ГУЦУЛЬСЬКИЙ БАНОШ з бринзою і шкварками~~Закарпатський бануш рецепт приготування ~~~~| Смаколик.юа
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Вітаю,друзі!
Сьогодні у мене для вас рецепт приготування гуцульського чи то закарпатського баноша на сметані ( і на молоці ) з шкварками та бринзою.
Ця кукурудзяна каша як в Карпатах виходить неймовірно смачна!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
/ 961567400697576
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
Приєднуйтесь до Instagram
/ smakoluk.ua
Допомогти у розвитку можна за допомогою:
Patreon / smakoluk_ua
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ПЕЛЬМЕНІ тут:
• ДОМАШНІ СОКОВИТІ ПЕЛЬМ...
ТУШКОВАНА КАПУСТА З СВИНЯЧИМИ ШКІРКАМИ тут:
• ТУШКОВАНА КАПУСТА з се...
БОРЩ тут:
• УКРАЇНСЬКИЙ ЧЕРВОНИЙ Б...
СТАРОВИННИЙ РЕЦЕПТ МАКАРОНІВ тут:
• Так макаронів Ви ще не...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
- 250 мл домашньої сметани
- 250 мл молока
- 20 г вершкового масла
- сіль за смаком
- 0.5 ч.л цукру
- 90 г кукурудзяної крупи ( середнього помолу )
- шкварки ( кількість за бажанням )
- бринза ( кількість за бажанням )
Пікірлер: 93
Дякую, Маріє, за детальний рецепт. Це смакота неймовірна! Мій чоловік гуцул, але для нас банош трохи зажирно, чоловік варить кулешу- крупу кукурудзяну на воді, і обов'язковий інгредієнт до неї,окрім бринзи та шкварок, білі гриби в сметані. Мммм....
Дякую вам, Марія, що нагадали про цю смачну страву! Бажаю вам та вашій родині здоров'я та Божої благодаті💖💖💖👍👍👍
Яка Ви розумничка.Які чудові рецепти.Дуже чітко і доступно пояснюєте.Вже готувала не один Ваш рецепт☀
Дякую за рецепт, пані Маріє.Сьогодні готуватиму банош за Вашим рецептом.До речі, Вас приємно слухати, дуже гарна мова та голос.
Дякую, щиро за такий смачнющий і водночас простий рецепт!!! Успіхів Вам у всьому!!!❤❤❤
Супер рецепт! Робила вперше, замість домашньої сметани давала жирні вершки, вийшло неймовірно смачно. Щиро Вам дякую!
Дякую за рецепт і Вашу працю!💜
Дякую Вам за рецепт.
Дякуємо за рецепт, все дуже смачно вийшло !
Смакотаааа..... Апетиту нагнали, все йду готувати. Дякую!
Давно готувала банош, тільки на домашній сметані, але кислинки не було, а навпаки, було солодко і смачно. Мені дуже сподобалося, але для мене дуже калорійно. Старший син їв із задоволенням і ще довго згадував страву. Дякую за рецепт! Отримаю пенсію і піду купувати домашню сметану на банош, а заодно свинину для шкварок. Зроблю за Вашим рецептом. Проживаю в Київській області. Здоров'я Вам і удачі!
@user-so6fb4cv7t
2 жыл бұрын
Дякую,навзаєм!
Дякую за відео!
Дякую,просто, зрозуміло!
Як раз під вашу розповідь разом з Вами і готую. Дякую дуже
Смачно. Рецепт легкий та зрозумілий👌😊🙌
дякую за рецепт !!!!
Дякую за хороший рецепт. Зараз готую😊
Дякую ❤️ гарно розказали
Дякую Вам за рецепт! Пішла готувати 😊
Готуючи за цим рецептом, ви отримаєте витвір кулінарного мистецтва.
Давно хотіла посмакувати банош,нада спробувати приготувати 😋👍👍
Дякую, п. Маріє за чудовий рецепт! Банош вийшов дуже смачним!
@user-so6fb4cv7t
2 жыл бұрын
Смакуйте на здоров'я!)
Дякую Вам!
Гарне відео продовжуйте і далі знімати😍
Ел банош, за уши не оттащишь, вкуснее ничего не пробовал! Автору спасибо за подробный рецепт!!! 🤙
Спасибо за рецепт
Смачного!
дякую за рецепт, чоловік ахав і охав)😊
Пробовали банош в Буковели. Очень вкусно
Дякую. Сама каша навіть дуже смачна. А із шкварками та бринзою, то вже і за вуха не відтягнуть.
Як я люблю скоринку з сала.
ДЯКУЕМО 👍
👍👍👍
😋
🐞 👍
Очень люблю банош с солёной брынзой 👍
Доброго дня Марія, дуже хочеться рецепт Бограча, я куштувала його на Західній Україні ( коли була на екскурсії), чи можно його приготувати вдома, дуже дякую за Ваші смачні рецепти
Підскажіть інгедієнти в рецепті на скількі процій?
Підкажіть , будь ласка , скільки порцій виходить
А можна сметану + молоко замінити вершками 10% чи 15%?
@Tati0ful
Жыл бұрын
У мене був такий же сумнів. Але я порилася в гуцульських рецептах і зрозуміла, що переважно банош готується на вершках. Часом він робиться і на сметані, але смак такого баношу буде кислуватим.
Мені сподобалось, бо саме за таким рецептом Андрій Василів готує справжній банош на ватрі !
Одним словом... На банош треба до вас
Чи можна приготувати банош використовуючи домашні вершки та молоко?
@irena4459
2 жыл бұрын
Звичайно можна. Домашнє смачніше🙂
а чи можна лише на молоці? бо не люблю дом сметану
Насправді потрібно вуджений (копчений домашній ) бочок
Треба промивати крупу?
Спасибо за прекрасный рецепт! Единственное, зачем вам перчатки?
@olenazinchenko946
5 ай бұрын
Глупый вопрос.
хочется бануша а домашней сметаны не мае що робити
@ksenya2398
5 ай бұрын
Беріть вершки
Готував банош, відігрів сир з сметани і молока😂
Якщо готовити БАНУЖ на свіжовідсепарованій ,ще непрокислій сметані ,то кислинки не буде і бануж буде мати слодкуватий присмак .
Дивна у вас логіка) Сметану розбавляєте молоком , бо жирне, а потім шмат масла додаєте. Ви знаєте з чого робиться масло?)) Співвідношення крупи до рідини 1 до 3 кажете? У вашому відео та в рецепті 90 гр. крупи і 500 гр. рідини)) Слідкуйте за деталями, це впливає на якість контенту)
@user-ny1ck5jz8v
Жыл бұрын
Молока це рідина!А от домашньої а особливо сепараторної сметани,ви не їли.. Це не рідина це майже вершкове масло. Деколи виїдіть з міста і поїдьте у село де є живі корови і немає порошкової сметани.А в Карпатах вони є. Тоді і зрозумієте чому перемішуючи кукурудзяну кашу виступає жир! Смачного Sergg.🤔
@serg_moto
Жыл бұрын
@@user-ny1ck5jz8v Схоже у вас і з математикою теж проблеми) Спробуйте використати калькулятор, якщо так складно рахувати) А ще я вам скажу по секрету що особисто користувався сепаратором , виріс в селі, і мої батьки тримають велике господарство) Тож ви майже в усьому помилилися) Намагайтеся вчитись, а не вчити інших, робіть те що вмієте робити якісно, якщо таке існує))
@user-oj2vt1wv9c
11 ай бұрын
Їй до сраки, судячи з "рецепту".
@user-oj2vt1wv9c
11 ай бұрын
@@user-ny1ck5jz8v рецепт гівняний. Нема шо захищати, пані.
@user-oj2vt1wv9c
11 ай бұрын
@@serg_moto повністю з вами згодна.
сметана звернутися?))) ви кашу добавляєте в сметану, це те саме, що і муку, що там може звернутися?))
А можно сварить на молоке? Потому что слишком жирное, ещё и шкварки?
@irena4459
2 жыл бұрын
Може і можна зварити на молоці, але смак буде інший. Не буде " слівочний". А шкварки можна не смажити , а тушкувати, тільки без сала. Я сама жирне не люблю🙂
На жаль, не маю домашньої сметани((
@ksenya2398
5 ай бұрын
Можна готувати на вершках
Їжа заважка. Навіщо до домашньої сметани додавати ще масло? А ще шкварки!
@ksenya2398
5 ай бұрын
Бо це автентичний рецепт. Їжа для тих хто працював фізично. Коли треба швидко поповнити енергію калорійною їжею. Листочок салату та круасан цього не зроблять 😂
Хай Бог благословить того хто винайшов мультиварку. А ваш "рецепт" - знущання над господинями. Шо це за орієнтир - готувати до готовності? Нема слів. Дякуйте за мій коментар шо підняв ваш нікчемний "рецепт".
@user-so6fb4cv7t
10 ай бұрын
Дякую за ваш нікчемний коментар! Могли і не лишати, я б пережила без такої честі😂 Чесне слово, якщо ви не знаєте, як це коли каша готова, то мені ваш шкода.
Не говорите такие вещи, как "магазинная сметана не пойдет". Большинство людей живут в городах, где нет домашней сметаны.
@user-oj2vt1wv9c
11 ай бұрын
Якась зарозуміла дівка.
Я из Казахстана. Мало понял. Как бы мы не хотели, но русский язык нас объединяет!
@user-so6fb4cv7t
10 ай бұрын
З ким об'єднує? З вбивцями?
@mr.d.1894
10 ай бұрын
@@user-so6fb4cv7t , Түсінбеді
@Metaluger
9 ай бұрын
Спеціально для цього придумали субтитри з автоматичним перекладом. Не ідеально, звісно, але можна зрозуміти, про що мова. Ви ж не дивитись румунські, англійські, італійські чи польські рецепти, очікуючи, що там будуть розмовляти кацапською?
@user-pm6tc9kg6b
9 ай бұрын
Да, русский нас обьединяет!!! Сметану и молоко плюс масло сливочное 20г (вершкове масло) и добавить кукурузную крупу. Но в комментариях там ещё написали что можно делать на сливках домашних.
@tmrwwillbebetter
3 ай бұрын
Вам би свою мову вивчити
То це Бануш?А ви точно знаете що е Бануш?
@user-so6fb4cv7t
Жыл бұрын
Ні, то різотто. Що далі?
@pravonavsepnv3100
Жыл бұрын
Банош, пишеться через «о»!!!! А БанУш, шукайте, може знайдете ….
@Metaluger
9 ай бұрын
@@pravonavsepnv3100а ви точно знаєте про діалекти? Про те, що в різній місцевості можуть по різному вимовляти слова?
А срачка не нападе?😂
@user-so6fb4cv7t
7 ай бұрын
Ну у вас вже напала... словесна😂
Саме з кукурудзяної муки вариться мамалига, ніяке тісто не утворюється, досвід 50 років, з крупи то вже каша. Густота набувається не при варці. Те, що ви зварили через кілька годин буде дубове, що неможливо їсти.
Шикарно. Но зачем черные перчатки. Это же не хирургия и не очистка канализационной шахты в противогазе. Ну что с вами. Не играйте так. Опасно. Исполнением последнего куплета гимна геноцида Украины. За рецепт спасибо.
@user-so6fb4cv7t
7 ай бұрын
Вибачте, не розумію мови якою ви пишете
Ця страва на Закарпатті має назву токан,але кашу треба варити на воді і викладається ця страва шарами,що стосується баноша питань немає