ГУЦУЛЬСЬКИЙ БАНОШ з бринзою і шкварками~~Закарпатський бануш рецепт приготування ~~~~| Смаколик.юа

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Вітаю,друзі!
Сьогодні у мене для вас рецепт приготування гуцульського чи то закарпатського баноша на сметані ( і на молоці ) з шкварками та бринзою.
Ця кукурудзяна каша як в Карпатах виходить неймовірно смачна!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
/ 961567400697576
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
Приєднуйтесь до Instagram
/ smakoluk.ua
Допомогти у розвитку можна за допомогою:
Patreon / smakoluk_ua
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ПЕЛЬМЕНІ тут:
• ДОМАШНІ СОКОВИТІ ПЕЛЬМ...
ТУШКОВАНА КАПУСТА З СВИНЯЧИМИ ШКІРКАМИ тут:
• ТУШКОВАНА КАПУСТА з се...
БОРЩ тут:
• УКРАЇНСЬКИЙ ЧЕРВОНИЙ Б...
СТАРОВИННИЙ РЕЦЕПТ МАКАРОНІВ тут:
• Так макаронів Ви ще не...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
- 250 мл домашньої сметани
- 250 мл молока
- 20 г вершкового масла
- сіль за смаком
- 0.5 ч.л цукру
- 90 г кукурудзяної крупи ( середнього помолу )
- шкварки ( кількість за бажанням )
- бринза ( кількість за бажанням )

Пікірлер: 93

  • @user-gl6td9rp9w
    @user-gl6td9rp9w2 жыл бұрын

    Дякую, Маріє, за детальний рецепт. Це смакота неймовірна! Мій чоловік гуцул, але для нас банош трохи зажирно, чоловік варить кулешу- крупу кукурудзяну на воді, і обов'язковий інгредієнт до неї,окрім бринзи та шкварок, білі гриби в сметані. Мммм....

  • @user-dt2mu5py7t
    @user-dt2mu5py7t2 жыл бұрын

    Дякую вам, Марія, що нагадали про цю смачну страву! Бажаю вам та вашій родині здоров'я та Божої благодаті💖💖💖👍👍👍

  • @user-no4rf2eu7z
    @user-no4rf2eu7z3 ай бұрын

    Яка Ви розумничка.Які чудові рецепти.Дуже чітко і доступно пояснюєте.Вже готувала не один Ваш рецепт☀

  • @user-vm5nk1he5g
    @user-vm5nk1he5g5 ай бұрын

    Дякую за рецепт, пані Маріє.Сьогодні готуватиму банош за Вашим рецептом.До речі, Вас приємно слухати, дуже гарна мова та голос.

  • @lildima6134
    @lildima6134Ай бұрын

    Дякую, щиро за такий смачнющий і водночас простий рецепт!!! Успіхів Вам у всьому!!!❤❤❤

  • @vitagetman5745
    @vitagetman57458 ай бұрын

    Супер рецепт! Робила вперше, замість домашньої сметани давала жирні вершки, вийшло неймовірно смачно. Щиро Вам дякую!

  • @valentinakosovan6789
    @valentinakosovan67892 жыл бұрын

    Дякую за рецепт і Вашу працю!💜

  • @user-jd4bh8mn8n
    @user-jd4bh8mn8n2 жыл бұрын

    Дякую Вам за рецепт.

  • @rybka712
    @rybka712 Жыл бұрын

    Дякуємо за рецепт, все дуже смачно вийшло !

  • @user-un9cr6sr4h
    @user-un9cr6sr4h2 жыл бұрын

    Смакотаааа..... Апетиту нагнали, все йду готувати. Дякую!

  • @user-wo8fg4oz4i
    @user-wo8fg4oz4i2 жыл бұрын

    Давно готувала банош, тільки на домашній сметані, але кислинки не було, а навпаки, було солодко і смачно. Мені дуже сподобалося, але для мене дуже калорійно. Старший син їв із задоволенням і ще довго згадував страву. Дякую за рецепт! Отримаю пенсію і піду купувати домашню сметану на банош, а заодно свинину для шкварок. Зроблю за Вашим рецептом. Проживаю в Київській області. Здоров'я Вам і удачі!

  • @user-so6fb4cv7t

    @user-so6fb4cv7t

    2 жыл бұрын

    Дякую,навзаєм!

  • @sankaReas
    @sankaReas Жыл бұрын

    Дякую за відео!

  • @user-vr3gq9rp9w
    @user-vr3gq9rp9w Жыл бұрын

    Дякую,просто, зрозуміло!

  • @user-md5ze1ep7q
    @user-md5ze1ep7q Жыл бұрын

    Як раз під вашу розповідь разом з Вами і готую. Дякую дуже

  • @user-bb5zy5lt8f
    @user-bb5zy5lt8f Жыл бұрын

    Смачно. Рецепт легкий та зрозумілий👌😊🙌

  • @gurza.
    @gurza.2 жыл бұрын

    дякую за рецепт !!!!

  • @user-vk9mg2fb1x
    @user-vk9mg2fb1x Жыл бұрын

    Дякую за хороший рецепт. Зараз готую😊

  • @nataliyazozullia3631
    @nataliyazozullia3631 Жыл бұрын

    Дякую ❤️ гарно розказали

  • @user-kk3oz9rq8n
    @user-kk3oz9rq8n8 ай бұрын

    Дякую Вам за рецепт! Пішла готувати 😊

  • @user-qz1ud1nb4i
    @user-qz1ud1nb4i3 ай бұрын

    Готуючи за цим рецептом, ви отримаєте витвір кулінарного мистецтва.

  • @marenetsmama2145
    @marenetsmama21452 жыл бұрын

    Давно хотіла посмакувати банош,нада спробувати приготувати 😋👍👍

  • @user-gp5eg7ey8u
    @user-gp5eg7ey8u2 жыл бұрын

    Дякую, п. Маріє за чудовий рецепт! Банош вийшов дуже смачним!

  • @user-so6fb4cv7t

    @user-so6fb4cv7t

    2 жыл бұрын

    Смакуйте на здоров'я!)

  • @elenauspenska2482
    @elenauspenska24829 ай бұрын

    Дякую Вам!

  • @nataliiakobilnyk9568
    @nataliiakobilnyk95689 ай бұрын

    Гарне відео продовжуйте і далі знімати😍

  • @user-zo8zw5du8f
    @user-zo8zw5du8f9 ай бұрын

    Ел банош, за уши не оттащишь, вкуснее ничего не пробовал! Автору спасибо за подробный рецепт!!! 🤙

  • @user-gq4jn3mp1i
    @user-gq4jn3mp1i9 ай бұрын

    Спасибо за рецепт

  • @user-wg8zm8lk4h
    @user-wg8zm8lk4h Жыл бұрын

    Смачного!

  • @kovtok_piano
    @kovtok_piano4 ай бұрын

    дякую за рецепт, чоловік ахав і охав)😊

  • @user-sy5nz4em2o
    @user-sy5nz4em2o6 ай бұрын

    Пробовали банош в Буковели. Очень вкусно

  • @user-wc3mq9li8q
    @user-wc3mq9li8q Жыл бұрын

    Дякую. Сама каша навіть дуже смачна. А із шкварками та бринзою, то вже і за вуха не відтягнуть.

  • @user-ch8lm9kg5u
    @user-ch8lm9kg5u2 жыл бұрын

    Як я люблю скоринку з сала.

  • @VAITMAN4O4
    @VAITMAN4O47 ай бұрын

    ДЯКУЕМО 👍

  • @user-ur9zf8jr4n
    @user-ur9zf8jr4n2 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @christiancontent_2701
    @christiancontent_27012 жыл бұрын

    😋

  • @alexanderg5736
    @alexanderg57362 жыл бұрын

    🐞 👍

  • @user4347
    @user43472 жыл бұрын

    Очень люблю банош с солёной брынзой 👍

  • @user-xg1jl1ww2u
    @user-xg1jl1ww2u Жыл бұрын

    Доброго дня Марія, дуже хочеться рецепт Бограча, я куштувала його на Західній Україні ( коли була на екскурсії), чи можно його приготувати вдома, дуже дякую за Ваші смачні рецепти

  • @innask4421
    @innask4421 Жыл бұрын

    Підскажіть інгедієнти в рецепті на скількі процій?

  • @polaskr
    @polaskr Жыл бұрын

    Підкажіть , будь ласка , скільки порцій виходить

  • @olgamusil9236
    @olgamusil9236 Жыл бұрын

    А можна сметану + молоко замінити вершками 10% чи 15%?

  • @Tati0ful

    @Tati0ful

    Жыл бұрын

    У мене був такий же сумнів. Але я порилася в гуцульських рецептах і зрозуміла, що переважно банош готується на вершках. Часом він робиться і на сметані, але смак такого баношу буде кислуватим.

  • @tanya4690
    @tanya46902 жыл бұрын

    Мені сподобалось, бо саме за таким рецептом Андрій Василів готує справжній банош на ватрі !

  • @svitlanazakrevska4071
    @svitlanazakrevska4071 Жыл бұрын

    Одним словом... На банош треба до вас

  • @user-yh6vv9mq1p
    @user-yh6vv9mq1p2 жыл бұрын

    Чи можна приготувати банош використовуючи домашні вершки та молоко?

  • @irena4459

    @irena4459

    2 жыл бұрын

    Звичайно можна. Домашнє смачніше🙂

  • @Dusheska
    @Dusheska27 күн бұрын

    а чи можна лише на молоці? бо не люблю дом сметану

  • @panas1983
    @panas1983 Жыл бұрын

    Насправді потрібно вуджений (копчений домашній ) бочок

  • @user-ie3gg7uq8z
    @user-ie3gg7uq8z5 ай бұрын

    Треба промивати крупу?

  • @NN-rl5zp
    @NN-rl5zp6 ай бұрын

    Спасибо за прекрасный рецепт! Единственное, зачем вам перчатки?

  • @olenazinchenko946

    @olenazinchenko946

    5 ай бұрын

    Глупый вопрос.

  • @margaritadovgan7865
    @margaritadovgan78657 ай бұрын

    хочется бануша а домашней сметаны не мае що робити

  • @ksenya2398

    @ksenya2398

    5 ай бұрын

    Беріть вершки

  • @naksplaylol3779
    @naksplaylol3779 Жыл бұрын

    Готував банош, відігрів сир з сметани і молока😂

  • @yusvas8822
    @yusvas88226 ай бұрын

    Якщо готовити БАНУЖ на свіжовідсепарованій ,ще непрокислій сметані ,то кислинки не буде і бануж буде мати слодкуватий присмак .

  • @serg_moto
    @serg_moto Жыл бұрын

    Дивна у вас логіка) Сметану розбавляєте молоком , бо жирне, а потім шмат масла додаєте. Ви знаєте з чого робиться масло?)) Співвідношення крупи до рідини 1 до 3 кажете? У вашому відео та в рецепті 90 гр. крупи і 500 гр. рідини)) Слідкуйте за деталями, це впливає на якість контенту)

  • @user-ny1ck5jz8v

    @user-ny1ck5jz8v

    Жыл бұрын

    Молока це рідина!А от домашньої а особливо сепараторної сметани,ви не їли.. Це не рідина це майже вершкове масло. Деколи виїдіть з міста і поїдьте у село де є живі корови і немає порошкової сметани.А в Карпатах вони є. Тоді і зрозумієте чому перемішуючи кукурудзяну кашу виступає жир! Смачного Sergg.🤔

  • @serg_moto

    @serg_moto

    Жыл бұрын

    @@user-ny1ck5jz8v Схоже у вас і з математикою теж проблеми) Спробуйте використати калькулятор, якщо так складно рахувати) А ще я вам скажу по секрету що особисто користувався сепаратором , виріс в селі, і мої батьки тримають велике господарство) Тож ви майже в усьому помилилися) Намагайтеся вчитись, а не вчити інших, робіть те що вмієте робити якісно, якщо таке існує))

  • @user-oj2vt1wv9c

    @user-oj2vt1wv9c

    11 ай бұрын

    Їй до сраки, судячи з "рецепту".

  • @user-oj2vt1wv9c

    @user-oj2vt1wv9c

    11 ай бұрын

    @@user-ny1ck5jz8v рецепт гівняний. Нема шо захищати, пані.

  • @user-oj2vt1wv9c

    @user-oj2vt1wv9c

    11 ай бұрын

    @@serg_moto повністю з вами згодна.

  • @mmmaximk
    @mmmaximk9 ай бұрын

    сметана звернутися?))) ви кашу добавляєте в сметану, це те саме, що і муку, що там може звернутися?))

  • @user-xq5ms6ym3u
    @user-xq5ms6ym3u2 жыл бұрын

    А можно сварить на молоке? Потому что слишком жирное, ещё и шкварки?

  • @irena4459

    @irena4459

    2 жыл бұрын

    Може і можна зварити на молоці, але смак буде інший. Не буде " слівочний". А шкварки можна не смажити , а тушкувати, тільки без сала. Я сама жирне не люблю🙂

  • @olhadidukh7497
    @olhadidukh74972 жыл бұрын

    На жаль, не маю домашньої сметани((

  • @ksenya2398

    @ksenya2398

    5 ай бұрын

    Можна готувати на вершках

  • @user-ns4cw2vz2g
    @user-ns4cw2vz2g9 ай бұрын

    Їжа заважка. Навіщо до домашньої сметани додавати ще масло? А ще шкварки!

  • @ksenya2398

    @ksenya2398

    5 ай бұрын

    Бо це автентичний рецепт. Їжа для тих хто працював фізично. Коли треба швидко поповнити енергію калорійною їжею. Листочок салату та круасан цього не зроблять 😂

  • @user-oj2vt1wv9c
    @user-oj2vt1wv9c11 ай бұрын

    Хай Бог благословить того хто винайшов мультиварку. А ваш "рецепт" - знущання над господинями. Шо це за орієнтир - готувати до готовності? Нема слів. Дякуйте за мій коментар шо підняв ваш нікчемний "рецепт".

  • @user-so6fb4cv7t

    @user-so6fb4cv7t

    10 ай бұрын

    Дякую за ваш нікчемний коментар! Могли і не лишати, я б пережила без такої честі😂 Чесне слово, якщо ви не знаєте, як це коли каша готова, то мені ваш шкода.

  • @heinrichdaub4707
    @heinrichdaub4707 Жыл бұрын

    Не говорите такие вещи, как "магазинная сметана не пойдет". Большинство людей живут в городах, где нет домашней сметаны.

  • @user-oj2vt1wv9c

    @user-oj2vt1wv9c

    11 ай бұрын

    Якась зарозуміла дівка.

  • @mr.d.1894
    @mr.d.189410 ай бұрын

    Я из Казахстана. Мало понял. Как бы мы не хотели, но русский язык нас объединяет!

  • @user-so6fb4cv7t

    @user-so6fb4cv7t

    10 ай бұрын

    З ким об'єднує? З вбивцями?

  • @mr.d.1894

    @mr.d.1894

    10 ай бұрын

    @@user-so6fb4cv7t , Түсінбеді

  • @Metaluger

    @Metaluger

    9 ай бұрын

    Спеціально для цього придумали субтитри з автоматичним перекладом. Не ідеально, звісно, але можна зрозуміти, про що мова. Ви ж не дивитись румунські, англійські, італійські чи польські рецепти, очікуючи, що там будуть розмовляти кацапською?

  • @user-pm6tc9kg6b

    @user-pm6tc9kg6b

    9 ай бұрын

    Да, русский нас обьединяет!!! Сметану и молоко плюс масло сливочное 20г (вершкове масло) и добавить кукурузную крупу. Но в комментариях там ещё написали что можно делать на сливках домашних.

  • @tmrwwillbebetter

    @tmrwwillbebetter

    3 ай бұрын

    Вам би свою мову вивчити

  • @user-io3wq3vf3q
    @user-io3wq3vf3q Жыл бұрын

    То це Бануш?А ви точно знаете що е Бануш?

  • @user-so6fb4cv7t

    @user-so6fb4cv7t

    Жыл бұрын

    Ні, то різотто. Що далі?

  • @pravonavsepnv3100

    @pravonavsepnv3100

    Жыл бұрын

    Банош, пишеться через «о»!!!! А БанУш, шукайте, може знайдете ….

  • @Metaluger

    @Metaluger

    9 ай бұрын

    ​@@pravonavsepnv3100а ви точно знаєте про діалекти? Про те, що в різній місцевості можуть по різному вимовляти слова?

  • @user-tb3nl1jk9g
    @user-tb3nl1jk9g7 ай бұрын

    А срачка не нападе?😂

  • @user-so6fb4cv7t

    @user-so6fb4cv7t

    7 ай бұрын

    Ну у вас вже напала... словесна😂

  • @user-gm9nj4zy3z
    @user-gm9nj4zy3z6 ай бұрын

    Саме з кукурудзяної муки вариться мамалига, ніяке тісто не утворюється, досвід 50 років, з крупи то вже каша. Густота набувається не при варці. Те, що ви зварили через кілька годин буде дубове, що неможливо їсти.

  • @user-ig4ej7jl9h
    @user-ig4ej7jl9h7 ай бұрын

    Шикарно. Но зачем черные перчатки. Это же не хирургия и не очистка канализационной шахты в противогазе. Ну что с вами. Не играйте так. Опасно. Исполнением последнего куплета гимна геноцида Украины. За рецепт спасибо.

  • @user-so6fb4cv7t

    @user-so6fb4cv7t

    7 ай бұрын

    Вибачте, не розумію мови якою ви пишете

  • @irinaausheva9945
    @irinaausheva9945 Жыл бұрын

    Ця страва на Закарпатті має назву токан,але кашу треба варити на воді і викладається ця страва шарами,що стосується баноша питань немає

Келесі