No me canso de ver cómo cocina, la generosidad con la que lo hace.

Que maravilla de platos Con el frío polar que está haciendo por aquí Ya mismo lo probaría Da gusto verlo cocinar Saludos desde Uruguay ✋🇺🇾

Me encanta ver como cocina, aprendo mucho. Saludos.

Una maravilla Don Miguel, tiene usted un auténtico laboratorio de sabores en su cocina. Veo que no es preciso freir un poco las costillas, tengo el vicio de pasarlas una vuelta por la sartén.

@davidalonso7514

Жыл бұрын

No es un vicio, es una virtud ;-)

@aliciadelgado2763

Жыл бұрын

Hola Si Señora eso se hace Sofreirlo Todo .

Riquísima la cazuela de patatas con costillas, tienes muy bien alimentados a tus comensales olé por ti

La forma de explicarlo y hacerlo te lo hace fácil ❤

Qué alegría verte cocinar, y tus recetas. Te acabo de descubrir.

Muy expontaneo gracioso y muy buen hacer.

Estás hecho un artista. Me encantan tus recetas y la forma de explicarlas. No me pierdo ni un vídeo. 😜😜🥰⭐🍀💖🎉🌹💚🔆

Eso es calidad del terreno.

Que rico madre mía es usted un cocinero de maravilloso 👏👏👏

Madre mia con las recetas del terreno que ricass mi familia les encanta. Gracias por tus recetas señor.

Me encanta la batidora,y el guiso menuda pintaza😋

Como siempre un fenómeno

Que rico bravo como cocina este hombre me encanta y mui sencillo

Uno de mis platos favoritos. Los guisantes para mi gusto sobran, pero cada uno lo hace a su manera. Gracias Miguel.

Eso tiene que estar buenísimo, muchas gracias por la receta

Qué generoso eres con los ingredientes y qué gloria da verle cocinar Miguel ❤

Hola,se ve que el guiso tiene que estar riquísimo y muy bien explicado🌈🌈

Miguel encantado de verte. Me acuerdo de vosotros del colegio cerrado de Calderón, de la carnicería y de los restaurantes de Mijas y el bar del palo. Un abrazo a todos.

Hola Miguel tiene que está buenísimo,eres muy limpio,y. Muy ordenado,a delante que eres estupendo besitos

Que deliciaaaa, yo quiero... un platito, y, me quedo con la receta Maestro!!!!!

Perfect buenos tomates

Muy buena pinta todas tus receta,tengo ganas de ir un día a disfrutar comiendo en tu casa, un amigo de Ronda

Comida casera d toda la vida,, muy rica

Me encanta como guisas y disfruto viendo como lo haces un saludo desde Zaragoza

Me gustan sus platos guisos

Esa cazuela con toda esa buena comida vale un dinerazo.😮😮😮

La receta es muy buena, pero hojas de laurel unas pocas😅, pero tiene buena pinta, hay muchas formas de hacer las costillas ,,, gracias. Eres un chef simpático 😊

Una maravilla de plato

Buenas tardes!!!, ya tengo todos los avíos preparaos para hacer dicha receta mañana a tu forma...la del terrenoooooo, ya te contaré como salió

Riquísimo plato de cuchara!!!! Me gustaría que un día hiciera Fricandó, me encantaría ver la receta del terreno, a su manera, saludos desde Sabadell, no me pierdo una,gracias!!!😊

@MariadelCarmenRomero-ib6kw

11 ай бұрын

Me gusta mucho de ver la comida que hace los alba, aprendo mucho

Como siempre exquisito maestro

Muchas felicidades por lo bien que lo esplica

Hola me encanta lo boi aser Dio qe delicia gracia por enseñarno

Grande Miguel...!!!! A otra receta...del terreno...!!!!!

Fantastico maestro vuen giso komo tiene ke ser saludos 👍

Dos o tres hojas de laurel ,yo he contado ocho del terreno

@Restaurante_losalba

Жыл бұрын

Jajaja,bueno tu sabes…mas o menos 😉😆😜

@concepcionbustillogarrido320

Жыл бұрын

Es una forma de hablar😂del terreno!!!

@framciscojaviertubiopineir213

Жыл бұрын

Para ese perolo falta le hacen

Muy buena pinta

Muchas gracias Sr. Alba por esta exquisita receta, pero me gustaría saber cuanto tiempo cuece las costillas para que salgan tiernas, muchas gracias🍷🍷😎

Q Rico👏👏👍👍

Que buena pinta

Nunca he hecho una cazuela de patatas cociendo la costilla. Imagino que la cazuela estará buena. Yo la hago diferente y le pongo los mismos ingredientes. Algunas veces habas y alcachofas

@aliciadelgado2763

Жыл бұрын

Hola pues Si de toda ls vida se sofrie y menos pimenton y menos especias que le pone muchisimo .

👏👏👏👍😍

Ud no rs pesado, es un maestro

Un maquina si señor y lo de la batidora yo tengo una igual y la utilizo de motor en mi lancha neumática jajaja

Lo he de hacer asi,yo marco la carne antes pero así tiene que estar más rica

@Restaurante_losalba

Жыл бұрын

Muchas graciassss 😁😁😁,ya m contaras 👌🏻👌🏻👌🏻

Buenos días, me uno a avilabass en su pregunta sobre ¿cuanto tiempo ha estado cociendo la costilla.? Gracias.

Que grande eres😊

Jooooder, que platito. Ahora, para mi el pimentón extremen mi familia es murciana, pero pero

No se preocupe usted no molesta amĺ se me hace corto , muchas gracias

Esto es lo que llamamos comida de rancho.

Gracias

Espectacular , lo unico que no entiendo es porque usan colorante , teniendo tan buenos condimentos en todos los territorios de la peninsula iberica , lo he observado en muchos cocineros peninsulares !

@ernestojoseruizrubio6335

Жыл бұрын

Es pimentón no colorante.

Don Miguel, que buena mano tiene! Si lo hace todo igual de bien, me caso con usted!! 😂

Viva Andalucía

❤

Aquí en Málaga se hace con rape y almejas sin sofrito,sin sofrito,con

😍gracias

Miguel a ver si nos haces un día una fabada del terreno aunque ya con estos calores

@Restaurante_losalba

Жыл бұрын

Cuenta con ellaaaa 😁👌🏻

Un tallito de hierbabuena 😋😋

Me gustaría q un día hicieras unos poquitos de salchichones, como los de las matanzas caseras, q disfrutabas con ellos, hoy no saben a nada y muy salados un abrazo

Madre de Dios cuanto colorante😮😮 no sería mejor azafrán .....digo yoooo , que igual no se le pone a esa comida😊

@carmencina

Жыл бұрын

ßi es mejor el azafrán pero es muy caro y este señor guisa para un restaurante de menú del día y en esos sitios el azafrán ni se ve

@kinkanelindomable5980

Жыл бұрын

No es colorante. Es pimentón. Paprika. Pimientos rojos secos molidos.

Mas papa y menos pero mucho pan del terreno😅😅😅

He aprendido de ti

👏👏👏👏🍷🍷

En mi familia eso sería cazuela de patatas en ajo pollo

Si le dejas caer un litro de vino blanco,unas bolas de pimienta y tres cucharadas de cominos.....

¡Eso pide pan de pueblo!

Con mis respetos, sigo pensando que se excede con el pimentón.

Donde está el restaurante

@angeleslopezgomez2157

Жыл бұрын

Eso dice que está en Málaga capital dónde está el Hospital Clínico de Málaga por allí anda frente del Hospital que tiene no me acuerdo la lo buscaré y

@JuanCarlos-mt3ix

Жыл бұрын

@@angeleslopezgomez2157 gracias por la info

Lo mismo que con el magro con tomate

Le sobra la mitad del pimentón y del azafrán

Parece Ginés con el aceite

Do de. Tihene. Suva. Pay. Hacome

Ese guiso es típico almeriense se llama Guillo

@jesusvelasco6742

Жыл бұрын

Está muy bien que se aga las recetas de puchero o de guisos pero ya tien su nombres y son típico de Almería

@jesusvelasco6742

Жыл бұрын

Ese guiso se llama guisillo

@jesusvelasco6742

Жыл бұрын

A sin nos va co los malagueños y con los sevillanos y los granaino si en ple lo que es de esta tierra de nuestras ray ses y origen lo a seis vuestro

@jesusvelasco6742

Жыл бұрын

Almería tiene sus raíces y origen y tenemos nuestra propia comidas

@jesusvelasco6742

Жыл бұрын

Soy de Almería y se las guisos y la clase de pucheros que tenemos y hos recuerdos que todas los guisos y pucheros que hay en Almería está recogida todas nuestra resetas en nuestro libro almerienses que se a publicado por nuestro ayuntamiento de Almería con nuestro grandes cocinero almeriense y

Mis compañeros almeriense y yo cocineros ya se están cableado co tus formas de cocinar y mintiendo por tu canal con los nombres de nuestra comida de guisos y pucheros y comidas de nuestras Tera de Almería

A la receta que a hecho que se llama guisillo le faltan ingredientes

No hay quien le llame Guisillo es que se llama a si y tiene que respetar las recetas que es de Almería a ve si po ro lo meno avesi respetamos nuestra cos tutuble y rai ses de esta tierra es de Almería que todo lo a seis vuestro

Este hombre le echa mucho aceite a las comidas.... que barbaridad

Que buen.cocinero heres.aber si puedo hir por.malaga y buscar.tu bar restaurante para.comerme las patatas guisadas.ho lo wue te quetengas aquel dia seguro que todo megustara no se conducir pero meboy aun qy que sea en autobus ho en tren soy de un pueblo de granada mi alma hea muchos.besos.y salud ❤❤❤

👏👏👏👍😍