🫓😋👏【鍋盔】傳統製餅食譜，簡單的製作工藝和食材，香醇味美，酥鬆可口的美食製作教程，Delicious sugar-free thick bread
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⭐️歡迎來到我的頻道，今天的視頻，我們一起來做“鍋盔”又叫鍋魁、幹饃，是陝西省關中地區、山西省北部以及甘肅省和四川省喜食的地方傳統風味麵食小吃 。 餅的直徑可大可小，圓又厚像鍋蓋。 由小麥麵粉製作，淺鍋以慢火烘烤而成，素以「乾、酥、白、香」著稱。 乾硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。
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