廣東話影片｜三種醃製牛扒方法大比拼｜那種方法更好？還會跟大家分享如何製作扒餐的時間管理，以及快速製作簡單黑椒汁的方法，還有簡單焗薯角的做法。
今天想同大家分享：
1、三種不同醃製牛扒方法比試，食家點評
2、如何製作簡單的焗薯角
3、製作簡單黑椒汁
4、製作牛扒全餐的時間管理
以下超過600條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。
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#平價牛扒變上菜 #牛扒醃製方法大比試 #簡單牛扒全餐 #簡單黑椒汁 #食家點評
Пікірлер: 41
真心佩服leo师傅，解说过程太美妙了，大开眼界，完全学到，好兴奋！
@starleo4126
Жыл бұрын
多謝欣賞，我會繼續努力的。
leo和leo的各位家人下午安好。leo的各位網友下午安好。
@starleo4126
Жыл бұрын
大家午安。
在家都可以享受到咁美味既西餐，師傅真犀利，我由頭睇到尾，真係學到好多野，多謝老師。
@starleo4126
Жыл бұрын
多謝欣賞。。 為食之人，必定會想方法製作不同菜式，反而專業廚師可能終其一生都只會做一兩個菜系。
@yinlingchan8839
Жыл бұрын
你說得對。
@starleo4126
Жыл бұрын
@@yinlingchan8839 多謝支持和欣賞，我會繼續努力的。
我昨晚用左有落梳打粉醃這個方法，跟住你教既方法來煎，煮出來賣相都幾靚，食唔到有梳打粉味，連家人都讚好味，多謝老師✌✌
@starleo4126
Жыл бұрын
Good！ 多謝你回報成果，我覺得好開心。。 加油！
@yinlingchan8839
Жыл бұрын
@@starleo4126 多謝 多謝! 我會加油💪繼續向老師你學習，我要煮多啲好食既餸給家人💪💪
@starleo4126
Жыл бұрын
@@yinlingchan8839 哈哈，我有八百道菜比你選擇，一定有適合你家人享用既款式的。 加油。
有水準🎉
@starleo4126
9 ай бұрын
多謝欣賞。
Leo【-三種醃制牛扒方法大比拼】你果隻好像神來之手，D牛扒比你搞几搞D肉軟哂。👍煎牛扒更加手到拿來，💯佩服佩服，睇到我流哂口水。🥳🥳🥳😎😎😎🤠🤠🤠
@starleo4126
Жыл бұрын
哈哈，妳都可以做到架，功多藝熟者。
差唔多睇曬，多謝Leo師傅同仔仔❤
@starleo4126
Жыл бұрын
唔使客氣，最緊要大家受用。
@Sweet_N_Sour_Princess
Жыл бұрын
@@starleo4126 過兩日我都要試下先😊
@starleo4126
Жыл бұрын
@@Sweet_N_Sour_Princess good啊，加油！
要逐一試吓分別先，多謝分享🙏
@starleo4126
Жыл бұрын
分別都幾大下。 要爽滑口感，一定係用梳打粉的了，其次係薑汁檸檬，原味就好有咬口，老人家吃不了。
@CWCFRANDY
Жыл бұрын
@@starleo4126 收到👌牛真係幾難服侍😅
@starleo4126
Жыл бұрын
@@CWCFRANDY 都唔係架，你肯買100元100克，要食飽至少要買400元果種級數，就唔使搞咁多野。 喂，我呢道唔使60元就有500克啦喎，梗係要做多D野架啦。
@CWCFRANDY
Жыл бұрын
@@starleo4126 非常認同，所以我要留心上堂先得，因為不會常常食貴牛😅你的分享實用又實際👍🙏
有没教几种牛扒的酱汁方法！
@starleo4126
5 ай бұрын
西餐我只懂皮毛，不好意思。。
剛放工回家觀看老師視頻,木瓜與檸檬比較那個醃肉比例好?我而家做這間餐廳醃肉時間不超過15分鐘,超過時間就會被人罵,他們用大量醬料和調味料來醃肉,想問這種做法壞處與好處在那? 感恩老師的教導.
@starleo4126
Жыл бұрын
無實際觀察，我就不便評論了，他們這樣做，總有他們的理由的。
@heongjohn86
Жыл бұрын
@@starleo4126 我以前的老闆很注重醃肉,覺得老一輩的師傅調味就是簡單,不像現在多種多樣.
@starleo4126
Жыл бұрын
@@heongjohn86 現代是習慣了重口味，例如我家小子。
师傅，想问下，有D牛扒开封就煎。不用腌，是不是质地不同？
@starleo4126
10 ай бұрын
係。。 我呢個係最平宜的牛扒，一碗才50元，好多400克賣100元以上的，那些不用醃製也能很好吃。。
請問炉架何處買呢？
@starleo4126
Жыл бұрын
我在西貢誼春街的家用品店購買，反而油麻地廚具店不多見。。
爐套那裡買
@starleo4126
Ай бұрын
我在西貢買的，不過你去上海街廚具專門店也有得賣。
講到自己咁好經驗！？檸檬汁同水個份量你都會搞錯。。。。哈哈哈！🤣
@starleo4126
3 ай бұрын
乜原來煮食都有對錯？ 不如你拍片來同大家分享一下？
@warrobotspilot-satoshi7454
3 ай бұрын
@@starleo4126 我點解要教 精你呀🤔！快刀手，就切親手😅
@starleo4126
3 ай бұрын
@@warrobotspilot-satoshi7454 有病。 多謝你講廢話幫我推高收視，辛苦晒。。