カリウム制限が必要になると、食べられるものがなくなる‥と思われる方が多くいらっしゃると思います。この動画ではカリウムが多く含まれる食品、減塩調味料の選び方、そして美味しい食事の調理法をわかりやすく解説しています。食材に含まれるカリウムの量や調理による変化を知ることで安心して調整ができ、食事を楽しむことができます。
2023年9月7日に動画監修している赤羽もり内科・腎臓内科から2冊目のレシピ本
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腎臓病のレシピ集に加えて、自分の腎臓と向き合うために必要な医学解説と
日々の体調や検査結果をできるノートを新たに収録した一冊となっています📕✨
動画監修している赤羽もり内科・腎臓内科では
腎臓病を指摘され食事に困っている人への完全ガイド
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