🖐🖐🖐🖐 Que es mejoranteeeeeeee le he preguntado a usted y muchos reposteros no me dicennnnn por favoooorrrr 🤗😂🤣Saludos desde Puerto Rico

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Maritza es la primera vez que me pregunta de ese tema pero en la irte industrial se usa para acondicionar los productos de Panadería y pastelería para que rindan más es decir el pan más grande o las tortasas altas, hay mejórantes para el pan y mejorantes para la pastelería se usa máximo el 1 por ciento del.peso de la harina es mejor usar 0.5 porque si se usa mucho en vez de mejorar empeora

Hola, desde Colombia, me gustan mucho sus videos, tiene una familia muy bonita

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Diana muchas gracias por seguirnos desde Colombia y su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

Guaguas de pan rellenas de chocolate, mora, guayaba y dulce de leche es una demostración de que Luisito sigue impulsando nuestros productos ecuatorianos. Felicitaciones 💐 por tener amor 💖 al Ecuador.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Muchas gracias Mamá Querida y amada por estar pendiente de mi canal y por ser ese peldaño fuerte en nuestra vidas Te Amo Diosito te Bendiga Siempre

Maestro, no sé cómo agradecerle por sus enseñanzas, la felicidad de mi familia al probar el delicado pan de sus recetas, son la recompensa que alegran mi corazón. Muchas gracias . 7n abrazo fraterno y respetuoso desde la provincia del Cotopaxi. Dios lo Bendiga infinitamente.

@coneltoquedeLuis

9 ай бұрын

Romial muchas gracias por su lindo mensaje y seguirnos desde la Provincia de Cotopaxi gracias por sus lindas palabras mis cordiales saludos y Bendiciones

Con razon todo te sale tan bien, ese calor familiar es lo mas lindo que existe. te felicito por tu linda familia. un abrazo desde Perú

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Margarita con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde su lindo País Perú y su lindo mensaje y apoyo, espero que siga viendo y aprendiendo más y más de mi canal.

Saludos Luis, desde Puerto Rico, me encantan sus vídeos y pronto haré una de sus recetas si Dios lo permite . Hermosos sus hijos , que Dios le bendiga a usted y su Bella familia . ❤

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Daisy que gusto que nos siga desde Puerto Rico y su lindo mensaje espero que si las puede preparar mis cordiales saludos y Bendiciones para Ud y su linda familia

Listo para la clase magistral de hoy

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Steve muchas gracias por estar pendiente mis cordiales saludos

Que bellos sus niños.Bendiciones a la familia Lindo video

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Elvia muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones espero que pueda probar mi receta

Hola cómo está disculpe que le escriba ahorita si no que a la hora que yo veo su video estoy alistándome y yéndome a clases pero hoy hay reunión de padres de familia y voy con mis papas al colegio el pan croissant me salió bien con chocolatada que me enseñó mi mami y el ponque no encontré mortiño solo le puse frutillas y moras y no le puse vino sino agua con maicena y no con vino porque somos menores de edad pero salió rico las guaguas de pan ya las hice en sus otros videos pero este video lo voy a ver de noche y lo voy a guardar como guardo siempre sus recetas con su mismo nombre EL TOQUE DE LUIS gracias siempre enseñarnos cosas nuevas y ricas la colada morada no creo que pueda hacer porque la otra ves me faltaron ingredientes ojalá cuando esté en su pais pueda tomar la colada morada el pan croissant es como masa de hojaldre que usted hace milhojas orejitas a planchados usted es un genio mi ídolo mi maestro mi profesor mi crak

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Dimitri muchas gracias por seguirnos desde Corea y cada día que me escribe me sorprende más muchas gracias por su lindo mensaje y que gusto que aprenda de la cultura de Ecuador espero que siga así le envió un fuerte abrazo y espero que venga a probar la colada morada aquí en Ecuador saludos a su linda familia, amigos, y amigas

@marthapabon1781

Жыл бұрын

Hola Dimitri. Que hermoso saber que alguien que es de otro país desee aprender sobre la panadería ecuatoriana. 🤗🇪🇨👍

La masa te ha quedado muy buena y ya rellenos deben estar deliciosos, un saludo!

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Muchas gracias Ana Por ver mi video y su lindo comentario mis cordiales saludos a la distancia

Wow!! Muchas gracias por enseñarnos hacer las guaguas de pan estan una delicia 😉👌

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Anto con mucho gusto muchas gracias por seguirnos mis saludos cordiales espero que aprenda mucho de mi canal mis saludos cordiales

Deli deli , me encanta esas guaguas, saludos don Luis, Dios lo bendiga 🙏🤗

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Emma con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y elaborar mis recetas espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

Eres un capo, un saludo desde buenos aires capital federal, hermano ecuatoriano

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

NY ARG. Que gusto saber que nos sigue desde la Argentina mis cordiales saludos gracias por su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal abrazos hasta Buenos Aires 🤗

@nyarg5753

Жыл бұрын

@@coneltoquedeLuis Claro que si, espero visitar su país. Y conocerlo.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

@@nyarg5753 muchas gracias espero que si

Dios bendiga a su famimia querido Chef Luis. Yo ya tengo lista la mermelada de guayaba para volver a preparar mis guagua si Dios lo permite.ya que nos gusta mucho a toda la familia.que guapos con sus hijos potenciales pasteleros. Se lucieron decorando. Bendiciones🙏🙏🙏🙏

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Blanca muchas gracias por su lindo mensaje y que gusto que elabore mis recetas espero que le salga de lo mejor mis cordiales saludos para Ud y su linda familia Bendiciones

La decoración de los niños me encantó

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Stephany muchas gracias por ver ni video y su lindo mensaje para mis hijitos mis cordiales saludos

Chef Luis Dios lo bendiga. Que maravilla nuestras tradiciones con su toque genial . Gracias por el tiempo que nos concede en sus enseñanzas. Saludos desde Ambato

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Elvia con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde Ambato y su lindo menaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos Bendiciones

Una vez más una rica receta gracias por compartir un saludo desde Valdivia región de los ríos chile

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Marithza con mucho gusto muchas gracias por estar pendiente desde Valdivia Región de los Ríos de Chile mis cordiales saludos

Qué importante es mantener y sobretodo transmitir las tradiciones que forman parte de la cultura ecuatoriana. BRAVO, CHEF; un gran ecuatoriano! 👍❤️🇪🇨

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Sandra muchas gracias por seguirnos, su lindo mensaje y apoyo espero que siga viendo más de mi canal mis saludos cordiales

Hola Luis exquisitas recetas, muchas gracias desde México y qué hermosos sus hijos, felicidades

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Ma. Del Carmen con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde México y su lindo mensaje mis cordiales saludos

Muchas bendiciónes para usted y toda su familia gracias por tan rica receta y por compartir nuestra linda tradición. ⚘⚘⚘ 💛💙❤ 🔝🔝

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que siga viendo y aprendiendo más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

Me olvidaba qué bien que sus hijos les acompañe en la decoración,lo felicito, abrazos

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Rosana muchas gracias por su apoyo y lindo mensaje si he tenido la oportunidad de ponerlos en varios videos y este es uno mis cordiales saludos y Bendiciones kzread.info/dash/bejne/m4Gk0MqwocfAptI.html

Bien explicado me encantó gracias ❤

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Ana con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que que mi receta le salga de lo mejor y siga viendo mi canal mis cordiales saludos

Gran receta don Luis, gracias por compartir

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

A la orden Sebas que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

Que delicia. Y los niños muy hermosos. Dios los bendiga.🙏 Muchas gracias. Desde Bogotá.🇨🇴🌻

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Herninda muchas gracias por seguirnos desde Bogotá Colombia espero que aprenda da mucho de mi canal gracias por su lindo mensaje Bendiciones

Felicidades y gracias por tan ricas recetas y sobre todo que salen! Dios le bendiga.

@coneltoquedeLuis

9 ай бұрын

Maria con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

Gracias por su receta y sus conocimientos las voy hacer espero salgan deliciosas.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Mónica con mucho gusto espero que le salga de lo mejor gracias por seguirnos para mejor resultado trabaje con levadura fresca y todo pese bien y le quedará de lo mejor

Muchas gracias por compartir con nosotros su conocimiento. Mañana haré la receta, apuesto a que sale excelente ♡ 🤩

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Con mucho gusto Mily muchas gracias por seguirnos espero que le salga de lo mejor mi receta mis cordiales saludos

Hola mi amigo luis gracias gracias por la nueva receta bendiciones

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Luz con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde Costa Rica mis cordiales saludos y Bendiciones espero que pueda probar mi receta

me encantan sus videos Luis! son ecuatoriana viviendo en USA y su canal me encanta! Felicitaciones! que talento!

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Lisseth con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde los EEUU y su lindo mensaje y apoyo espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos a la distancia

Me encanta, gracias por compartir excelente receta, gracias por enseñarnos,un fuerte abrazo y que Dios le cuide y le bendiga siempre, te quedó espectacular,lo voy a preparar a mis hijas les gusta que estén rellenas de chocolate

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Rosana con mucho gusto y gusto saber que nos sigue desde su lindo País Perú espero que les salga de lo mejor mis cordiales saludos y Bendiciones y su lindo mensaje y apoyo

Excelente... Sos el mejor. Saludos desde Colombia.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Gracias, saludos! Befeteti que gusto que nos siga desde Colombia y su lindo comentario mis saludos cordiales a la distancia espero que vea mucho de mi canal

Buenas tardes, me quedaron muy bien las Guaguas de pan, si puse foto en el facebook, muchas gracias por sus recetas, gracias, felicitaciones

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Angelita con mucho gusto y que gusto que les haya elaborado espero que aprenda mucho más de mi canal mis cordiales saludos

Buenas noches señor Luis está muy buenas las guaguas y se les ve ricas muchos saludos desde Madrid España soy fans

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Luis buenos días que gusto que nos siga desde Madrid España espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos gracias por su apoyo

Hola, gracias por existir corazones nobles de mi Patria.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

A la orden Guillermo que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo mensaje y apoyo espero que siga viendo más y más de mi canal mis cordiales saludos

Buenos días Chef Luis, felicitaciones con lo que nos comparte y por darnos orientación para elaborar panes ricos, este fin de semana elaboraré, muchas gracias, felicitaciones

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Ana con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que le salga de lo mejor mis saludos cordiales

Me encanta! 💫

@coneltoquedeLuis

10 ай бұрын

Desire muchas gracias espero que siga viendo más y más de mi canal

Muy rico mil vendiciones maestro para su familia saludos desde España

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Marina con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde España y su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones

Buenas don Luis, gracias por compartir sus recetas al mundo, yo e preparado su receta de la colada morada y las guaguas y me salió un excelente sabor, gracias q diga en adelante

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Marina con mucho gusto Muchas gracias por preparar mis recetas y que le haya salido de lo mejor espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mis cordiales saludos gracias por su apoyo

Que rico don Luis como siempre con sus ricas recetas las prepararé comeré poco si por mi diabetes pero igual no me perderé algo tan rico y bendiciones a su familia y usted .saludos a la distancia abuela de coquimbo chile Marisol

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Marisol que gusto saber que siempre está pendiente desde Coquimbo Chile mis cordiales saludos espero que le salga de lo mejor Bendciones

Fué una experiencia muy buena elaborar las guaguas de pan, gracias por sus enseñanzas.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Con mucho gusto muchas gracias por ver mi video y elaborar mis recetas espero que siga aprendiendo más y más

Buenas tardes seguí tu receta salieron muy ricas las guaguas y las vendí muchas gracias por enseñarnos. Felicitaciones, bendiciones y éxitos 😊

@coneltoquedeLuis

9 ай бұрын

MariaBelen gusto saberlo muchas gracias por elaborar mi receta espero que aprenda más y más de mi cabal mis cordiales saludos y Bendiciones

QUE RICOS AMIGO, 🥰🇦🇷

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Carmen muchas gracias por seguirnos desde la Argentina espero que siga viendo y aprendiendo de mi canal mis cordiales saludos

Me encanta ❤

@coneltoquedeLuis

9 ай бұрын

Gallia con mucho gusto gracias por ver mi video mis cordiales saludos

que rica receta estimado Luis 😋😋😋🥰🥰🤩

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Adriana con mucho gusto muchas gracias

Plenisimo Luis, justo para las fiestas navideñas, ya estare haciendo las guaguitas. Le comento que hice su receta del pan de pascua, ya le muestro las fotos. Saludos cordiales

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Xavier muchas gracias por estar pendiente de mi canal y que gusto que elabore mis recetas y emprenda eso es lo más importante ya he de revisar mis cordiales saludos a la distancia

Buenas tardes chef Luis ,aqui contandole q hicimos por el 2 d noviembre sus guaguitas y con este son ya 2 años y son mmm deliciosas y ayer las moncaibas y tambien estubieron mmm

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

José con mucho gusto muchas gracias por elaborar mi receta espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos

Hola recien llego me perdi el vivo saludos cordiales desde Argentina estoy feliz siempre quise preparar este pansito rico lo comi una ves me trajeron de regalo grasias maestro

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Ines con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde la Argentina espero que siga aprendiendo de mi canal y pueda probar mis recetas mis cordiales saludos a la distancia

Buenos días DON LUIS. Tiene unos hijos que ya están muy grandes y muy guapos. Riquísima receta. Gracias.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Raquel muchas gracias por su lindo mensaje para mis hijitos y que gusto que siempre este pendiente desde España mis cordiales saludos 🤗

Que gran dulce!! En España hacemos Gachas

@coneltoquedeLuis

9 ай бұрын

Muchas gracias por ver mi video desde España y gusto saberlo como lo hacen en su lino País

Buenas noches en realidad que quedaron super ricas las guaguas hoy las hice es mi 1ra vez que hago pan y estuvieron 😋 gracias por compartir su conocimiento.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Angelita que gusto que nos siga muchas gracias y por elaborar mis recetas espero que siga aprendiendo más y más mis cordiales saludos

aquí esperando su vídeo, saludos maestro Luis

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

WAsho muchas gracias por siempre estar pendiente de mi canal ya hemos de seguir sacando recetas nuevas mis cordiales saludos hasta Puéllaro la Casa del Pan

Felicidades

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Diana muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje

Eres un crack, me he suscrito, me gustan todos tus vídeos!!!

@coneltoquedeLuis

23 күн бұрын

Muchísimas gracias! LIDIA gusto saberlo, espero que en sí aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

Suave, bendiciones

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Igualmente! Anita que gusto que nos siga y vea mi video mis cordiales saludos y Bendiciones

Buenas tardes Chef Luisito,

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Monica buenas tardes muchas gracias por seguirnos espero que siga viendo más de mi canal

Hola! Saludos desde Chicago!! En pan me salio exquisito hice 1/4 de la receta, lo único es que no pude darle forma a las guaguas pero en sabor esta riquisimo!! Muchas gracias Luis es el mejor panadero que he visto en KZread. Por favor si tiene la receta del pan de Ambato me gustaría saber como hacer. Un abrazo y muchas gracias

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Alejandro que gusto que nos siga desde Chicago muchas gracias por su lindo mensaje, espero que aprenda mucho de mi canal gracias por elaborar mi receta, prácticando siguiendo mis sugerencias le saldrá mejor claro que lo tengo y mucho de pan de la provincia del Tungurahua este es elkzread.info/dash/bejne/c3V1maePqKbYpbA.html enlace

Buenas noches, estas son las pan guaguas de Todos Santos costumbre que llegan hssta Pasto Colombia y aparecen en San Salvador hasta las comunidades latinas en USA

@coneltoquedeLuis

11 ай бұрын

Oscar muchas gracias por ver mi video y comentarlo aqui en Ecuador la consuminos en todo el País y gusto saber hasta donde llegan claro cada uno con sus características

Wow que buena receta, como todo lo que nos enseña Chef Luis, muchas felicidades y éxitos es su canal👏👏👏 y Bendiciones a su hermosa familia🙏🙏🙏

@tatyapolo4888

Жыл бұрын

Gracias Chef Luis. Su forma tan sencilla de explicar cosas difíciles. Hacen que uno le dé ganas de intentar y practicar. He realizado algunas recetas como diferentes tipos de pan y he seguido como menciona y sale muy bien. Me quitó el miedo de hacer pan. Muchísimas gracias 😊

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Señora Doris muchas gracias por estar pendiente de mi canal y su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones para Ud y su linda familia

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

@@tatyapolo4888 Con mucho gusto y gusto saber que elabora mis recetas espero que esta receta le salga de lo mejor mis cordiales saludos

@dorisaguilar5414

Жыл бұрын

@@coneltoquedeLuis Amén, muchas gracias

Hola don Luis sus recetas son muy deliciosas siempre q puedo las preparo ayúdeme usd usa huevo batido para darle brillo con q elemento se puede remplazarlo 💯👍

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Eugenio muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje le cuento que no hay reemplazo porque este da color y brillo de la forma como les indico no va saber a huevo, como alternativa se pinta con leche que va dar un poco de color espero que le sirva mis saludos cordiales

Saludos don Luis. Aquí estamos listas con mi mamá esperando este video. El año anterior hice su receta de guaguas de pan pero se me salió todo el relleno 😔. A pesar de eso, de sabor estaban riquísimas y allá en La Paz, la familia y los amigos quedaron sorprendidos. Bendiciones

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Tania con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y por estar pendiente de mi canal mis cordiales saludos y Bediciones

Hola, estoy muy agradecida de encontrar su canal, es un gran aporte para mi, bendiciones . Porfavor podría hacernos un video explicando las clases de Harina q existen, quisiera saber si la harina todo uso es la harina de castilla ? O son diferentes.....? Muchas gracias

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Jasmine que gusto que nos siga muchas gracias y su lindo mensaje le cuento que aquí en el Ecuador venden la harina de Castilla conocida como de todo uso, o en la Argentina de 000 y en españa T55 no venden más la otra harina que hay es la de pastelería de marcas comerciales como la ya que es harina de 0000 y sirve para tortas galletas, la otra harina que venden es la sema o harina integral es la de 00 todo esto lo explico en este video espero que lo pueda ver kzread.info/dash/bejne/iIh1utyhYMSYZbg.html

Hola 👋 como esta saludos para todos me gustaría saber si se puede hacer en horno de cosina ,me gusto la forma que lo hizo muy fácil la masa . gracias por su tiempo para responder

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Gatita que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si lo puede hacer y este video lo explico el cómo espero qie lo pueda ver kzread.info/dash/bejne/X5aXmM6pmNSegMo.html

Amo su canal, es un placer para mi poder verlo desde Europa por KZread Sus hijos son hermosos y que lindo que lo ayuden 👌🙌 Quería preguntarle si por favor puede hacer Panes llorones, eso los comía cuando era pequeña mi Madre siempre nos compraba en la panadería y eso es hace más de 30 años . Nunca más los volví a comer porque salí del país desde muy temprana edad. Sólo recuerdo que se llamaban así y son con dulce de panela con leche. O algo así 😊😁🤷‍♀️ Le agradecería mucho si los prepara . Muchas gracias.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Lesley que gusto que nos siga desde Europa y su lindo mensaje y apoyo le cuento que que si tengo en mi canal recien saque uno y tengo unos que saque hace 2 años atras le envío el que hice recien kzread.info/dash/bejne/rIaM09mDdJfZiqg.html y este es el antiguo kzread.info/dash/bejne/aYOi1c-josK9hNY.html mis saludos cordiales y Bendiciones

@prinnnces79

Жыл бұрын

@@coneltoquedeLuis muchísimas gracias, es un usted muy amable, que Dios lo siga bendiciendo grandemente. 🙌🙏

Luicito estas guaguas salen de dulce o de sal por favor confirmar me encatan tus recetas eresel mejor panadero.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Juanita que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que son de sal medio dulzonas, para ser de dulce lo que debe hacer es subir el azúcar a 260 gramos y bajar la sal a 5 gramos, más esencia de vainilla, y anis pequeño se debe bajar un poco la leche gracias por su apoyo

Chef Luis recuerda q le comente d un pan de canela q se parece mas a los d leche q usted describe como volcanes ,en la panaderia donde los vendian ya no los hacen entonces no le puedo enviar la foto pero averiguando por estos sabemos q llevan canela y banano, queriamos saber si usted podria intentar hacerlos con su toque d Luis, si esq si thank you

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

José muchas gracias por seguirnos y subsugerencia pero como no le he probado no se su textura, su sabor, es difícil hacer un pan de esa forma, es como a ciegas, espero algún rato probar ver de lo que se trata oara elaborar el pan, pero tengo esta delcioso pan Caracol de Banana espero que puede ver mi video kzread.info/dash/bejne/c3Zlr5mpeNSxe5s.html

Hola, gracias por tan buen video. Quisiera saber si es posible reemplazar la mantequilla por manteca vegetal

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Nadie que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si e inclusive por aceite espero que le salga de lo mejor

Don Luis buenos dias una pregunta se podria hacer con esta masa rosquitas? Gracias por sus enseñanzas.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Carmen que gusto que nos siga muchas gracias buenos días le cuento que si pero para que queden crujientes debe hornear 2 veces una a temperatura que le hornea otra baja la temperatura y le hornea unos 15 minutos más mis saludos cordiales

Hola, disulpe podría hacer una receta de guaguas de pan din gluten, no pueden comer gluten 😢 en mi familia pero antes les encataban, gracias

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Camila que gusto que nos siga y que vea mi video gracias por su suferencia pero le cuento que se me hace difícil grabar el video y sacarlo ya que por mi trabajo estamos a ful por las guaguas y colada morada, pero le sugiero aplicar en cualquiera de mis videos de preparaciones sin gluten ejemplo con el pan de yuca darle forma de guagua de pan o con el pan de maiz que tengo en este sección de videos sin gluten kzread.info/head/PLYbDQjynPgeg5QRgJakmiKU38afKr50pK , para próxima haremos una versión

Buenos días Luis, que nuestro padre Celestial te bendiga y guarde tu vida, por favor me puedes decir los ingredientes para 50 guagua de pan y si en lugar de mantequilla puedo colocar manteca de cerdo??? Por favor, FELICITACIONES por tus vídeos me encantan, espero tu pronta respuesta . 👏👏👏👏👏👍🙏🌺🌹🌺🌷

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Maritza que gusto que nos siga muchas gracias y su lindo mensaje le cuento que es mejor si mezcla la manteca de chancho con otra grasa mitad y mitad del peso de la receta eso da buen resultado y en caso de hacer 50 guaguas con la cantidad que les di salen 19 entonces debe multiplicar por tres cada ingredientes esta es la receta Ingredientes Harina blanca de todo uso 1000 gr (8 tazas) 2,2 libras × 3 = 3000 gr o 24 tazas o 6,6 libras Sal 20 gr (1 cucharada colmada) Azúcar 100 Gr (Un poco menos de 1/2 taza) Levadura fresca 40 Gr (2 cucharadas colmadas prensadas) o 20 gr de levadura seca (2 cucharadas colmadas) o levadura instantánea 12 a 13 gr (1 cucharada bien colmada) Huevos 5 unidades x 3 = 15 unidades Mantequilla láctea sin sal 310 gr (1 taza con 1/4) x 3 = 930 Leche 220 ml (1 taza no muy llena) x 3 = 660 gr Relleno Mermelada de mora Mermelada de guanábana Dulce de leche Ganache Chocolate semi amargo 250 gr Crema de leche 100 ml ( un poco menos de 1/2 taza) Mantequilla 40 gr (2 cucharadas) Debe completar de multiplicar oara elabore la receta mis saludos cordiales y Bendiciones

Buenos Días Chef en el horno de cocina si salen así Gracias.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

A la orden Mónica le cuento que si si precalientan bien el horno si salen las guaguas de pan mínimo una hora antes a 180 grados centígrados

Muy ricas x favor m puede ayudar q debo hacer cuando pongo el chocolate o manjar se m abren muy contenta xq son ricas bendiciones infinitas querido luis

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Martha que gusto por seguirnos le cuento que todo esta en el amasado y que la masa no le haga muy seca es decir no le aumente harina, de ahí debe reposar muy bien la.masa y las bolas antes de preparar las guaguas, deje leudar muy bien y de esa forma no se va salir el chocolate ni la mermelada Bendiciones

@marthacruz1313

Жыл бұрын

@@coneltoquedeLuis muchas gracias mi. Estimado Luis bendiciones

Para que queden más crocantes que recomienda don Luis

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Vanessa que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que esta masa de guguas es para que le quede suaves y esponjosas, si desea más crocantes se debe hornear unos 10 a 15 minutos más o puede probar con esta otra receta tradicional kzread.info/dash/bejne/qIWDybB6gK60l5s.html

Buenas tardes Chef Luisito Muchas Gracias, pero si hay cómo hacer en el horno de cocina. Dios le pagué.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Monica Buenas tardes gracias por seguirnos le cuento que si lo precalienta mínimo una hora a 180 grados lo puede hornear mire este video aquí enseño a usar el horno de cocina o estufa y hornear Bendiciones kzread.info/dash/bejne/X5aXmM6pmNSegMo.html

Profe muchas gracias por su enseñanza una pregunta la leche es fría o tibia disculpe la molestia

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Magi que gusto que nos siga muchas gracias y gusto compartir le cuento que puede usar leche fría con la levadura fresca o también dependiendo el clima si está bien frío es bueno entibiar va a trabajar más rápido la levadura espero que le sirva mis cordiales saludos

Luicito dime se puede rellenar las guaguas con crema pastelera y para hacer media receta puedo poner 2 o 3 huevos laslatas solo van engrasadas o tambien se les espolvorea harina gracias por responder me encantan tus recetas eres el mejor Dios te bendiga gracias.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Juanita que gusto que nos siga muchas gracias y su lindo mensaje y apoyo le cuento que si le puede poner los 3 huevos pero le baja un poquito la leche para que cuadre bien la receta y las latas solo están engrasadas. Mis cordiales saludos y Bendiciones

Muchas gracias por compartir, una pregunta, el glass se pone sobre las guaguas bien frias o no importa si estan claientes?

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Clarita que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si desea que se seca rápido el glas se deja enfriar un poco y se decora pero si tiene tiempo lo deja enfriar bien y decora y deja que se seque de 30 a 50 minutos

Buenas tardes Don Luis, riquísimas todas sus recetas. Una preguntita… Se puede utilizar la máquina para amasar?

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Andrea que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si y le va resultar mejor porque ligan mejor los ingredientes

@andreaguandique2725

Жыл бұрын

@@coneltoquedeLuis muchas gracias salieron riquísimos

Reciban un cordial saludo desde el Guayas una pregunta los panes quedan de sal o dulces,gracias por su respuesta

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Francisca que gusto que nos siga desde la Provincia del Guayas le cuento que quedan medias dulzonas pero serian de sal porque para ser dulces es el 250 gr y de sal 5 gr mis saludos cordiales

Buenos días don Luis. En amasadora que tiempo se amas

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Ruth que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que mucho depende el tipo de amasadora que tenga porque si es rápida máximo 5 minutos pero si se demora 10 minutos

Estimado maestro Luis disculpe una consulta en amasadora los ingredientes se ponen en el mismo orden???? Y el tiempo de amazado cual seria

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Gabby que gusto que nos siga le cuento que si le pone tal cual lo puse yo espero que le salga de lo mejor mis cordiales saludos

Se puede hacer en el horno de la cocina y x cuanto tiempo muchas gracias.

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Francisca que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si pero si lo precalienta una hora antes a 180°C

Buenas tardes, profe Luis, cual harina es ideal para este pan y donde puedo comprar, me imagino que la harina no debe tener royal, verdad? las guaguas de pan de 100gr. De que tamaño más o menos salen. Gracias

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Ana que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si debe comprar harina libriada o harina de costalitos, las que llevan polvo de hornear no sirven para pan el porte es de su mano abierta de 18 a 20 cm espero que le salga de lo mejor

Pregunta q temperature tiene que tener El horno ... Muchad gracias ...

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Kata que nos siga muchas le cuento que precalentado una hora antes a 180°C espero que le salga de lo mejor mis saludos cordiales

Buenas tardes Don Luis,una pregunta,luego de devorarle se le deja y se Endura el decorado. O se le pone un ratito en el horno. En el sector donde vivo es el Noroccidente de Pichincha y el lugar es húmedo y el decorado se hace aguadito. ?Disculpe que hago gracias?

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Leonor que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que debe secarse bien al ambiente sin horno si seria bueno por el tipo de clima un ratito en horno apagado y debe preparar bien la fórmula de una clara y 2 tazas de azúcar impalpable

Buen día disculpe la pregunta se puede utilizar levadura de masa madre?

@coneltoquedeLuis

9 ай бұрын

Elena que gusto que vea mi video le cuento que si pero debe darle el tiempo pertinente es decir de.un día para debe sumarle a esta receta 150.gr..espero que le salga de lo mejor

Buenas noches, que sucede si le ponemos margarina en lugar de mantequilla? Muchas gracias por su respuesta

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Carolina que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que cambia el sabor pero el resultado es el mismo

Buenos días. Dónde está ubicada su panadería, quisiera visitar lis para degustar las deliciosas guaguas de pan. Gracias

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Ivonne muchas gracias por seguirnos y su buena voluntad pero solo compartimos videos no tenemos una panadería física, más adelante espero ya tenerla 😉

Y cuanto seria?

Buenas noches que debí hacer para que la decoración no se derrita ya que sucede cuando se coloca en una funda

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Maria que gusto que nos siga le cuento que todo está en pesar bien los ingredientes tal cual 1 clara con 2 tazas de azúcar impalpable, gotas de limón se mezcla bie se separa y se poner colorantes, lo malo es que ponen agua u otro liquido o más huevo, y por eso se chorrea espero que vea como hago y lo haga tal cual mis saludos cordiales

Saludos. Tiene la receta del pan de muerto mexicano?

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Luis que gusto que nos siga desde México muchas gracias le no pero tengo esta mas especial que le puede servir para elaborar su pan tradicional kzread.info/dash/bejne/c212u8NyYM7WZZc.html

p señor Luis me gustaría saber qué precio tienen las guagüitas de pan que están muy muy bonitas para la próxima semana por qué necesito 20

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Mariana que gusto que nos siga muchas gracias y por su voluntad pero le cuento que no tengo un negocio sólo comparto conocimientos gracias por ver mi video

Amigo buen dia cuantas guaguas salen de esa cantidad xf gracias

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Felicita muchas gracias por seguirnos pero en el video si les mencionamos que son 19 de 100 gramos

Saludos que tal. Me salieron exelentes las guaguas de rechupete pero unas que me quedaron para el otro día se humedeció el decorado de azúcar, por que será? Quisiera que permanezcan secas para regalar como le haré? Ayudeme don Luis. Gracias de antemano

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Mirian que gusto que nos siga muchas gracias y por elaborar mis recetas le cuento que todo esta en pesar bien la receta del glas 1 clara 200 gramos de azúcar impalpable o dos tazas si lo elabora así ese glas se seca y no se daña, cuando cambian la receta o ponen agua pasa que se hace aguado mis saludos cordiales

Buenas tardes, por favor la harina es la normal de trigo? O harina de fuerza?

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Ivonne que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que es harina normal o de todo uso o de (000) o ( T55) en Europa, pero si se puede mezclar las harinas saludos cordiales

Buenas noches porfavor quiero hacer las guaguas pero quiero saber si puedo hacerlas en horno de cocina a que temperatura le pondría me ayuda no tengo horno solo cocina

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Si se puede María que gusto que nos siga le cuento que si precalienta uan hora antes a 180 grados centígrados eso le ayuda que el pan o la guagua se cocine de la mejor forma en este video enseño a usar el horno de casa o de estufa kzread.info/dash/bejne/f5WKrqpshbPMiaw.html

Amigo buenas noches quiero pedirle su información para 8 kilos de harina de trigo natural cuánto de levadura y mantequilla puedo echar

@coneltoquedeLuis

8 ай бұрын

Saludos cordiales le debe poner de levadura fresca 320 gr o un poquito más de 1/2 paquete y de mantequilla 3 libras y media, sal 5 onzas, azúcar 1 libra, agua 4 litros o leche, huevos 10 unidades

Disculpe chef, se puede hacer la masa , formar las guaguas , pero hornearlas al otro día??o se malogra la masa, ayúdeme por fa con la respuesta, Gracias

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Glenda que gusto que nos siga justo saque una clase de Pan horneado al otro día espero que lo pueda ver y si lo puede hacer pero mejor mire este video para que le salga bien kzread.info/dash/bejne/c4eYyaWfm7GTYKg.html

Hola Luis! Para el amasado si es en máquina sería el mismo tiempo?

@coneltoquedeLuis

9 ай бұрын

Erika saludos cordiales todo depende de la maquilna pero en ella va de 5 a 10 minutos saludos cordiales

@erikad.castillo7945

9 ай бұрын

@@coneltoquedeLuis muchas gracias! Amo tus recetas! Todo queda muy rico!

Disculpe ya bi cuantas salieron

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Felicita muchas gracias por seguirnos

Hola a cuantos grados el horno?

@coneltoquedeLuis

Жыл бұрын

Karin que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que precalentado una hora antes a 180 grados centígrados o 360 grados farenheint