Guiso de PATATAS Y CARNE - PLATO ÚNICO
Ойын-сауық
Guiso de PATATAS Y CARNE - PLATO ÚNICO
Ingredientes:
800 gr de carne de ternera para guisar,
1 cebolla,
1/2 pimiento verde,
2 zanahorias,
2 dientes de ajo,
2 hojas de laurel,
1 cucharadita generosa de pìmentón,
2 cucharadas de tomate concentrado,
200 ml de vino blanco,
1 kg de patatas,
1 litro de caldo de carne,
100 gr de guisantes congelados,
Aceite de oliva y sal.
Пікірлер: 259
Que rico!!!! Gracias por la receta!!!
Sencillo pero con muy buena pinta! Un consejo: cuando pongas la carne a dorar, no empieces a moverla en seguida, ya que de esta manera solo consigues que suelte agua y acabe medio cociéndose. Ponla con la sartén bien caliente y sin amontonar, y déjala 2 o 3 minutos que se dore, sin moverla. Pasado ese tiempo puedes hacer dos cosas: o bien empezar a moverla o bien darle la vuelta (mejor con la ayuda de unas pinzas) y que se dore un par de minutos más por el otro lado. Y no tengas miedo de que se vaya a pegar, porque cuando se dora se despega ella sola.
@Marraqueta241
3 ай бұрын
calla agus
@agustarraco6281
2 ай бұрын
@@Marraqueta241 Que me calle? Jajajaja, a mí no me calla ni Dios. Que te den
@delfinasanchezmoreno4299
Ай бұрын
Y se quema la olla,habrá que moverla un poco,queremos saber de todo...aunque se mueva sin tocar la carne,con las asas de la olla.
Muchas gracias por la receta, luce hermosa.
Muy bueno , plato único bastante completo
Muy buena pinta!!!! Gracias!!!!
De los mejores videos de cocina que he visto. Sin tanta cháchara y superbueno.
@lacocinadepedroyyolanda
Жыл бұрын
Muchísimas Graciasss 😀
Lo preparé pero sin el caldo de carne y aún así salió buenazo 😋😋😋😋😋😋👌 gracias 🙏
Que rico guiso por fabor hummmmm😋😋😋un abrazo
Exquisito. Gracias
Excelente guiso de carne y patatas!!!! Debe estar sabrosisimo!!! 👌👌👌👌
@Marraqueta241
3 ай бұрын
hacelo vo po ctm
Que rico el guiso de carne con patatas buenísimo gracias saludos desde Manresa Barcelona 😋
Dan ganas de comer éste 1/2 día Gracias 😁
Que pinta mas buena tiene mañana pienso de aserla gracias yo los sigo mucho su canal
Da gusto verla cocinar, con tan buena mano y sin necesidad de ir dando indicaciones. El plato se ve delicioso. Felicidades por el canal!
Espectacular 👌 Una excelente receta 😋
@Marraqueta241
3 ай бұрын
callao
que bueno lo are mañana 😋
Qué maravilla de receta, me encanta cielo,es una delicia. 😋😋👍👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
@Marraqueta241
3 ай бұрын
no ma rico que mi corneta
Que delicias! Éste si que sería un excelente almuerzo!
Ya yo la prepare y me quedo espectacular la hice con jerez
Un guiso de 10. Muchas gracias
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Gracias Rosi
Muy bueno y fácil muchas gracias
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Graciasss 😀
Que buenísimo debe estar!!! Gracias 😘😘
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Gracias a ti!!
Que rico guiso lo hacer
que delicia de receta, y ese silencio me encanta😊
@Marraqueta241
3 ай бұрын
no estas viendo la puta receta a quien le importa el sonido
Todo muy claro
Que pinta mas rica que tiene el guiso
Qué buena pinta tiene esa comida 😋
@Marraqueta241
3 ай бұрын
no animal no vez que no es comida
Esta buenísima,
Parece un estofado se ve rico saludos desde Paraguay
@nilsaarza
Жыл бұрын
Si eso mismo muy similar a nuestra receta
Que sorpresa !!! Igual , igual lo cocino yo
Saludos y felicitaciones desde Venezuela por la excelente y espectacular receta 👏👏👍👍💕💓💖
@Marraqueta241
3 ай бұрын
no mms comida en venezuela?
Felicito sois maravillosos nada de pesados como otras personas un diez chapo
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Muchas Graciasss Rocío 😀
Muchas gracias por la receta tan rica 😋😋😋
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Gracias, saludos
Un plato que alimenta,y no engorda extremadamente.😄🎂
@julianvaquerizo1513
Жыл бұрын
Esa carne esta riquísima!..lo que no engorda es no comerselo 🙂
Vaya plato bueno !, adoró la carne con tomate y con pataticas fritas y buen pan artesano para mojar salsa...mucho arte pareja, un besico y gracias por el video 👋
@Marraqueta241
3 ай бұрын
NADIE PIDIO TU OPINION LOL XD
Felicidades, me encantó, lo haré, ojalá me quede igual q a ti. Gracias por hacerlo tan fácil y tan saludable. 👏👏
@lacocinadepedroyyolanda
Жыл бұрын
Muchas Graciasss Marietta. Seguro que te queda estupenda.
Muy rica , es un guiso como lo hacia mi madre y yo también lo hago hummmm felicidades
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Sí. Riquísimo 😉
Bunisimo y. muy sencillo de hacer 👍🏻
excelente guiso me salió exquisito con tu receta . GRACIAS ❤
@Marraqueta241
3 ай бұрын
UUUUUUU LA MEA FOTO MIJITAAAAAAAAAA
Delicioso guiso , os quedo de maravilla 😋🥰👍🏻
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Graciasss 😀
Grasias mañana mismo lo boy a preparar confiando en Dios saludos de Mery Bogotá Colombia
@Marraqueta241
3 ай бұрын
y nunnca lo hizo
Rico Rico un saludito desde Alemania😊😊😊❤❤❤
Gracias
gracias, yo también lo hago así, muy buen guiso, gracias de nuevo
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Graciasss Regina 😀
También opino lo mismo a mí no se me hace en 40 minutos para nada , el guiso tiene muy buena pinta , gracias por el vídeo
@Marraqueta241
3 ай бұрын
te preguntaron?
Excelente receta ❤ Gracias.
@lacocinadepedroyyolanda
Жыл бұрын
Gracias, saludos
Que ricooooo guisooo😋🙌gracias por compartir mi likeeee 👍un gran abrazo equipo seguid así 😍🙋♀️😃🍌🇮🇨
@Marraqueta241
3 ай бұрын
y mi pixula
Que rico! Lo estoy haciendo ahora mismo gracias por tu receta😊
@M.CarmenLasaIdirin-vy5ss
6 ай бұрын
Muy.rk
Prepare tu receta y me salió muy buena!!!. Haz más platos así que están de rechupete!!
@Marraqueta241
3 ай бұрын
si lo dices tu ya se retiro la señora o caballero el video me lo pas epor lo coco
Q rico !!!
Me encantan vuestros recetas por lo sencillas y fáciles de entender yo soy mayor y no entiendo a veces otras más complicadas estoy agradecida gracias
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Muchas Graciasss Rocío. Encantados de tenerte por aquí 😀
Gracias. Estos son los buenos videos. Sin hablar tanto y sin dar saludos. Van AL GRANO, que es lo que buscamos !! De manera personal, comento que no uso “pasta de tomate”,,, prefiero pelar 2-4 tomates medianos frescos partidos. El sabor es muy diferente y natural. Gracias 🎉👌
@lacocinadepedroyyolanda
Жыл бұрын
Muchas Graciasss
Excente reseta de guiiso gracias un sal udo
@Marraqueta241
3 ай бұрын
escribe bien aweoano
Delicioso, posso imaginar 😋🤗
Que rico ese guisado me gusta mucho el cucharón gracias un saludos 😋
Genial....lo estoy haciendo...!!😊
@lacocinadepedroyyolanda
11 ай бұрын
Excelente!
GRACIAS X ESTEEXQUISITO PLATO, NO QUERÍA UN GUISO COMÚN, Y UDS. ME REGALARON ESTA HERMOSA RECETA !!!!!!!
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Graciasss María
Espectacular
@Marraqueta241
3 ай бұрын
y mi corneta
megusta tu cosina amigaeres la mejor que la hase mi niña mil besos compañera to le pongo tambien un pelin tomillo seco contesta en campanita cuando puedas❤😊
Hola no me pierdo ningún vídeo pero casi nunca pongo ningún comentario unos excelentes cocineros👍😋❤
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias Soledad 😀
Gracias por la receta, la haré pero con carne de pavo.
Ayer hice esta receta y fue un éxito total en casa. Gracias pareja!!😘
@lacocinadepedroyyolanda
Жыл бұрын
Genial :)
@raquelbonillaliberal3266
Жыл бұрын
En serio??? En 45' en una cacerola te quedo la carne tierna y sobrevivieron las patatas al echar prácticamente a la bien que la carne????
@Marta-xx7gs
Жыл бұрын
@@raquelbonillaliberal3266 Efectivamente me quedó tierno y las patatas no se deshicieron 👌
@alejandracoliqueomarin9154
Жыл бұрын
@@raquelbonillaliberal3266 la carne está picada pequeña. Y también depende del corte de carne que utilices. (carne para cacerola etc).
@alejandracoliqueomarin9154
Жыл бұрын
@@raquelbonillaliberal3266 lo otro si te das cuenta selló la carne antes, ahí también le saca bentaja a las papas.
Alto guisito
Si lo haces así como dices en la receta, las papas estaran hechas y la carne dura. Hay que hechar las patatas cuando a la carne le falte poco para estar tierna; Mas o menos 1/2 hora despues
ya por lo menos 1 vez a la semana trato de hacerlo
Riquísima me salió solo que yo en 15 minutos en la fussionCook
se ve muy rico el guiso. Lindo santoku, saludos de Argentina.
Muy rica receta guapetona yo tambien la hago parecida pero me encanta la tuya, la voy a hacer seguro que sale rica, rica de verdad , un abrazo
@Marraqueta241
3 ай бұрын
que simp atico
Espectacular el guiso de patatas! Me gusta mucho la salsita que hiciste! Además entre la patata y la carne tiene que saber a gloria! Saludos 🦇
Si la ternera es de buena calidad perfectamente se puede hacer en ese tiempo
Este guiso me encanta y más siendo de cuchara hummm 😋😋 que no falte nunca , ¿ 😂😂😂 quien guisa Pedro o tú ? Un abrazo
Es un tipo de estofado Se ve bastante bien!
@Marraqueta241
3 ай бұрын
ns si sabes ller pero dice giso
Prepararé esta receta hace 4 días hoy es 18 de septiembre 2022 ufff que pedazo de receta muy rica y hoy mismo estoy preparándola otra vez
@lacocinadepedroyyolanda
Жыл бұрын
Genial Yoni, nos alegra mucho
@manuelaarteaga3275
Жыл бұрын
@@lacocinadepedroyyolanda hola! la carne de verdad se hace en 40 minutos? gracias
@raquelbonillaliberal3266
Жыл бұрын
Pues claro que no, en una cocina de inducción y una cacerola de acero inoxidable, con carne de ternera comprada en carnicería de toda la vida, no!
me gusta hasi la hago yyo amiga te falto un pelil tomillo del pais mil besos compañeracontesta cuando puedas campanita❤
bien amiga te falto un pelin tomillo del pais lo demas espectacular mil besos
Se ve exquisito 😮, una duda, el tomate concentrado es el puré de tomate?
Cette recette me plaît bien. Je vais essayer d'en faire
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Merci beaucoup Severine 😀
Me dio la impresión que cocinan perro 😅 que rico se ve👌
Así lo hago yo , solo que dejo que la carne hierva un buen rato diría que casi una hora luego le echo las patatas , como lo haces tú seguramente la carne no quedará tierna . Pero los demás ingredientes los utilizo , el tomate concentrado no uso un tomate normal y lo rayo . Me encanta con la carne blandita
Esto revive a un 💀 Excelente pareja 💑 👍
@Marraqueta241
3 ай бұрын
no seas pltdo como se va a revivir a alguien con un guiso qliao
Amiga ya compre el tomate consentrao contestame cuando puedas pa que no se me borre la reseta grasias besitos
@lacocinadepedroyyolanda
Жыл бұрын
ok genial
👏👏👏😋😍
Mucho mejor hablado 😮😮
👏🏼👏🏼
Me acabo de suscribir
@lacocinadepedroyyolanda
2 жыл бұрын
Gracias Carmen. Bienvenida 😀
En 🇵🇪 se le llama PICANTE DE CARNE o guiso de carne. Me gusta prepararlo🇱🇻🇵🇪🌟
Para cuantas personas es?
😋😋😋😋👌👌👍
Hola,yo prefiero,que no hablen,me gusta mas,y me relaja mucho mas...Saludos.
Yoloecho asi yis hijos legusta mucho
@lacocinadepedroyyolanda
Жыл бұрын
Genial... Muchas Graciasss 😀
Pues si.mui.rica.asi.cocino.yo..
Se puede hacer todo igual pero con carne de pavo?? Gracias
Hola,nueva seguidora❤️sino tengo tomate concentrado, le puedo poner rallado?Gracias🤗
@lacocinadepedroyyolanda
Жыл бұрын
Sí María, perfectamente
y ese jugo de carne donde lo sacaste?
Para mi es una espectacular receta, yo te preguntaría si es posible hacerla en olla exprés gracias un saludo desde Cartagena 🇪🇸
@lacocinadepedroyyolanda
Жыл бұрын
Sí Chelo.
🙏🤗💖
caldo de carne y eso donde consigo o como seria eso
¿Se puede sustituir el vino blanco por vino tinto?
Qué buenísima pinta!!😋😋 Tengo solomillo y lo llevaré a cabo!!👍 No tengo caldo, supongo que se le puede echar agua , aunque el caldo hará que esté mucho más sabroso, verdad?
@lacocinadepedroyyolanda
Жыл бұрын
Con agua puedes hacerlo perfectamente, pero siempre mejor con caldo.
@isabelmariatardon492
Жыл бұрын
@@lacocinadepedroyyolandaLo hice con agua y salió riquísimo!! Quedó una salsita trabadita por las patatas buenísima!! Y el solomillo que os voy a contar...super tierno!!😋😋 Una receta muy completa y sustanciosa para este otoño - invierno que está a punto de entrar😉 Un saludo muy cariñoso pareja!!😘😘
Hola donde se compra ese tomate eres temenda me gusta pero te falto un pelin tomillo besos amiga
@lacocinadepedroyyolanda
Жыл бұрын
Gracias. En Mercadona