Guiso de papas con costillas - de An Cá Carmela - por CARMEN GAHONA
Aquí os dejo este video elaborando guiso de papas con costillas. Un plato muy saludable, de un sabor exquisito y que pertenece a las recetas de la temporada 4. Espero de corazón que os guste mucho.
Un beso a todos desde An Cá Carmela.
Carmen Gahona.
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Soy andaluza, sevillana, para más datos y te digo que en Madrid siempre nos tratan de lujo. Por favor, dejar a Madrid tranquilo, que son muy buena gentes. Además más de la mistad son de otras regiones de España. En otro tema, me encanta tu cocina y tus recetas de mi querida tierra.
Carmen aquí en Madrid vivo yo y no se escucha eso sí el acento Andaluz lo apreciamos mucho viva tu cocina y tu salero
🙏🏾🙏🏾🙏🏾 QUE NUESTRA SEÑORA DE LOS DOLORES DE LOS VOLCANES, DE LANZAROTE, PROTEJA BAJO SU BENDITO MANTO A NUESTRAS HERMOSAS ISLAS CANARIAS Y A SU GENTE BUENA, Y EN PARTICULAR A NUESTRA PRECIOSA ISLA BONITA. 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾 🙏🏾💙💚💙🙏🏾 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾
@anamariadiaz7432
2 жыл бұрын
Así sea. Amén🙏🙏🙏 Mucho ánimo y fuerza para todos los palmeros.
La cocina andaluza de Carmen Gaona es muy buena ! Español ? Andalucía es lo más español que hay en España.
Cocinera 10 y una mujer inteligente, simpática,con un arte que quita el Sentido , así da gusto, no dejes de subir vídeos te admiro mucho 👏👏👏😘😘
Que graciosa eres Carmen, y que críticas más buenas haces con tu graceco y tu razón y buena cabeza para todo. Que inteligente y graciosa eres!! Y que recuerdos más entrañables me traes de cuando yo era chica. El vino Santa Catalina con la yema de huevo (que a mí daba un asco ) y el pan con aceite de oliva y azúcar....que recuerdos tan hermosos. Te aprecio mucho Carmen y te mando muchos besos.
Me encantó ese guiso de papas, es que me gustan las papas como quiera. Me encanta ver cómo hace los sofritos porque en Cuba los hacemos igualitos, por supuesto que aprendimos de la madre patria. Saludos y cuídese mucho
Carmen mientras guísas me encanta escucharte porque lo expresas todo muy bien tal como lo sientes, por cierto me encanta Silvia Pantoja que bien canta y que simpática es me gusta desde siempre como artista a ver si un día la sacas en tu cocina y hacéis algo juntas
Yo tengo 78 años y mi abuela me daba Vino dulce y una yema de huevo. Era española y mis padres y tios, pero estabamos en Cuba. Alli vivi hasta los 22 años, que emigré a España
Q receta tan buena. Muy bien explicada y eres super limpia en la cocina. Me encanta.
Que plato rico y economico para éste tiempo. Mi abuela nos ponia vino tinto con azúcar, en la rebanada dé aquellas hogazas de pan de pueblo. Cada uno que hable como quiera. Mi madre las hacia tal cual. Muchos besos. 👍👍❤❤🥃🌹🌹🍀🍀
Que rico carmen es un guisaillo de to la vida que ya apetece comer platos con este tiempo tan fresquito gracias a dios sigue guisandoque el olor llegue a nuestras casas un beso
Buenas tardes guapa de Carmona,me encanta ese guiso,ole mi Carmen.
B días a mi meda an un ollito de pan con aceite i azucar y vino kina con guevo ke recuerdos sobretodo gacha dulces con tostones de pan tostado besitos
Todo lo que cocinas me gusta mucho pero lo que más me gusta son tus comentarios reivindicativo
Me encanta la comida andaluza. Cuando he ido a Andalucía de vacaciones me he puesto las botas, expresión canaria.👍👍🍽🍷🍷
Carmen que bueno.., Pues mira no.. Yo soy catalana y estos guisos no se hacen aquí. Por eso me gusta tanto verte cocinar, porque son guisos contúndentes y muy diferentes. Gracias Carmen, aprendo contigo!!!
@anaalvarez1777
2 жыл бұрын
De
És un placer ,segirte .un placer tu cocina !!! Hi un placer oír como piensas , muy inteligente ,Carmen !!
Carmen qe grande eres hija una papas guisar qe buenas Carmen el Señor ese qe aprenda el el Andaluz qe es lo más bonito de el mundo entero un abraso mui grande guapa ♥️♥️♥️🌹🌹🌹😘😘😘
Mi abuela era de Carmona Carmen y mi tío estaba muy endeble y comía muy poco y le hacía eso de un par de temas de huevo con azúcar y vino negro dulce y a mi para merendar me daba pan con aceite y azúcar y le decía papochas... Me la recuerdas mucho,no por la edad,si no porque hacía los guisos como tú.. Me encanta verte
Olé tu Carmen ¡que grande eres! Y pensar que cuando te veía en la tele no me hacía mucha gracia, y eres lo más maravilloso que hay no me canso de ver tus videos ¡¡¡SIEMPRE GRACIAS!¡!
Carmen que mis niños su abuela andaluza y yo alicantina..así q cocina andaluza de anca Carmela pa mis niños 🥰😘
Aprendo más si me lo explica usté en andalú, Muchas gracias!. Buen guisito me ha salio como el de mi abuela Carmen gloria pa ella y pa usté. y pa to las Carmenes!!
Gracias por tus recetas,cocinas riquísimo. Un saludo desde Madrid 🇪🇸
Hola. K bien k guisa usted.. Yo lebeo todos los videos.. Me encanta.. Con la carma k usted.. Guisa🌹💋🙋
Que bueno. Hija asin. Me enseño mi madre hacerlo que gracioso
B noches Carmen .que pinta tienen esas papas con costillas .que ricas por dios
Buenos días Carmen que arte tienes para guisar y comentar las cosas. Que buen plato ya para este tiempo. Saludos. A Saúl y a Manu. Desde Barcelona 💃💃💃
Qué pinta más rica
Me encanta lo pulida que eres y la sencillez en tí
Hola Carmen ,me encanta tu cocina .con todos esos detalles .aunque digan que es chica ,por Dios si es lo justo !!! Yo la tengo igual ..y haces los mejores platos !!! Mí madre era de Betanzo y adoro España me recuerda a ella .gracias Carmen
@elviraluque4116
2 жыл бұрын
Me gusta mucho tu cosina muchas gracias desde francia besitos
El mejor habla el andaluz y la cocina de Carmen olé
Carmen eres única k buenos platos nos ace sigue sigue aci secilla
Has dicho lo mismo que yo si se pudiera oler qué maravilla,
Hola Carmen ,la cocina tradicional es la mejor ,así nos emos alimentado toda la vida ,y echa con amor y cariño con lo haces tú mejor 👏👏👍😘
@doloresestepafernandez1485
2 жыл бұрын
1
Carmen da gusto verte cocinar esa cocina tradicional de nuestras abuelas . Gran labor gastronómica . Muchos besos guapísima
CARMEN. COMO TODOS LOS PLATOS. ESTE ESTA BUENISIMO. QUE BIEN GUISAS. ES UN PLACER VERTE. QUE BIEN CUENTAS TODO. BESOS PARA SAUL Y PARA TI. OS QUIERO A DISTANCIA. DESDE MADRID.💋💋💋😗😗😗😗💋💋👍👍🌼🌹🌻🌹🌻💥💥💥💛💚💙♥️💖💜🌞💙💚💚💚💙💛💛💚💙❤🥂🥂
Carmen eres lo mas Me gustan TUS guisos y me encanta como eres UN abrazo. Eres muy GUAY
És verdad de toda la vida i que bueno tiene que estar este😋😋😋😋
Hola Carmen! Yo lo he hecho, y me ha salido , buenisimo! Mi marido , me ha felicitado! Y yo claro, le he dicho la verdad, que es tu receta!💋💋💋
Olé , olé querida Carmen 👍 que graciosa abrazos desde Chile.
Hola Carmen ,linda, soy de canarias , eres muy trabajadora,Ole por voz,❤
Las papitas Carmela de lujo, a mi las papas me encanta y si son en amarillo y con huevo pa chillarle😘😘👍
Buenos días, Ole ese guiso papas. Yo lo hago igual pero sin vino. Si tienes de cantar hay un karaoke k lo pasaras divinamente, risas no te faltarán y aburrirte menos todavía. Besitos desde Valencia
Carmen me gusta ver muchos tus vídeos y ya me he enterado que haces los años el mismo día que yo ya te felicitaré
Me encantan tus platos y tus comentarios sobre la actualidad. Saludos desde Barcelona.
oh! qué buenooo!!!
Hola Carmen, muy bueno tiene que estar ese guiso!!!! Soy de Catalunya, y si mi madre nos daba una rebanada de pan en un plato con vino y azucar estaba buenisimo!!
Pintaza!! Esas papas están diciendo "cómeme"!!! Que ricas tienen que estar. Una vez más gracias por esta receta tan buena y sobretodo facilita para hacer.
@vicentaescudero2656
2 жыл бұрын
Carmen yo me comía el pan con vino y azúcar
Ese plato tiene que estar de categoría Gracias Carmen 😊
Buenos días Equipado!!! Que buena pinta, aquí en las islas hacemos el guiso de papas, piñas de millo y costillas con mojo verde,en cada sitio se hace de una manera y la riqueza es aprender y saborear cada una de las maneras de hacerlo...Un abrazote y gracias por estar !!!!!!!
Pues como tengo costilla y tengo patatas voy hacerlo hoy. UN ABRAZO desde Cataluña
Que bueno mi madre lo hacía exactamente igual que tú y si que le echaba azafrán en ebra y yo también lo hago igual 🥰🥰🥰
Las comidas de toda la vida!! Que pinta y que ricas!!!
Que rico Carmen ese guiso de costillas con papas gracias y un saludo
Me llamo Nuria soy de Huelva y mañana mismo pongo esta cómoida espero me salga bien ya te diré.Gracias y me encanta escucharte un abrazo
Buenas tardes doña carmen , haber si se anima y hace la típica tarta de la abuela , seguro qe le tiene qe salir riquisima , un saludo
Tan bella y humilde y estoy rodando las babas por esa sopa qje ricura!
Lo prometido es deuda😉👏👏
Carmen, esto te lo digo con todo mi cariño. Hay que poner un oficina para proteger los nuestro idiomas de los dialetos como el catalan, el valenciano, el gallego, el vasco, el bable, etc. Por que hay en muchas de estas regiones donde se hablan estos dialectos y especialmente en Barcelona que las gentes son rabiosa y no respetan los derechos de los demas personas que quieren que sus hijos aprendan el castellano y no dejar el castellano solo para poderlas utilizar en el recreo y a veces ni esos. Las lengua dejan mucho dinero a algunas personas en estas regiones. El problema se terminaria se se respetara la constitucion.
@CarmenGahona
2 жыл бұрын
Creo que necesita información..entre otras cosas no son dialectos..y la oficina esa es un montaje..Ya tenemos el Instituto Cervantes...debe documentarse bien...Está gente engaña a Dios que baje......La cultura es lo más importante..y la diversidad es cultura...El castellano no se pierde hija 🤣🤣...Meten odio contra las autonomías...hay qué respetar a todas..la riqueza está en el respeto ,la tolerancia....bueno dejemos la charla.😅😅. Y las migas... qué tal..????
Graciaas carmen...han de estar buenissimass...además empieza apetecer la cuchara,un saludo.
Carmen mañana no sabia que hacer pues .... ya lo se. Que pinta hijaaaaaa.😘😘😘
Carmen, buenas noches, soy Pilar. Psra que sepas quien soy, me baje de mi coche para saludarte en Carmona Mi madre me enseñó hacer esa comida así, pero s medio hacer, le echaba comino y un diente de ajo machacsdo. Le da un sabor especial,!.
Q ricas Carmen riquísima gracias y las haré sin tomate por supuesto
Hola Carmen Que buenas, me acuerdo de llegar del colegio y oler este guiso desde la calle😋🙋🏻😘
Mira que hay cocineros y cocineras pero tu tienes algo especial. Te he descubierto aquí en Madrid. 🌴🦢🍃🌹
Me muero contigo, tus comentarios sobre el chiringuito del español es lo más 🤔😅😅siempre contigo Carmen. El guiso espectacular. 😋😘
@victoriasanchezmonzon6005
2 жыл бұрын
Coraje de las chiapitas😅😅
@joaquinafernandez7523
2 жыл бұрын
@@victoriasanchezmonzon6005 k ni no vi ch bu UU hoy vi h hoy un no va j no bu bu bu bu no
Gue bueno está el guiso gracias Carmen
Se ven muy ricas, un beso para la Palma, que Dios los proteja
Que guiso más rico, yo para ahorrar cacharros y no manchar, rehogo primero las costillas y en el mismo hago el sofrito sin sacar las costillas y también me queda riquísimo
@CarmenGahona
2 жыл бұрын
Se me olvidó rehogar la carne,,lo digo en el vídeo,,to' tiene arreglo.🤪🤪😂
Español?Será Castellano...xq...hasta donde yo sé...los IDIOMAS OFICIALES D ESTE PAÍS,ESPAÑA,SON TODOS ESPAÑOLES...En fin...Sin más comentarios!Buena receta Carmen!Y grata compañía!Como siempre!
Jajaja " quita las tapaeras del sentio" me has recordado a mi madre. Q arteeeeee!!! Saludos desde Cádiz
De Puerto Rico te envío este Mensaje eres encantadora me gusta mirarte no pienses en lo que pueden negativamente pensar los demás tu eres tu se nota muy valiente muy trabajadora es lo que vale pa lante preciosa mujer amen
Que buen guiso Carmen,de costilla me encanta,la base del guiso es un buen sofrito y sale que te chupas los dedos.
Hola Carmen me encanta la costilla seguro q lo haré con patatas. Así nunca lo he comido. Gracias x tu alegría.
Que buenas las papas guisa ,mi madre tambien me daba el vino con la yema de huevo y que fatiguita me daba jaja ,ypan con aceite y azucar y para desayunar pan frito con azucar y canela y que sanos estabamos
Muchas gracias sra Carmen Dios me la bendiga siempre, y que se conserve con salud, para que siga enseñándonos a guisar tan rico 🙏🙏😘😘🌹🌹
Buenos días Carmen qué pasa qué bueno así lo voy a hacer yo
Muy rico el guiso.
Carmen buenas tardes mi alma Que.mano tienes cariño,esta noche las voy hacer,tengo que rectificar la echada de las patatas Que pintaza más buena,pero tu mejor Gracias por compartir tu sabiduría
Que buena pinta carmen está riquísimo no lo probado pero tiene una pinta riquísimo saludos
Parejas d segunda mano Jjjjjjjjjj... Que arte el tuyo! Muy rico ese guiso! 👍🌹
Muy importante buen sofrito lo mejor uuuuum 😋😋😋😋😋😋
Q arte tiene ud!!!! Tiene ud un conocimiento cultural increible!!. Q buena gente!!!!
Que bueno Carmen!!! 👍
Cómo me he reído con esta señora. Muy amena ella. Dios la bendiga
Me encanta verte Carmen. Tus recetas estupendas!! Lo de la oficina del español...pues no sé, será por el tema de la exclusión del español en algunas comunidades
Que bueno Carmen....esta receta la guardo y segurisimo la hago ...que ya apetece comer algo calentito Carmen canta que te oigamos hija.le mando un saludo
Ole y ole que guiso más bueno, buenos días carmen muchos besos.
@antoniaazconcano3741
2 жыл бұрын
Yo he merendado mucho pan con aceite y azúcar, en las puntas del pan y me trae nostalgia y buenos recuerdos. Disfruto oyendo tus comentarios de cosas de antes, que ya nadie de la familia me pueden recordar, y me hace ilusión ver qué hay personas como tú que sigues recordando las. Ya formas parte de mi familia y necesito verte y escucharte, porque me encantas!!! Y el resto de comentarios que haces de cosas de la vida...que razón tienes, yo pienso igual. Muchos besos Carmen.
@vicentaescudero2656
2 жыл бұрын
Ay Dios mío pero cuántas tonterías dicen de verdad eh ay tú sí que lo haces bien
Buenisimo. Jajajaja... dos lagrimones como dos alpargatas... me encanta esa expresion. 🌹
Hola Carmen yo hace muchos años que también hago como tu de poner la bolsita en el fregadero y cuando está llenótaa la paso a la bolsa de basura grande y me funciona muy bien y asin queda to limpio y seguro.. También hace por lo menos casi casi 30 años que uso la bolsita para cuando voy a pasar a mis perritas durante ese he tenido 3 wuasterriie ,en aquellos tiempo nadie recogía las eses de los perritos y perros las gentes me miraban muy extrañado y sigo siendo asin y le doy su premio.claro que el premio me lo merezco yo también por llevar tanto tiempo haciéndolo. Carmen te pareces SA mi abuela tan graciosa que tanto la quería yo y la quiero.un abrazo Carmen mucha vida para seguir vienendote...
Carmen aquí en la Axarquía de Málaga le hacemos una majada de almendra ajo y pan frito pero de todas maneras esta muy buena
Muy ricas las papas con costilla. Gracias por compartir tus recetas con nosotros 😃. Un beso Carmen
Ojú Carmen un plato me comía yo ahora 👏👏👏 espectacular 👍 un abrazo🌹🌹♥️♥️
Hola Carmen que alegría trasmites y que buenos esos guisos de toda la vida, hago todos tus platos, y me ayudas un montón con los menús semanales, no tengo que preocuparme en pensar que cocino, pq tienes un montón de recetas gracias😘🤗
Buenos días guapisima que pedazo de plato aquí en Córdoba le llámamos estofado de papas 🤤😋😋😋 cuídate mucho de lo tullo Tomate unos días de descanso te lo mereces muchos besos y abrazos de tus cordobeses 💕😍
Muchas gracias Carmen. Aprendí a guisar mucho de mi madre pero se me fue y no pude aprender muchos guisos. Tu manera de cocinar me recuerda muchísimo a la suya. Como este guiso de patatas. Gracias!
GRACIAS POR TUS VIDEOS
Carme que buena olla tienes igual a las que mi madre usaba que eran alemana y sale todo buenisimo
@enriquetarodriguezrivero5899
5 ай бұрын
Carmen como hago las costillas ibericas y luego con patatas es una pregunta hacia ti que me lan traido y quiero hacerla por favor contestame con cariño si pudiera te mandaba algunas para ti
JAJAJAJAJA que risa me haces dar,,,,,, vos sos igualitica a mi tia Ana Julia le decia por cariño muñeca repollo jajajajaja que recuerdos tan lindos me trajiste a mi mente. Abrazos y olé. Saludos desde Montreal pero soy colombiana a mucho honor.