  • @mariaabdulhadi7969
    @mariaabdulhadi79692 жыл бұрын

    Kena hati hati nak beli gula melaka gula nira ke. Sekali terbeli yang tak asli .

  • @MrWhite-de3mg
    @MrWhite-de3mg2 жыл бұрын

    Xori dah buh gula prai gak baq hiang

  • @winasafira2692
    @winasafira26923 жыл бұрын

    looo masih di tambah gula pasir

  • @msaa8993
    @msaa89933 жыл бұрын

    ada gula tiruan , tk bagus dah ni... orang kencing manis bahaya makan jika campur gula tiruan.

  • @asiahpiei5162
    @asiahpiei51623 жыл бұрын

    Emmm tak asli doh ..taruk gula ..🤔

  • @meenavijaykumar7273

    @meenavijaykumar7273

    3 жыл бұрын

    Tak faham kenapa ia tambah gula prai😡

  • @Adanaberkat

    @Adanaberkat

    3 жыл бұрын

    Mungkin untuk mengeraskan sedikit gula Nira bila telah beku supaya ia tidak pecah bila keluar dari acuannya.. Wallahualam.

  • @naazmananasuhah3696

    @naazmananasuhah3696

    3 жыл бұрын

    Klu tak tambah gula , tak jadi la nise nipah berlainan dgn nise kelapa

  • @rozitashoaib5627

    @rozitashoaib5627

    3 жыл бұрын

    Betullah..x ori..em..x maulah..org nk jaga kesihatan..mahal pun x per

  • @edwardlifetv6117
    @edwardlifetv61173 жыл бұрын

    This is because it should be made of natural sweets, right?

  • @coronaviruspembunuh

    @coronaviruspembunuh

    3 жыл бұрын

    Kelantan like more sweet

  • @LN-pe5rc
    @LN-pe5rc2 жыл бұрын

    This process of making gula melaka is very laborious, why can't use technology🤔 leh....?

  • @gaurisonawane9123
    @gaurisonawane91233 жыл бұрын

    In which country this is made

  • @Xeras10

    @Xeras10

    3 жыл бұрын

    Malaysia

  • @iennamarina8279
    @iennamarina82793 жыл бұрын

    Tak asli macam Gula Anau Negeri Sembilan. Gula Anau Nogori tak campur Gula putih Dan warna TDK Hitam sgt, Ada merah2 gelap skit.

  • @ahmadkhalil4793
    @ahmadkhalil47933 жыл бұрын

    Gula melaka ni aku rasa ada potensi jadi barangan import ke negara lain, ke tidak?

  • @Ajimo

    @Ajimo

    3 жыл бұрын

    boleh sangat

  • @amirulakmal2310

    @amirulakmal2310

    3 жыл бұрын

    Thailand byk export ke negara2 lain. Diorg panggil Palm Sugar(Gula Kelapa).

  • @zamirbahauddin5910
    @zamirbahauddin59103 жыл бұрын

    kira x sihat la makan gula melaka ni ek. letak gula x dpt la nak jadikan penganti gula pasir

  • @user-lr3mp2ck7l
    @user-lr3mp2ck7l Жыл бұрын

    why you add refined sugar? its not original palm sugar

  • @shukrinordin9329
    @shukrinordin93293 жыл бұрын

    assalamualaikum kalau nk order gula melaka ni ada no. tak

  • @Ajimo

    @Ajimo

    3 жыл бұрын

    Waalaikumusalam. ada dalam description 👍🏼

  • @shukrinordin9329

    @shukrinordin9329

    3 жыл бұрын

    @@Ajimo o.k terima kasih boss, sokong BMF

  • @r.a1807
    @r.a18073 жыл бұрын

    Dok ori mano la sbb nyo gih letok dale acuan. Pah mano gih kerek?

  • @hobiyahabibi5797

    @hobiyahabibi5797

    3 жыл бұрын

    Ada tahu tak gula nira yang asli di Kelantan? Tengah mencari.

  • @jalakleteng7897

    @jalakleteng7897

    3 жыл бұрын

    Versi moden NIE...hahaha

  • @IS-ky2ri
    @IS-ky2ri3 жыл бұрын

    Sepatutnya xdicampur dgn gula pasir

  • @iqbalhatipi7784

    @iqbalhatipi7784

    3 жыл бұрын

    yg ni versi kelantan

  • @lobakputih202

    @lobakputih202

    3 жыл бұрын

    Itu cara mereka sendiri...... tak perlu pertikai.

  • @jalakleteng7897

    @jalakleteng7897

    3 жыл бұрын

    Oren Klate Suko benda Hok manis.klau ore luar x suka manis tambah air....haha

  • @iqbalhatipi7784

    @iqbalhatipi7784

    3 жыл бұрын

    @@jalakleteng7897 hahaha.....jame budok2 dulu wak po coklat jah nisey ni

  • @Adanaberkat
    @Adanaberkat3 жыл бұрын

    Terganggu dgn Gula Putih PLK..

  • @ikhwansamurai7096
    @ikhwansamurai70963 жыл бұрын

    Rosok keaslian nisan capur gula kimia.. Sbb tu rmai kencing manis

  • @coronaviruspembunuh

    @coronaviruspembunuh

    3 жыл бұрын

    Biasalah Kelantan nak tambah manis

  • @CRYPTODUNIA.
    @CRYPTODUNIA.3 жыл бұрын

    Is it not possible to make palm sugar without adding SUGAR in it????🤔🤔🤔

  • @hyuuganatsume2621

    @hyuuganatsume2621

    3 жыл бұрын

    I think only in that state they will add white sugar, others dont

  • @CRYPTODUNIA.

    @CRYPTODUNIA.

    3 жыл бұрын

    @@hyuuganatsume2621 Okay. But if they adulterate with normal sugar, then what's the use of using coconut sugar?

  • @maxedzol5275

    @maxedzol5275

    3 жыл бұрын

    @@CRYPTODUNIA. how should i put it, palm sugar has this distinct taste from regular sugar so adding regular sugar would only sweeten it but not change its original taste that much.

  • @CRYPTODUNIA.

    @CRYPTODUNIA.

    3 жыл бұрын

    @@maxedzol5275 But I saw others are making without adding regular sugar!!

  • @maxedzol5275

    @maxedzol5275

    3 жыл бұрын

    @@CRYPTODUNIA. its just a matter of preference/method, some adds sugar some dont. And the uploader of this video has also stated the same thing about the difference. Hope it helps.

  • @man-lt3rs
    @man-lt3rs9 ай бұрын

    Kebersihannya meragukan..

  • @ariffnazree5383
    @ariffnazree53833 жыл бұрын

    Dalgona ke ni😂

  • @badmoodism

    @badmoodism

    3 жыл бұрын

    Gula melaka

  • @redhawx4216

    @redhawx4216

    3 жыл бұрын

    Delguna

  • @azharharun2684
    @azharharun26843 жыл бұрын

    Emmm.. tambah gula jugak.. so gula melaka pon dah tak asli.. mendatang penyakit jugak..

  • @lobakputih202

    @lobakputih202

    3 жыл бұрын

    Bukannya hari-hari kau telan....

  • @azharharun2684

    @azharharun2684

    3 жыл бұрын

    Itu pon nak imo..

  • @jalakleteng7897

    @jalakleteng7897

    3 жыл бұрын

    Klu x suka manis tambah air....

  • @mardhiahabdullah9031
    @mardhiahabdullah90313 жыл бұрын

    Tak ori gula nira

  • @mohdsamdool6397
    @mohdsamdool6397 Жыл бұрын

    Bila masuk kan gula pasir..dah tak ori lg..tak bagus utk kesihatan wallahu a’alam

  • @solehbandung5974
    @solehbandung5974 Жыл бұрын

    Nak asli boleh import dari indon lah 😂 banyak gula dari pokok nira /aren

  • @salimpbl476
    @salimpbl4763 жыл бұрын

    woww many wrong things : no safety and not argonomic for how work there he is making sugar why he add more white sugar ??? he put liquid in plastic recipe

  • @dxfhdxgboom3065
    @dxfhdxgboom30653 жыл бұрын

    Ghh

  • @MZMA85
    @MZMA852 жыл бұрын

    Ini bukan gula melaka boh..ini nise kerek kelate style bubuh gula tahap kencing manis

  • @krkicful
    @krkicful3 жыл бұрын

    Air tuak ni Trevor James/Food Ranger bagi rating 0.5/10 🤣

  • @yie_tw2496

    @yie_tw2496

    3 жыл бұрын

    @Syed Amirul bini.dia cina.. mmg pro ke cina laaa... relax, biarkan dia.. org giler pon x mkn sotong celup tepung ngan air nira... org minum air kelapa fresh laa... 😂

  • @lulzmd5090

    @lulzmd5090

    3 жыл бұрын

    @Syed Amirul calm your tits dude. Its not about melayu tu pencacai. The world does not revolve around melayu pun. Selera dia suka ati dia la nk komen ape.

  • @lulzmd5090

    @lulzmd5090

    3 жыл бұрын

    Stupid joke mende plak ko ni? Dh ko mls google nah aku tampal kat sini www.urbandictionary.com/define.php?term=Calm+your+tits&=true Malas nk bukak? Meh tampal maksud dia plak An expression uttered when an individual reacts in an inappropriately excited manner to a given situation. "Oh, my God. Did you see that guy hit on my girlfriend? He gave her a drink and smiled at her. He's totally trying to hit on her. I'm going to fight him." Dave: "Calm your tits, Jim. He's the bartender." Im not joking at all. Org dtg channel ni nk chill2 je, nk tgk video santai2. Peace out

  • @sum41king

    @sum41king

    3 жыл бұрын

    @Syed Amirul Makanan Cina je? Yang aku tahu dia banyak gi kedai-kedai Melayu je time dia tour Malaysia. Sebab kau malas nak tahu la kau jadi tak tahu pastu duk cakap dia tunjuk makanan Cina je. Lol!

  • @sum41king

    @sum41king

    3 жыл бұрын

    @Syed Amirul apa kaitan tah

  • @bagusrizkiramadhan9733
    @bagusrizkiramadhan97333 жыл бұрын

    kok aneh di kasih gula pasir ,kakek sya bikin gula juga tpi gak di kasih gula pasir

  • @krkicful

    @krkicful

    3 жыл бұрын

    Kelantan terkenal dengan makanan manis. Kalau boleh, nasik putih pun nak dicampur gula 😂

  • @Ajimo

    @Ajimo

    3 жыл бұрын

    @@krkicful 🤣😂

  • @alin2721

    @alin2721

    3 жыл бұрын

    @@krkicful ada nasik lemak kat kelantan aku try hr tu nasi dia manis..😅

  • @coronaviruspembunuh

    @coronaviruspembunuh

    3 жыл бұрын

    Kelantan mmg suka lebih manis

  • @coronaviruspembunuh

    @coronaviruspembunuh

    3 жыл бұрын

    Kari pon manis

  • @ponnamy
    @ponnamy3 жыл бұрын

    Gula melaka tipu ! Campur gula pasir ! Tipudah !

  • @fazilahputeh6325
    @fazilahputeh63253 жыл бұрын

    tak asli..xmau lah

  • @jeepleopard120
    @jeepleopard1203 жыл бұрын

    Sarung tangan tak pakai. Cincin tak bukak. Astaghfirullah Al-Azim

  • @nurshidah8163
    @nurshidah81633 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @Ajimo

    @Ajimo

    3 жыл бұрын

    👍🏼👍🏼